Zeng (已結業)

登龍街既「v point」樓下已經有好多餐廳，而「v point」係一棟新潮既餐廳大廈，入面有好多高質嘅餐廳🤤有好多間都想食，今次就去咗【ℤ 𝔼 ℕ 𝔾】係位於30樓。週末海鮮早午餐$528🔸意大利魚子醬 Acipenser Baerii Caviar (10g)🔸海鮮拼盤 Assorted Seafood Platter 🔸 開邊波士頓龍蝦柚子醋沙律🔸 意式明太子卡邦尼意粉🔸澳洲M5和牛西冷 +$58🔸日本芝士蛋糕🔸餐飲coffee/Tea一黎打頭陣既係「魚子醬」😍 魚子醬食就食過，但成盒拎住黎食仲要係大大啖放入口食就從未試過🤤超享受呀😌魚子醬就咁食好濃濃的海水感覺🌊偏鹹鹹地，所以要加埋啲配料：香蔥粒、蛋白碎、蛋黃碎及餅乾一齊食，就唔會覺得魚子醬太過鹹～食左魚子醬之後就黎「海鮮拼盤 」，海鮮拼盤有4款廣島蠔柑橘醬油漬、清酒鮑魚、榮螺及蝦，而底下有冰墊住確保海鮮keep住新鮮嘅狀態。廣島蠔柑橘醬油漬🦪用左柑橘再配合醬油醃製成醬，生蠔都好肥美，而且有三文魚籽更有口感鮮。鮑魚就用左清酒🍶泡漬， 入口食到鮮味既同時亦食到清酒味好入味呀！鐘意清酒味既你實岩呀🤤平時唔係好喜歡食榮螺，但俾左我唔同

今日放假特登同男朋友出嚟食餐豐富嘅午餐🥣銅鑼灣V point 30樓 有間西餐廳 晏晝可以食lunch 夜晚變身酒吧除咗室內之外 仲有個室外露台 我哋選擇坐喺室外露台 望到維港景色 真係一大享受❤️😌感覺好chill叫ZENG ‘S Signature Seafood Collections係餐廳推介俾我哋見而家做緊優惠價 都只係五百幾蚊 幾抵！我哋就決定每人一set😻先上Acipenser Baerii Caviar😍魚子醬用冰鎮方式擺碟 賣相更顯高貴☺️附上蛋黃碎、蛋白碎、芝士碎 等等將魚子醬放上餅乾上 在加上蛋白、蛋黃碎等配料一啖放入口😍口感清甜 食到魚子醬嘅鮮味 味道鹹鹹地 非常開胃👍🏻👍🏻冷盤喺Assorted Seafood Platter🦪有四款新鮮嘅海鮮🦞包括生蠔、鮑魚、大蝦同海螺🐚我最鍾意就係鮑魚 用醬油寫醃製 非常入味😍👍🏻口感爽彈軟滑 真係一大享受❤️生蠔大大隻 好新鮮🦪配上三文魚子 味道特別鮮甜美味！第三道菜係Mentaiko Spaghetti Carbonara好香嘅芝士鹹香味呀！🧀明太子醬加咗飛魚子 口感好creamy 意粉軟硬適中 意粉屬於粗身 比較有口感😌❤️

食過佢哋嘅brunch ， 雖然環境的確唔錯仲可以望到海景 ， 但係食物質素真係一普通，可以話幾差，佢哋嘅生蠔唔算係好新鮮所以唔推介， 同埋佢嘅龍蝦啲肉好梅， 仲有佢哋個卡邦尼亞 意粉係我食過嘅最難食， 一大坨面條， 冇汁都算， 仲要係一大嚿黐住曬。 主菜失望都算，最慘係連飲品都失望 ，嗌咗佢嗰杯mocha ，淡過水 ， 唔知飲緊乜，唯一比較似樣嘅係佢嘅甜品焦糖布甸， 呢一個係唯一最滿意 ，如果畀呢個價錢大把選擇 ，所以唔推介呢一間。

今年聖誕六點後禁堂食，唯有將聖誕大餐推前到下午茶時段年初曾在Zeng吃過一個不錯的早午餐，今次決定試一試它們的下午茶餐餐廳盡是聖誕佈置，充滿節日氣氛露台位置早被訂滿，室內環境也不差，座位舒適闊落二人下午茶餐$498加一，定價合理慶祝聖誕當然要先來兩杯氣泡酒以「茶式假期」為主題的下午茶將共十款鹹甜點心放在古舊的行李箱內，充滿著旅遊感覺龍井煙燻流心蛋伴新鮮黑松露及炸乾瑤柱煙薰味重，蛋黃啫喱狀有黏性， 黑松露瑤柱增加矜貴性！茉莉茶漬凍蝦伴青瓜乳酪清甜爽脆，實在是醒胃之選波士頓龍蝦檸檬茶凍撻口感豐富，芳香清新！煙挪威三文魚伴牛油果醬沙沙多士魚肉嫩滑，喚醒味蕾24個月巴馬火腿捲哈密瓜的火腿片肉質柔軟，脂肪分佈均勻，配哈密瓜一流！食完一系列鹹點變到甜點！傳統英式鬆餅配士多啤梨果醬及牛油忌廉是不能少的下午茶標配蛋糕有兩款，伯爵茶法式燉蛋慕絲蛋糕清香醇厚，日式烘焙茶芝士蛋糕口感幼滑細緻綠茶忌廉泡芙質感鬆軟，沖繩黑糖珍珠奶茶奶凍口感十足，入口順滑在尾尾海風襯托下呷一口茶，乃值得回味的旅程

疫情關係，改左2人限聚令，而且晚上禁左堂食，所以同朋友仔改左食Tea, 唸住可以扮吓少女食返個Tea 打吓咭咁🤫🤫🤫少女打咭位可選室內或室外坐，但室外位置有限，要坐室外就要早book😅😅，太陽好梗係坐室外啦，而且有270度海景，加上不是太凍，望吓海景，好似去左旅行食tea 咁，心情都好返晒🥰🥰因即叫即整，等候時間有點耐，真係唔趕時間先好叫😅😅用了皮箱放咸甜點，份外型格😎😎,賣相相當吸引，影相都好靚，而且每件都相當精緻咸點~每件都各有特式，香脆可口，尤其黑松露非常清新，唔似罐裝咁濃味，🦀批又夠特別👍🏿👍🏿甜點~重點係唔太甜，岩晒我呢d中女食，綠茶puff好fresh, Earl Grey cake有好多唔同層次，口感特別，一啖食左幾樣野，最。最。最特別就係黑糖珍珠奶茶甜品，開頭以為係藍莓，所以份外驚喜🥰🥰Tea Set~有5款咸，5款甜品，加上可選咖啡☕、花茶🌼或香檳🥂，打咭一流

放假就緊係要對自己好D, 今次預早BOOK左銅鑼灣既ZENG!!ZENG位於大廈既30樓餐廳入面有落地大玻璃, 就算坐係室外都依然睇到好靚既景色當然如果坐外面睇到既景色更加係一望無際, 打卡超正!!我地今次揀左佢地既Signature seafood brunch set首先就係魚子醬, 先品嘗一啖原味之後再配埋蛋黃碎, 蛋白碎同少少蔥同埋餅食個咸香味係口腔裡面盤旋, 好令人回味既味道然後就係seafood platter, 有生蠔, 鮑魚, 蝦同埋榮螺每一款都經過特別既醬汁醃製, 但又唔會掩蓋左本身既鮮味跟住就到龍蝦沙律開邊既龍蝦啖啖肉, 仲有羔, 沙律菜用左柚子醋去調味好清甜然後就到明太子卡邦尼意粉, 明太子味好濃仲有少少辣味, 意粉係我鍾意有咬口既口感好快地就比我食哂了然後就到主菜, 我地其中一個upgrade左做和牛和牛口感好腍, 有D入口溶化既感覺整體黎講唔到另一個主菜就叫左roasted chicken, 雞肉好嫩滑醬汁酸酸甜甜幾有特式最後就係甜品, 我地揀左cheese cake味道岩岩好, 唔會黏喉都唔會覺得膩環境同食物質素都幾好, 係回頭之選

限聚令影響, 冇得晚市堂食, 轉食個Brunch嘆下都唔錯!最近去左呢間位於銅鑼灣V-point 既餐廳, 有180度維港海景, 可以望住個維港食野都真係幾relax~我地揀左"Zeng's signature seafood collections", 有六道菜,首先係頭盤既Acipenser Baerii Caviar (10g), 係細盒魚子醬 配有蛋黃碎、蛋白碎、蔥粒、餅乾, 魚子醬粒粒分明，大小均勻, 餅乾配上魚子醬同蛋絲一齊食唔會好咸, 中和返魚子醬既咸味, 入口甘香鮮味!第二道菜係Assted Seafood Platter, 有生蠔、蝦、鮑魚、海螺,生蠔偏細隻, 加左幾粒三文魚籽, 增加多一點鮮味, 中和味道, 入口鮮味!鮑魚配以日本清酒泡漬， 入口鮮味甘甜,海螺都爽脆彈牙, 但蝦就有少少偏咸同腥第三道菜Cold Served Lobster Salad, Yuu Dressing,龍蝦幾新鮮, 肉質飽滿彈, 而沙律菜加入既蘋果醋, 酸酸甜甜好開胃!第四道菜Mentaiko spaghetti carbonara,十分足料, 意粉軟硬量適中, 明太子夾雜著意粉帶有鹹香,

呢度係間有view有環境有質素的中高檔西餐廳，餐廳會配合你的嘅飲食速度，因應情況而上菜，非常貼心，酒店以外又多個選擇喇。☺️直接揀佢嘅brunch set就可以幫助有選擇困難症咩都想食嘅大家。小妹食嘅係Zeng’s signature seafood collections，原價$628，而家做promote $528，1️⃣包足足有10g的魚子醬配餅乾的前菜，配有兩款芝士及香蔥供混搭食用，咸香清新，奢華地開展今次的美食之旅。2️⃣再黎就係海鮮拼盤，四款海鮮已預先調味醃製，食起上嚟多了一份特別，檸檬汁都唔洗吱，蝦都唔洗剝，盡顯貼心3️⃣牛油果龍蝦沙律，足足有半隻龍蝦🦞蝦肉新鮮👍爽口彈牙👍4️⃣明太子卡邦尼5️⃣52度慢煮三文魚塊，配菜蕃茄仔蘆筍，味道清香，脂肪比例低，口感似煙燻三文魚，味道甚佳 6️⃣M5和牛西冷牛扒，配菜蕃茄仔青豆忌廉薯蓉，點醮黑醋及些少芝士食用，牛味濃郁，鮮嫰多汁，牛味於口腔迴盪，滋味非常！🥰7️⃣芝士蛋糕8️⃣最後以清淡的英式奶茶作結尾.景色怡人，環境舒服得黎，所有食物都很出色，非常推薦大家前來一試。👍👍👍

疫情以來，飯局絕跡的我，今天出關與姊妹慶生，一行三人，2人一桌，另一人獨霸一枱。餐廳環境寬敞舒適 ，飽覽美景，有充分空間，輕鬆自在。網上不少正面食評，所以今次試吓份$198 Deluxe 6 course lunch set，用小盒子盛載，兩道兩道菜送上。先上意式紅蝦刺身及油漬手握三文魚壽司，味道不過不失。第二道送上和牛他他，口感嫩滑有咬口，至於45度慢煮三文魚，我覺得略為過淋。最後，煎帶子，好似煮得熟左少少，質感較硬。而日式鰻魚飯，唔知是我們的不幸，或是這是平日水準，飯偏涼，鰻魚肉質普通。整體六道菜，味道一般，如果閣下好似我一樣(大食少少的女生)，可能會覺得個份量少左D。但餐廳環境是一流的，坐得舒服。

今天已訂2位，服務員方面有禮貌 因為疫情所以我哋食午餐冇食晚餐而且我哋坐室內，實我因為天氣凍 ， 在 食物都ok但係可以如果分開分上更加好， 因為食完頭盤，主菜都凍了，， 可能我叫lunch set所以一起上， 訂之前已經話係朋友生日所以上蛋糕時都有驚喜，給 7分，食物可以做得好D。

唔知大家平時去銅鑼灣都會食啲咩呢今次到我大鄉里出城 上網睇睇有咩選擇先🧐揀左好耐 終於揀左間環境幾靚既Zeng去試下上到30樓 比佢餐廳中心位個調酒bar靚到有點嚇親待應好快甘帶左我地坐低 唯一既係我個位置有啲無甘好 係廚房出口位 有啲嘈🤯全部都係我發板🤣叫左 意式紅蝦薄片刺身，傳統和牛他他 澳洲M5和牛西冷伴黑醋汁同雜錦蔬菜天婦羅🍤意式紅蝦薄片將紅蝦剪裁成薄片鮮美彈牙 帶點漿口 鮮味十足 為呢餐美食打開序幕😋和牛他他幾出色 牛肉夠新鮮 唔係啲肉質好梅又無牛味既牛肉，配上蛋黃同黑松露拌勻 再擺喺脆多士上面一同入口 味道更加昇華😋好味～和牛西冷牛扒我就無咩點食喇 都係我朋友食😆佢話牛既油脂分布唔錯 廚師又將塊牛煎到脆邊 中間又不會過熟 火侯真係要控制得好好，呢道菜真係好睇師傅既功架👍🏼加上配埋黑醋汁 酸酸Maymay 更開胃 又可以中和返牛既油脂 食落無甘膩原本想試下佢啲蝦天婦羅 但我地又食左紅蝦 所以最後決定叫雜錦蔬菜天婦羅 無甘飽😹佢個炸粉好薄好薄 唔錯 因為我勁憎食啲超厚粉天婦羅 好似食粉多過食料甘🤣不過其實佢都唔係話特別好出色，都係正常天婦羅水準啦😋還好還好飲品我都係一如既往地飲

和牛海膽卷（2/4 Pieces) $98/178呢個一定係MUST TRY!!! 和牛包住海膽 面頭仲有啲黑松露醬同金箔做裝飾 賣相已經一百分💯 而味道方面只能說和牛同海膽實在太夾了!🤩 和牛入口即溶 海膽非常鮮甜而且份量都唔少 成個和牛卷都充滿咗海膽🤤 睇見都想食多次😋評分: 10/10🌟傳純和牛他他 $198擺盤方面都做得唔錯 首先將生牛肉砌成正方形再係表面加上生蛋黃 然後撈勻蛋黃漿同生牛肉配埋多士食就最夾喇🥳 生牛肉本身調味都好夠 仲帶出牛肉既鮮味 如果比較重口味既朋友仲可以點埋芥末醬🤣評分: 9/10🌟龍蝦沾麵 $188首先個龍蝦汁已經好重龍蝦🦞既鮮味同好濃郁 唔會好似出面個啲湯好稀咁😚 而沾麵方面就好掛湯🥳 食落每啖都充滿龍蝦湯味 加上湯入面既龍蝦肉 真係好滿足🤩評分: 9/10🌟松露薯條 $78薯條雖然即叫即炸 但略嫌有少許淋身 而且部分薯條既黑松露味較淡 應該係調味做得唔夠均衡 好彩有黑松露醬令成個薯條昇華咗一個層次 個醬好濃黑松露味而且唔膩🤩 整體黎講冇咩特別🤧評分: 7/10🌟———————————————————————Zeng (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V P

由於禁晚市堂食，晚餐變成午餐。今日和男友一起吃一頓早午餐。餐廳由三面玻璃組成，陽光從窗戶透進來，光線充足。也有一處戶外用餐空間，設有韆鞦吊椅，環境很寫意。早午餐六道菜只需要$528。⭐️Acipenser Baerii Caviar（10g）這個價錢能夠吃到魚子醬實在很划算。魚子醬色澤光鮮，粒粒分明，大小均勻，完整無損。餅乾配上蛋黃末、蛋白末和蔥花一起吃，沒有搶走魚子醬的味道，入口沒有太鹹，帶點海水味。⭐️Assorted Seafood platter海鮮拼盤是蠔、蝦、鮑魚和海螺。海鮮十分新鮮。蠔小小一隻，勝在入口鮮甜帶甘。蝦尺寸迷你，但入口爽口，鮑魚軟嫩甘甜，海螺也很清爽。⭐️cold served lobster salad之後是龍蝦沙律，龍蝦肉質飽滿，雪白的蝦肉入口清爽可口，彈牙的蝦肉令我很滿足！⭐️mentaiko spaghetti carbonara明太子意粉也很好吃，醬汁充沛，明太子夾雜著幼滑的意粉，明太子的鹹香加上意粉簡直是完美組合。⭐️52 °C slow-cooked salmon慢煮三文魚，慢煮的三文魚入口比一般的更加柔嫩，嚐一口，似乎已經融化在口腔，魚的鮮味也輕易提出來

抗疫限聚令令節日氣氛大減, 唔可以一大班朋友gathering, 兼禁晚市堂食, 今年唯有轉食個Brunch兼提早慶祝X'mas!同好姊妹去左銅鑼灣V-point Zeng, 遠望維港, 更可高高在上欣賞繁華街道。中午時段, 光線主要黎自陽光, 令人更加寫意, 更加relax。我地揀左【ZENG's signature seafood collection brunch set】HK$528+10%/p.p.Acipenser Baerii Caviar (10g)小盒魚子醬以冰墊底上檯, 配有餅乾、蛋黃碎、蛋白碎、蔥粒, 魚子醬偏鹹, 夾餅乾食可平均一下味道, 食完之後, 口中還殘留一陣子濃郁魚油香Assorted seafood platter海鮮包括有生蠔、已去殼嘅蝦、鮑魚、螺肉, 所有都被醬油預先浸過, 帶少少鹹味; 生蠔size比較迷你, 加左幾粒三文魚籽, 增加多一點鮮味Cold Served Lobster Salad半隻冷盤開邊龍蝦下墊有少少沙律菜, 第一次食龍蝦沙律係咁足料!龍蝦超多膏, 而且食到甘甜, 同埋爽口鮮甜嘅龍蝦肉, 至於沙律菜中加入左蘋果醋, 酸中更多一份

銅鑼灣食乜好?今日天氣真好🌞👭在30/F 曬日光、 飽覽維港海景、食 Afternoon Tea😚落地玻璃窗，暖暖陽光下、空間感大、環境優雅、坐落舒服👍還有室外設有陽台餐位， 可飽覽維港海景🤩Afternoon Tea set💰498用皮喼裝上十款賣相精緻，每樣各一半既鹹點、甜點😚美味、可口+打咭一流📸醎點以海鮮為主~蝦、龍蝦、煙三文魚， 亦有 parma ham 、流心蛋等食材……甜點❤❤🤤比較喜歡傳統英式鬆餅、日式焙茶芝士蛋糕 、沖繩黑糖珍珠奶茶奶凍、 伯爵茶法式 燉蛋mousse蛋糕 ……甜味適中、好味之餘😍食極都唔覺得甜膩😚美景嘆美食😚🎶🎶