木偶葡國餐廳

營業中

休息中

木偶是我小時候的回憶：當年與爹娘及家人一起在木偶晚膳，地方雖然簡陋，只有紅白藍的膠帳棚，摺檯摺椅；沒有冷氣，只有風扇... 但餐後的感覺總是滿足。舊地重遊，今日雖然變成了一大座石屎建築物，裝修得美倫美奐，可惜服務及出品其差！第一差：葡式焗馬介休對我們而言，「焗」的食物表層會有點乾焦；馬介休雖然是西洋鹹魚，但該不會腥臭如呆了兩天的垃圾。誰知來貨，水汪汪一片，賣相其醜，馬介休，遠處傳來腥臭... 挑了一塊來試，入口的感覺更是說不出的過份！第二差：侍應態度問侍應何以焗馬介休會是水汪汪，她說焗即是燴！....由於強烈不滿，我們召來另一侍應表態，要求退貨或更換。侍應不敢直接回答，召來黑衫的「高層」過來。我們再次向高層表態，她說這是他們的出品，何況我們已經吃了一半，她只能給大廚試味，若無問題便不會退貨... 但當時我們只試了一塊馬介休及數口雜菜。該「高層」把馬介休拿回廚房，未幾又拿出來，說對我們說大廚認為食物沒有問題，不會退貨。想不到如此一所馳名老店，大廚竟然認為腥臭非常的食物無問題！實在令人遺憾萬分！同樣的食品，在澳門市面的茶餐廳，出品縱有腥味，亦不至於腥臭！明顯該店職員並不重視顧客的感受！第三

LUNCH~~其實黎呢度都有點驚的門口又冇餐牌...個樣又好似好貴咁..入到去唔太多人..~留肚, 兩個人只點了馬介休薯球, 一個炒飯~~haha其實黎只係想食馬介休薯球啊~碟薯球好大碟....每人都要食好多個下..-__-一食...o....原來馬介休薯球係好多馬介休...我地都不太喜歡馬介休...不斷話如果係剩薯球就好了...hahahha其實呢度lunch係幾好...唔多人靜靜地...同埋野食好大碟!!!

d食物都ok，就走果時見到有人食蝦都好似好正下次可以試下！另外呢到有得訂餐，不過要6人以上。個燒沙甸魚好正，唔腥，值得一試。牛肋骨因為控制得好，所以食落好正！very good

食物 唔好食就一定ga la, 服務亦都好差, 個個侍應都發曬呆早落單過隔離台10分鐘, 佢地上曬左, 呢邊都係得碗菜湯可能因為佢地有點海鮮, 個豬排飯上面紅色ge 就係一"劈"純茄醬,去大家樂買都有幾舊蕃茄,西蘭花,同芝士個葡國雞 就連飯都慳埋, 味道唔似係葡國雞, 反而似沟淡曬的咖喱雞 無乜必要唔好去試呢間...

今次過澳門, 諗住試下另一間葡國餐廳, 就去左尼一間外表都幾好既木偶葡國餐廳, 但最後既結果真係好失望, 以後一定唔會再來...我同gf 今次來到餐廳門口, 見到有表演同埋開左有大約十幾圍既晚宴, 係屬於尼間木偶餐廳, 見到咁多人食, 就入去試下. 火計安頓左我地之後, 我地就叫左幾道菜, 餐牌都幾詳細, 分別係" 葡色燒乳豬", "燒西冷牛排", "馬介休炒反". 過左一陣有個火計同我講話賣晒乳豬, 我心想有無搞錯, 一心想來澳門係想食葡色乳豬, 依家開晒位點晒野食先話無, 點解唔一早講比我知已經賣晒, 如果係咁我一定會離開去第二間食. 我覺得佢地好唔老實, 同埋服務忠誠方面都有問題. 而且果日都只不過係7點幾8點左右, 應該係因為出面晚晏用晒乳豬, 所以我地walk in來既就想食都無! 點解唔一早講明話無先??!!之後唯有改叫左"葡色燒乳鴨", 味道還可以, 平平無奇, 不過價錢已經講緊係$65 ... 唔抵食.最離譜既就係果碟"燒西冷牛排", 唔知佢地用左d咩去整, 酸的, 同埋好大陣檸檬味, 味道就好似洗潔精味一樣, 勁難入口, 而且肉質又好硬, 所以我地只食左伴碟既薯條.

第二站就去左呢間野食. 門面幾令嫁,,木偶我又幾鍾意但食物就差左d啦..。算好ge就係個蒜容焗青口,好香,口感唔錯,,牛肋骨,,,,勁咸..咬爛牙,,差差差葡國雞,,好熱.不過熱係正常,,可惜無葡國汁味,,d雞有小小燒焦左ge味.差差..!我終於明白,,,睇野係唔可以睇表面ge!

今日天氣好凍, 2點入到去, 已經開左暖爐都幾焗(香港人唔多慣), 然後叫左葡國雞, d汁好稀一般, 咖哩羊扒, d汁同葡國雞冇咩分別, 但幾好食, 馬介休炒飯, 真係好鹹, 但d魚好大粒, 炒飯冇其他料, 有d齋...

呢間野.我同女朋友食過一次就唔去咯,,我地叫左個牛肋骨...好咸好咸..又咬唔開..完全唔食得,,同d職員講,就話係咁,,無得換.唉,,馬介休..ok..呢個試下無妨...但係最差係個焗青口,,聞落去好香..但食落去,,點解中間會係凍..ge?.....希望佢對客人要落多點心機..唔係求其應付is ok..!!

是次最尾一站就是來吃個葡國菜!來澳門前已鎖定幾家店為今餐的目標的了,可惜與他們開門時間不合所以最終決定到這兒試食!兩個人要了三餸菜一湯薯仔菜湯有點稠但卻清清淡淡,喝下去有點點菜味也吃到幼細的薯仔粒,作為前菜很適合呢!馬介休球感覺上像吃炸薯球,但裡面有點點咸香外脆內軟,很可口的小食蒜蓉焗青口一碟十隻,隻隻青口都鋪上了又香又濃的蒜蓉和幼滑的薯蓉焗得很入味之餘薯蓉也吸盡了蒜蓉的香味,十分惹味!而青口則是非常新鮮,大隻厚肉而且肉質鮮甜,必試!葡國雞一客只有四件,而且有皮無肉葡汁多油得來又無味,可幸的是雞不是雪藏的,很點雞味拉回票數不過八十元四件雞真的不太值豬仔包跟湯送的,皮脆包心不太乾可惜葡汁太油,不能送包,輕咬幾口就放棄了因為未食過葡國菜所以未能斷定美味與否不過此餐廳的格調真的很不錯,空間感很好環境靜靜的,是個與友人細說心事的好地方!時間一下就過去了,匆忙吃完餘下的就趕船回港了

又到了澳門的最後一站,我們都選舉了來這試試葡國菜因為來的時候已被它宏偉的裝修迷倒了，因為時間尚早所以店內的人不算多!店內的擺設很有高級餐廳的感覺，可能是剛剛裝修好，周圍都特別新...兩人點了四個菜分別是馬加休餅、葡國雞、焗青口&青菜湯...先說說馬加休餅,外脆內不脆,有點偶段絲連的感覺,裡面的薯蓉,點一點茄醬味道會更好...但份量不算多,但也夠2個人吃!葡國雞,這個還得比較失望,有4塊雞肉,但好像骨比肉還要多!味道就真的很一般,,,焗青口,這個讚好!份量也算多有12隻...新鮮之餘薯蓉面上加了蒜蓉令味道更香!青菜湯,很特別,因為自己比較少喝這類型的湯,所以都覺得特別的這餐廳也是個談天的好地方....

黎到澳門就決定食下葡園餐.但又唔知邊間好.好似間間差唔多咁.就俾呢間的outlook吸引到.去左呢間食啦.叫左馬介休, 西炒飯, 焗青口, 葡國雞(例牌), 葡式燒乳豬.馬介休ok.但唔夠香口.好似炸薯仔波咁ga..-_- 無咩特別馬介休味ga...西炒飯係飯面類最平的.我地叫左.勁細碟呀............... 仲細碟過本來我地用黎食野隻碟.好過份...30幾蚊咁小... 而且味道1般.用午餐肉炒的-_- 焗青口味道太salty............ 令到食唔到青口味呀.得d salty薯蓉蒜蓉味.葡國雞(例牌) .講真.平時香港食d 葡汁仲好味過佢. d雞又無味.又唔滑.d汁水到爆..........無味可言.仲要唔抵到咁.唉.葡式燒乳豬.只係普通燒乳豬......唔特別.返香港食仲抵.佢百幾蚊得6舊.講真.如果唔係你個outlook 好.我相信唔會再有人黎.

牛肋骨很咸葡國雞沒有葡汁味,雞肉很乾,有很多油乳鴿沒有味道价錢又貴又唔好食一句講晒,很差很難食:

未試過咁差咁難食既餐廳4個人叫左:蒲國雞,加喱牛扒,唔知咩盧魚,燒(x春)$18隻果個,仲有個$90蚊既焗朱扒飯.....係冇一樣野食得...最離譜係個朱扒飯...普通炒飯低,一塊大朱扒...恐怖既野梨啦...就咁倒D茄汁係面...(點著條果隻)叫做焗左一陣...咁就上枱呆左...心臟病千其唔好去...真係會出人命...

果日同朋友過澳門玩,由於只來一日玩時間緊迫所以都唔係好多好野到肚一行8人來到官也街新鋪,買好手信準備入去開餐,入面唔係太多人裝修都好靚,我地坐係最入的一張長枱,由於伙計未清理枱面,我地見到上手食左好多碟野咁,感覺這裡應該好好食吧!!!!我地點左10樣野1,葡國雞 (D雞好韌)2,葡汁煮什菜(這個最穩震,不過不失,不過無特別)3,燒風鱔(個鱔係幾好食不過都有D骨)4,燒沙甸魚(燒到好乾,)5,蒜蓉焗青口(好食)6,馬介休炒飯(份量好少不過味道ok)7,馬介休球(似印尼野多D)8,茄醬意粉(這個簡單,好味,不過又係份量少,如果係一個男仔食一碟都未必夠飽)9,炭燒西冷牛扒(這個最過份.......因為我實左太肚餓啦,我地將個扒切成9件我一口將成半放入口咬丫咬,之後第一個反應係,大叫,哇好咸,仲好酸)10,燒豬骨(無特別)(ps.個地下好油,好滑)

對上一次是年多前幫趁過，現在已經搬了新店於官也街頭，環境很不錯。葡菜之中，我最愛吃就是馬介休球，所以今次的晚餐中我也點了我這至愛。是日晚上點了：馬介休球：很不錯，很喜愛馬介休球的原因，外脆內林，淡淡馬介休味，不過咸，不錯！燒風鱔：不過不失...牛仔骨：燒過火，又咸！葡式燒豬：幾好的一味，可惜乳豬過肥....葡國雞：同行友人亦是說偏咸....葡汁煮什菜：水汪汪，唔推介...