海灣餐廳

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去澳門當然要食葡國菜啦🇵🇹揀左呢間歷史猶久的葡國餐廳🍽️☎️建議要預先訂座～🔸葡式薯蓉青菜湯$45 7.5/10🇵🇹葡國家庭的傳統菜式(葡式土豆甘藍湯)🇲🇴澳門稱薯蓉青菜湯🟰馬鈴薯🥔＋羽衣甘藍＋橄欖油＋鹽, 可額外添加蒜🧄、洋蔥🧅常會加入當地幾款火腿腸同煮簡單樸實😌湯口感綿滑, 食到滿滿的薯仔蓉😋加入切絲芥蘭葉🌱, 增添了爽脆口感主角:葡國腸, 整碗湯的調味重點🧂肉腸的鹹香味, 配搭適宜🙌🏻🔸馬介休球(6個) $80 8/10馬介休＝咸魚🐟雖然係炸, 但唔會好油膩☺️味道唔會過咸, 帶有淡淡嘅咸香味👍🏻🥔薯蓉口感綿滑, 鬆軟～🔸牛肚三角荳 $80 7/10＝牛肚＋茄汁豆🍅🍚餸飯不錯～🔸燒沙甸魚(3條) $120 7.5/10可單條叫: $40/條 🐟燒得十分香, 後尾加多咗次單～🔸西洋炒蜆 $150 6.5/10汁嘅味道咸甜適中,食到幾隻蜆有沙🙈🔸非洲雞(半隻) $200 6/10咖喱唔夠香辣🥘🐔雞肉肉質也偏嚡口🤧伴碟的薯仔, 油炸得有點過火, 有點油膩😿🔸蒲式焗鴨飯 $160 7.5/10🔸蒲國臘腸$80 7/10🔸蒜蓉炒雜菜 $110 7/10

我們星期日過澳門玩，由澳門巴黎人行約20mins就到官也街，大約晚上6時，餐廳開始晚市。經過有一人龍，查下評語不錯，價格也可接受，便去排隊入內。餐廳頗大，座位充足，環境舒適。可能旅遊區畢竟要提高食客流量，上菜速度好快，服務人員動作也好快，但沒有像香港大部份餐廳限制用餐時間，份量足，價格尚算合理，4人連加一MOP880，我們也食得好滿足。麵包 - 已預先放在枱上，仍微溫，一般啦。馬介休沙律 MOP150 - 我們一行4人都食都舐舐脷，食材配合得宜，有層次感，沙律汁清新，十分開胃。忌廉蜆 MOP160 - 蜆有少許沙，忌廉汁正，能配合蜆，帶出鮮味。葡式乳豬跟飯 MOP270 - 20多年前到澳門所食的味道已不能再食得番，但其實也不錯，皮脆，脂肪比例剛好，飯就一般。非洲雞 MOP220 - 雞肉尚可，醬汁出色，味道十分濃烈，就覺稍鹹，若配上米飯相信不錯。

海灣餐廳原來係米芝連推介既一間正宗葡國菜餐廳 (食完上網search先知🤣)，本身唔中意食葡菜既我，今次食左2款菜式令我對葡國菜刮目相看！(建議book枱，如果唔係有排等)💰非洲雞 (半隻) MOP218雞肉上面淋上左滿滿既醬汁，醬汁入面有好多洋蔥粒粒，煮到好淋，洋蔥既甜味加埋少少酸酸辣辣既調味，十分惹味😋而且雞肉超嫩滑！仲有幾條薯角伴碟，薯角口感爽脆，撈埋醬汁食好正💰咖喱蟹肉蝦跟飯 MOP218成個咖喱汁充滿住蟹肉蓉，仲有蝦同鵪鶉蛋，不過咖喱味就遮左蟹肉既鮮味。咖喱汁好香，唔算好辣，配埋白飯一齊食好爽😍一碗飯係完全唔夠食，因為咖喱汁既份量都幾多！(餐包勁好食！送上枱個陣熱辣辣，食落勁鬆軟，仲帶點咸味，相信配埋咖喱汁食會仲正🥰)

多年冇食，水準依然高，葡國雞嫩滑入味配以葡國臘腸，甘香可口，葡式紅豆炆豬手第二度真係食唔到，葡國炆豬手嘅特色會伴有豬耳真係超好味呀，青菜薯蓉湯比起其他葡國餐廳更濃郁可口，沙甸魚更是肥美甘香，三個人連埋蒸餾水一共800多元，但其實5人都夠食，呢個質素同份量確實超值！餐廳侍應招呼一流，老闆識講流利廣東話，同樣招呼周到，希望餐廳能夠保持水準長食長有啦

當天與友人到澳門逛逛，友人帶我到這間葡國餐廳，餐廳坐無虛席，如想進餐，便需到門外等候，當天大約等了20分鐘左右便可進內了。餐廳環境挺寬敞，是適合聚餐的氛圍。餐廳會提供餐包和牛油，餐包是像硬身的小法包，一般般。當天點了:❣️焗葡國雞跟飯葡國雞內有烚蛋，薯仔和數件雞肉，雞肉大約有5,6塊左右，雞件亦大件的，肉質還好，不算很滑，葡汁味道很適合配飯吃，整體可接受的❣️海鮮飯這個看似risotto的，吃下像粥的質感，不知道是不是醬汁放多了，味道亦偏淡，海鮮種類挺多，有蝦、蜆、青口，但亦一般般..❣️西洋炒蜆這炒蜆與平時的不同，帶湯的，味道亦偏淡；朋友吃到蜆肉是帶沙的，可能洗蜆時亦不算洗得太乾淨吧總括來說，會想找到更好的餐廳試試，這所餐廳整體食物質素一般。離開餐廳後，看見餐廳外是排了一條長長人龍，真的想告訴他們可以找到其他更好吃的。

▪️西洋炒蜆 $150蜆肉新鮮，鮮甜，加埋啲醬汁同洋蔥一齊食幾好味，不過有幾隻蜆都有沙，呢度就扣咗少少分♡好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑▪️焗葡國雞筋飯 $188醬汁唔係好傑嗰種，比較似湯汁，非常惹味，雞肉亦夠淋滑，拌飯一流🤤♡好味指數 🌕🌕🌕🌕🌑▪️馬介休球 $80馬介休以薯仔混合鹹魚製作而成，好多正宗♡好味指數 🌕🌕🌕🌑🌑▪️餅乾麼士 $38即係木糠布甸~口感軟滑，唔會太甜，推介一試🤩♡好味指數 🌕🌕🌕🌕🌑

廚師推介都這麼難食😰， 其他真的不敢想像， 看見隔離枱，未吃完都已經走了， 我點的食物都只吃了幾口，真的吃不下去☹。 除了食物質素，服務亦不合格， 明明有空枱 ，還是要客人在門外等候數分鐘才安排入座， 找服務員又要等， 加水了又要等，唯一不用等就是埋單💴，很快便到!

過咗疫情三年後再嚟澳門，我和老婆二人落船第一餐便去海灣餐廳奧葡菜。餐廳大概1:20左右到，現場並沒有太多人，仍然可以找到枱。今次點了幾個餸，有紅豆豬手、薯蓉青菜湯、炸馬介休球、芫茜魷魚、烤黑豬柳。味道和質素仍然保持。紅豆豬手汁多，三個人也可以吃，所以配送的白飯份量太少了，大約只有一碗半的飯量。不過服務略欠理想。地下只有兩名服務員，要求暖水和有汽礦泉水，需要三催四，請才送到枱上。由於做遊客生意，價錢略貴，但都叫可以接受的圍。飲食業在疫情期間想信不容易做，附近一間葡式餐廳也改由另一家接手。

隨網紅介紹來到此店。隔離有間同樣葡國菜，平D, 人都多。堅持試呢間。點佐四菜一湯約花了900多元。餐前面包松軟，配上熱騰騰南瓜青菜湯一流！隨後上了西洋炒蜆。汁嘅味道咸甜適中，入口感覺良好。可惜蜆里再沙多，吃得不愉快。沙甸魚跟着來了，但是沒有烤魚時香味！可能是因為不够新鮮吧。紅酒燴牛尾很飯隨後到了。這個很驚喜！牛尾軟而不爛，吸收佐番茄，蒜，紅酒等配料精華，加汁配飯，真的非常美味！4人已差不多飽了時，却還有一盤葡式焗又鷄。雖然已吃不下太多，嘗試之下還是很好吃。衹是鷄不够嫩滑，如能改進變嫩滑走地鷄就更好了。配菜薯仔紅蘿蔔恰到其份，加買一齊吃好非常夾！

黎到澳門梗係要食葡國菜，不過其實我本人就唔太好葡國菜，但今日呢餐真係令我有改觀既感覺今日叫左個乳豬飯，首先乳豬唔會太乾太柴，今日既豬仔較肥有油脂香，而且豬皮唔會太硬，脆度適中不過個炒飯底就比較普通，同個乳豬唔太夾似兩樣野多D，同埋兩者配合來食都係乾身左D,有待改進之後叫左個非洲雞，第一次食，比想像中辣一點，但都OK既，份量十足而且夠曬惹味不得不提個配菜厚切薯仔幾好食而家好夾D汁呢度係銀河行過黎都係10分鐘左右，附近仲有巴士直接去番港珠澳大橋，都真係幾方便

This is highly recommended by our friend who had business in Macau and this is his most favourite Portugese restaurant. The suckling pig stuffed with rice had to be ordered in advance, it was amazing! Just that dish alone is worth the trip. We also had clams, beef rib, Portugese chicken and they are delicious especially the clams.

已經食過很多次，每次都保持高級水準，每道菜都很特別，特別推介咖哩蟹，葡式乳豬飯，燒馬介魚，魔鬼蒜蓉大蝦，這是在澳門食過最好的土生葡菜，已經推介給很多朋友，他們都很滿意，家庭朋友聚會首選！

看到食評 只有好少唔like 今日抱持極大其待專承去澳門食里餐 下午都留肚 叫了好幾所謂名菜 馬介休 乳豬伴飯 煎鱸魚 牛仔肉 特大蝦 乳豬大蝦味道ok 但豬係二三樓貨成口都係肥膏 220蚊隻特大蝦同鱸魚都煮得過火 其他的菜 只可用一個字來形容 咸，咸同咸.... 最後里嗰個牛仔肉 咸到真係忍無可忍 決定將佢取消 服務方面 侍應好似唔知趕著去邊 人地都未點完 又唔知點解消失咗.. 真奇怪Anyhow 好失望 餓都唔覺得好食 我諗今餐真係好難食如有意要里這店食飯 你真係要好重口味先得

去澳門當然要食下葡國菜，今次揀左呢間都幾出名嘅葡國餐廳，餐廳環境尚算濶落，今次都係叫左招牌嘅葡國菜馬介休著仔球，馬介休即係咸魚，食落有淡淡嘅咸香👍🏻加埋黑欖味道好夾！乳豬飯，乳豬皮脆肉嫩，可惜肥膏較多，而且唔太夠味！馬介休炒椰菜，配飯食一流，如果空口食會比較咸！燴牛尾，口感同味道都唔錯！連蘿蔔都好入味，另外佢地會跟埋白飯我地之後仲叫左Sangria，味道偏淡。發覺這間餐廳調味方面尚有進步嘅空間！

After being in Macau for a quick day trip- we were famished for dinner and craving some Portuguese food. We visited one of the 'best restaurants in Macau'- Restaurant Litoral (海灣餐廳) for some legit Macanese food. The restaurant is spacious, fun and vibrant. We called in to make sure we could get a last minute booking. We were seated in one of the restaurant's many dining areas and immediately ordered! Starving!!!Ameijoas A Casa | Plate of clams, $150...was more like a gigantic heaping plate of cl