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7-min walk from Exit A4, Sheung Shui MTR Station
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Telephone
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Tue
11:30 - 22:00
Wed
Closed
Thu - Sun
11:30 - 22:00
*Last Order：21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
><唔係地膽介紹 路過都唔覺顯眼真係主要餸街坊熟客生意感受到係佛系 one-man band經營酥炸素大腸(68)本身麻麻現實中嘅大腸 雖然唔知係用咩替代但係質感幾有趣椒鹽茄子(68)炸得乾身唔油膩 外脆內綿密份量慷慨 食極都仲有hahaa琵琶豆腐(78)仍然都係唔知用咩整 幾彈牙第二次去食 終於有湯飲但係想食嘅紫菜素腿卷仲未供應欖角素叉燒(78)個賣相同味道都好似叉燒 連燶邊叉個邊都有模仿到西檸腐皮鴨(78)酸酸甜甜好下飯係炸完multilayered腐皮形狀似鴨件 所以叫鴨?!酸齋><><><><><><><><><><普陀素食上水新成路131號地舖
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有一天，帶同外父外母去上水辦證。事成後當然一家人去開心食返個晚餐才回家。於是，我同太太就積極地看看上水附近有沒有素食店。結果，我們發現了一家叫《普陀素食》的素食店。辦好證後行過來。原來是一間很傳統的粵式齋舖啊。不用想了，一家人就去分兩檯，開心晚餐。眼見門口有素食的炸點，太太已經急不及待地先點上。沙律卷，春卷，咸水角同煎堆。雖然是預先左唔知幾耐之前做定，但上碟前，店方會把這些炸點焗返熱、焗返脆，吃起來，依然可口。難得一家有老有少出街食，所以我們就叫一些一家人才有能力消化的東西。其中一個就是一大窩的竹笙素翅。這素翅並不是傳統酒樓式的做法。沒有金黃的顏色反而像一個羹。有素翅，木耳，竹笙，金菇仔，等配料，味道也比起傳統金黃色的那一種翅好食好多。雖然給了我們一大碗的紅醋調味，但當我們食落，漸漸地發覺，不加醋更可口。要氹小朋友食齋，菠蘿素咕嚕肉就是最佳的食品之一。味道是很正宗的 Sweet and Sour，用上的素肉，連帶一條能食中的假軟骨。總比那種插著一條不知名硬物在中間的好。另一個真的是要一家人用餐才會點的東西，就是五柳素鮮班。香脆的炸芋頭魚，由內至外都非常之香口。內心芋味香甜，口感又綿又滑，加上那酸甜的五柳汁，更是惹味可口。紅炆素獅子頭，是此店放了在牆壁上的重點推介之一。味道同賣相真的同上海館子做的獅子頭差不多啊。而且細細舊，兩三啖配合飯一起吃入口，更是令人滿足。太太常說，出街食當然點一些自己在家做不到的東西吃。其中的一樣，就是椒鹽茄子。出來的椒鹽茄子，可以說很有大排檔小炒的風味，入口咸香，外脆內軟，輕輕辣，多多脆，散發出來的味道亦十分之香。外母說，回來取證那天要多吃一次。最後來的一道菜是琵琶豆腐。香脆香滑香口的豆腐，以香菇做配搭一起去製作，再簡單地配以一個豉油茨汁，配合白飯，更會顯得這豆腐更可口啊。《普陀素食》，我可以說，這不只是一個好食的地方。這更是一個抵食夾大份好店。因為我們叫了這麼多東西都是500元左右，而且份量多到，我們要打好幾包回家慢慢再食。
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上水都算得上係素食沙漠，除咗依間做左幾十年既普陀素食之外，就再冇其他素食餐廳。其實依家真係多左好多人食素，我強烈建議有興趣開素食餐廳既老闆們可以考慮下上水。講返普陀先！因為有返咁上下歷史，所以成間鋪都係舊舊地昏昏暗暗咁，不過基本上大部分中式齋鋪都係咁上下樣。黎到齋鋪緊係要食齋滷味，細份都已經好夠食。依個鮮果玉球除左蜜桃之外就冇乜其他果，味道就比較似咕嚕汁，酸酸甜甜幾開胃，如果用猴頭菇代替個素肉就更正。比餐牌上面「大網鮑」幾隻字吸引到，結果隻鮑魚又真係幾大隻，上枱果陣鮑魚有啲散開左，我地砌返靚仔佢先影相，個賣相都算唔錯丫！素鮑魚用蒟蒻做既，爽口彈牙，都模仿得幾好。個福建炒飯係一啲都唔似福建炒飯既，但唔代表佢唔好味。個飯好夠鑊氣，而且超大份量，食完都幾滿足，不過如果你係想食福建炒飯既話就可能會有少少失望。黎到依啲街坊飯堂老字號，最開心係食到人情味。鋪入面既姨姨好用心既接待我地，見我地等緊人又會拎湯比我地飲先，又好主動幫我地加茶。餐廳剩返我地一枱都唔會話想趕客快啲收鋪，喺度屹立到咁多年確實係有佢原因既！
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工作中去到呢度食午餐，唔使等位，好平實嘅裝修，不過桌面就黏黏的，唔夠乾淨，食物選擇幾多，牆上有啲圖片參考！茶：叫了水仙，夠濃夠味又夠熱！唔錯例湯：菜湯夠熱，唔落肉都清甜！羅漢齋炆米：呢個有點失望，雖然夠大碟，米粉都炆得入味，濕濕的好味，但配料比較簡單，木耳爽，豆腐外皮索湯，豆味濃，白菜仔爽脆，粟米仔爽脆，菇類煙韌，整體ok!但只有豉油汁味，欠缺了調味上嘅層次！細齋鹵味：酸齋唔夠入味，酸味都唔夠，叉燒有咬口，素鵝外脆酥皮幾好！其他無食！同事食：齋鰻魚飯：雙丸粗麵：食物只係一般，店員姨姨一腳踢，落完單又入廚房幫手！佢都幾nice!食齋其實清唔到腸胃！只係要食啲其他食材！
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今晚在上水見客恰巧晚餐時間，故決定到普陀素食一試，這家素食在上水都有好耐歷史，我還是第一次到來，舖內環境不算大，坐下來聽到播放著輕柔佛樂感覺舒服自在。南瓜花生眉豆煲蜜棗清甜滋潤夠火喉，不似一般例湯。齋滷味各款味道都很突出，我食過咁多間齋舖目前比較喜歡這間菠蘿素咕嚕肉酸甜醒胃份量足紅燒豆腐好有住家感覺，豆腐煮得香滑，而且各項食材味精份量感覺很少，故比較食得健康。二至三人套餐不用煩腦
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