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Recommended Dishes
朋友介紹「大埔藝術中心」內有間意大利餐廳不錯，於是同老公去試，失望而回，價錢貴味道又唔好，同朋友講番先知去錯😂😂😂，原來唔係門口果一間，係要行入中心內嘅，叫Pentola！上星期，終於去啱地點！餐廳佈置走工業風，地方大，有空間感，都坐得幾舒服！點咗晚巿二人套餐，有湯、前菜、主菜和飲品。當日嘅餐湯似忌廉湯，但質感比較稀，湯內加咗Mascarpone Cheese，入口即溶，湯味甜配上芝士嘅微酸，口感豐富。前菜有3款，份量是意料之外的多，有：白鯷魚茄子蓉多士白鯷魚帶點酸甜，但表面又灑了少許辣粉，口感軟軟，配焗得香脆嘅多士，一軟一硬，口感好有層次，有特色又好味！地中海風味烤多春魚只是用橄欖油和蒜片做調味的多春魚，烤到好香，好鍾意食焗到香脆嘅蒜片。意大利風乾火腿拼盤第一次食「提子配Parma Ham」，平時多數是用哈密瓜，估唔到用提子都幾好味，提子好清甜配濃味嘅火腿幾夾。主菜揀咗呢度嘅signature: 炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條這個真係要推介，封門柳完全無筋，燒得外皮香脆，肉質軟嫩，加埋惹味燒汁，好好味😋！新鮮波士頓龍蝦蔥粉龍蝦🦞好大隻，肉質新鮮彈牙；意粉🍝係handmade 嘅，帶點煙韌，每條都沾滿了茄汁和蝦味。最後，雖然開始飽，但忍不住想試甜品。在奶凍和 Tiramisu中，選了後者。Tiramisu 用杯裝幾得意，入口即溶，帶少許酒味，幾香滑。
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大埔藝術中心 原來隱藏高質餐廳除咗有各種不同的活動以外不妨黎試一試環境舒適 聚餐或者紀念日都係唔錯既選擇Handmade Pasta⚜️Dinner Set For Two⚜️$398Soup of the DayBruschetta w/ Eggplant Puree白鰻魚茄子蓉多士比較特別Italian Cold Cut Platter24mths Parma ham & Coppa ham質素唔錯👍略嫌唔夠喉😆Roasted Capelin w/ Mediterranean Style地中海風味烤多春魚Tagliatelle Al Pesto闊扁麵口感煙韌 配上香草醬夠惹味Grilled Angus Hanger Steak With French Fries+$90燒到恰度好既安格斯封門柳肉質鮮嫩多汁 食完回味無窮∞絕對值得一試Tiramisu +$38 跟餐加配 作個完美句號😋Fresh Mussel w/ Spicy Tomato Sauce 惹味辣蕃茄汁配上青口隻隻都肥厚鮮甜Mystical Rosa吸睛打咭一流
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朋友搬屋的大工程終於大致完成，可以一齊食下飯，為了方便朋友，特地去大埔市中心找了一間西餐廳，聚一聚。我們選擇了晚市二人套餐（$398）包括了兩碗餐湯、三款前菜、二款主菜及兩杯是日精選茶。今日的餐湯是西蘭花忌廉湯，天氣凍飲有種暖身的感覺。是日精選茶是桂花茶(選擇了一熱一凍），一上枱已經有陣陣的桂花香。前菜有三款，分別是白鯷魚茄子蓉多士、地中海風味烤多春魚、及意大利風乾火腿拼盤。白鯷魚茄子蓉多士脆身的多士上面有茄子蓉同白鯷魚，表面有微辣調味粉令整體味道更惹味，味道特別又有驚喜，個人最喜歡呢款前菜。地中海風味烤多春魚烤焗完的多春魚加上橄欖油、蒜片及辣椒，有多重風味。意大利風乾火腿拼盤朋友最喜歡呢款前菜，拼盤有巴馬火腿、莎樂美火腿配搭提子，香甜的提子令到火腿的鹹香及油香更出色，味道不錯。炭烤安格斯封門柳配燒汁及薯條 +$90封門柳熟度剛剛好，有炭燒香氣，外脆內嫩，中間是令人食指大動的顏色。伴碟的薯條炸至金黃色，香脆好味。新鮮波士頓龍蝦意粉 +$100肉質鮮甜的開邊龍蝦肉預先起了，方便食客進食，很貼心。龍蝦汁意粉味道濃厚但不會過咸，軟硬剛剛好的幼身意粉均勻沾上醬汁，啖啖滿足。Tiramisu +$38Tiramisu口感滑身，帶有濃濃的咖啡香氣，甜度適中，作為飯後甜品開心又完美。餐廳環境舒服，以復古工業風作為主調，有情調，食物味道有驚喜，是慶祝特別日子的不錯選擇。
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👦🏻👧🏻行大埔中心行到悶，發現附近嘅大埔藝術中心原來有好多食肆😍，今次我地試咗呢一間，佢哋嘅晚市二人餐幾抵食👍🏻$398晚市二人套餐包兩個餐湯🥣、三個前菜🐟、二個主菜🥩同兩杯飲品🍹，跟餐飲品可以揀是日精選茶/可樂，嗌其他非酒精飲品加$18，+98可以2小時無限𣈱飲。白鯷魚茄子蓉多士（2件）多士焗得好脆口，上面嘅茄子蓉同白鯷魚加咗燒烤粉，有種甜辣嘅味道，幾特別😯。地中海風味烤多春魚（2件）烤完嘅多春魚唔會乾身，下面嘅橄欖油令多春魚保持油潤，肉質嫩滑🐟。意大利風乾火腿拼盤最喜歡呢款前菜，拼盤有24個月嘅巴馬火腿、莎樂美腸、寇帕火腿同提子，帶鹹香味嘅風乾火腿配水果食，真係好配搭😝！炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條 +$90封門柳燒到熟度啱啱好🥩，入面係粉嫩色🩷，肉質香濃軟腍，完全無筋位😋 薯條新鮮炸起，外脆內軟，薯仔味好濃🥔👍🏻新鮮波士頓龍蝦意粉 +$100龍蝦已經預先起咗肉🦞，非常貼心💕 肉質鮮甜有彈性。意粉質地幼身🍝，龍蝦汁質地濃稠而且味道濃郁，每條意粉都吸收哂龍蝦汁，好好味阿🤩！Tiramisu +38口感軟滑細膩，帶濃厚嘅咖啡香☕️，甜度剛好👍🏻。Matcha Latte +18Hot Chocolate +18📍 Pentola (大埔藝術中心) (大埔)大埔安邦路12號大埔藝術中心地下G01-02號舖
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經過大埔藝術中心，入去行左個圈，入面唔止有文藝工作室、小店，原來仲有餐廳。呢度前身係一間中學改建而成。Pentola 樓底非常高，地磚同牆身則以泥紅色為主，餐廳仲保留左前身原有嘅窗花，極具特色。侍應先上前送上餐前麵包，可配上意大利醋同橄欖油一齊食。Cold Brew $53新鮮青口配茴香酒汁 $128青口肥大肉厚，茴香酒汁帶點微辣，好食。而旁邊的麵包條，略嫌烘得比較硬。炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 $198封門柳燒得剛剛好，肉嫰多汁帶點焦香，好 juicy。火箭菜沙律新鮮，食完肉再食沙律，可減油膩感。意大利香草醬大蝦闊扁麵 $158手工闊扁麵有虎蝦、番茄乾、黑橄欖。虎蝦肉質彈牙，配上意大利香草醬，不錯。慢煮牛面頰番紅花意大利飯 $168牛面頰油花充足，肉味香濃。經過慢煮後，肉質超腍，輕輕一切就分開，而且好入味。意大利飯加入巴馬臣芝士煮，有芝士香。意大利飯唔會太硬且有咬口。
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