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2008-04-28
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之前已經聽過有人介紹呢個餐廳，不過今次去澳門才有機會試！三個人點了一客白汁三文魚墨魚麵、淑女pizza、一隻spring chicken。三款截然不同的食物，但水準都非常高，特別是墨魚麵和pizza。白汁和墨魚麵的味道恰到好處，既能食出白汁味，亦不會搶去墨魚汁麵的風頭，而且用籐籃盛著盤子出爐，減低盤子與空氣直接對流，食第二轉的時候，墨魚麵還是熱的。pizza的皮很crunch，芝士味濃，不用再加芝士粉都已經很足夠呢！而且份量不會太大，三個人食則剛剛好。spring chicken的味道也不錯呢，只是雞肉可能煮的時間比較長了，所以肉質有點硬。但未送到上枱已經能嗅到那一陣陣的香味！另外餐廳的環境亦不俗，雖然我到訪那天剛巧門口掘路，曾一度想放棄，因為怕太嘈，太入到店內發現有一個小小的閣樓，坐在那兒一點也不覺太吵呢！
三個人點了一客白汁三文魚墨魚麵、淑女pizza、一隻spring chicken。三款截然不同的食物，但水準都非常高，特別是墨魚麵和pizza。
白汁和墨魚麵的味道恰到好處，既能食出白汁味，亦不會搶去墨魚汁麵的風頭，而且用籐籃盛著盤子出爐，減低盤子與空氣直接對流，食第二轉的時候，墨魚麵還是熱的。
pizza的皮很crunch，芝士味濃，不用再加芝士粉都已經很足夠呢！而且份量不會太大，三個人食則剛剛好。
spring chicken的味道也不錯呢，只是雞肉可能煮的時間比較長了，所以肉質有點硬。但未送到上枱已經能嗅到那一陣陣的香味！
另外餐廳的環境亦不俗，雖然我到訪那天剛巧門口掘路，曾一度想放棄，因為怕太嘈，太入到店內發現有一個小小的閣樓，坐在那兒一點也不覺太吵呢！
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