尖沙咀H8,全新潮流食廈
 
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H8位處尖沙咀厚福街,是一幢全新潮流食廈。 發展商資本策略邀請多間優質食肆進駐,部份食肆更聘用外地著名大廚或曾在本地五星級酒店工作的廚師擔任總廚,以提供優質食物給顧客為目標。
釜屋本舖 - 環境裝修參見照日本總店
冷烏冬 $30 - 鎮店之寶,頂級烏冬真味盡在其中。將冷烏冬放到醬汁中,烏冬會更煙勒,入口清甜鮮美,絕不油膩。
釜屋本舗
日本元気寿司株式会社旗下釜屋本舗,是一所平實出色的烏冬專門店。讚岐烏冬以沒有漂白成份的北海渡麵粉新鮮即製,亦不加任何防腐劑,所以麵底既新鮮、健康,又原汁原味。天婦羅 (炸物) 及其他日本小食為亦相當出色,由於價錢實惠,而且選料新鮮、製作嚴謹及價錢合理,因此受到很多家庭、學生及年輕顧客的支持。
烏冬推介
辣口味的烏冬,溫泉蛋上淋上福田San祕製的辣汁,微辣口感充滿麻油香氣,辣而不膩口,亦適合嚐小辣的食客。福田San貼心設計,上湯份量適中,令顧客可以完全將烏冬、溫泉蛋及辣汁進食,避免烏冬麵條因吸收過多的湯底而變成糊狀。

釜屋本舗
地址: G/F, H8
電話: 2721 0818
香辣掛烏冬 $53
和牛油花極盡豐富,入口即溶。
牛陣
來自日本的人氣火鍋店牛陣,以任食不同級數的牛肉及Häagen-Dazs雪糕為主打,早已成為嗜牛族的火鍋熱店。 餐廳每晚提供超過三十款新鮮火煱配料及特色前菜供客人享用。

至於主打牛肉,除了牛味濃郁的美國上級牛,更有油花極盡豐富的日本和牛,值得一提的是,店內和牛均由日本自家牛場供應,質素當然有保證。餐後記得要以任食的 Häagen-Dazs 雪糕作為飯後甜品,保證你 "滿載而歸"。
* 優惠期內H8分店晚上七時前或十時後入座可享八五折 (只限晚市放題)*

* 另外星期一至四任何時段4位或以上成人同時惠顧即享九折;8位或以上八五折;12位或以上八折 (公眾假期及前夕除外,入座前請先向店員查詢)
*每次惠顧只可享用其中一項優惠

請即到 "牛陣 (Gyujin)" Facebook專頁 "讚好",緊貼最新信息。

牛陣
地址: 1/F, H8
電話: 2312 2316
嚴選日本A4和牛 油花極盡豐盈 肉質細緻嫩滑 帶來入口即溶的口感
新派日式格調,坐位寬敞舒適,一般火鍋店難以相比。火鍋配料以及Häagen-Dazs雪糕以自助形式供應
魔麵
"魔麵"豚骨湯拉麵的真正"成魔",只因它熬至奶白的湯底比一般的更富膠質,又夠香滑醇厚,每一口都能嘗盡豬骨香味;麵條則屬極幼的直身麵, 這便是傳統的久留米風。
湯底於每天清早用150斤新鮮豬腿骨及後腿骨熬8至10小時,骨中的膠質經長時間熬煮後,完全融入湯底中,成為濃郁豚骨湯。同時採用特選歐洲頂級靚豬,肉香重卻不太肥膩。所有湯底絕不留過夜,確保味道最鮮甜。

魔麵
地址: 2/F, H8
電話: 2723 3098
阿利水韓國餐廳
阿利水餐廳主力經營正宗韓國美食,精緻的菜品、細緻的服務和充滿韓國特色的環境,讓您領略到最正宗的韓國料理。阿利水的特色菜由開業初期得到客人喜愛的海鮮鍋、烤鮮特級肉眼、烤特級牛排骨、直到現在也是最有代表性的食物。新開發的海鮮蔥煎餅、泡菜豬肉煎餅成為阿利水的代名詞。

阿利水韓國餐廳
地址: 3/F, H8
電話: 2369 8008
阿利水韓國餐廳
峇里海鮮辣醬燒魔鬼魚
加卜牛肉
Bali Lili Restaurant
Bali Lili Restaurant 是一間由來自峇里島的廚師主理的印尼峇里料理。廚師Yuni務求要把當地的特色香濃美食帶來香港,每日都會選用新鮮的香料,人手造出正宗的峇里醬汁及食物。餐廳的裝修也按照峇里島的大自然爲主。
Bali Lili 的招牌菜有用上幼嫩米鴨的峇里炸鴨和加卜牛肉,米鴨和加卜牛肉均用了十多種香料腌製數小時後還要燜上大半天。其它的招牌菜有峇里海鮮辣醬魔鬼魚,串燒Lilit,和曾在電視上出現過有海蝦在上面的炸蝦片及Rica-Rica鴨(需預訂)。

Bali Lili Restaurant
地址: 8/f, H8
電話: 2338 2787
峇里炸鴨
一室米白色的設計, 簡約而不落俗套。
James' Kitchen
James' Kitchen 著重於與客人溝通,每一位客人也是James' Kitchen的朋友,James' Kitchen宗旨是以最實惠的價錢,優質的服務,令客人能品嚐高級食材,正宗的歐陸菜色。
James' Kitchen 的大廚會搜羅各式時令食材,讓客人可以在適當的季節食到最美味的食物。另外,James' Kitchen 餐廳特設歐陸私房菜每位$380起,大廚會為客人設計餐單,品嚐傳統歐陸菜色而不需為點菜而煩腦,務求令客人一試難忘。

James'Kitchen
地址: 9/F, H8
電話: 2368 3833
[法式脆燒鴨脾] 鴨髀醃一日一夜, 再以攝氏70度的溫油浸 6小時, 最後以鴨油浸它 3至4日,皮脆肉滑。
Pure Liberico Acord-fed Ham (36 Months Cinco Jotas 5J )
Fusion 新派燒肉專門店
自燒肉熱潮開始,不同類型的燒肉店在坊間出現。最近FUSION新派燒肉專門店新登場,最大賣點是將曰式燒肉靈魂注入西式元素,大廚由在法國藍帶烹飪藝術學院學藝歸來主理。
店方堅持所用的食材均直接從外國進口、提供各式最優質的肉類和海鮮,肉類保持日本的傳統,只用少量的醃製品以保存肉類的鮮味,再用法式精緻的賣相令每一道菜變成藝術。

Fusion 新派燒肉專門店
地址: 11/F, H8
電話: 2312 1997
 
 
Stone Steak House
Stone Steak House 是一間以石燒為主題,以法式風味作主打的新派餐廳。誠意推介我們獨特的法式滾油火鍋,
享用時以長叉把新鮮食材放入滾油內炸熟,配以大廚特別調制的醬料,十 分惹味。
另一主打是以利用攝氏500度高溫火山石即時將各樣材料煮熟,特別之處是能夠鎖住肉汁,確保客人享用時能夠感受到食物的原汁原味。
餐廳更引入各式 比利時井水釀製的生果味啤酒,清甜味美,令人感覺清新。

*顧客於即日至11月30日期間惠顧Stone Steak House,即送新鮮生蠔半打。

Stone Steak House
地址: 18/F, H8
電話: 2366 5600
Facebook:www.facebook.com/StoneSteakHouse
 
 
R9 WINE LOUNGE
R9 WINE LOUNGE是尖沙咀中比較獨特的酒廊,位於厚福街新食廈 H8 十九樓,環境氣氛親切,舒適的裝潢、温柔的昏黃燈光務求令客人感到放鬆和遠離熙來攘往的繁囂,為繁忙生活帶來一刻寫意。R9 WINE LOUNGE提供多款不同口味的高級紅酒、白酒、香檳、威士忌,最特別是酒廊引入一系列不同味道的特色果味啤酒,味道清新,適合不同類型的客人需要,希望各位客人都能於R9 WINE LOUNGE感受到與朋友共聚的親切感。
*顧客於即日至11月30日期間惠顧R9 Wine Lounge,即可享有九折優惠。

R9 WINE LOUNGE
地址: 19/F, H8
電話: 2723 1234
Facebook: www.facebook.com/R9WineLounge
PHOENIX STAGE
座落於尖沙咀厚福街H8 20樓的PHOENIX STAGE 為一間全新格調之飛鏢主題酒吧。寬敞舒適的梳化、配備可調色調及光暗之燈光系統及3部大型LCD電視及音響設備、客用電腦及Wifi服務,不論是三五知己暢飲或是數十人之中小型節日或生日派對也非常適合。
場內設有7部人氣網絡PHOENIX飛鏢機及多個大型飾櫃,內有不同著名品牌的各類型飛鏢配件可供選購。實是飛鏢人士練習、比試及找尋配件的必到之處。PHOENIX STAGE提供不同品牌的啤酒及烈酒、cocktail及小食,更可加入其積分會員計劃獲得更多的優惠及禮品。

PHOENIX STAGE
地址: 20/F, H8
電話: 2722 7100
極上厚切牛舌 ($68) - 本陣只選用牛舌中間最優質的部份,燒香後外皮微脆甘香,咬下非常爽口惹味
燒肉之牛太 ‧ 本陣
本陣位處H8高層,與人氣火鍋店牛陣屬同一集團,在日本已有超過一百家分店。本陣在日文解作旅館,旨在讓食客感受家庭式燒肉的親切熱鬧,同時享受酒店級的服務。
本陣選用的和牛更是產自日本自家牛場,達A4級別,油花特別豐盈。另外亦有肉味香濃的美國上級牛、厚切牛舌及石鍋飯等,滿足客人不同需要。

*晚上十時後入座 指定燒肉半價!!*

*請即到 "燒肉の牛太‧本陣 (HonJin)" Facebook專頁"讚好",緊貼最新信息

燒肉之牛太‧本陣
地址: 21/F, H8
電話: 2368 7270
新紐約流行沙律 ($48) - 燒肉以外,本陣亦有多款沙律、前菜,開胃之選。
八輪 - 位處尖沙咀H8高層,以罕見的伊賀料理,配合窗外醉人景色,彷如置身異國。
八輪
日本料理早已融入香港人的生活,位處H8高層的八輪,雖為日本料理,但非大家熟識的刺身、烏冬,而以香港罕見的伊賀料理為名。主廚每日以日本新鮮食材主理各道富家鄉風味的伊賀料理,尤以土鍋烹調的北海道鍋飯最令人印象深刻。
另外亦特設DIY爐端燒,讓食客自助燒烤銀鱈魚、燒米餅等美食。晚上十時後為Bar Time時段,提供經典日本燒酎及紅白酒等,配搭特色佐酒小食及醉人夜景,感覺超然。

八輪
地址: 22/F, H8
電話: 2367 3633
廚師推介土鍋飯 ($120) - 主廚以北海道玄米配上時令食材以土鍋明火煮調,帶出富層次感的米飯甘香,口感十足。
有機野菜沙律拼盤 ($160) - 充滿伊賀風格的健康野菜沙律,口感清新獨特,配以秘製野味醬料,觸動食家味蕾。
iDarts 3S' Air
全港首間空中飛鏢概念餐廳 - iDarts 3S'Air位於尖沙咀厚福街H8大廈23樓,其獨特的地方是結合空中餐廳,日本飛鏢場玩意及酒吧概念三合為一。唯獨iDarts 3S' Air擁有H8頂層的空中花園,可飽覽270度維港景色之餘,又可同時品嚐美酒佳餚。
全場過百萬DARTSLIVE飛鏢機 , 可即時連接上網, 而玩家亦可透過兩個120吋及250吋特大投影銀幕去欣賞整個飛鏢過程, 玩家食客可一邊享受飛鏢樂趣之餘,同時亦可欣賞直播足球賽事及美食, 切合滿足年輕人吃喝玩樂的超凡享受 。

iDarts 3S' Air
地址: 23/F, H8
電話: 2723 3443
網址: www.idarts3sair.com.hk
德美自家製腐皮餃子
鮮嫩的和牛石板燒
德美壽司 Sushi Tokumi
德美壽司是以使用新鮮食材及賣相精美聞名的日本料理。德美的壽司師傅嚴選最新鮮的時令食材,製造出鮮甜美味的剌身及壽司。踏入秋季,德美推薦肥美的秋刀魚及魚立魚。
和食方面,腐皮餃子每日新鮮自家製;更提供鮮嫩的和牛石板燒,令顧客一試難忘!另外,德美提供露天雅座,在秋冬季,師傅會即席泡製溫暖的玉子,窩心的服務令顧客暖入心頭。

德美壽司
地址: 5/F, H8
電話: 2330 7578
Facebook: www.facebook.com/sushitokumi

德美時令壽司
德美壽司
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