盛宴 (已搬遷) 新店位置

今次全家又選擇在這家酒店＜宿一宵＞！因為小童免費食～住～玩！還可以選擇自助早餐或午餐呢！豆丁之父想試一試午餐，加上第二天早上有行程，全家就在這五星酒店享用價值二百多元的自助午餐。　曾經領教過這酒店的自助早餐要排隊入座，所以這次的自助午餐提前在11:45來到，已經有客人在等候了。　等到十二時正，職員安排入座。　一家三口於內堂梳化位置就座，不過頭頂對著風口位，有點凍。　  先去看看有什麼好吃的。　凍冰冰系列　青口，蛤，凍蝦   沙律系列　　很多糊狀的款式，牛油果蓉　茄子蓉　鷹咀豆蓉   還有很多特別的谷物款式   麵包類　　款式少，種類只早餐的一半。不過要親自切一片麵包，來配最愛的Brie Cheese。軟棉棉的白黴芝士，鹹香卻又軟滑，一定要放在口中慢慢享受。眼前有几款麵包，就選擇味道平淡的法包，來襯托Brie Cheese。肉類　烤五花腩　肥瘦相間的豬腩肉，真是人間美食。不過豆丁卻比較喜歡那塊啡色的脆皮。泰式酸辣魚　其實是炸大魚再淋上泰國雞醬味的酸辣汁。魚腩部份也有點硬身。餐牌寫的是烤雞塊，但個人覺得是炸雞　外層麵包糠已經變軟，但中間雞肉仍然嫩滑，真係好好味。牛肉　几乎全熟的牛肉，咬到牙

今日去食自助午餐，亮點是果汁、罐裝汽水任飲。即灼粉麵，湯頭冇味，得牛腩及冬菇選擇，黑椒牛肉香口又有獲氣，燒牛肉生熟剛好肉汁豐富，白切雞皮滑肉嫩，薄餅比較乾汁吾太夠，咕嚕肉只有大大的骨頭沒有肉，甜點沒有甚麼選擇，味道普通，雪糕有4款H牌。

非常失望的晚餐, 食物種類不多, 海鮮食物質數不新鮮, 雪糕未取見到已經溶化中, 其他食物也一般! 價格比一般貴!餐廳部份坐位好熱! 跟職員了解, 職員說他們都好熱, 但沒法解決!

今次全家到澳門遊玩，相隔多年，重臨舊地，還有豆丁同行，當然要住得舒服。而這家酒店，小童可免費食＆住＆玩，正合吾意！之前參考過網頁的食評，表示這裡的自助早餐經常爆滿，座位也很擠迫。所以第二天早上八時，全家來到酒店的餐廳享用自助早餐，實行＜八時入席＞。排隊等候大約十分鐘後，職員安排就入座了。其實是一張二人枱，三人就座。真的很擠迫！就連鄰枱客人的對話也聽得很清楚。加上高樓底，嘈吵的聲音就在餐廳內迴轉。～We～宏宏～We～宏宏～根本不似是五星級酒店的餐廳。　還是專注在食物吧！　首先看到是西式飽點。烘爐旁有方包，法包，及各式各樣的包點。當中最喜歡就是這個杏仁牛角包。表面鋪滿杏仁片，還灑滿糖霜，用料十足。中間酥皮層次分明，但外軟脆內軟。這款杏仁牛角包數量不多，幸好早已取了一件！蛋糕方面就更多款式了。近門口位置的大型蛋糕架，放滿二種cupcake呢！吧台上也有很多cake, Muffin。又有一盤剛出來的Muffin。Muffin呎寸細小，方便嚐試不同口味。除了食包包，食蛋糕之外，內裡還有其他食物呢！　咖啡　　咖啡好苦澀，入口足以令眼睛乸埋一起。可能自己不懂欣賞這種咖啡吧！　在九點半左右離去時，看到

We got here around 2ish and because my husband was extremely hungry we had to eat there. It was definitely not a place I would choose. It cost us around $25 USD pp and was not worth it. The food selection is not very big and we had food that's been sitting out for a long time. In addition many of their items were cold. Husband was especially disappointed about the roast beef cuz that is supposed to be hot. Service was okay. I was disappointed in their dessert area because some of the items taste

1. 食物種類唔多, 不過冷盤有迷你生蠔, 多膏麵包蟹, ok鮮龍蝦, 巴拿馬火腿, 大蟹腳等等2. 刺身只有Salmon同Tuna3. 熱食款式少, 只有Roost Beef 好食, 其他唔好提4. Salad 吧款係多, 但連最基本嘅ceaser salad 都唔好食5. 中西湯如水6. Service level 差 - 收碟慢, 提供飲品唔比糖/攪棍7. 用cheap chearp 小童high chair , high chair 腳特別長, 好心投資及參考其他5星酒店, 用好D嘅high chair. 人人行過(包括servicers) 都會唔小心踢到隻high chair 腳, 小朋友係唔需要surprise 的, OK

入住澳門喜來登酒店Shareton Macau (訂房連結) 的翌日早上就到了盛宴自助餐廳吃早餐。我們訂的是房加早餐的，check in時前台職員給我們兩張 "酒店Passport"。拿著到餐廳入口給店員scan 條碼就可以了。一進店就是麵包及甜品區，單是麵包已有十多種，而且在早餐時間居然供應雪糕！小孩子果然喜歡吃雪糕，雪糕櫃外總是圍著幾個小朋友呢！再往內走就是一個更大的食物區，基本上所有早餐食品也可以在此找得到。不過可能餐廳要接待四千客房的客人，食物方面不算得精緻，而且當中較受歡迎的食物很快便被取光，不過店員全程不停地來回補回食物，只要掌握到出菜的時間便不怕了讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 嘆世界再到外面甜品區，還有現做的窩夫及pancake，這裡的窩夫是脆脆的，很特別。今天的早餐超豐富!! 食物味道中上，最深印象是那極脆窩夫，好吃!離店時才發現入口附近還有中式早餐供應呢! 下次再試

早幾日睇報章說澳門仍是香港人短期旅行的熱門地點，沒錯，近近哋可以 relax 一吓。上星期在 「Feast」吃自助餐，主打海鮮，相信是不少人的心頭好，抵食得很誇張！頭盤方面，在自助吧枱上有一大堆如山高的凍海鮮，波士頓龍蝦、半隻上桌的法國麵包蟹、花甲王、藍青口、阿拉斯加蟹腳、扇貝等齊齊報道，不用玩「魚蝦蟹」鬥大細。吃了幾款，我覺得法國麵包蟹最甜美，而且全部是半隻半隻上，厚到像一個巨無霸，蟹膏多到不得了，佐以紅酒醋來吃最佳。即開生蠔也是亮點之一。現在很多自助餐已沒有生蠔供應，成本及風險太高，這裏全部即開即吃。今天有澳洲 Coffin Bay，法國 Fine de Claire，Scottish Rock，天然甜且是無限量供應，十分受人客歡迎，開生蠔師傅十分繁忙，明白的！其餘海鮮我嘗試記下自己吃過的 :-) 醬汁慢煮原條三文魚，多肉汁番茄小麥釀魷魚，酸酸咪咪，心機手功菜乾咖喱炒小龍蝦，蠻香口，吮殻比肉更正澳葡式家常煮魚，還是第一趟吃，主要用蕃茄及酸椰菜吊起味道清蒸龍蝦鉗及阿拉斯加蟹腳肉，要讚一下！阿拉斯加蟹腳用的是厚肉部份，而且完全無添加，就是清蒸，可以吃到海鮮本身的甜味，堅實力派取勝白酒煮

「土生葡人菜餚糅合了中國、葡國及其他葡國殖民地的飲食文化，風味獨特。最能體現這精緻飲食文化的，就要數他們豐盛的土生葡人下午茶（Chá Gordo）了！」<---餐廳網站如是說，很吸引咁喎~~咁幾錢位呢？咦，只係MOP148喎，好吧，就試下喇！逢週六及週日下午3時半至5時半在金沙城盛宴餐廳的土生葡人下午茶自助餐，每位MOP148，雖說是下午茶，但食物種類奇多，亦很有特色，豬扒包、馬介休球、炸咖哩包、石鑿，以及很多特色的葡式甜點，絕對夠你飽到夜晚。推薦他們的葡式炒米粉，感覺像星洲炒米，另外還有葡式布甸、蛋絲蛋糕，口味較甜但蛋味濃。另外還有，兒時最愛的麥芽糖夾餅乾，每口都充滿童年回憶。價錢方面，兩個人300多，同去酒店叫個HIGH TEA SET差不多，食厭了SCONE呀、lady finger 三明治的朋友們可以去試試。 

上次介紹左香港喜來登既自助晚餐,大家可能都覺得幾正.今次同樣品牌,味道大不同,係我2015年食過最恐怖既自助餐排第一位~就係澳門既喜來登~餐廳名為盛宴.今次試左中午自助餐,價錢為$218,有85折優惠.首先呢個價錢,都唔會有幾大期望,但佢地有一些基本上間間都有既野都無,例如刺身.另外壽司就只有卷物,冷盤海鮮只有蝦和青口.見到咁既格局,就走去試試其他食物,全部都做得唔好食,所有熟食都食左一ROUND,但係真係無一樣野可以推介得落.好多熱食都OVERCOOKED,味道又古怪.你見到我影既相,其中都唔多,但係都基本上影哂所有野物.如果你要我簡一樣比較好食既,我會推介佢地既青口,都幾大隻既.另外會推介係牛扒後面既燒番茄仔,都幾多汁既.除非唔洗錢.如果以呢個質素....請我都諗諗.同行的有一個形容詞句講得好好,佢話--咁似唱K 既LUNCH BUFFET既

下午時分到酒店內的餐廳「盛宴」品嚐「土生葡人下午茶 (Chá Gordo)」。這個下午茶自助餐是想讓人客感受澳門土生葡人精緻的飲食文化，其實土生葡人熱情好客，受到葡萄牙古老烹調傳統及東方飲食文化的薰陶，就創造了土生葡人的美食。此下午茶提供不同款式的煎炸點心、糕點、即蒸點心，澳葡式炒米粉、馬介休餅、炸釀咖喱麵包等，鹹點琳琅滿目得誇張：「石鑿」，就是白色像粉果的蒸物，皮很軟熟，裏面有肉粒、沙葛等等，一啖一粒，大家一致贊同好好吃。「炸魚柳包」中間用的是馬介休，帶一點辣味，會是豬扒包外另一個不錯吃的選擇。「雞肉稀粥」，曾經聽過以前澳門人生活比較艱難，很多家庭或教會都會煮這個雞粥，以湯水為主，米飯份量很少，但下了雞肉有蛋白質，很多澳門朋友都是吃這粥水長大，雖然現在富起來了，都特別對這粥有份情意結。「麥芽糖餅乾」，原來很多在澳門讀書的朋友都知道它的故事呢！在十多廿年前有一位老伯叫基叔叔，每逢放學的時候就會帶着麥芽糖及餅乾到處在小學門口擺賣，這位老伯已經成為小朋友們的開心果。現在這位老伯已經過身了，但「麥芽糖餅乾」就成為當地人的集體回憶。「傳統蝦米粉」也是不可錯過的項目，湯底十分鮮甜，沒有下味精。這

一行4人，1600埋單。工商85折優惠資訊：正價418加1，中銀仲有8折多款冷盤海鮮選擇：生蠔、龍蝦、海蝦、蟹腳、青口、扇貝、花甲、蜆、刺身……扇貝、青口一般般，冇特別。但花甲就值得推介！很夠味，又爽脆！隔離個位拎左好幾轉讚啊！刺身既選擇唔多，好似只係得2款，只食左三文魚。雖然味道唔新鮮，但勝在肥美，好似食緊魚油咁大大隻開邊龍蝦！正啊！冇乜味既龍蝦啖啖肉！點埋d醬一啖食晒一隻冇得輸！食左好幾隻啊唔好睇小呢幾位生蠔弟弟咁瘦削，實則佢夠生蠔味又唔會咸呢舖真係食生蠔有生蠔味。一枱起碼食左30隻啊～（瘦到服務生哥哥見唔到，岩岩拎返黎食都未食，就想黎收碟）仲有d熟左小魷魚同花枝，都一样夠味又爽脆！撈埋d菜整沙律真係冇得彈熟食既選擇唔太多，但真係唔錯哦！一人一塊煎牛排。牛既肉質太瘦、師傅既煎工又一般般，所以……又韌又鞋，但勝在有誠意，一塊一碟仲有菜。都幾岩怕食肥膏既你！另外再加送，2舊乳鴿。不要預期會係好似燒味舖個d咁新鮮香脆，但味道都唔錯可以接受！仲有燒鴨同火雞，鴨都冇試，但隻火雞真係冇得輸！一啲都唔鞋，睇落好似冇落油既炸子雞！呢舊羊架讚過牛排多多聲啊～我隔離個個出去拎左好幾轉，一路食一路讚！食

澳門自助餐過往給人性價比高，款式多樣化感覺，但這間自助餐水準完全不合格，以性價比來評價，是人生最差的自助餐體驗。 1.食物款式少，而質素一般。（唯一推介：煎牛扒，肉眼扒）最重要refill 速度緩慢，往往空置至少十數分鐘才補上，甚至一個多小時，特別是海鮮區，一出食物造成人群搶食現象。（連三文魚刺身都可以因無師傅在場而空置十數分鐘） 2.衛生清潔成疑-----俗語話看不見為乾淨。但自助餐開始時，侍應生為女友倒第一杯清水時，竟免費升級為蟹柳水。 3.人手不足-----壽司吧師傅還要兼顧旁邊的切巴哈馬火腿。即開生蠔其一賣點，卻只得一人負責，為免客人等得耐，第一次見識的處理方法：配給一隻即開生蠔+兩隻已一早開定的生蠔。 4.服務貼心-----自助餐供應長腳蟹，卻不提供剪刀，服務可謂超級貼心，為顧客訓練牙力，單憑這點足夠Black List。 5.員工質素參差不齊。-----再三向員工詢問是否可用酒店的餐飲現金劵時，該一名侍應生表示不能夠。但其後向酒店前台職員詢問確認是可以使用的。。。