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2009-08-29
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離開了福隆新街，到了遠一點的地方找吃，來到澳門，不吃葡餐，也來吃個葡撻了事吧！﹝其實是風馬牛不相及﹞。也當是來吃個下午茶吧，要了兩件葡撻及一杯Double Espresso，在買東西吃時，曾被店員阻止拍照，其實不拍也沒什麼損失，因為真的不知道其環境有什麼特別，不拍也罷。先來的是葡撻，吃起來酥皮也是滿有牛油香，一層層分明的酥皮吃起來，也發出輕微的卜卜聲，但好像還不算是很酥脆，焗得有點不夠乾，可以再好一點的，或是可能已經出爐得太久了，回潮了一點吧，至於那蛋餡，面頭的蛋也是焦得蠻厲害的，其實正合我心意，吃得葡撻，就要它焦，要不然吃蛋撻算吧，蛋餡也有蛋香，但不夠滑，還有不夠熱更是大忌，這兩個不太新鮮的葡撻，吃起來不可以說是很好，只好怪自己冇食神吧。Double Espresso是一杯嗅起來已知不太行的咖啡，因為其香度不太強，而且層Crema是偏薄而沒有脂香，也例牌的先用鼻子猛嗅，然後再用匙羹喝一口，第一個感覺是，味道以Espresso來說明顯的偏薄，真的是薄得根本像一杯較濃的普通咖啡，所以其實應該當喝一杯咖啡吧，那是還可以的！咖啡的香味喝起來是有點的，有些少酸，但不誇張，但總括來說，這杯咖啡也
離開了福隆新街，到了遠一點的地方找吃，來到澳門，不吃葡餐，也來吃個葡撻了事吧！﹝其實是風馬牛不相及﹞。
也當是來吃個下午茶吧，要了兩件葡撻及一杯Double Espresso，在買東西吃時，曾被店員阻止拍照，其實不拍也沒什麼損失，因為真的不知道其環境有什麼特別，不拍也罷。
先來的是葡撻，吃起來酥皮也是滿有牛油香，一層層分明的酥皮吃起來，也發出輕微的卜卜聲，但好像還不算是很酥脆，焗得有點不夠乾，可以再好一點的，或是可能已經出爐得太久了，回潮了一點吧，至於那蛋餡，面頭的蛋也是焦得蠻厲害的，其實正合我心意，吃得葡撻，就要它焦，要不然吃蛋撻算吧，蛋餡也有蛋香，但不夠滑，還有不夠熱更是大忌，這兩個不太新鮮的葡撻，吃起來不可以說是很好，只好怪自己冇食神吧。
Double Espresso是一杯嗅起來已知不太行的咖啡，因為其香度不太強，而且層Crema是偏薄而沒有脂香，也例牌的先用鼻子猛嗅，然後再用匙羹喝一口，第一個感覺是，味道以Espresso來說明顯的偏薄，真的是薄得根本像一杯較濃的普通咖啡，所以其實應該當喝一杯咖啡吧，那是還可以的！咖啡的香味喝起來是有點的，有些少酸，但不誇張，但總括來說，這杯咖啡也真的不太行。
食物只可以說是不過不失，但環境在夏天來說，真的是熱得很，店員的工作地有空調，反之食客的沒有，也真的是第一次見這個怪現象，真串。
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