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2009-01-24
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時代廣場前的一間小鋪,好似日本祭典時的撈金魚小攤,只是這里的魚都出奇的美味。本想一試傳統的紅豆味,卻沒來由的被棒棒雞味所吸引。其實這都算傳統口味,只是作為魚形燒的餡料似乎有些特別。不管怎樣,就試一次看看,說不定會帶來驚喜。一口下去,魚頭便被滯滯咬掉了……顧不上哀悼它,滯滯和漏漏同時低頭仔細打量起魚腹,想不到餡料都幾足,再咬一口,頓時滿口的芝麻香+花生醬香,還有濃濃的蔥味,雞肉也幾鮮嫩,味道竟是想不到的好。雖然沒食過正宗的棒棒雞,這道菜卻是在內地幾乎無人不知的著名小菜。滯滯食完感覺幾幸福,只是不知如此搭配是否合港人的口味。如果哪位食家鐘意涼面里蘸了麻醬的雞絲,不妨一試此特殊口味的魚形燒。由于餡料太強勢,薄薄的魚皮就被忽略啦。捧著小魚和漏漏一同向時代廣場走去,突然有種錯覺,仿佛身處熱鬧的花火大會,說不定一抬頭,便能看到頭頂的夜空綻放出絢爛的煙火。
時代廣場前的一間小鋪,好似日本祭典時的撈金魚小攤,只是這里的魚都出奇的美味。
本想一試傳統的紅豆味,卻沒來由的被棒棒雞味所吸引。其實這都算傳統口味,只是作為魚形燒的餡料似乎有些特別。不管怎樣,就試一次看看,說不定會帶來驚喜。
一口下去,魚頭便被滯滯咬掉了……顧不上哀悼它,滯滯和漏漏同時低頭仔細打量起魚腹,想不到餡料都幾足,再咬一口,頓時滿口的芝麻香+花生醬香,還有濃濃的蔥味,雞肉也幾鮮嫩,味道竟是想不到的好。
雖然沒食過正宗的棒棒雞,這道菜卻是在內地幾乎無人不知的著名小菜。滯滯食完感覺幾幸福,只是不知如此搭配是否合港人的口味。如果哪位食家鐘意涼面里蘸了麻醬的雞絲,不妨一試此特殊口味的魚形燒。由于餡料太強勢,薄薄的魚皮就被忽略啦。
捧著小魚和漏漏一同向時代廣場走去,突然有種錯覺,仿佛身處熱鬧的花火大會,說不定一抬頭,便能看到頭頂的夜空綻放出絢爛的煙火。
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