 即精即煮的越光米，味道甘香軟糯，飯粒晶瑩而且粒粒分明。 | 「飯之甘，在百味之上」 對於喜歡「有米到肚」的人來說，相信會十分贊同清代文學家兼美食家袁枚此話。 飯要好味，首要條件是「好米」，來自「日本最優秀大米產米區」的新潟越光米，更是眾所周知的米中名牌。不過，要將越光米的真正滋味完全呈現，當中還有一個重要秘密–精米。即是把糙米表面的米糠磨走，成為白米。 |
米粒即叫即「精」 呈現真正飯味 精米後的米粒，賞味期限只得四個星期。之後，飯味和營養會逐漸流失。即精即食的米飯能完整保留米香和光澤，而且飯粒飽滿分明、軟熟香甜，所以要品嚐米飯的最佳味道，必定要即精即食。 現時市面上所售的日本米，大多是在日本碾磨後才運到香港，然後包裝分銷。由精米至售賣到消費者手中歷時3至6個月，味道當然大打折扣。為了能夠讓你嚐到即精大米的香甜新鮮，久保田米業特意將最優質的日本越光米與專業級精米機一同引入香港！ |  即精的大米飯粒飽滿，而且能完整保留米香和光澤。 |
 專業級的精米機能除去壞米、蟲蛀米及碎米。 | 專業精米設備 嚴格品質監控 久保田米業是日本首屈一指的農業機械生產商KUBOTA集團的全資子公司，亦是香港第一家設置專業精米工場的日本米販賣商。其專業級的精米設備及各種質量監控設備，可以將壞米及蟲蛀米除去，並篩選碎米，確保每粒白米雪白飽滿。 |
