49
18
8
等級1
2
0
2013-04-24 6384 瀏覽
我們一行人, 我, 太太, 外母,走進海灣餐廳純粹是為了方便我外母在晚上準時上船返香港, 也因為我們的第一選擇船屋要預先訂座位, 前行見到有海灣餐廳,就過去試下. 進入餐廳是內只有四枱客人, 女服務員遞給我們厚厚的相簿充滿選擇食物的照片,但沒有價格. 因剛吃過午飯不久所以随便點些便算. 先來一人一個香脆豬仔包, 皮脆肉鬆, OK 但無凍牛油. 失望馬介休球:炸得外脆內軟,Ok,不過no馬介休味,好似食緊炸薯球咁, 差主菜有:1. 燒羊脾: 大約有5片如1.5英寸大小薄切片再加小部分炸薯條燒汁味很小而且淡. 羊脾片太乾. 差.2. 焗葡國雞飯: 不是真正的葡國風格,像香港餐廳多點但雞肉細嫩, 焗汁不錯, 分量都很足. OK
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我們一行人, 我, 太太, 外母,走進海灣餐廳純粹是為了方便我外母在晚上準時上船返香港, 也因為我們的第一選擇船屋要預先訂座位, 前行見到有海灣餐廳,就過去試下. 進入餐廳是內只有四枱客人, 女服務員遞給我們厚厚的相簿充滿選擇食物的照片,但沒有價格. 因剛吃過午飯不久所以随便點些便算.

先來一人一個香脆豬仔包, 皮脆肉鬆, OK 但無凍牛油. 失望

馬介休球:炸得外脆內軟,Ok
,不過no馬介休味,好似食緊炸薯球咁, 差


主菜有:
1. 燒羊脾: 大約有5片如1.5英寸大小薄切片再加小部分炸薯條
燒汁味很小而且淡. 羊脾片太乾. 差.

2. 焗葡國雞飯: 不是真正的葡國風格,像香港餐廳多點但雞肉細嫩, 焗汁不錯, 分量都很足. OK


題外話/補充資料: 當我结賬時看到價錢嚇了一跳:o, 馬介休球 $85, 焗葡國雞飯 $125, Food $275. Total: 535 included 10% servicing charge. 當我問Food 是什麼, 服務員查問了許多次才知道是燒羊脾, 服務員找來另外有價目的餐單, 上面燒羊脾是”市價”, 服務員道歉下單之前時沒有告訴我們是市價,我說這羊脾片真不值這樣價錢,而且還是與燒全猪也是”市價”是同價錢的。 我告訴她單單道歉是不能夠解決問題的,她將如何處理這個問題? 後來應該是找來了老闆娘, 她還沒到我們的桌子巳聽到她大聲地說用中文說, “妳問他想甚樣? 之後在非邀請下自己便坐在我對面”這老闆娘也不是與我直接對話,”總不能吃了東西不付錢..”。因為當我進入餐廳後服務員是用英語對答, 所以我繼續以英語回答. 我重申告訴他們要點是: 第一. 不應該不告訴客人燒羊脾(片)是市價, 現在是打死狗講價了。 第二. 這羊脾(片)真不值這樣價錢而且還是與燒全猪同價下, 我不會選擇燒羊脾。 最後老闆娘轉告服務員給燒羊脾打個30%折扣, 别讓我們打擾其他客人. 最後, 這老闆娘仍不值地在我離開門前不甘地說 ”一個大男人才了叫了幾款菜還要學別人出外吃飯!”
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-04-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (下午茶)
等級1
2
0
2012-11-04 5487 瀏覽
多年前嘗此歺廳之食物,驚為天人,此次欲回味唯嘆…早知…留番舊時的記憶就算啦!今次食左(1)炒蜆-味道好但有D沙,沙呢樣嘢好難避免,再者沙唔算好多,俾佢85/100啦!(2)焗鴨飯-鴨肉份量足不過鴨味淡,飯濕身唔香,俾50/100(3)非洲雞-非常唔得,雞雖滑但無味,個汁只有花生同椰味,丁点都唔香,俾40/100都已經手鬆左!經此一役,我應該唔会再幫襯!
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多年前嘗此歺廳之食物,驚為天人,此次欲回味唯嘆…早知…留番舊時的記憶就算啦!今次食左(1)炒蜆-味道好但有D沙,沙呢樣嘢好難避免,再者沙唔算好多,俾佢85/100啦!(2)焗鴨飯-鴨肉份量足不過鴨味淡,飯濕身唔香,俾50/100(3)非洲雞-非常唔得,雞雖滑但無味,個汁只有花生同椰味,丁点都唔香,俾40/100都已經手鬆左!經此一役,我應該唔会再幫襯!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-11-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
等級1
1
0
這夜是中夜, 人月兩團圓。一家人高高興興到澳門玩二日一夜, 既是中秋,又逢國慶; 亦是奶奶生日。在沒有訂位下, 抱著碰碰運氣帶著老少到+幾年前吃過又難忘的葡式餐廳吃晚膳。可能做節關係, 太多人等侯, 約+分鐘坐下。先來一人一個香脆豬仔包, 皮脆肉鬆, 一咬即溶, 令人食慾大增, 那份滿足是喜歡吃麵包的人才有共鳴。之後開始點菜, 首先, 點了葡式小食, 如咖喱卷、葡式香腸; 香脆可口, 少油美味。再來清烚疏菜, 健康又失清甜原味; 接著奉上錫紙包魚, 雖然是平凡又便宜的魚, 但掌控時聞適中既滑又甘香。非洲雞香辣又富肉汁。最後,來一客焗豬扒飯, 豬扒鬆滑, 飯香入味。配上葡式雜果賓治, 這一頓平常但帶傳統的葡餐卻令一家老少盡興難忘, 吃得津津有味, 全因廚師用心去做, 將普通又平凡的菜式變得美味又可口。令顧客回味這份葡國風情。
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這夜是中夜, 人月兩團圓。一家人高高興興到澳門玩二日一夜, 既是中秋,又逢國慶; 亦是奶奶生日。在沒有訂位下, 抱著碰碰運氣帶著老少到+幾年前吃過又難忘的葡式餐廳吃晚膳。可能做節關係, 太多人等侯, 約+分鐘坐下。
先來一人一個香脆豬仔包, 皮脆肉鬆, 一咬即溶, 令人食慾大增, 那份滿足是喜歡吃麵包的人才有共鳴。之後開始點菜, 首先, 點了葡式小食, 如咖喱卷、葡式香腸; 香脆可口, 少油美味。再來清烚疏菜, 健康又失清甜原味; 接著奉上錫紙包魚, 雖然是平凡又便宜的魚, 但掌控時聞適中既滑又甘香。非洲雞香辣又富肉汁。最後,來一客焗豬扒飯, 豬扒鬆滑, 飯香入味。配上葡式雜果賓治, 這一頓平常但帶傳統的葡餐卻令一家老少盡興難忘, 吃得津津有味, 全因廚師用心去做, 將普通又平凡的菜式變得美味又可口。令顧客回味這份葡國風情。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-09-30
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 非洲雞
等級1
3
0
2012-05-03 3580 瀏覽
這是十分有水準的餐廳.價錢有點貴,分量也不多.但真的十分好吃,血鴨飯,很香,但有少許膩.非洲雞,少許辣十分野味,雞肉嫩滑梳乎里,美觀,香甜.本身較少吃葡國菜,但也想推薦一下.
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這是十分有水準的餐廳.
價錢有點貴,分量也不多.
但真的十分好吃,
血鴨飯,很香,但有少許膩.
非洲雞,少許辣十分野味,雞肉嫩滑
梳乎里,美觀,香甜.
本身較少吃葡國菜,但也想推薦一下.
血鴨飯,非洲雞
399 瀏覽
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梳乎里
523 瀏覽
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-21
等候時間
10 分鐘 (堂食)
推介美食
血鴨飯,非洲雞
梳乎里
等級1
4
0
2012-04-12 2777 瀏覽
蝦角 淋淋的, 唔好食牛尾湯 味道普通, 配超脆餐飽very nice焗鴨飯 稍油膩, 味道唔錯, 鴨肉份量相當多非洲雞 無得彈, 做得十分出色, 基本上汁都可餸飯, 係澳門食過最好味的, 為了它下次必定再來本來還想點牛肋骨, 但服務員話太多了, 吃不完會浪費, 真值得加許 (因為真係太飽了)
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蝦角 淋淋的, 唔好食
牛尾湯 味道普通, 配超脆餐飽very nice
焗鴨飯 稍油膩, 味道唔錯, 鴨肉份量相當多
非洲雞 無得彈, 做得十分出色, 基本上汁都可餸飯, 係澳門食過最好味的, 為了它下次必定再來
本來還想點牛肋骨, 但服務員話太多了, 吃不完會浪費, 真值得加許 (因為真係太飽了)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
等級4
2011-06-18 2191 瀏覽
是次澳門之旅既最後一站,食左好幾餐都未食萄國餐,記起船屋,就走左過黎下環呢邊,不過又係爆棚,真係夠旺場,行前見到有海灣,就過左黎試下。唔想食飯,所以都係唔要焗鴨飯,各自揀自己想食既主菜加d小吃。先黎餐前飽,好熱,熱到有d燙手,個熱力係牛油一搽就溶,堅係熱。飽面頭微硬,內裡夠鬆軟,係幾impress既餐前飽。小食要左蝦角同馬介休球,蝦角原來入面係芝士同蝦,芝士味幾輕巧,唔會太膩,個皮軟腍腍,送酒幾好。另一款係馬介休球,好多時食到既係外軟內軟,這裡算不上外脆,不過唔係軟腍腍,收貨的,味方面,唔係幾夠鹹,跟蝦角比,個馬介休球顯得好一般。主菜有羊脾肉,薄切片上,燒汁味淡,羊脾就小許羶味,加埋件事就好ok,羊脾肉質軟腍,好食,不過真係切得太薄,影響左咬口,個跟羊脾既薄荷醬都做得幾好,至少唔係一舊無味既薄荷jelly。另一樣係牛脷,係驚喜既一款,好腍,腍得黎有咬口,個汁好送飯,難怪店方係跟飯上,其餘兩份都係跟個沙津。最後一款主菜係豬肋骨,豬味濃郁,有濃濃既烤味,也不錯。甜品要左雞蛋布丁,d糖醬幾甜下,布丁蛋味普通。疏乎里,食左都真係無咩印象。呢到Sangria要三舊水一jar,真係貴左d,結果都係
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是次澳門之旅既最後一站,食左好幾餐都未食萄國餐,記起船屋,就走左過黎下環呢邊,不過又係爆棚,真係夠旺場,行前見到有海灣,就過左黎試下。唔想食飯,所以都係唔要焗鴨飯,各自揀自己想食既主菜加d小吃。

先黎餐前飽,好熱,熱到有d燙手,個熱力係牛油一搽就溶,堅係熱。飽面頭微硬,內裡夠鬆軟,係幾impress既餐前飽。
熱烘烘既餐前包
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小食要左蝦角同馬介休球,蝦角原來入面係芝士同蝦,芝士味幾輕巧,唔會太膩,個皮軟腍腍,送酒幾好。另一款係馬介休球,好多時食到既係外軟內軟,這裡算不上外脆,不過唔係軟腍腍,收貨的,味方面,唔係幾夠鹹,跟蝦角比,個馬介休球顯得好一般。
蝦角
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馬介休球
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主菜有羊脾肉,薄切片上,燒汁味淡,羊脾就小許羶味,加埋件事就好ok,羊脾肉質軟腍,好食,不過真係切得太薄,影響左咬口,個跟羊脾既薄荷醬都做得幾好,至少唔係一舊無味既薄荷jelly。另一樣係牛脷,係驚喜既一款,好腍,腍得黎有咬口,個汁好送飯,難怪店方係跟飯上,其餘兩份都係跟個沙津。最後一款主菜係豬肋骨,豬味濃郁,有濃濃既烤味,也不錯。
羊脾
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牛脷
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豬肋骨
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主菜跟的沙律
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薄荷醬
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甜品要左雞蛋布丁,d糖醬幾甜下,布丁蛋味普通。疏乎里,食左都真係無咩印象。
雞蛋布丁
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疏乎里
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呢到Sangria要三舊水一jar,真係貴左d,結果都係飲啤酒好了,食萄國餐冇飲果汁酒,都係好似差左樣野咁。其實萄國餐,我食黎食去都係果d野,呢個新地方,中上價格,餐前飽同三款主菜都食得滿意,食飽返歸。
吧枱
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • 牛脷
等級1
4
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2011-05-15 1152 瀏覽
近媽閣附近,乘的士較方便,與大馬路較遠蝦角內層有芝士,好味道,要食完再食炸馬介休,炸得好美味,好食炸肉丸也好味,但有少少咸焗鴨飯有點乾周圍環境也很優雅舒服下次要再來,試試非洲雞
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近媽閣附近,乘的士較方便,與大馬路較遠
蝦角內層有芝士,好味道,要食完再食
炸馬介休,炸得好美味,好食
炸肉丸也好味,但有少少咸
焗鴨飯有點乾
周圍環境也很優雅舒服
下次要再來,試試非洲雞
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-05-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (午餐)
推介美食
  • 蝦角
  • 炸馬介休
等級1
2
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家姐推介,盲摸摸被騙. 看一看價錢牌. 咦! 我係咪未瞓醒? $70一碟烚椰菜(未包加一), $90三條沙甸魚(唔計魚頭魚尾,每條應該都有3吋半長)(未包加一), $35一客芒果布甸(未包加一), $160一碟葡國雞(雪藏雞胸肉x~4件,一人份量)(未包加一), $250一客肉眼扖(未包加一), 鍾意食法國石頭飽既人,應該會覺得佢d餐飽好食(可惜我唔鍾意食法國石頭飽), 果碟葡式蒸蠟鴨飯(所謂焗鴨飯)(>$150未包加一), 太油,而且葡式蠟鴨無中國蠟鴨咁好食(個人意見), $520一隻羊肶(未包加一)<-食唔起, 張臺好搖.如果以每人消費$100-$150, 一個成年男性,應該食唔飽(減緊肥既女士,或者夠)
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家姐推介,盲摸摸被騙. 看一看價錢牌. 咦! 我係咪未瞓醒
? $70一碟烚椰菜(未包加一)
, $90三條沙甸魚(唔計魚頭魚尾,每條應該都有3吋半長)(未包加一)
, $35一客芒果布甸(未包加一)
, $160一碟葡國雞(雪藏雞胸肉x~4件,一人份量)(未包加一)
, $250一客肉眼扖(未包加一)
,
鍾意食法國石頭飽既人,應該會覺得佢d餐飽好食(可惜我唔鍾意食法國石頭飽
), 果碟葡式蒸蠟鴨飯(所謂焗鴨飯)(>$150未包加一), 太油,而且葡式蠟鴨無中國蠟鴨咁好食(個人意見
), $520一隻羊肶(未包加一)
<-食唔起, 張臺好搖.
如果以每人消費$100-$150, 一個成年男性,應該食唔飽(減緊肥既女士,或者夠
)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-04-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
推介美食
  • 烚椰菜+芒果布甸(唯一可以以$150之內埋單)
等級1
1
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2011-02-23 229 瀏覽
特意到澳門試一頓葡國菜,便選了一間老牌葡式餐廳 -海灣餐廳. 餐廳佈置好優雅, 食物價格中上 . 特選餐廳招牌菜一試.味道較濃厚, 直得一試的葡式餐廳葡色乳猪 - 乳猪皮脆,飯香焗鴨飯 - 飯內有鴨絲及有濃濃的鴨油香味非洲雞 - 醬汁味濃燒牛肋 - 牛肋入味西洋炒蜆 - 有濃濃酒香
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特意到澳門試一頓葡國菜,便選了一間老牌葡式餐廳 -海灣餐廳.
餐廳佈置好優雅, 食物價格中上 .

特選餐廳招牌菜一試.味道較濃厚, 直得一試的葡式餐廳


葡色乳猪 - 乳猪皮脆,飯香


焗鴨飯 - 飯內有鴨絲及有濃濃的鴨油香味

非洲雞 - 醬汁味濃

燒牛肋 - 牛肋入味

西洋炒蜆 - 有濃濃酒香




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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-03
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (午餐)
推介美食
  • 燒牛肋
  • 葡色乳猪
等級3
57
5
2010-12-06 239 瀏覽
海灣餐廳這一餐是第一日美食之旅最後一站。是餐,澳門朋友作東,為全日旅程中最貴的一餐。晚飯地點:海灣餐廳。餐廳共分兩層,樓面相當大,共劃開幾部份,我們吃飯地點為二樓一間小房的。餐廳裝修十分優雅富品味,一看就知不會便宜。打開餐牌:嘩,差不多每味菜都近百元以上,不過一次半次,也不計較那麼多。馬介休魚球:由於我不吃魚,所以無緣一試,不過友人說是這餐廳的招牌菜,所以也點了。六粒魚球,大概是2粒魚蛋那麼大,價錢120元,只友人們都說很好吃。雞粥:盛粥的,是一隻茶杯。沒錯,是茶杯。一隻稍大的茶杯,連碗都稱不上。價錢:40 大元。可能會想,那麼貴,一定是不值吧,但吃完一口,我知道什麼是一分錢一分貨,綿綿的粥滲滲鮮甜美味,份量雖少但已夠滿足,粥底應該煲了很久,雞肉都化了,精華都在粥裡。這碗粥,絕對是貴夾唔飽,但真是十分好味……豬耳沙律:切成條狀的豬耳,伴以檻欖、洋蔥,淋上特定的醋,就是一盤開胃前菜。豬耳爽口,偏酸,但味道還可以。豬仔包:用來沾湯吃,我卻用來沾粥吃。牛仔骨:又是值得推介的一味菜。牛肉味極濃,相當入味,而且肉質鮮嫰,唯一不足是份量細,不算大片。乳豬炒飯:葡式乳豬加上炒飯,不過個人感覺一般。首
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海灣餐廳

這一餐是第一日美食之旅最後一站。是餐,澳門朋友作東,為全日旅程中最貴的一餐。晚飯地點:海灣餐廳。

餐廳共分兩層,樓面相當大,共劃開幾部份,我們吃飯地點為二樓一間小房的。餐廳裝修十分優雅富品味,一看就知不會便宜。打開餐牌:嘩,差不多每味菜都近百元以上,不過一次半次,也不計較那麼多。
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馬介休魚球:由於我不吃魚,所以無緣一試,不過友人說是這餐廳的招牌菜,所以也點了。六粒魚球,大概是2粒魚蛋那麼大,價錢120元,只友人們都說很好吃。
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雞粥:盛粥的,是一隻茶杯。沒錯,是茶杯。一隻稍大的茶杯,連碗都稱不上。價錢:40 大元。可能會想,那麼貴,一定是不值吧,但吃完一口,我知道什麼是一分錢一分貨,綿綿的粥滲滲鮮甜美味,份量雖少但已夠滿足,粥底應該煲了很久,雞肉都化了,精華都在粥裡。這碗粥,絕對是貴夾唔飽,但真是十分好味……
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豬耳沙律:切成條狀的豬耳,伴以檻欖、洋蔥,淋上特定的醋,就是一盤開胃前菜。豬耳爽口,偏酸,但味道還可以。
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豬仔包:用來沾湯吃,我卻用來沾粥吃。
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牛仔骨:又是值得推介的一味菜。牛肉味極濃,相當入味,而且肉質鮮嫰,唯一不足是份量細,不算大片。
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乳豬炒飯:葡式乳豬加上炒飯,不過個人感覺一般。首先炒飯太濕,而乳豬肉偏少,多是皮和胭脂。炒飯的味道其實是不錯的,但汁太多令到變得不像炒飯。
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咖哩炒蟹:又係美味之選。蟹好大隻,不過咖哩滲入蟹肉,淡清的蟹肉跟不太濃烈的咖哩汁相當配合,而且蟹鉗的肉十分結實,好味。咖哩汁雖然不算很濃,但用來送飯也是一流。
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非洲雞:2個評語。1:好辣,好辣者喜,不好者避;2:香料味濃,而且雞是炸過的。味道,始終覺得味道太重,雖然都叫好食但不能吃太多件。
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甜味:好好味的朱古力模士,不過有點過甜。
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埋單一人其實差不多要200元,不過友人說我們來澳門玩,他來做東,我們爭不過就也罷了。平心而論如果是自己來澳門是不會光顧這類店,單是一個菜的價錢就夠我們吃一整天,但大伙兒一起來,就沒所謂了。有時出外吃飯,除了食物外,還有服務態度與環境。這兒貴,但環境相當不錯,侍應態度一流,有一個寧靜的環境慢慢傾計,都是友人選擇這兒的因素。如果說抵食就一定不抵食,不過在特殊的日子,幫襯這類型餐廳我還是會樂意的。

澳門美食之旅第一天旅程,就此結束。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-11-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • 咖哩炒蟹、雞粥
等級3
31
0
2010-11-25 228 瀏覽
早前到澳門一遊, 到埗第一餐便給褔隆新街的“翅客”殺過片甲不留, 跟著混亂中又被“西灣安記”弄得全軍覆沒! 實在無膽再試新店了, 一於去“海灣餐廳”, 因為質素有保證!牛尾湯 – 牛肉不少, 肉香夾雜酒香, 只嫌面層油脂較多炸馬介休球 – 加了葡式臘腸及小蝦米, 再配一些芫茜, 食味有點像糯米飯, 好味非洲雞 – 除“佛笑樓”外, 這裡的非洲雞是我吃過最好味的, 皮脆肉嫩, 醬汁充滿咖哩同椰絲香焗鴨飯 – 第一次吃, 上枱時已聞到鴨肉香, 雖有點膩, 但也不錯環境屬一般西餐廳格局, 氣氛浪漫; 服務員雖不算勤快, 但不會在客人附近穿梭令人不安。
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早前到澳門一遊, 到埗第一餐便給褔隆新街的“翅客”殺過片甲不留, 跟著混亂中又被“西灣安記”弄得全軍覆沒! 實在無膽再試新店了, 一於去“海灣餐廳”, 因為質素有保證!

牛尾湯 – 牛肉不少, 肉香夾雜酒香, 只嫌面層油脂較多
炸馬介休球 – 加了葡式臘腸及小蝦米, 再配一些芫茜, 食味有點像糯米飯, 好味
非洲雞 – 除“佛笑樓”外, 這裡的非洲雞是我吃過最好味的, 皮脆肉嫩, 醬汁充滿咖哩同椰絲香
焗鴨飯 – 第一次吃, 上枱時已聞到鴨肉香, 雖有點膩, 但也不錯

環境屬一般西餐廳格局, 氣氛浪漫; 服務員雖不算勤快, 但不會在客人附近穿梭令人不安。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-11-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • 非洲雞
  • 焗鴨飯
等級1
2
0
2010-10-17 1413 瀏覽
生日聚會突然想食葡國菜,看到食評對海灣的評語好壞參半,所以就親身來試一下。我們試了以下的食物:餐前附送的豬仔包:外脆內軟,不錯西洋炒蜆:有少少的酒味,還不錯蒜蓉炒椰菜/西蘭花:還不錯,菜炒得剛剛好,很清爽和鮮甜血鴨:鴨肉煮得很軟嫩,很容易咬,醬汁方面有一點點酸酸的,我覺得配合起來很美味啊,好食咖哩蟹:因為本人覺得食蟹很麻煩,所以沒有嘗試,朋友們覺得不錯海鮮飯:配料很多,很鮮味,不錯非洲雞:雞肉很嫩,醬汁很惹味,不過太油了燒豬柳:普普通通,不過肉質也是很嫩的燒牛肋骨:很嫩,厚厚的一片,8~9成熟到,中間還可以看到紅色的肉燒羊脾:同樣肉質很嫩,不過有點羶,有附上一個醬汁,朋友話似牙膏味馬介休球:炸得外脆內軟,不油,不過食吾到馬介休味,好似食緊炸薯球咁總括來說,這次食物方面的味道不錯,為甚麼用這次呢,因為朋友話之前食過吾好食,但覺得這次的食物還不錯,所以我只能說這次味道不錯不過價格真的貴了一點
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生日聚會突然想食葡國菜,看到食評對海灣的評語好壞參半,所以就親身來試一下。

我們試了以下的食物:
餐前附送的豬仔包:外脆內軟,不錯

西洋炒蜆:有少少的酒味,還不錯
蒜蓉炒椰菜/西蘭花:還不錯,菜炒得剛剛好,很清爽和鮮甜
血鴨:鴨肉煮得很軟嫩,很容易咬,醬汁方面有一點點酸酸的,我覺得配合起來很美味啊,好食

咖哩蟹:因為本人覺得食蟹很麻煩,所以沒有嘗試,朋友們覺得不錯
海鮮飯:配料很多,很鮮味,不錯
非洲雞:雞肉很嫩,醬汁很惹味,不過太油了
燒豬柳:普普通通,不過肉質也是很嫩的
燒牛肋骨:很嫩,厚厚的一片,8~9成熟到,中間還可以看到紅色的肉
燒羊脾:同樣肉質很嫩,不過有點羶,有附上一個醬汁,朋友話似牙膏味

馬介休球:炸得外脆內軟,不油,不過食吾到馬介休味,好似食緊炸薯球咁

總括來說,這次食物方面的味道不錯,為甚麼用這次呢,因為朋友話之前食過吾好食,但覺得這次的食物還不錯,所以我只能說這次味道不錯

不過價格真的貴了一點

豬仔包
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血鴨
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非洲雞
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馬介休球
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燒羊脾
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西洋炒蜆
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牛肋骨
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咖哩蟹
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-10-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
豬仔包
血鴨
非洲雞
馬介休球
西洋炒蜆
牛肋骨
  • 血鴨,豬仔包
等級1
3
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2010-09-22 151 瀏覽
之前看了綱友點評,所以過來澳門一試這家海灣餐廳,其實呢間野都幾難搵,它不是在旺區,是在媽閣,裝修OK,待應態度都何以,其它檯客人明顯都是外國遊客,語言溝通都無問題,點了牛尾湯,摩囉雞跟飯及錫紙焀立魚 :-牛尾湯 - 味道OK,平均水準但末算突出跟湯麵包 - 熱,脆,但入面口感有點纖維化摩囉雞跟飯 - 很其怪,他一點也不像摩囉雞,他的汁是水汪汪的,狀似廣東鴨腿湯飯,雞是雪雞口感,薯仔多但好像末夠熟,沒有起粉的感覺錫紙焀立魚 - 最失望的的一味,魚是新鮮的,味道淡淡的帶少許腥味,但跟”好味” 二字完全拉不上關係其實這餐廳的價錢不算便宜,每一道菜都起馬在百五,六蚊以上,但覺得味道好,貴一點也不是一個問題,現在覺得這餐廳還是在熊貓和木偶的水平之下,這是最難食的一次葡國餐,失望.
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之前看了綱友點評,所以過來澳門一試這家海灣餐廳,其實呢間野都幾難搵,它不是在旺區,是在媽閣,裝修OK,待應態度都何以,其它檯客人明顯都是外國遊客,語言溝通都無問題,點了牛尾湯,摩囉雞跟飯及錫紙焀立魚 :-

牛尾湯 - 味道OK,平均水準但末算突出
跟湯麵包 - 熱,脆,但入面口感有點纖維化
摩囉雞跟飯 - 很其怪,他一點也不像摩囉雞,他的汁是水汪汪的,狀似廣東鴨腿湯飯,雞是雪雞口感,薯仔多但好像末夠熟,沒有起粉的感覺
錫紙焀立魚 - 最失望的的一味,魚是新鮮的,味道淡淡的帶少許腥味,但跟”好味” 二字完全拉不上關係

其實這餐廳的價錢不算便宜,每一道菜都起馬在百五,六蚊以上,但覺得味道好,貴一點也不是一個問題,現在覺得這餐廳還是在熊貓和木偶的水平之下,這是最難食的一次葡國餐,失望.
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-09-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$280 (晚餐)
等級2
19
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2010-08-24 802 瀏覽
因為四圍行左好多地方,原本想去試長城,但見巴士停正佢前面,所以食左D間。因為睇左旅遊書,所以今次知道叫D咩野食,冇上次去船屋咁比人搵笨餐廳裝修光亮,整潔;雖然旅遊書話要訂位,但可能已經係 7:30 左右,但係都冇咩人,仲比左張大枱我地~~ 一行三人,飲左 3 個湯,食左蟹蓋、馬介休球、非洲雞同葡式焗鴨飯;埋單成 $900 都幾貴。但好食都冇咩所謂。香脆豬仔飽 - 必須熱食,否則唔脆,但仍然軟熟。茨仔青菜湯 - 茨仔已全融化在湯內,有火腿吊味。牛尾湯 - 足料味濃。忌廉蝦湯 - 蝦有少許腥,忌廉令湯更滑,麵包索湯後更好味。炸蟹蓋同馬介休球 - 蟹蓋好多蟹肉,馬介休同普通炸薯球冇咩分別葡式焗鴨飯 - 比較油同滯,但中間鴨肉好淋非洲雞 - 雞好大份,汁好惹味,配薯仔一流呀
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因為四圍行左好多地方,原本想去試長城,但見巴士停正佢前面,所以食左D間。因為睇左旅遊書,所以今次知道叫D咩野食,冇上次去船屋咁比人搵笨


餐廳裝修光亮,整潔;雖然旅遊書話要訂位,但可能已經係 7:30 左右,但係都冇咩人,仲比左張大枱我地~~

一行三人,飲左 3 個湯,食左蟹蓋、馬介休球、非洲雞同葡式焗鴨飯;埋單成 $900 都幾貴。但好食都冇咩所謂。


香脆豬仔飽 - 必須熱食,否則唔脆,但仍然軟熟。

茨仔青菜湯 - 茨仔已全融化在湯內,有火腿吊味。

牛尾湯 - 足料味濃。

忌廉蝦湯 - 蝦有少許腥,忌廉令湯更滑,麵包索湯後更好味。

炸蟹蓋同馬介休球 - 蟹蓋好多蟹肉,馬介休同普通炸薯球冇咩分別

葡式焗鴨飯 - 比較油同滯,但中間鴨肉好淋

非洲雞 - 雞好大份,汁好惹味,配薯仔一流呀

香脆豬仔飽
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茨仔青菜湯
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牛尾湯
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忌廉蝦湯
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炸蟹蓋同馬介休球
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葡式焗鴨飯
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非洲雞
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-08-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
香脆豬仔飽
茨仔青菜湯
牛尾湯
忌廉蝦湯
炸蟹蓋同馬介休球
葡式焗鴨飯
非洲雞
  • 非洲雞、葡式焗鴨飯
等級1
2
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2010-08-07 128 瀏覽
豬仔包, 外脆內軟, 但好細囉。最讚係紅酒牛尾啦!!濃味餸飯係好ok架!!蟹蓋係好足料,但$160食既味道係吞拿魚三文治咁,我就覺得浪費左少少喇!!我一個都食唔晒,唔係因為太大個,係個味道太冇新意了。\原來都真係好多人,晚飯一定要訂位呀。其實都唔會好扺食,但下次都會試下其他餸。
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豬仔包, 外脆內軟, 但好細囉。

最讚係紅酒牛尾啦!!濃味餸飯係好ok架!!
蟹蓋係好足料,但$160食既味道係吞拿魚三文治咁,我就覺得浪費左少少喇!!我一個都食唔晒,唔係因為太大個,係個味道太冇新意了。\
原來都真係好多人,晚飯一定要訂位呀。
其實都唔會好扺食,但下次都會試下其他餸。
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係好多蟹肉好多, 不過好普通...
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紅酒牛尾好味, 濃味
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馬加休香口, 但魚香味好淡
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-07-31
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$180 (晚餐)
推介美食
紅酒牛尾好味, 濃味
馬加休香口, 但魚香味好淡
  • 紅酒牛尾