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2008-10-10
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很久以前, 已聽聞過 "到澳門一定要吃豬扒飽" 這個例牌動作, 而當中所提及到的店鋪便是 "大利來記"......多年前首次到訪, 沒有 service 可言, 坐位要自己找, 一到豬扒飽出爐前數十分鐘, 還要 "大汗疊細汗" 排長龍等待購買豬扒飽..... 事隔多年, 一來到, 竟發現有坐位, 一坐低, 竟然有紋了身的哥哥仔走過來, 以親切的態度問我們要甚麼東西吃, 原來現在連豬扒飽也不用排隊購買, 會連同其他食物飲品一起奉上, 服務來了一個大躍進, 卻仍不另收加一服務費..... 大慨也不記得當年豬扒飽的味道了.... 現在的豬扒飽, 豬仔飽色澤鮮明, 焗得香脆; 豬扒份量頗大, 卻略嫌乾身一點... 大慨是距離出爐時間多了一點罷.... "黑水" 是豬扒飽的最佳伴侶, 一人一枝, 奈何自己那枝不夠凍, 扣了少少分.... 事後聽說原來 "大利來記" 近年來了一個大跌 Watt, 經友人推介, 下次會試一試 "勝利"或 "青洲劉記" 作比較~
多年前首次到訪, 沒有 service 可言, 坐位要自己找, 一到豬扒飽出爐前數十分鐘, 還要 "大汗疊細汗" 排長龍等待購買豬扒飽.....
事隔多年, 一來到, 竟發現有坐位, 一坐低, 竟然有紋了身的哥哥仔走過來, 以親切的態度問我們要甚麼東西吃, 原來現在連豬扒飽也不用排隊購買, 會連同其他食物飲品一起奉上, 服務來了一個大躍進, 卻仍不另收加一服務費.....
大慨也不記得當年豬扒飽的味道了.... 現在的豬扒飽, 豬仔飽色澤鮮明, 焗得香脆; 豬扒份量頗大, 卻略嫌乾身一點... 大慨是距離出爐時間多了一點罷....
"黑水" 是豬扒飽的最佳伴侶, 一人一枝, 奈何自己那枝不夠凍, 扣了少少分....
事後聽說原來 "大利來記" 近年來了一個大跌 Watt, 經友人推介, 下次會試一試 "勝利"或 "青洲劉記" 作比較~
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