要留意既係,佢D撈麵唔係講緊街邊D印尼撈或者一般香港麵檔D咩咩南乳豬手撈麵。佢個撈麵完全無鹼水味,而已蟹皇味好香。總之就係澳門美食界既蒼海遺珠啦~!

除左蟹黃撈麵之外,香煎墨魚餅都係極力推介,不過記住叫佢落勁少油煎,因為正常佢會落好Q多油,好似D油唔駛錢咁。如果食完覺得好味,返到香港去街市買D墨魚滑,自己調少少味再煎香,味道都有7/8成似...

今次仲試多左花枝片撈麵同花雕雞撈麵。花枝片撈麵就唔駛多講,兩個字俾你揀:一係難食;二係中伏。但好在花雕雞撈麵都算唔錯,可以一試。花雕汁又香又好味得來而又唔會令女士覺得酒味太重嗆喉,如果兩個人去可以考慮下一個叫蟹黃撈麵,一個就叫花雕雞撈麵。


P.S. 以前就算下午去都仲會有蟹黃撈麵,今次去唔知點解2點後都已經賣晒。有興趣既就早少少去當食Lunch,或者去之前打個電話叫佢留低先。
P.P.S. 如果你照住搭的士去,照住個地址「新橋(三盞燈/白鴿巢)沙梨頭南街29號」,我都幾肯定10架的士9架唔知你想去邊。其實直接話筷子基近提督街市對面,D司機會易知道好多。






