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4-min walk from Exit A2, Tin Hau MTR Station
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Telephone
98802432
Opening Hours
Today
08:30 - 21:30
Mon - Thu
08:30 - 21:30
Fri - Sat
08:30 - 00:00
Sun
08:30 - 21:30
Public Holiday
08:30 - 21:30
Public Holiday Eve
08:30 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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由於我同屋企人都好鍾意食西餐，所以今次我就帶咗屋企人過嚟食呢間101 Binary!!😍Grilled Spanish Iberico Pork Char-Siu w/ Honey BBQ Sauce 這道菜式裏面的叉燒肉質鮮嫩多汁，入口即化。配搭蜜糖燒烤醬的甜美與叉燒的風味完全結合，每一口都帶來豐富的肉汁和柔嫩的口感，給人一種滿足感和享受。😳🤩Spaghettl Vongole這道蒜片辣椒白酒大蜆意大利麵，麵條煮得剛好彈牙，配搭多汁的蜆肉和蒜香的調味，蜆肉散發着海鮮的鮮味，蒜香就帶來一層豐富的香味，令到每一口都令人上癮。而且雖然它是有辣椒的，但是並不算太辣，所以就算不吃得辣的人也可以嘗試。😚Sweet Potato Fries這份炸番薯條外酥內軟，炸得酥脆的外表包裹着甜美的番薯，口感豐富，獨特的番薯口感，讓人愛不釋手，再加上咬下去的時候發出脆脆的聲音，真的很爽。😍😋Quadruple Chocolate Croffle這個邪惡四重朱古力牛角包窩夫，簡直是朱古力愛好者的夢幻之選。窩夫十分酥脆，配搭上朱古力雪糕，每一口都是濃郁的朱古力味，簡直會讓人感到滿滿的幸福感。我認為是朱古力愛黨的人必須要點的甜品！😍Green Tea Red Bean CheeseCake這個紅豆綠茶芝士蛋糕，有濃郁的綠茶味加上紅豆的甜美，再來的是芝士蛋糕的絲滑口感令人愉悅，喜歡綠茶的朋友絕對是必點的甜點。😚🍵除了這些美食之外，餐廳的環境絕對是一個會讓人考慮下次會不會來的因素之一，而這個餐廳環境很舒適，而且還有輕鬆的音樂陪伴你吃飯，營造出一個輕鬆浪漫的氛圍。🥰
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好似喺電視見過之前睇電視介紹過呢間位於酒店下面嘅餐廳， 食物做得幾精緻而且吸引， 又好似好耐冇去過天后搵食，今日就過嚟試試啦。 餐廳走工業風， 吧檯的巨型酒架和咖啡機足見佢哋係相約朋友聚餐嘅好地方。 今日都試試食物質素， 燒封門牛肉三文治 雖然歸納為前菜系列， 但上枱無論係買相或者份量都可以是一份主菜， 麵包用上穀麥包， 但一點都不粗鞋， 反而穀物香十足而且已經將包面煎香， 配搭燒得香口而且充滿牛味多汁的封門牛肉， 最後夾上餐廳自家 製作的酸甜汁， 實在滋味！ 香煎脆皮香茅雞扒 用較少用上的香茅作為主要調味的西式雞扒， 但味道又好夾， 雞皮已經煎得香脆， 雞肉依然肉汁飽滿， 不會過火。 另外作為配菜的薯蓉也 調教得非常好味， 中間有一些比較粗粒的薯仔粒增強口感。 101小食拼盤 裏面包含了煙三文魚， 哈密瓜西班牙火腿， 炸小雞槌， 炸芝士， 爽口 脆蝦。 當中要盛讚脆蝦非常爽口鮮甜， 炸芝士的芝士選得很好，鹹香 適中， 西班牙火腿有肉香而不會過鹹。咖啡的而且確是這裏主打之一，另外叫了的Flat White 非常幼滑, 奶香十足， 咖啡味亦比坊間一般的香濃易入口。
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又到咗一年一度花卉節，跟老婆先去賞花，之後再到附近食晚飯，我倆比較喜歡到天后找食，一來人比較少，二來比較清靜。清風街附近一向最多美食，剛發現一間新的咖啡店，除了輕食之外還有意粉、主菜可以選擇，挺不錯呢。【焙茶拿鐵】 口感滑順而且滿滿的濃郁茶香，天氣還有點寒冷，喝一杯熱焙茶拿鐵立即暖入心窩。【慢煮雞胸配炒滑蛋（迷你窩夫）】慢煮雞肉表面輕輕煎香過，肉質鮮嫩，滑蛋蛋味濃郁，窩夫比較實淨，如果再脆一點比好，沙律新鮮爽脆，加上黑醋酸酸甜甜，令人胃口大開。【燒封門牛肉三文治】燒牛肉滿足食肉獸的胃口，配搭味道微酸的醬汁和蔬菜，中和牛肉的油膩感。【香煎脆皮鴨胸肉伴珍珠粉配扒雜菜】鴨皮酥脆香口,鴨肉肉嫩多汁，珍珠粉用茄汁煮過，酸酸甜甜，口感煙靱，配搭相當不錯。【岩鹽焦糖開心果雪糕牛角包窩夫】窩夫外邊做到脆脆哋，夠輕身，味道微甜又帶清新香味，原本雪糕是配雲尼拿，但今天好早就賣哂，轉了開心果味。濃濃的開心果香氣揉合幼滑雪糕，帶出獨特的馥郁滋味，在表面加了岩鹽焦糖醬，整體配搭得非常好好。
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𝟭𝟬𝟭 𝘽𝙞𝙣𝙖𝙧𝙮由天后原址般到新址，內部裝潢變得截然不同，原址系走簡約風，木系裝潢為主🪵新址系走工業風，型格十足。✿ 𝙀𝙜𝙜韓式泡菜忌廉意粉配溫泉蛋 $108將韓式元素融入cafe好新穎🇰🇷泡菜同意粉撈勻後，每條意粉都食到泡菜味❤️忌廉同溫泉蛋融合令意粉變得滑溜又香氣十足🥚✿ 慢煮美國封門柳伴薯蓉配燒肉汁 $218名系慢煮嘅菜式總系吸引，封門柳口感向來系較結實，脂肪少勝在可以突出牛肉味🐮加埋燒肉汁又係另外一番風味🤎✿ 手沖咖啡 $50今次系試𝙋𝙖𝙣𝙖𝙢𝙖 𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧𝙛𝙡𝙮，來自巴拿馬嘅咖啡☕️好似係第一次試，味道較𝙣𝙪𝙩𝙩𝙮，店主更用心篩選三款經過炙燒過嘅杯🔥杯底嘅字眼圖案都唔同，三款杯嘅厚度都唔一樣，咖啡倒落杯入面俾客人品嚐味道都會唔同。✿ 𝙃𝙤𝙟𝙞𝙘𝙝𝙖 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 $46焙茶鮮奶亦高質，焙茶濃郁吾苦澀，同鮮奶比例均勻。✿ 忌廉曲奇芝士蛋糕 $62芝士蛋糕表面同底部同樣有曲奇碎🍪香脆加甜味十足，芝士蛋糕甜而不膩💛欣賞甜品擺盤精美✨
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放學後到天后探店，發現這間小店採用的工業裝修風格，在城市裏顯得和諧又突出。 然而，一杯飲料，令我刮目相看。Fuji Mountain 🗻 🍹它的賣相還原了一個美美的富士山，還有更細緻的渲染層次！ 上面的泡泡 🫧 是岩鹽味道，底下藍色的是清涼海洋味道💙💙 飲落很舒服，很smooth，一飲想再飲，停不了。😻煎比目魚配香辣汁藜麥自家製魚汁 🐠 皮薄脆，肉多汁，真的煎得很出色。👍🏻 尤其喜歡配菜蘆筍，嫩嫩的，蔬菜清甜可以過一過味道。黑松露雜菌意大利飯🍄🍛 配上藏紅花，非常名貴且有豐富營養和治愈作用。重點是更能帶出食物的香，令到黑松露意大利飯冇咁寡淡。香草和脆條令到口感更多層次。當然，黑松露特別香濃的氣味，是不能夠被掩蓋的，但配合得相得益彰。 飯的軟硬度適中，醬汁水份也剛好。All Day Breakfast 🥞 🍳 做到圖文一致，味道也和想像中的差不多。不過不失，勝在多款式，其中最得我心是ham火腿🍖、牛油果🥑三文魚🍣，然而炒蘑菇粒是有點心思的。
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