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近日有觀看，發現咗一所名為公雞葡國餐廳。上網得知自1987年開業至今。決定去新馬路東方斜巷10號間店食返個正宗葡國餐。間餐廳係大馬路噴山池對面斜路上一分鐘路程。一入到去，成間餐廳好重葡式建築風味。奬牌放滿酒吧區。據職員講，公雞係葡國吉祥物。所以成間餐廳有好多公雞擺設。我個人點咗份$125紅豆豬手配白飯。再加多支$25菠蘿味葡國汽水。總價$165。菠蘿味葡國汽水好特別，香港飲唔到咁重菠蘿味。份豬手熌到好軟熟。混入白飯滋味無窮。豬肉加入大量紅豆味，質感好似紅豆沙配豬腩肉。
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澳門3日2夜。午餐在公雞，環境尚好，今次的燒乳豬超正。多年疫情前，經網上推介，地點亦方便。地點方便，順便到附近買有名杏仁餅，所以帶親友到來，再吃過4次。但今次暑假吃的午餐，餐前包點超迷你，仲要每人半個，令人不能滿足，特飲飲品是冰多過料。忘記了多年前是否迷你餐前包，希望店主改善。這店位置於市中心，理應吸引到客，有職員在街口吸引客人。
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在澳門第二天，食過早餐後，就到澳門半島四處遊玩，又到大三巴映相、買手信，好開心！晚上到議事亭對面斜路一間葡國餐廳食飯，裡面好葡式設計，座位舒適！✨鹹豬手沙律✨每份切片豬手上面，鋪滿新鮮沙律菜、洋葱粒、雞蛋和香菜粒，捲起一齊食，好滋味開胃！✨馬介休球✨外皮少少脆，裡面有魚肉碎和其他配料，食落有鹹香味，口感好好！✨燒沙甸魚配薯仔✨好少食新鮮沙甸魚，燒到好香口，灑上少許鹽，味道甘香，魚肉香滑！✨葡式燒乳豬✨係葡國餐廳出名的其中一道菜，乳豬外皮香脆，肉質醃料好味，啖啖肉！
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今日和老婆澳門慶祝聖誕節,晚上買完手信便往公雞葡國餐廳食晚餐,我們點了葡式乳朱,牛尾意粉,香腸炒什菜和凍卡布奇諾,入座職員奉上餐包,餐包熱辣辣,口感鬆花,葡式乳朱食落香脆,啖啖肉,有油花,薯條炸得金黃香脆,整份葡式乳朱食落口感滿足,牛尾意粉大大碟,牛尾大大件,肉質香濃,意粉爽口,紅羅白和薯仔食落爽口,口感豐富,香腸炒什菜香腸是葡式香腸,食落惹味,什菜新鮮爽口,口感一流,最後凍卡布奇諾飲落味道香濃,甜度適中,餐廳座位闊落舒適,有很多公雞擺設,食物美味大大份, 適合三五知己聚會好地方,我和老婆十分滿意今晚晚餐,食了一餐高質葡國晚餐
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3號風球下既澳門的最後晚餐，就選擇左公雞葡國餐廳，食落係唔錯既葡國餐廳，但真係偏貴啦。首先，我地叫左個馬介休炒飯，呢個炒飯味道都好濃呀，入面既魚肉份量都唔少，因為佢味道都濃，所以食耐左就真係有D咸呀。之後叫左個餸就係葡式羊煲，呢個葡式羊煲，上面會有幾個包俾你點汁食，但正正因為D包索哂D汁，所以真係好咸，但係如果食入面D羊或者入面D汁，又唔會太咸喎。最後甜品就係梳乎喱，呢個就有驚喜了，因為一來味道唔錯，二來佢有專人果來幫你分個梳乎喱，服務又幾貼心。但係，呢度大部份每個餸都要$100 / $150 UP，真係少貴。
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