La Parrilla Steakhouse

難得同朋友去中環食lunch,我地揀左啲未試過嘅阿根廷菜，餐廳係樓上舖頭，窗邊高枱位置可以望到街景，幾寫意，我同朋友想涼下冷氣坐左室內，店員有禮招待，我地都快落左order👍🏻🥢餐前麵包好喜歡有啲芝士味道食落口感好好嘅麵包👍🏻🥢Steak Tartare牛肉他他整得好精緻，頭盤黎講，性價比十分高，好足料，食落味道層次分明，洋蔥味道好均勻，每一啖都會有肉同蔥，而且啲香蔥帶到牛肉嘅鮮味，一啲都唔鹹 ，調味啱啱好，值101分！🥢sweet corn soup 🌽 粟米湯好香濃，口感好smooth又夠creamy😋🥢Dry Aged Beef Burguer喜歡Burguer擺盤好簡潔，味道同樣好驚喜，問左店員Burguer包同肉都係Homemade💯 Burguer包食落好soft,表皮夠脆，牛肉外層煎得好香脆，脆嘅程度好似飯焦咁但又唔會乾，仲係好juicy，食得岀唔係冰鮮肉，又係101分！🥢Grilled Spatchcock Chicken烤雞有半隻，燒得好靚，面頭醬汁個蒜香味好惹味，雞肉好嫩滑，連雞胸位置都好滑，好味道呢！整體黎講我同朋友都係一邊食一邊讚，驚喜午餐👍🏻💯

中環嘅餐廳應該多不勝數，就如銀河星宿，宇宙間來去自如，來往如驛。選一間好啲嘅地方食扒或者食Fine dining，應該就與舉頭望天一樣，有難度，但並非不可做到。選一間farewell餐廳，可能更難，因為係會給人記一輩子的回憶。幸好這次的回憶不錯，選了一間好傾偈的餐廳，服務又好，食物都水準甚高，這間是在大館附近的La Parrilla steakhouse。未叫嘢都已經有前菜俾我哋，佢哋自家製嘅麵包都做得唔錯。前菜有是日精選湯，牛肉他他，芝士再加上沙律，基本上應有盡有，我選擇咗湯，朋友選擇咗熱溶芝士，全部都俾到你合理嘅預期值。由於今晚好早晚飯，所以我自己冇叫到扒，叫左Entrana sandwich，thin skirt呢個部位都算唔錯，肉味幾濃，簡單加上蕃茄同蔬菜嘅Baguette，絕對係一個精美有餘嘅午餐。我極力推介C小姐食butchers cut，不過最後佢話驚食唔晒，選了carbs De Res嘅Hanger steak，不過佢比較喜歡熟，所以選了medium well，而且又唔會過熟，炭香一流，呢個係絕對出色的一個扒，我覺得勝過上次Hugo的出品。Side點了湯同薯條，全部都好

講起阿根廷，唔係得波經可以講嘅，原來香港係有阿根廷餐廳，本以為同中東菜差唔多，今次阿根廷料理初體驗大開胃戒入到嚟格局就似一般好傳統嘅西式扒房，多咗啲南美deco上菜之前先食麵包，類似法包但又有咬口好多，點黑醋同橄欖油食，好似食零食咁過癮食完頭盤麵包，大胃嗌嘅熔芝士都有麵包，對住呢盤熱熔芝士，多多包都唔怕，點芝士一定要拉到大過塊包嘅份量，咁先食得晒呢款芝士有微微鹹香，拉絲力強，一大啖食唔覺膩，包到唔見塊包咁食先至正阿根廷都有炸餃子咁嘅物體，仲以為會喺印度咖喱角咁嘅味，點知裡面嘅牛肉餡，醃得非常特別，其香無比，點隔離嘅蕃茄醬汁食，更上一層樓，下次嚟一定要再叫由於陣間會鋸扒，意粉方面都係嗌雞肉好喇，就咁睇雞胸好似好嚡，但口感係兩回事，煮得好滑身，意粉好掛汁好綿，成盤食都好飽肚終於到主角登場喇，五成熟嘅Hanger即係橫隔膜，都好大份，而且好粉色好嫩身剛剛喺烤爐燒完，一上檯出晒煙太刺激了，食慾為之再振一份steak有六款醬汁，左邊就以蔬菜汁為主，口味較清新另一邊嗰三款係燒烤醬、蒜味忌廉同澀澀地嘅特色芥末，一塊扒多重滋味用唔晒啲醬仲可以嗌份薯條點點佢，同塊扒嘅配搭又夾

餐廳主打阿根廷菜，各款肉類尤其出色，特別係扒類，質素特別令人滿意，而且仲有各款酒水，節日慶祝同朋友食飯都好唔錯🥧Fugazzetta阿根廷嘅一款特色披薩，有獨特嘅焦糖洋蔥同芝士，口感香脆酥脆，味道濃郁🥧Beef Empanada內裡包住牛肉、洋蔥同香料，外層香脆，入面充滿肉汁。🌭Sausage Platter有2款阿根廷香腸，1款牛肉同1款雞肉，2款都好出色，尤其係牛肉腸，每一啖都充滿香料既香味，而且份量好多，叫一份都夠2個人食🥩Fillet 300g鍾意食瘦d既牛排所以叫左Fillet medium，上枱時大概係 medium rare，但係由於係鐵板上，所以2邊反一反就岩岩好，雖然瘦但一d都唔韌，牛排肉質夠淋，牛味濃。我最欣賞既係4邊表皮都燒到好香脆，焦香味十足，入口好似脆皮咁。雖然本身已經夠哂味，但上枱時都配左6款醬料，個人覺得加少少芥辣已經好夠🍝Langostino Pasta Langostino係阿根廷嘅一種紅蝦，餐廳將佢做成他他。肉質爽口鮮甜，而意粉被濃濃既醬汁包裹住，入口滿滿既龍蝦湯味。2款睇落唔關事既煮法放埋一齊又幾特別🍹Shirley Temple由玫瑰青檸汁、石榴

同伴中意食牛扒，今次同佢試一間主打阿根廷牛扒的餐廳。環境有點似間木屋，好有風味。餐廳環境係好坐既，好適合情侣拍拖，也適合三五知己聊天說地。近窗的位置我覺得似露台的設計，座位和枱比較高身，望住窗外，都幾chill.🔸Grilled Octupus salad我見主菜都有燒八爪魚選項，但怕食唔哂，轉叫八爪魚沙律。八爪魚Q彈有嚼頭，下面的沙律菜、青瓜蕃茄洋葱等等都好鮮甜，蒜味醬汁都配得好好味，酸甜鹹度適中。🔸Rib eye餐廳主打牛扒，當然要試下佢。上枱時牛扒在鐵钣上吱吱作響，香味撲向我個鼻度，已經好吸引。Medium的牛扒顔色好靚，裏面粉嫩的顔色，外皮 烤到好香，帶點黑色但食落唔覺佢燶左，有點脂肪但不油膩 。調味係少量的鹽，反而附著六款醬汁才夠精彩。經典的有芥茉醬；bbq醬配牛扒比較少見，味道帶點酸甜，有點像吃梅子醬，幾fresh。有三款則似香草醬加橄欖油，未試過咁既配搭但絕對係好食既！ 而我地最喜歡的是白色的蒜味牛乳酪牛油。牛油本身已經好香，被牛扒沾上後起了化學作用，將味道加乘。🔸Slow cooked beef tongue呢個牛脷係慢煮既，不是煎香嗰隻，所以唔係食佢既香脆同油香，而係

呢間阿根廷餐廳嘅烤肉好受歡迎... 廚師係將啲肉放喺大烤爐入面燒... 風味十足... 非一般可以媲美!🔸Beef Steak Tartar $208韃靼牛肉... 攪碎嘅優質生牛肉加咗煙燻魚子醬... 非常矜貴! 而且魚子醬除咗點綴喺牛肉頂部... 仲撈咗唔少喺牛肉入面... 一啲都唔孤寒嘅!  韃靼牛肉質感鮮嫩... 原汁原味... 作為starter的確係一個幾好嘅選擇!🔸Bone Marrow $108烤過嘅牛骨髓油脂軟滑醇香... 放喺脆卜卜嘅多士上面一齊食... 嗰種豐腴嘅口感帶嚟無窮滋味!🔸Ribeye(300g) $418原先侍應介紹T-bone同Cowboy steak俾我地... 超吸引、超大塊... 可惜人太少食唔曬... 最後我哋叫咗阿根廷草飼肉眼! 肉眼用咗適量嘅鹽做調味... 簡簡單單已經可以食出真味道... 燒到medium啱啱好... 口感鬆軟juicy!  另外附上六款唔同嘅蘸醬... 切合唔同食客嘅需要! 讚!🔸Empamada ~ Fugazzetta $75大大隻餃子型嘅Empamada... 係阿根廷經典嘅美食... 餡料揀咗芝士、洋蔥...

雲咸街一帶的餐廳景觀很多都是面向紅磚大館難得只係平日喺中環但好有異國風情La Parrilla Steakhouse以南美鄉村風格為主作為專業嘅扒房仲有自己嘅熟成櫃除了高質素的阿根廷牛扒，仲有唔少阿根廷菜式，份量偏大食得好滿足我們點了lunch set，餐前麵包跟平時吃得有啲不一樣，長形芝士麵包味道幾香前菜最鍾意steak tartare生牛肉處理得很好有鮮味，肉質真的不錯，當中加入了生蛋黃伴碟，平時單點都要二百多，竟然lunch set都可以揀，性價比好高，食完真係好開胃有幾款牛扒可以揀rumpsteak香煎牛扒跟薯條的這個無敵組合，今天特別想大口吃肉，取自於牛臀部位的牛排，此部位的肉質軟嫩並富有口感經過炭火烤過，外皮焦香肉嫩又鎖滿肉汁，牛扒的火候真的是阿根廷燒烤獨有的，每次有牛扒出菜周圍都有勁香牛扒味，剛上菜的時候牛扒仲係呈粉紅色，鐵板溫度很足，可以自己調節一下生熟程度，我鍾意生少少就要快手少少轉上碟值得一讚的是旁邊有齊六款醬汁，每一款蘸上不同口味也可以，特別鍾意芥辣夠香-Dry Aged Beef Burger重點是先看看這個漢堡肉的厚度，真的超厚的！口感juicy吃起來帶點油脂

經過一個星期嘅勞碌又到咗weekend, 又係時候約朋友出嚟聚餐搵好野食。出開港島區的話，SOHO區絕對係首要選擇。Weekend 嘅SOHO有如外國嘅小區，大館附近非常多美食選擇。今次就選擇咗就喺大館對面嘅La Parrilla, 阿根廷風格嘅排房同朋友食個lunch。餐廳嘅裝修以深色木同埋磚牆為主，加上緩緩轉動嘅吊扇，一入到去就有如置身外國小鎮，氛圍100分。以Set Lunch嚟講佢嘅set 係幾抵食，會有前菜，主菜同埋一杯飲品。食得阿根廷菜牛排係必需點！Melted Provolone Cheese前菜必點item, 半溶芝士配上dip bread。Cheese帶有少少鹹香味，味道偏濃。最緊要係要趁熱嘅時候先會做到拉絲效果。Empanada de Carne Criolla西班牙嘅餡餅，香濃嘅洋蔥同蕃茄味道，牛肉醉嘅口感幾好。酥皮厚薄度剛剛好，肉餡酸酸地幾開胃。ArgentinianT-Bone 500g想食肉味重嘅首選一定揀T骨位。肉質雖然冇西冷咁好但勝在多肉少筋。阿根廷嘅grill 果然係世一，Medium rare 生熟度做得岩岩好，外焦內軟而且肉汁鎖得好。Wagyu S

📍La Parrilla Steakhouse ——Central ✨La Parrilla Steakhouse is characterized by its comfortable and Argentine-style ambiance😝The restaurant's decor blends various elements of Argentine culture, allowing guests to fully enjoy the South American atmosphere👍🏻Lunch Set includes Appetizer ,Main Course ,Side Dish and Drinks.👍🏻The meal comes with a bread accompanied by black vinegar and olive oil.Aappetizer ⭐️Steak Tartare A fresh diced beef mixed with pickled cucumber, offering a refreshing and appetizin

公司有function係大館，之後同事們推介大館對面呢間La Parrilla Steakhouse，話有水準高質，性價比高，所以黎呢度食晚餐。好彩同事醒一早訂咗位6:30，星期四，我哋食到7:30左右，已差唔多全場滿座。職員服務好好，介紹menu，仲有人拉風琴，好有氣氛。坐窗口位又好開心。天氣熱，叫咗Mojito，調配得好飲。餐包新鮮好脆，Caesar Salad沙律大碟，爽口新鮮。叫咗個扒Rump Steak，鐵板上熱辣辣，外層香脆帶少少炭燶香口，內層肉汁保持到鮮嫩，再配埋6種醬料，好高質好味！！配上三個配菜，其中一個係蘑菇，好香，好入味，有益！！我哋幾個都係薯仔控，好鍾意食薯仔，所以另外兩個配菜都係薯；法式千層焗薯(Potatoes au Gratin) ，法國經典家常料理，薄片的薯仔層層相疊，食落好有層次感，烤得好香；薯蓉(Mashed Potato)配上黑松露，好香。同事果然好推介，下次會同朋友再黎。

The beef is OK, quiet nice, while the rest of the food is fine. Same as my expectation, as a restaurant in Central, with an expected higher spending and normal quality. The staffs is OK, quiet nice too as the foreigner staffs can speak chinese, not as串as those in some western restaurantThe restaurant can help to write “Happy birthday” on the dessert plate.

中環Lunch time 的 TGIF就會想食餐好最最最最想就係据塊靚扒🥩🇦🇷阿根廷出名grill meat如果你係追求堅係炭火焦香嘅牛扒唔駛用腦就直接揀間阿根廷餐廳据扒就包穩陣！介紹返我諗都係呢區打工仔都識嘅 LaParrilla Friday嚟好啱vibe因為餐環境一啲都太雞肋服務Homy得嚟環境又坐得舒服有氣氛好易令人有「唔趕返office又想坐耐啲」嘅感覺Lunch set包晒aperitivo、mains & sides同飲品menu有晒地道菜好似Milanesa炸牛扒同spatchcock chicken 同阿根廷特色Provolone cheese 抵抵子！

Rump steak 🍖 $358The rump centre steak cut is taken from the heart of the rump - a five-muscled primal sitting between the sirloin and the topside. This cut has a rich and generous depth of flavour. It's lean and tender with a satisfying chew 😋Steak tartare 🥩 $208In terms of taste, the raw beef tartare is very tender and smooth. You can feel the tenderness of the beef and the rich taste of the caviar in every bite 🐮The saltiness of the caviar and the deliciousness of the beef are perfectly combi

第二次嚟呢間阿根廷扒房，之前試過ribeye，所以今次試吓其他部位嘅扒，揀咗一款前菜，兩款扒：500g T-bone同埋rump steak 🥩 Provoleta $128係一款阿根廷嘅傳統菜式，用溶咗嘅provolone cheese放喺熱pan上，配上麵包🥖一齊食，上碟時芝士更可以拉到絲！但注意本身餐前小食會送上麵包，配橄欖油和醋，所以唔想食咁多麵包嘅朋友要留意啦✨500g T-bone $578 + 300g Rump $358餐廳提供嘅扒都係1個月來自阿根廷嘅熟成草飼牛🐂2塊扒用鐵板一齊上，今次揀medium，感覺有啲熟過頭，部分更熟到有啲柴🥲 下次都係揀返medium rare🫢 不過整體嚟講都好好味，肉味濃郁，仲有六款醬可以配搭！

和朋友一起嘗試比較少吃的阿根廷菜～Fugazetta Empanda驚喜的阿根廷特色小吃~以薄脆的餅皮包裹著濃郁的洋蔥和芝士，包成一個餃子形狀拿去油炸，很有風味(*๓´╰╯`๓) Steak Tartare以新鮮的牛肉切塊為基礎，融合了辣椒、洋蔥、蛋黃和各種香料~ garlic & truffle mash potatoes 質地綿滑，每一口都充滿著蒜蓉和松露的香氣 roasted Brussels sprouts抱子甘藍口感清爽，配搭其他食物很平衡 這個Milanesa嫩滑的牛肉裹上麵包糠，炸至金黃酥脆。牛肉的表面鋪滿蕃茄醬和芝士，帶來更加多的味道和層次~ Rump Steak經典的阿根廷烤牛排，以鐵板形式上菜，搭配特製的辣椒醬和香草醬，風味十足 餐廳的氛圍感很好，很多女生選擇在露台位置坐，因為旁邊就是大館，打卡很方便