咖喱文麵食 (已結業)

Item: 咖喱文麵食
Rating: 2
Author: 為食不甘後人

高士德

粵菜 (廣東)

為食不甘後人

等級4

129

咖喱牛麵丫, 唔該. 辣牛.其實在伙計落單時我就應該看出端倪, 這裡賣的不是尋常咖喱. 上台時除了一碗澆了咖喱牛腩在面的黃麵外, 還有一小碗螢光紅色的淨辣椒油. 原以為紅油只供調味之用, 故先試一口原味的咖喱, 怎料咖喱不單止不香, 簡直是淡如水. 添了辣油則變成令人討厭的死辣. 牛腩只是劣質車仔麵選的角丁份量, 又硬如小石春. 黃麵根本沒有煮透... 耐人尋味的品位, 我看不透.

咖喱牛麵丫, 唔該.
辣牛.

其實在伙計落單時我就應該看出端倪, 這裡賣的不是尋常咖喱. 上台時除了一碗澆了咖喱牛腩在面的黃麵外, 還有一小碗螢光紅色的淨辣椒油. 原以為紅油只供調味之用, 故先試一口原味的咖喱, 怎料咖喱不單止不香, 簡直是淡如水. 添了辣油則變成令人討厭的死辣. 牛腩只是劣質車仔麵選的角丁份量, 又硬如小石春. 黃麵根本沒有煮透... 耐人尋味的品位, 我看不透.