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提到滷水店,腦海中都會不自覺聯想到門口掛著一隻隻滷水鵝、外表看起來已有多年歷史的潮式滷水飯店。大埔這間位於廣福道的滷水店卻與別不同,門面看來光鮮亮麗,更驚喜的是...
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走進充斥五金店舖的大角咀福全街,不難發現這家帶點文青風的咖啡店,由三位年輕人──大廚Marco、Bass以及負責甜品及水吧的Mavis開設。店舖名為「二世祖」,...
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Cling的英文,是依戀的意思。取其諧音,在廣東話亦有時令之意。Cling Juicery是一間位於觀塘區的慢磨果汁店,由兩位90後Bryan及Lucas開設。...
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位於大圍上徑口村,路過會看見一家咖啡小店,裝潢平實,沒有太花巧的裝飾,名字叫Four X Four。這裡是由四位八十後,Angus、Justin、Jerry及K...
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在香港,結婚買樓是不少人追求的安穩生活。這次故事中的主角Hana是一位80後重慶人,2010年來港讀社工系碩士,畢業後當了五年社工,之後結婚買樓,生活一切都順理...
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二十歲出頭,可能很多人還是渾渾噩噩。但北角這間德國餐廳的90後老闆兼大廚Johnny,17歲開始學廚,23歲已經開了一間屬於自己的餐廳。由餐廳學徒做到老闆,每一...
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走進充斥五金店舖的大角咀福全街,不難發現這家帶點文青風的咖啡店,由三位年輕人──大廚Marco、Bass以及負責甜品及水吧的Mavis開設。店舖名為「二世祖」,希望帶給顧客一種反差的幽默感。有人認為年輕人開店都是家庭資助,但他們不靠「父幹」,只靠對食物及飲品質素的執著,證明給別人看他們並不是二世祖。 更多
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俗稱「茶記」的茶餐廳可說是傳統港式口味的代表之一,「茶記」供應的碟頭飯、多士、意粉等,雖未必是人人眼中的美食,但絕不能否認由學生到上班一族等各行各業的香港人都對它們有著不能取代之情意結。然而要將這些最貼地的菜式演繹成素菜版本,這一小步相信以往素食者們未敢奢望過…… 更多
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