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助人自助社企食店
相關餐廳:
樂融雅敘
(
港式
)
及其他5間餐廳
6
FEB 09
分類:
港飲港食
關鍵字:
鄧麗君
/
咖啡店
/
社會企業
/
匡智會
/
麥兜
這邊廂,以鄧麗君為主題、與新生精神康復會合辦的咖啡店新開業;那邊廂,同樣以社會企業形式運作的園景軒因租約期滿將於3月底結業,從此少一間價錢合理服務用心的餐廳。不...
54959
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【專訪】咖啡師×日本冰磚刨冰 店主:「不進步會被遺忘」
LAB ZERÕ
(尖沙咀)
13 Aug 2024
3404
0
夏日炎炎,一碗沁凉的刨冰絕對是消暑良品。近年的刨冰款式愈發新穎,單純的冰品未必滿足到大家,而這位咖啡師正正受日式刨冰啟發,為了把當地的味道帶到香港,除了堅持使用日本直送冰磚外,當中的配料和淋醬都堅持自家製作和融入香港元素,譜寫出港日刨冰變奏曲。
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