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銀河唯一
OpenRice獨家研製櫻花米
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APR 17
分類:
港飲港食
關鍵字:
櫻花米
經過多年努力研發,幾經辛苦OpenRice終於成功種植到全球、甚至係銀河唯一的櫻花稻米!今次我哋夥拍生物科技公司,由專業開飯人員無數日夜不斷開飯試食,仲走遍日韓...
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【專訪】咖啡師×日本冰磚刨冰 店主:「不進步會被遺忘」
LAB ZERÕ
(尖沙咀)
13 Aug 2024
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夏日炎炎,一碗沁凉的刨冰絕對是消暑良品。近年的刨冰款式愈發新穎,單純的冰品未必滿足到大家,而這位咖啡師正正受日式刨冰啟發,為了把當地的味道帶到香港,除了堅持使用日本直送冰磚外,當中的配料和淋醬都堅持自家製作和融入香港元素,譜寫出港日刨冰變奏曲。
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