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2016-06-13 6015 瀏覽
雖然近年澳門酒店越起越多, 內裡引入了不少高質餐廳. 不過每次來澳門, 總是想吃回澳門地道的那些小店. 還記得之前出席過某個飯局跟一位澳門的大廚談起, 宅女問澳門有什麼地道美食值得吃, 大廚馬上就說他們平日其實也不是常吃貴價餐點, 其中位於花城區這家新武二就是他們常去的飯堂. 一聽到連大廚都喜愛吃的話, 應該都不是伏吧. 所以趁著這次跟妹妹來澳門遊, 就抽空去找找這家連大廚都讚好的新武二食店.上網查看新武二這家麵食店, 發現原來是有兩家, 一家是在花城區, 而另一家則是在宋玉生廣場那邊. 不過據大廚說他們多數都是去宋玉生廣場這家, 所以宅女也就跟大廚說的地址前去看看.店子其實並非在遊客區那邊, 反而是在比較偏的住宅區, 遊客可能會較少走來這邊, 不過眼看就有不少本地人光顧.** 不過大廚曾提醒過我們說, 在澳門是有另一間叫 的粉麵度, 吃的又是差不多東西, 但千萬不要認錯, 因為有個 字的這家是好吃很多的, 所以記得不要去錯.店子門面就跟普通的粉麵店無異, 我們下午過了午飯時間才來, 食看食客不算很多但仍坐滿了七成. 店內放了幾多大圓枱, 一派典型街坊麵店格局, 來這裡搭枱就少不免的
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雖然近年澳門酒店越起越多, 內裡引入了不少高質餐廳. 不過每次來澳門, 總是想吃回澳門地道的那些小店. 還記得之前出席過某個飯局跟一位澳門的大廚談起, 宅女問澳門有什麼地道美食值得吃, 大廚馬上就說他們平日其實也不是常吃貴價餐點, 其中位於花城區這家新武二就是他們常去的飯堂. 一聽到連大廚都喜愛吃的話, 應該都不是伏吧. 所以趁著這次跟妹妹來澳門遊, 就抽空去找找這家連大廚都讚好的新武二食店.
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上網查看新武二這家麵食店, 發現原來是有兩家, 一家是在花城區, 而另一家則是在宋玉生廣場那邊. 不過據大廚說他們多數都是去宋玉生廣場這家, 所以宅女也就跟大廚說的地址前去看看.

店子其實並非在遊客區那邊, 反而是在比較偏的住宅區, 遊客可能會較少走來這邊, 不過眼看就有不少本地人光顧.

** 不過大廚曾提醒過我們說, 在澳門是有另一間叫 [武二] 的粉麵度, 吃的又是差不多東西, 但千萬不要認錯, 因為有個 [新]字的這家是好吃很多的, 所以記得不要去錯.
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店子門面就跟普通的粉麵店無異, 我們下午過了午飯時間才來, 食看食客不算很多但仍坐滿了七成. 店內放了幾多大圓枱, 一派典型街坊麵店格局, 來這裡搭枱就少不免的.

看看這裡的餐牌, 這裡主要就是吃各式粉麵, 有米粉, 河粉, 粗幼麵等等, 配上不同的配料, 例如基本的有墨魚丸, 魚丸, 炸豬排等等, 每碗都由MOP28起. 有雙併亦可加底.

不過正跟妹妹煩惱著點什麼好時, 坐在對面的一位年輕男生, 似是當地人, 就跟我們說這裡的雞翼, 牛丸跟蠔仔都做得不錯, 可以試試看啊~既然本地人都推薦, 就一口氣點上這幾樣來試試吧.
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不用數分鐘所有食物都上桌了!! 因為剛才中午巳吃了點東西, 怕點太多吃不完, 所以兩個人分一碗米粉再加個淨牛丸就差不多了~

炸雞翼兩隻 (MOP14)
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聽說這裡的炸雞翼做得不錯, 但普通單點一份要五十多元怕吃不完, 就趁點米粉時另加2隻來淺嘗一下吧. 用了個小鐵碗盛著, 兩隻雞翼出奇的做得表面十分乾身, 沒半點油份. 而且剛炸出來仍是熱騰騰, 咬下去外皮非常香脆, 但中間的雞肉是剛剛熟的, 內裡還是帶著幾分JUICY的感覺, 加上雞翼體型雖然不大, 但肉厚肥美, 吃起來啖啖肉, 當然, 好吃的炸雞翼在不少餐廳都有吃過, 但在這種地道粉麵店, 加上如此價錢, 能有這個水準的炸雞翼, 就真的不能錯過了.

淨牛丸 (MOP40)
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其實宅女平常出外吃粉麵都很少會點丸類食物, 因為總覺得大多小店都只是買外來現貨, 那些還不是跟超市質素差不多, 平時在家煮麵都可以煮來吃, 何必到花錢在外吃? 當然, 手打的又是例外. 這裡的其實也不知道是不是手打的, 不過聽那個本地男生說值得一試, 那就點一碗來嘗嘗吧. 上來一碗淨牛丸份量都幾多, 眼看就有8-10粒, 而且每顆體型都頗大, 普通女生吃一碗應該都夠飽了. 牛丸只放在清湯內, 底下有少許芽菜墊底. 咬下去滿有彈性的, 而且想不到牛味又幾香濃, 吃起來很實在的感覺, 果然水準不錯呢~
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蠔仔肉碎米粉 (MOP38)
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而聽說這裡最受歡迎的就是他們的蠔仔肉碎, 點了一碗配米粉, 上來份量剛好夠一人用. 看看表面的蠔仔下得好多, 而且每顆都十分肥美漲卜卜的. 另外再混了些肉碎及冬菜, 看起來很豐富呢~先試試湯底, 入口味道比較清但很夠味, 沒有坊間那種嗆喉的感覺, 估計應該沒有下味精吧, 而蠔仔吃起來每顆都夠肉厚鮮味, 處理得亦夠乾淨沒有異味, 其甜味令整碗米粉生色不少. 再加上那些肉碎, 伴著米粉來吃味道相當豐富. 想不到以這個價錢可以有這裡多份量的蠔仔, 而且蠔仔的質素更是不俗, 實在難得. 真的有點想把他們的肉碎蠔仔拿來放在粥內吃!
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埋單兩個人MOP102, 以粉麵店來說不是最便宜, 但吃得夠飽, 而且味道十分不錯.

宅女覺得來澳門, 不是餐餐奢華餐餐名貴就是好事, 有時候來吃吃這些地道澳門美食, 有驚喜之餘又可以了解到當地人的飲食文化, 得到的隨時比吃一頓名貴飯更多.

如果有機會來澳門輕鬆下的話, 不妨找找這家新武二試一下他們的蠔仔肉碎吧.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (午餐)
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