GREEN

享受法式假期。品嘗法式滋味+巴黎鐵塔下午茶上次同媽咪食過 GREEN 嘅三重奏下午茶食過翻尋味，今日再同媽咪嚟品嘗法國風情其實點解咁鍾意❤️？因為GREEN 嘅下午茶仲包括六道熱食啱晒想食完熱嘢先食甜品嘅朋友今次主題Hotel Icon GREEN 與法國朱古力品牌 La Maison du Chocolat 呈獻「La Maison du Chocolat 法國風情」下午茶。一見到朱古力即刻好想食🥰第一道菜是法國的經典前菜「香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬」焗蝸牛上面灑滿魚子醬同嫩滑炒蛋一啖入口，充满香草和橄欖油香味旁邊的是香潤濃烈的「法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包」將法國鵝肝醬塗滿整塊蒜蓉包，甜滋滋嘅蟹肉跟法國鵝肝醬油香甘味互相輝映出完美嘅配搭。還有「法式焗青口配普羅旺斯」新鮮青口加上香草，味道更多層次。最令我著迷的是「法式忌廉龍蝦湯」，龍蝦味香濃配以香滑忌廉，啖啖滋味。主菜有5個選擇1️⃣法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉2️⃣(另加$38)轉「法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉」3️⃣雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯4️⃣法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾（半隻）配田園沙律5️⃣(另加$38)法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(乙隻）

出咗消費卷啦 !!!#消費卷點用好 ???在全亞洲最大之一室內垂直花園嘆個充滿法國風情嘅下午茶都唔錯架 ~~GREEN 推出全新下午茶主題『La Maison du Chocolat 法國風情下午茶』除了以浪漫之都嘅『巴黎艾菲爾鐵塔』三層下午茶架仲有以法國食材和道地手法炮製的前菜和自選主菜豐富到可以當 late lunch ~~餐飲有多款 TWG 優質茗茶和 illy 咖啡可供選擇儍媽就揀了 Fruit Mountain Tea 一整壼上枱，帶點果香，清爽怡人配搭下午茶甜點可以去膩解滯 ~~ 先來四款法國的經典前菜 ...● 香草牛油蝸牛配炒蛋及魚子醬● 法國鵝肝釀蟹肉配蒜蓉包● 法式焗青口配普羅旺斯● 法式忌廉龍蝦湯愛吃蟹和鵝肝的儍媽最鍾意加入絲絲蟹肉的法國鵝肝醬配烘至香脆的蒜蓉包入口油香甘潤，香脆不膩口 ~~有五款主菜可供選擇 ...儍媽揀了 ● 法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾 (半隻) 配田園沙律龍蝦鋪滿芝士，肉質爽彈，鮮味又滋味 ~~之後就是最期待的玻璃巴黎鐵塔下午茶架上面有八款精緻的法式甜點先由下午茶不可或缺的主角開始 ... ● 傳統鬆餅配奶油忌廉及自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬鬆

最近GREEN新出 「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶🍫感覺很吸引，所以我即刻約埋閨蜜一齊去嘆法式TEA😌～ 「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶分別有四款前菜、主菜(五選一)、八款甜點及飲品供應，食物款式非常豐富🤩！ 🐌＜前菜＞香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬、法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包、法式焗青口配普羅旺斯、法式忌廉龍蝦湯🍲四款前菜選材高級，均是法國頂級海鮮料理！我比較喜歡焗青口，面層舖滿普羅旺斯芝士碎脆脆的，內裡的青口厚肉Juicy😋～另外鵝肝醬釀蟹肉清香淡雅，口感柔滑，配蒜蓉包中和味道，四款都好吃！ 🦞＜主菜＞有五道選擇，包括牛面頰肉、牛扒、三文魚及龍蝦，我們選了法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉🥩，西冷牛扒油花分佈平均，肉質香濃有彈性；法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾配田園沙律🦞🥗，龍蝦尾鮮味洋溢，肉質結實，咬下啖啖肉，好豐富又好吃的主菜！ 🧁＜甜品＞以艾菲爾鐡塔三層下午茶架呈上八款精緻法式甜點，包括瑪德蓮、蝴蝶酥🦋、朱古力和馬卡龍，全部好靚好可愛！當中的醇香法國巧克力 和 法國開心果馬卡龍 均採用La Maison du Chocolat朱

平時酒店下午茶大多是三層架，每次與不嚐甜的男士分享時，總會被投訴吃得不夠飽，最近發現Hotel ICON 唯港薈大堂餐廳GREEN 酒店下午茶，將前菜、主菜及甜點分三部曲奉上，不論男女都可吃得心滿意足。餐廳擁有全亞洲最大之一室內垂直花園，佈置猶如都市綠洲，帶來悠閒寫意的綠野氛圍。極高樓底甚有空間感，環境開揚，落地大玻璃採光十足，使整體室內風格和諧溫暖。最新主題下午茶與法國奢華朱古力品牌La Maison du Chocolat聯乘，期間限定「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶每日下午3時至下午6時供應，星期一至五價錢為$728兩位，六、日及公眾假期$798兩位，共有13款鹹甜美饌，包括4款前菜、五選一主菜、8款甜點及每位1杯飲品，可選配illy咖啡或TWG優質茗茶。四款前菜均是法國料理的經典菜式，多樣化的選材盡現法國菜的風味精髓。香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬蝸牛為法國人家喻戶曉的菜餚之一，肉質緊實具有嚼勁，配合滑溜炒蛋和矜貴魚子醬，牛油的奶香與香草的清新芳香融為一體。法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包真材實料加入絲絲蟹肉，鵝肝醬口感猶如絲綢般細緻滑順，鵝肝味濃郁甘潤，

讚1 海鮮拼盤還好 龍蝦夠肉 螺肉爽脆 牛面頰都炆得好入味同腍滑 甜品個蛋糕都幾好味2 環境好高樓底 都坐得舒服彈1 牛扒係完全亂黎 第一次叫五成熟就全熟 退返去再整就得番三成 2 服務係有改進空間 任飲最緊要係倒酒要快 呢度好慢 而且汽酒白酒都係一倒就係成杯黎 但問題係呢啲酒係要講究溫度 咁大杯盞變暖 唔得噃

上月試了Hotel Icon 的Green 推出的晚間套餐，$578 再加一，連無限酒精飲品，計埋服務與環境，都幾抵。三層高的樓底，空間感已很舒適。侍應雖然是Trainees，但欣賞他們的努力盡責。頭盤選了海鮮拼盤，龍蝦、蟹腳、螺、鮑魚、大蝦都很新鮮。尤其喜歡鮑魚，又滑又甜美。黑松露蘑菇湯濃郁，松露沒有搶盡蘑菇香。羊扒燒得出色，口感鬆軟彈牙，不需要燒汁都夠好味。西冷牛扒也很嫩，又略帶煙韌。我們顧著聊天，放涼了也依然好吃。與好友邊吃著美食邊盡情放飲，偶爾為之，樂也。

第一間寫食評嘅係我食過無數次嘅Green餐廳會不定時轉吓menu而我呢個weekend去嘅時候發現佢嘅頭盤多咗沙律吧呢個選項🥗選擇多而且新鮮侍應都會出嚟定時補給另外焗蝸牛同薯仔湯都推介主菜揀咗 西冷牛(攤凍咗變硬)羊鞍(略肥) 鱲魚(蕃茄略酸)除咗以上嘅失色位汁醬同配菜都係味道好份量夠甜品揀咗海鹽焦糖(焦糖嘅甜蓋過海鹽)茉莉黑朱古力(帶花香茉莉味嘅朱古力)榴連芝士 (鍾意榴連必試👅)芒果圓頂 (普通芒果蛋糕)總括嚟講我都好鍾意喺呢度食lunch樓底高之餘落地玻璃又夠光猛同姊妹傾耐咗都可以坐得舒舒服服🤎

Lobster theme!!!The seafood plate is great. Good combination of lobster, abalone, seashell, crab and prawn!!! Actually, I feel a bit full just after this.The lobster bisque is yummy, good balance in taste and not just too salty. Lobster meat is inside the soup.The steak is always not the strength in this restaurant!!! No surprise!!! 😝😝😝The dessert is not good either in the set. You can add money to try their icon cakes!!!Unlimited drinks of wine, sake, mocktail and juice is the selling pointbof

以前曾到Green 吃brunch 和下午茶，印象都不錯，所以今次就來試試它的午餐。很喜歡餐廳環境夠開揚、樓底高，牆壁有一幅大的綠色植物牆做裝飾，看着已覺心曠神怡。這裏的lunch set 價錢算合理，兩個courses $288, 三個courses $328。餐前飲品點了一杯西柚汁，侍應說是鮮榨，再由工場運送到餐廳。而麵包內餡有芝士，不是普通餐飽。香煎加拿大蟹餅蟹餅份量雖然不大，但整個都充斥着蟹肉，再加小小辣椒吊味，十分惹味！略嫌上枱時蟹餅温度只是微暖，似是一早預備好的前菜。意大利寶雲酥羊鞍這個主菜等的時間久一點，似是即叫即煎。羊架煎得很軟，生熟程度剛好，配着醬汁一起吃，味道是不錯的。但有一缺點是羊架太肥，差不多有四分一都是肥膏。由於太飽，所以沒有再選甜品。但朋友說甜品的質素甚好，下次有機會可再試。

如果說到尖沙咀的下午茶，論環境我會首推Hotel Icon，雖然沒有維港景致，但足兩三層樓高的落地玻璃，寬敞的空間感，再有一大幅植物牆，增添了園林的氛圍。復通旅遊後，肯定最受歡迎的地方一定係日本，但太太無時間陪我去，唯有搵朋友食下午茶頂頂癮。今次 Green 推出［和風草莓祭下午茶］，當中更包括了， 三道菜及free flow綠茶豆乳雪糕，如果星期六、日及公眾假期惠顧，更可額外獲贈法國氣泡酒乙杯。三道菜下午茶包括無限品嚐綠茶豆乳雪糕及即磨咖啡或茶乙杯(於星期六、日及公眾假期惠顧之賓客可每位獲贈法國氣泡酒乙杯)Mon - Fri 星期一至五（每位$418，兩位$728Sat, Sun and PH 星期六、日及公眾假期Per Person 每位$448，兩位$788因為每天下午3時至6時供應，如果話係輕食午餐加late lunch相信都無人有異議，單係頭盤已經令人覺得食緊一個full set menu，加埋主菜來替代鹹點，又能夠令整個下午茶有upgrade的感覺，聰明。STARTERS前菜一碟三款前菜，已包括了（Oven-baked Japan Hiroshima Oyster ）烤焗日

Strawberry Season has arrived and Green's afternoon tea is impressive as usual (yeah I know, it sounds boring).Their sparkling wine this time had a slight floral/honey scent to it which matches this Spring themed afternoon tea even more.The unlimited matcha ice cream with red bean paste was not too sweet and allowed me to eat more.Like last time, the afternoon tea was arranged as 3 courses. The crab was my favorite and I appreciated how they changed their appetizers ever so slightly(from deep fr

即興walk in 好彩平日都仲有位餐廳職員嘅service 好貼心，會周不時問下洗唔洗添飲，另外食野見到我用左包濕紙巾都會自動幫我refill 返❣️「和牛海鮮塔」四道菜晚餐自選四道菜簡咗下面嘅1）環球海鮮塔好新鮮，1個人就咗咁多款種類，滿足哂想食海鮮嘅我2）和牛清湯配意大利芝士雲吞湯係好清同淡淡牛肉味，雲吞反而覺得同個湯唔係咁夾3）紅酒燴M5和牛面頰肉薯蓉吸收哂成道菜嘅精華😍牛面頰肉燴到軟林林，幾好食4）紅桑莓玫瑰荔枝慕絲出乎意料之好食，完全唔會好甜仲有無限餐飯可以添

上次試完Godiva朱古力, 覺得吾錯。今次轉了新主題和風草莓祭下午茶, 當然來捧一捧場。Icon tea set 都算是抵食, 因為吾只得個high tea層架, 仲有starter, soup and main course, 份量十足。頭盤有齊3樣,烤焗生蠔, 焗蟹蓋和南瓜湯生蠔較為出色主菜三選一 (西冷牛扒, 石班魚柳, 帶子意粉 ), 我們選了牛和魚牛扒都好食, 有牛味軟硬適中魚都滑身, 不過個人遍好牛多d分量點到即止, 太大份就食吾到甜品啦主菜出場, 粉紅色女士門一見到都心心眼先啦不過岩岩太陽西斜灑住, d相影得馬馬地甜點感覺一般, 草莓每款share 得半粒, 似乎少左d啦。今次綠茶雪糕任食, 包茶啡一杯

GREEN之前和Godiva的合作, 本以為它們提供的Tea Set是只有朱古力的甜品, 但表達模式卻是以鹹點作主軸, 從頭盤的炸蠔到海鮮周打魚湯, 以及主菜可以選擇牛柳及盲鰽, 作為下午茶相對更飽肚, 如果把它當作成Late Lunch, 份量相當不錯. 水準就是一般般, 炸蠔可以再燙口一點, 周打魚湯不夠濃稠, 牛柳肉質偏韌, 反而煎曹鰽以柚子和蜜糖芥末醬調配, 在吃到本身的鮮味之餘, 腥味也因為醬料而得以中和, 味帶清新, 相對有驚喜.甜點除了有任意添加的黑白朱古力軟雪糕外, 就是一個以黑膠唱碟機盛載的甜點set. 軟雪糕口感軟滑, 白朱古力味牛奶比朱古力味濃, 較乎合我胃口. 可以轉的甜點盤有視覺效果, 但單品水準一般, 特別是鬆餅的水準真的大有改善空間, 外不夠脆, 內不夠軟熟, 牛油酥香欠奉. 朱古力味道還可以, 就是平時在Godiva買的一樣, 相當大路. The crossover afternoon tea of Green and Godiva is out of my expectation in format, filled with main course a

我哋一個月前已經預訂，今晚吃生日飯，因為真係座位唔多，所以難怪要早一個月前預訂，加上朋友有酒店卡優惠，更加要試吓啦！今次主題係食海鮮盤，+1個主菜Chantal我哋仲選擇咗free flow drinks, 真係好多選擇喜歡飲酒嘅我，當然試晒紅酒、白酒、sake, sparkling wine嘅同埋Cocktail! 咁多款，我個人比較喜歡sake, sparkling wine! 咁平嘅價錢有唔錯嘅飲品，絕對係性價比高！海鮮盤份量啱啱好，我哋就揀咗牛扒同豬扒做主菜，至於龍蝦湯非常夠濃郁最後嘅可愛甜品，喺廳蘋果朱古力皮，好特別！中途不停有chef 介紹及講解，非常窩心！絕對會再嚟食，特別感激我朋友嘅安排