會員推介 特色聖誕大餐
 
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來到一年的盡頭加上聖誕的節日氛圍,大家總想食餐好吧!傳統派覺得吃一頓西式聖誕大餐先夠氣氛,走家庭樂路線的就喜歡吃自助餐不用煩一家大小各取所需,喜歡反傳統的人就選擇吃中菜韓國菜之類,誓不要支付聖誕套餐的節日附加費!今年各餐廳推出的聖誕餐好吃與否暫時無人知道,不如來看看會員曾撰文的聖誕大餐食評,當中總能找到點端倪,幫你篩選今年應該訂哪家的聖誕大餐。
無敵靚海景 蠔酒吧
lausarara聖誕食評:《一世難忘的路易十三, 美味的龍蝦湯, 遲來的聖誕食評:)》
「餐廳周圍都很有聖誕氣氛, 而每張枱上都放有聖誕帽和其他聖誕裝飾」
「天呀,這裡的 龍蝦湯真的很鮮甜美味, 即使喝了一大半, 男朋友也嚷著要拍照! 」
「一世難忘的聖誕大餐, 不在乎價錢平貴, 食物質數, 心情和環境也來得重要! 」

180度維港海景、海鮮、生蠔、龍蝦、美酒,當這些字眼拼湊在一起的時候,總是聯想到節日、慶祝等開心事,喜來登酒店蠔酒吧有齊以上元素,在這餐廳過聖誕,氣氛的確一流。
今年聖誕蠔酒吧於平安夜及除夕夜設有Set Dinner,平安夜晚餐每位$1,288,除夕夜晚餐每位$1,988,菜式包括生蠔、三文魚配魚子醬、法國龍蝦鵝肝等。
樂隊點唱好氣氛 Sabatini
Coiyee聖誕食評:《預早慶祝的聖誕大餐》
「氣氛同檯上擺設都好靚,環境同燈光都有浪漫氣氛」
「大蝦湯真係幾濃味, 如果鍾意比較濃味既飲大蝦湯就好過牛肉湯。」
「最後仲有甜品朱古力加曲奇, 全餐食左四個鐘, 慢慢享受, 服務都一流, 無趕我地走, 而樂隊點唱, 都唱得唔錯。」

Sabatini平日供應半自助午餐向來受歡迎,海鮮、風乾火腿、甜品等無限量供應,每款吃少許最終都飽到捧腹而回,餐廳環境裝修亦甚富意大利鄉村風情,加上樂隊點唱環節,成為不少人慶祝生日或紀念日的指定地點。聖誕節Sabatini推出8道菜聖誕晚餐,菜式用料更名貴,包括牛仔及豬肉雲吞配巴馬臣芝士牛油汁及白松露、香煎海鱸魚配檸檬及香檳泡沫魚子醬汁、波士頓龍蝦泡沫湯配迷你牛角酥等,每位收費$2,288。
喜見聖誕老人 Jimmy's Kitchen
好食到彭彭聲聖誕食評:《已經是最好的,聖誕大餐》
「肉眼扒份量十足,顏色是剛好的粉紅色,上面閃爍的血汁看得我們幾個吸血鬼食指大動!肉質軟綿,肥瘦有致,牛肉味頗濃郁,纖維也算幼細,而外表也燒得焦黑黑的挺香脆.沾些少味道像磨菇多於牛骨髓的肉汁和芥末(雖然只得一種辣英國芥末),更加惹味」
「這晚吃到的賣相可能一點不花巧,用料也沒甚特別,但味道都相當實在,最合愛傳統食物的家人.個人頗喜歡這晚的餐單,更難得是連挑剔的家人也吃得滿意」
「這晚除了聖誕大餐外,餐廳也安排了很久未見過的聖誕老人來派糖果」

開業已超過80年的Jimmy's Kitchen,仍保存著英國殖民地色彩的美食與裝潢風格,無論是想當年懷緬一下舊時光,或者年輕一輩想來體驗下老餐廳風味,都會滿足而回。今年餐廳推出的平安夜及聖誕夜晚餐每位收費$728,頭餐、餐湯、主菜至甜品都各有兩至三款選擇,主菜有傳統聖誕菜式烤火雞,首次光顧的話則推薦一試Jimmy's招牌菜威靈頓牛柳。
siuwing77聖誕食評:《平安夜意式豐盛晚餐:)》
「這是一家新開張的意大利餐廳,地方寬敞,裝修雅緻,加上聖誕裝飾和兩位歌者的現場演唱,真的很有氣氛。」
「羊柳做得很好,沒半點膻味,嫰滑羊肉沾滿脆脆的杏仁碎,配上黑松露醬,非常好吃」
「可能男生來說食物份量是少了點,不過的確是非常精緻的意大利菜,這一頓聖誕大餐非常滿意」

由幾位30歲出頭的年輕人創立,Amico成為近年意大利菜新貴,西西里紅蝦扁意粉、焗自製闊條麵配意大利煙肉牛油忌廉汁都是招牌菜。平安夜供應的聖誕大餐共有5道菜,菜式包括紅蝦carpaccio、白松露薯仔湯、自家製意式雲吞、主菜可選多寶魚或鴨肝及黑松露醬羊柳,每位收費$888。
精彩海鮮美饌 龍蝦吧餐廳
小狗麥皮聖誕食評:《瑕不掩瑜的聖誕大餐》
「地點選在港島香格里拉的龍蝦吧,主要是由於它沒有節日餐牌,可以各自點喜愛的食物,還有就是它有live band表演」
「餐廳的用料實在新鮮,熟蝦,龍蝦和鮑魚的鮮味是湧出來的,基本上不用醮甚麼汁料,只加少少檸檬汁已經很好味.生蠔,帶子,吞拿魚刺身也是鮮味十足.最好味是阿拉斯加蟹腳,肥大肉厚味香.同樣是凍海鮮,龍蝦吧做出來的總比其他餐廳鮮味一倍,精采!」

龍蝦吧向來以豐富海鮮菜式馳名,早陣子推出的龍蝦主題下午茶更是大受歡迎。除了龍蝦出色,其它海鮮菜式亦受食客讚賞,平安夜(每位$1,688)及聖誕節(每位$1,288)晚餐有香煎鵝肝及雲吞配榛子無花果沙律、芝士焗波士頓龍蝦、聖誕火雞等菜式;除夕夜的主題晚宴暨除夕倒數派對可享用包括香煎南澳大蝦及日本帶子配松露意粉、香煎和牛柳及波士頓龍蝦伴忌廉野菌馬鈴薯等6道菜餚,每位收費$2,888。
大滿足日本盛宴 田舍家
happyduckling聖誕食評:《大滿足》
「老公立即訂位提早食聖誕大餐,以為好full,點知好容易book。但不能預早book窗口位,要先到先得。」
「最喜歡的區域,試了牛柳粒及牛肉蔥卷,雖然不是和牛,只是美國牛,但都有牛味,好有口感。師傅都燒得剛剛好!」
「最吸引係燒鵝肝!好正!唯一鵝肝不停翻點,同老公各食了4件。好滿足!」
「$638 可任飲任食多款日本料理,而且味道不差。環境位置一流。服務也到位。價格絕對合理!」

爐端燒專門店田舍家,位於環球貿易廣場(ICC)101樓,環境美不勝收不在話下,刺身、壽司,以至爐端燒及鐵板燒等美食,一直以來都因為高質素而贏得不少食家讚賞,從食評看來和牛刺身、煎鵝肝、燒龍蝦、燒鮑魚、厚燒美國牛肉的評價很高。
chocolatemuimui聖誕食評:《最好味的吉列豬》
「已set好了聖誕menu,不能叫其他套餐,如果有平日的menu set,兩個人吃500大元的食物其實都已經足夠,沒法,聖誕節一年一次,就點一個聖誕2人餐 $688」
「炸物送到,好豐富呀!有兩隻蝦、兩隻蠔、四件神戶牛柳、一塊豬扒,並配上點豬扒的沙律醬及芥末醬,點海蝦的海鹽,還有配茶黃瓜及麵豉湯」
「飯及椰菜絲是無限添加的,吃了很多椰菜絲,中和了炸物的油膩,整體來說,食物水準保持得很好,不過可能是節日關係,炸物似乎已經早有準備,上台時還不太夠熱」

丼吉的吉列豬扒有幾出名已不用多說,近年該品牌越開越多分店,不似以往只有銅鑼灣世貿店時的墟冚等位情況,炸豬扒迷就吃得更舒適了。餐廳於聖誕節限定只能點節日套餐,價錢比平常套餐貴一點點,但內容豐富,亦是聖誕大餐的好選擇。
長旺人氣Buffet 雅苑座
babyanki聖誕食評:《聖誕大餐》
「每年都選 The Royal Garden - The Greenery 雅苑座。一行 13 人,白金卡 85 折,折後約 $570 一位。」
「坐得舒適,佈置也漂亮,是很 classic 的五星級酒店。而且設有 live show,表演者伴以樂器,自彈自唱昔日的英文金曲,甚得長輩歡心。我們每次都會用紙仔,寫上點選的生日歌、姨姨的英文名,然後服務生會轉交表演者唱出。」
「整體說,刺身、熱盤、甜點環節都相當之好。沙律和海鮮則較遜色,像我不愛吃生蠔就沒所謂。服務生人手足夠,有禮勤快,也樂意解釋用餐優惠。」

雅苑座自助餐向來有叫座力,聖誕節有加碼美食就更吸引,今年聖誕期間的自助餐會供應首推矜貴菜式有香煎鵝肝配藍莓汁、原隻波士頓龍蝦、鐵板珍寶帶子、燒澳洲和牛西冷、即切意大利18個月風乾火腿伴香瓜、即煮海鮮配龍蝦湯等菜式,不少得應節的燒原隻火雞及栗子樹頭餅等美食,平安夜、聖誕夜及除夕夜成人收費每位$938至$1,388、小童每位$838至$1,288。
熱暖辣鍋湯 Cafe首爾
西打哥聖誕食評:《寒風下的辣湯鍋》
「聖誕夜人人到尖沙咀,銅鑼灣吃大餐,我則跟女友在大埔靜靜受享寒風下的辣湯鍋。大埔有一家名不經傳的韓式小館,但靠著口耳相傳,在大埔可算薄有名氣。」
「要泡菜湯鍋好吃,不二法門是泡菜下得夠多,味道夠酸夠辣,同時,泡菜的鮮美盡數回歸湯汁之中。呷一口,酸、辣和鮮,三種味道在口中融和,辛辣刺激。熬煮過的泡菜,軟爛可口,真的隨時能吞上幾碗飯。」
「大呼好飽好過癮,韓式聖誕大餐,應該比年年如一的火雞更窩心吧。」

想避過餐廳節日附加費,吃西餐以外的菜式比較穩陣,好似以上會員選擇吃近年大熱的韓國菜,顏色艷紅的泡菜,加上暖暖的湯鍋,其實都幾適合天氣寒冬的聖誕節享用。大埔Café首爾屬於街坊小店,由韓籍夫婦主理,雖然店小,但供應的韓國菜式種類亦頗多,烤牛肋骨、芝士炒年糕、海鮮泡菜湯、壽司等很受歡迎。
飽嚐脆炸乳鴿 楓林小館
為食小豆聖誕食評:《遠在天邊, 近在眼前》
「早早預訂了位置,但其實當時場內是八成滿,相信即時到場也是會有一席的,相信在這個普天同慶的聖誕節,大家也去吃西餐了吧。」
「賣相是娟好的, 乳鴿上鋪了五顏六色的蝦片,就如蒙上一層薄紗,賣相是要比椒鹽蝦用心多了。乳鴿的皮亮麗有光澤,乳鴿的肉質是有彈性而滿有肉香的,肉連皮吃雖見邪惡,但真的會有肉嫰皮香之感,很好吃! 一直也道聽途說龍華酒店的乳鴿是有名的,但聽友人們說的是好壞參半,但相信楓林乳鴿的魅力也是難以抗拒的吧。」
「店員大多是看似有很有年資的老伙記,但難得的是他們的服務水平是合格以上的,雖然有資歷的,但也沒有架子,而且推薦亦相當有水準,值得一讚。」

有人喜歡農曆新年吃西餐,聖誕節吃中餐,這樣既容易訂位亦不怕只供應節日套餐,人多的話去楓林小館這類中菜館也不錯,這裡的煎炸類菜式特別出色和受歡迎,例如紅燒乳鴿、煎封釀豆腐、荔芋香酥鴨、椒鹽中蝦、炸鮮奶、煎藕餅等等,這類特色小菜大夥兒一起分享就更好氣氛。

文:食記M

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