葡悅正宗葡國菜

餓鳥.....有話兒：「準備飛啦🥳」-🚪踏入位於氹仔官也街附近的葡式餐廳，徬彿進入了一個被🪵木質溫度環繞的隱秘空間，屋頂的原木樑柱連著暖黃色的吊燈，吊燈的光暈💡映照在牆壁上的花磚上，與門口那輛紅色三輪雪糕車🍦營造出濃厚的南歐風情🥴.🔹《葡式烤乳豬》選用自家農場直供的養殖🐷黑毛豬，上桌前細心切成迷你size😍一口咬下，金棕脆皮咔嚓脆響，薄嫩脂層入口即化毫無膩感，粉白肌理間藏滿肉香汁水，瘦肉緊實不柴～這完美肥瘦比剛好戳中餓鳥偏好，一個接一個根本停不下，加單再炫一盤毫無壓力啊😋.🔹《葡式炙燒馬介休柳》厚切鱈魚柳燒至微微焦香，一刀切開肉質厚實細膩，醃料剛好毫無過鹹😆吃貨必試吃法：拿塊🍞餐前麵包，蘸盡盤底醇厚的橄欖油，裹著魚肉一口塞，舌尖上的驚喜😎.🔹《經典西式海鮮燉飯》這鍋根本是「海鮮界🦐的滿漢全席」，緊實的大蝦、肥厚的扇貝、鮮甜飽滿的蛤蜊、嫩潤的淡菜與Q彈的魷魚鋪滿鍋面🤤底下米飯吸飽海鮮精華，酸甜濕潤的口感裹著澎湃🌊海洋氣息，瞬間開炫超過癮😝.🔹《炙燒葡式香腸》沒想到這道菜竟然會在面前即燒🔥陶豬烤盤上的香腸正接受火舌環繞，煙燻香氣直逼鼻腔，目擊外皮漸漸烤出金紅虎皮紋，刀劃紋路間油脂滋滋冒泡滴落，噼啪💥聲浪簡直是舌尖預告🤩夾起熱騰香腸咬下的瞬間，粉嫩肉芯噴出鮮甜💦肉汁，鹹香在齒間層層彌漫，搭配🍷紅酒的醇厚回甘，味蕾與感官直接原地升級🤭.🔹《意式冰淇淋》進店的時候已注意到外面的🍦紅色三輪雪糕車，哪能躲過餓鳥的覓食雷達！多款自家手作Gelato輪番誘惑，選擇困難症直接發作🫣這回嚐了🍒酸甜爆汁的義大利櫻桃香草、🧈濃郁奶香的卡仕達奶油、🌰堅果香的佩德蒙特斯榛子、醇厚的西西里開心果、滿載粒粒果肉的無花果口味，冰涼綿密直戳心巴🥰偷偷分享✨隱藏吃法：淋上一縷櫻桃酒，口感瞬間變得絲滑細膩，風味層次直接升級，這個冬天也要與雪糕浪漫鎖定啊🔐-…查看更多

✨烤伊比利亞豬肋骨 配有薯條肋骨好有豬味，食落好似平時食燒肉咁，好香脆同焦香🐽質地上少少韌🤏；薯條外脆內軟，味道鹹香🍟💛.✨二人份量海鮮燉飯好鍾意呢個燉飯好多重口感+味‼️酸酸甜甜+微微辣嘅汁，啲飯嘅吸汁+有啲肉粒喺裏面，令人好開胃係咁食🤭🍚；海鮮（蝦、青口、扇貝、蜆…）ok la，有鮮甜 冇咩腥味🦐.✨餐包好明顯嘅叮麵包🤣🤣～麵包係硬質地，內裡冇乜空氣感，味道上好香麥味。齋食已經好食，冇特別想點橄欖油😌.✨朱古力mousseMousse比較軟身 唔係挺身/雪糕咁🤎味道上係好濃可可味，苦苦甜甜，食落有少少顆粒感。不過食食下有啲膩，所以食唔曬🤣🍫…查看更多

這家位於澳門官也街附近的葡國菜餐廳堪稱一絕！烤乳豬皮脆肉嫩，油脂香氣在口中化開；蜜汁豬肋骨醬香濃郁，肉質軟嫩到骨肉輕易分離；正宗葡國腸以傳統手法煙薰，咸香中帶有獨特辛香料氣息；焗飯的鴨香濃郁與粒粒分明的米飯…每一口都充滿伊比利亞半島的風情！！特別驚喜的是，餐廳堅持選用葡萄牙直送食材，絕非亞洲替代品能比擬。服務團隊更是貼心周到，從菜色解說到搭配，都展現專業、細緻！正在埋怨其他餐廳的服務不好嗎？這裡你可以放心了。離席時老闆還親自致謝，讓人倍感尊榮、貼心。如此道地風味與頂級服務，絕對值得專程再訪！…查看更多