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2019-03-26
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傳統順德菜在鳳城✨之前試過鳳城1954食新派fusion菜今次就試吓傳統嘅鳳城酒家食傳統順德菜有時一大班朋友一齊食飯 中菜其實都係一個非常好嘅選擇😉🔸蟲草花螺頭燉雞湯工作忙碌 最想嘅就係飲一碗靚湯蟲草花螺頭雞湯非常足料 果然係老火靚湯湯渣又有雞腳螺頭豬展肉 有冇人同我一樣都好鍾意食湯渣㗎😀🔸 鍋貼沙律明蝦即係蝦多士 多士炸得香脆 蝦肉又夠爽 正！🔸 野雞卷拼炒奶野雞卷其實係冇雞架😱係豬腩肉卷住火腿 有點肥膩不過火腿非常香 偶爾吃一夠也可以的😝🔸 順德生炒桂魚卷呢個係我當晚嘅最愛 桂魚卷本身冇骨😋所以啖啖肉而且裏便包住筍、冬菇令到更加香 而且口感更豐富🔸 桂花炒魚翅用桂花炒魚翅 清新啲 就咁食或者拌飯都一流🔸 脆皮炸子雞炸子雞最正嘅就係皮脆肉滑 鳳城嘅炸子雞就正正做到呢一點🙈🔸 鳳城炒飯炒飯嘅飯粒係一粒粒嘅 加咗番茄落去炒雖然蕃茄水份會好多 炒飯依然乾身估唔到效果都可以咁好 🔸 高湯粉果粉果嘅餡料係蝦 外皮炸得脆 加少少高湯 好味道🔸 西米蓮蓉焗布丁超級大個西米焗布甸啊 好多西米同蓮蓉食落有啲滯 不過味道真係好好🥰🍽 鳳城酒家 (紅磡)🔎 紅磡黃埔天地美食坊(第8期) 2樓
之前試過鳳城1954食新派fusion菜
今次就試吓傳統嘅鳳城酒家食傳統順德菜
有時一大班朋友一齊食飯 中菜其實都係一個非常好嘅選擇😉
蟲草花螺頭燉雞湯
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🔸蟲草花螺頭燉雞湯
工作忙碌 最想嘅就係飲一碗靚湯
蟲草花螺頭雞湯非常足料 果然係老火靚湯
湯渣又有雞腳螺頭豬展肉 有冇人同我一樣都好鍾意食湯渣㗎😀
鍋貼沙律明蝦
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鍋貼沙律明蝦
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🔸 鍋貼沙律明蝦
即係蝦多士 多士炸得香脆 蝦肉又夠爽 正！
野雞卷拼炒奶
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🔸 野雞卷拼炒奶
野雞卷其實係冇雞架😱
係豬腩肉卷住火腿 有點肥膩
不過火腿非常香 偶爾吃一夠也可以的😝
順德炒桂魚卷
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順德炒桂魚卷
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🔸 順德生炒桂魚卷
呢個係我當晚嘅最愛 桂魚卷本身冇骨😋
所以啖啖肉而且裏便包住筍、冬菇
令到更加香 而且口感更豐富
桂花炒魚翅
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🔸 桂花炒魚翅
用桂花炒魚翅 清新啲 就咁食或者拌飯都一流
🔸 脆皮炸子雞
炸子雞最正嘅就係皮脆肉滑
鳳城嘅炸子雞就正正做到呢一點🙈
鳳城炒飯
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🔸 鳳城炒飯
炒飯嘅飯粒係一粒粒嘅 加咗番茄落去炒
雖然蕃茄水份會好多 炒飯依然乾身
估唔到效果都可以咁好
高湯粉果
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高湯粉果
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🔸 高湯粉果
粉果嘅餡料係蝦 外皮炸得脆 加少少高湯 好味道
西米蓮蓉焗布甸
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🔸 西米蓮蓉焗布丁
超級大個西米焗布甸啊 好多西米同蓮蓉
食落有啲滯 不過味道真係好好🥰
🍽 鳳城酒家 (紅磡)
🔎 紅磡黃埔天地美食坊(第8期) 2樓
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