三一餃子 (利源西街)

<三一餃子> @ttdumplings 小店一直致力於係香港推廣餃子酒場文化🍶，每位客人都會送一杯清酒#mochicouple_hk中環搵食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚1️⃣火焰醉雞翼($52)店員會拎住火槍即場幫隻雞翼點火🔥，勁有表演感，好似餐桌live show咁！燒到外層雞皮焦香，散發住一陣陣烤香味😍。雞肉本身浸過酒，啖啖肉嫩滑多汁，仲有淡淡酒香滲出嚟，口感好juicy！沾埋柚子醬🍊，酸酸甜甜再加少少清新果香，開胃度直線UP📈2️⃣ 泡菜芝士王子燒餃子($68)完全食到停唔到口🤤餃子放係蛋漿上面☺️煎得金黃脆口，上面舖滿芝士🧀，仲要現場用火槍🔥燒到半熔狀態，勁似Pizza！一口咬落去，首先係香辣泡菜嘅酸辣味，緊接住就係蛋香同濃濃芝士味，雙重層次爆炸🤤。我試咗辣同唔辣兩款，覺得加辣醬會更突出餃子嘅肉汁香味，辣味刺激食慾，仲好啱配埋酒一齊食🍶！3️⃣大阪餃子燒(招牌餃子貳號+粟米豬肉餃)($66)呢款絕對係創意之作💡，將大阪燒同餃子結合，第一次見到都覺得新鮮！餃子表面鋪滿沙律醬、柴魚片同紫菜絲。餃子外皮炸得金黃脆卜卜，入面餡料超juicy，充滿肉汁💦。粟米豬肉餃子甜甜地，肉香同粟米清甜mix得啱啱好；至於招牌二號餃，就更突出肉味，香氣十足。唯一係覺得醬汁可以再多少少會更惹味，但整體已經係CP值爆燈👍！4️⃣冰花抄手(芫荽豬肉餃+韭菜蝦皮豬肉餃)($66)小店嘅煎餃用咗日式慢烤煎法，底部形成薄薄「冰花脆皮」✨。餃子餡料實在，芫荽豬肉清香，韭菜蝦皮鹹香濃郁，兩款都係外脆內juicy。完全唔油膩👍🏻，啖啖肉汁鎖住風味，食落口感層次勁正。呢個冰花皮真係加分位，堪稱本店必食！5️⃣黑白松露豬肉餃($52)未食已經聞到松露香氣濃烈🤎！咬落即刻爆發濃濃松露味，完全包圍住豬肉鮮香，層次感超立體。香氣濃郁但唔會過火，反而同豬肉餡料融合得好好。鍾意松露味嘅朋友，一定會食到停唔到口。真係香到連隔離枱都會望過嚟🤭！6️⃣餃物椰鍋+竹輪($74)熱辣辣上枱，椰香湯底滾住出場🤩！加入粟米粒、椰子粒、芋絲等餃子，啖啖椰香清甜。揀咗蒜芯餃，肉香夠突出，雖然未算飽滿，但味道唔錯。鍋入面仲有豆腐、鴻喜菇、芽菜，全部索晒湯精華，好清甜！豆腐超嫩滑，一啜入口即溶。再加$6竹輪、$4芋絲，完全係正宗日式火鍋配搭，掛湯一流！7️⃣豆漿($15)抵飲之選！豆漿超濃郁，帶豆香，口感滑順。最驚喜係唔會太甜，感覺自然清爽👍🏻。飲落去有種懷舊豆漿鋪風味，餐後飲一枝真係解膩又舒服。價錢平實，CP值極高！8️⃣日本清酒二段酵母仕込($78)呢支清酒入口香甜🍶，帶微微果香，酒精感唔算重，好易入口。配餃子一齊食，完全提升風味，成餐瞬間level up✨。飲落順口，慢慢滲出米香回甘，女仔都會好鍾意。⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍 中環利源西街7號地舖🚇 港鐵香港站C站出口,步行約4分鐘🕒 Mon-Fri:11:30-21:30 Sat:12:00-20:00 Sun:Closed#香港美食 #太子美食 #餃子控 #居酒屋風 #火焰雞翼 #芝士拉絲 #大阪燒餃子 #冰花煎餃 #松露餃子 #餃子火鍋 #清酒文化 #香港餐廳 #必食清單 #太子餐廳 #香港探店 #抵食之選 #人氣餐廳 #香港餃子 #打卡美食 #邪惡小食 #美食推介 #餃子酒場 #香港吃喝玩樂 #飲食推介 #酒友必試 #深夜食堂 #餃子聚會 #香港宵夜 #食好西…查看更多

中環人氣餃子店🥟『三一餃子』 主打多款煎餃同湯餃，最近化身餃子酒場，每位顧客都可免費獲贈一杯清酒🍶 另外亦新推岀「餃物椰鍋」🍲（$68）湯底係清甜嘅椰子雞湯🥥 味道鮮甜啱哂炎炎夏日，配料有椰肉、粟米🌽、野菜🥬、芋絲，清新又健康，點咗蒜芯豬肉餃，用上新鮮豬肉，加上爽口蒜芯粒好有口感～今次嚟亦試咗佢哋嘅泡菜芝士玉子燒餃子🇰🇷 （$68）8隻餃子加上日式玉子燒嘅煎法🍳 混合韓式泡菜，可自行加韓式辣醬🌶️ 店員即席燒面頭嘅芝士🧀 有拉絲效果🥹 配粟米豬肉餃，帶甘甜清脆口感～小店嘅煎餃更採用日式慢烤煎法，所以可以煎至底層形成鬆脆嘅冰花脆皮😍😍 餃子煎都唔油膩👍🏻 揀咗韭菜蝦皮豬肉餃同芫荽餃雙拼（$56）兩者都煎至外脆內多汁🤤小食方面推介大家點火焰醉雞翼🍗（$54）店員會即席喺雞翼點火🔥 雞皮焦香雞肉嫩滑帶酒香，沾上柚子醬🍊酸酸甜甜好開胃；靈魂生炸雞肉（$55）有5條生炸雞肉串，雞肉保持滑嫩，配上靈魂燒肉汁佐酒一流～…查看更多

ran out of affordable central lunch ideas or on the hunt for dumplings? check out this lil spot near central station! they’ve got interesting fillings like cuttlefish w drunken chicken, black truffle w pork and osaka-style gyozaas for noodles, the soya milk shrimp broth was surprisingly good. loved the dry mixan as well (sesame+ spring onion+ loads of garlic+ mildly spicy & sweet lol)in our tums-🥟drunken chicken 🥟truffle & pork🍝dry mixian🍜mixian in soybean milk & shrimp broth 🍠fried sweet potato🐚sweet marinated conchprice: $68 for 3 coursesrating: 8/10revisit? yesss…查看更多

三一餃子 - 中環📍中環利源西街7號地舖呢間餃子店聞名已久，今日終於有機會嚟食啦。店舖喺中環嘅一條小巷，好有風味。店舖位置，大概有10幾個，星期五晚上人流不絕，我哋坐咗咁耐都係full House嘅。喺中環嚟講，有質素價錢有相宜嘅舖頭嚟講，呢間真係大推。三一餃子咖喱飯 - $58咖喱飯喺呢度唯一嘅飯，好好彩叫到最後一份。飯量超級多，係珍珠米嚟嘅。咖喱係日式甜甜地果款，唔會太辣，送飯一流，入面有好多洋蔥同甘筍。咖喱仲有配六粒餃子，有三款口味可以揀薑蔥、蒜心、墨醉雞肉餃，我哋揀咗薑蔥。係係煎餃子嘅形式上嘅，外皮煎到好脆身，餃子醬卜卜，餡料味道好平均薑蔥配豬肉，仲有啲Juicy。壽喜燒餃子定食 - $72 呢個都係超有誠意嘅作品。首先會有一碗加左水波蛋嘅烏冬，用貓貓碗裝住真係加晒分。然後個壽喜燒係即燒，上枱嗰陣超級熱，仲渣渣聲，湯底唔係死甜，係清清地咁既，入面有鮮菇、椰菜、豆腐，係清甜既味道，佢重要配埋粟米豬肉餃，都係甜甜地既組合。個湯底配飯或者烏冬都好味。巴斯克蛋糕 - $42 呢個巴斯克蛋糕有驚喜，絕對比得上一啲Cafe，佢係原味，但係流心嘅。蛋糕質地幼滑，唔會太甜，芝士味都好濃，而且份量都唔細，兩個人人share，或者甜品愛好者一個人都可以搞掂。餃子之酒 三一餃子中環店一個特別嘅地方係佢推行餃子酒場，可以問店員拎一杯sake, 我哋再加咗錢要多杯。酒甜甜地，唔會太濃烈，小酌一杯剛剛好。Sapporo啤酒/熱柚子蜜 - $20/$15另外想飲啤酒嘅你，呢度都會有sapporo啤酒選擇，出名易入口，如果放工嚟happy hour都好OK. 女士們都可以揀熱，而油脂物仲有少甜揀，非常貼心。…查看更多

今次我試咗粟米豬肉餃🥟佢個外皮都幾薄 內餡好JUICEY！！同埋豬肉食落都幾有鮮味鰹魚昆布湯底清清地 整體推薦 會回訪❤️勁鍾意佢呢個餐6隻餃子配野菜 減緊肥都唔覺得罪惡 味道清甜 仲可以補充纖維 仲有cold brew飲💛…查看更多