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Opening Hours
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11:30 - 21:00
Mon
11:30 - 21:00
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Closed
Wed - Sun
11:30 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
我最近品嚐了一道淨牛雜，並搭配了一杯豆漿，現在讓我分享一下我的食評。首先，這道菜的價格非常抵食，給了我物超所值的感覺。牛雜的份量十分足夠，讓我感到滿足。每一口牛雜都入味，肉質鮮嫩，令人垂涎欲滴。除了牛雜，我也點了一杯豆漿作為搭配。這杯豆漿口感順滑，十分美味。它的豆香味和牛雜相互襯托，形成了一個絕妙的味覺組合。另外，我也發現他們的辣椒醬非常香，為整道菜餚增添了一抹獨特而迷人的香氣。總的來說，我對這道淨牛雜的食評非常正面。牛雜的份量足夠，入味，肉質鮮嫩。搭配的豆漿口感順滑，豆香味道十分美味。辣椒醬的香氣使整道菜餚更加迷人。如果你喜歡牛肉料理，這道淨牛雜絕對值得一試。別忘了搭配一杯豆漿，它會為你的用餐體驗增添一份美好。
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食物質素其實係聯和墟係數一數二好食，但係態度真係好惡劣，唔知你係覺得因為太好食，而可以唔使理人感受而得罪啲人定係本身係咁。小弟就由1歲開始就唔食牛嘅，所以冇緣份食佢嘅牛腩，咁我就嗌碗，雲吞墨丸河。咁佢就冇覆單啦，點頭確認，咁平時佢地都係咁嘅都慣㗎喇，咁我都俾咗錢。之後都等咗15分鐘左右，之後去大嗌牛腩墨丸河，咁我就冇應啦。跟住個姐姐就問我嗌咗啲咩，我就話係雲吞墨丸河。之後我就見到，入邊有個男店員，就大大聲指住我話明明係佢自己嗌牛腩既。我真係想講，我由一歲開始都唔食牛，我都唔會下意識嗌牛腩啦🤷🏻♂️🤷🏻♂️不過算啦，當我錯，我都覺得係幾好食嘅。所以之後我都會去覆我單既麵鋪。
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中午時分的聯和墟總是水洩不通，尤其天氣轉冷又下着毛毛細雨，很不容易才停下車。疫情下多數市民都選擇外賣，欽記門口亦有不少人等候。輪到我時，一時忘記自己想吃什麼，年輕的店主熱情的招待我進店看看再下單。其實舊墟未清拆時已認識欽記，又怎會忘記他們最美味的牛肚牛蒡呢！只不過是「為食」⋯⋯今次叫了牛肚牛腩麵和牛蒡豬什麵。付款後告訴店主不用分湯，因回車上便吃，他體貼的提議減少些湯，亦介紹了他們的奶茶，真的很不錯呢！
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廿多年前已經成日去欽記食嘢，十幾年前嫁出九龍，間唔中都會掛住欽記嘅牛肚墨丸河同超正嘅店家自製辣椒油，有時在家直頭會不期然聞到欽記辣椒油嘅香味，就好似呼喚我一樣，提醒我係時候要返去止癮了。今日同老公返去叫咗一個我最愛嘅牛肚河，一個牛丸魚片河，一個淨墨丸同一碟蠔油芥蘭， 臨走嘅時候仲買多咗一碗牛肚墨丸河做晚餐。咁多碗加埋埋單先二百有找，超級抵食。另外好想多謝老闆仔送我一杯神秘小禮物，真係好多謝你要守住家業不容易，請你加油，我會多D返嚟支持欽記㗎啦，期待下次再食我最愛嘅牛肚墨丸河
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其實新界區最好食嘅牛雜粉麵一定係欽記。但問心嗰句餐廳嘅環境真係坐得唔舒服，好大陣蒸氣同埋牛肉味，而且侍應阿姐非常冇禮貌，聽人講侍應阿姐係老闆嘅親戚，所以態度特別串，如果坐低食一碗麵但係冇叫其他嘢，阿姐落單時有點兒黑面。但講食物質素佢嘅牛肚牛筋牛腩係完全唔會輸嘅。不過好似越來越少客人，希望呢間店舖可以改善一下態度。佢煮出嚟嘅牛肚非常林，牛筋亦都好林，湯底好食，鹼水味唔會好重，反而元朗有間食牛丸好出名嗰間鹼水味非常重，個人覺得佢win 元朗果間🤣
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