青洲劉記美食 (已結業)

過左黎澳門，首站黎左青洲，狗場附近。做定功課，知道劉記呢到豬扒出色，就一於黎試下。地址叫青洲小學側 ，個人覺得青洲小學後較為準確。環境係露天茶座feel，見好多澳門人渣車黎食早餐，如果怕塵多，可坐入面，不過可能就會熱一點。擺明車馬，黎試下個豬扒。上船前冇食太多，食個豬扒撈麵剛好，女友要了個豬扒飽。先講豬扒，豬扒大大塊，很入味，醃既功夫做得唔錯，煎得剛好，唔會燶燶的，最重要係冇火水味。麵夠彈牙爽口，吃不出鹼水味，水準很高，其實澳門整體黎講麵普遍都做得好好。豬扒飽夠熱，亦做得不錯。個奶茶都沖得很好，有好明顯既茶香味，很香濃。澳門好多地方都有豬扒飽，質素很參差。這裡做得很好，個人覺得比大利來那邊更好呢。這裡近狗場那邊，不算太就腳，不過亦值得黎試下。