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超級葡化的餐廳
2000-08-28 9 瀏覽
若說法蘭度、海灣、船屋是很會做生意的純葡國餐廳，則公雞便是一間不會做中國人生意的葡國餐廳。完全不經醃制的肉類，配上地道的超級酸菜，未入流的烹調功夫(葡國本土菜在歐洲是屬於未入流的菜系)死板而不變通的Brand sauce，葡國人一定會去幫趁，中國人嘛，可免則免了。
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若說法蘭度、海灣、船屋是很會做生意的純葡國餐廳，則公雞便是一間不會做中國人生意的葡國餐廳。完全不經醃制的肉類，配上地道的超級酸菜，未入流的烹調功夫(葡國本土菜在歐洲是屬於未入流的菜系)死板而不變通的Brand sauce，葡國人一定會去幫趁，中國人嘛，可免則免了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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