牛仔屋麵食

營業中

休息中

收工後周圍搵食, 去到三盞燈, 俾佢門口個餸名(鳳爪麵)吸引左入去。最愛雞腳鴨腳豬腳(手)既我入到去點會唔點黎食。雖然隻鳳爪唔算好入味, 但總好過茶樓既豉汁鳳爪得番d豆豉味。油菜一般冇特別。最開心都係玻璃支裝氣水。食緊途中先知呢間食店出名既係牛腩同雞腸, 而且係多年老店, 下次會再黎試佢個牛腩。

今日從香港過來看牙醫,順便探望澳門美食。剛剛吃過成群,隨意走走,結果被它的店名吸引。牛仔屋?想必是牛專家主打牛雜、牛腩粉面,:沒興趣!再望望,有牛雜粥!這就要試試店面是傳統型,卡座長檯,牆身貼上手寫menu亦有相片。黃昏6點,只得三個客人和一頭小黑狗!牛雜粥唔該!鹵水牛肺,膀、肚、腸,各自有著獨持的口味、質感,店家將配料和味粥一起煮個滾滾熱!這樣吃起來就算料不夠新鮮也起碼熱辣吧!粥來了:賣相一般,因為材料都沉底。就用匙羹搞它上來。肚腸各一件,肺膀各兩,幾粒怱花。粥質地也綿,惜自己覺得溫度稍不夠。先咬一口牛腸,嘩!牛脂肪的酥香加上味粥,好!!!牛肺脆,膀粉綿,肚較淋。慶幸大家都新鮮又入味,我用辣椒油潐來吃,不錯。我相信若果粥再煮時間長一點,就更入味更完美!人生裏牛雜粥 (第一次) 值70分

開左甘多年,水準一d都冇退步,一碗美味的雲吞魚球面都係十二蚊左右,正~~牛肉都好正~~ 仲有撈伊面加咖哩都好正~~