Tomacado 花廚

久違的跟男友來到銅鑼灣，這趟來的主要目的是典當（笑）買電腦買手機，距離與男友家人吃晚飯的時間尚早，加上二人還未有吃飯就帶男友來一間網紅店high tea吃下午茶 雙人花園下午茶 $458/套這次品嚐的是店家推出二人份的「雙人花園下午茶」套餐，已包十多款甜點鹹點及兩杯飲品，全都是賣相精緻好打卡！甜點以「花園愈系」為題，分別有酸酸甜甜的海鹽蜜瓜優酪乳塔、香草蝴蝶芒果塔、南瓜輕乳酪跟水果優酪乳杯，味道帶香甜的水果香氣，乳酪幼滑又有奶香；而屬於蛋糕類的有和風玄米葉跟杏仁椰香巧克力小蛋糕，前者是有濃厚抹茶味跟芝士香，後者就帶有椰香跟甜甜的朱古力味道，全都恰到好處而鹹點的主題就是「山海鹽感」，無論味道跟層次都偏向豐富：如花之戀壽的煙燻三文魚玫瑰卷，入口帶濃厚煙燻味；牛油果金槍魚塔的金槍魚經過輕微火炙後多一份滋味！我倆很喜歡吃的有黑松露芝士和牛塔，這個食材組合很難不好吃啊！至於海鹽蜜豆優酪乳塔、帕爾瑪火腿趴土豆跟番茄海鹽牛油果塔的味道都是偏向中庸的味道，會比較清新一點～「漫步林間」飲品（六選二）飲品方面可選咖啡、指定特飲或熱茶，到訪當日因天氣比較寒冷就選了兩壺熱茶解膩：鳳梨石斛花四季春和蔓越莓玫瑰花

未到門口，已經被一陣陣的百合花香味吸引，以為是新開的花店每張枱都是花，而且是高級的「魔鬼百合花」食物和飲品的性價比一般，甜品反而覺得貴咗少少由食物開始講，菌菇湯一般，蕃茄牛肉湯，完全唔覺有牛肉味，麵包唔熱，冇牛油蝸牛同雞翼都OK ，但性價比唔高黑松露牛肉塔，冇乜特別，只是賣相用了塑膠花，但係$108 就真係後悔沙律和飲品真係一般和牛鵝肝法瑯鍋飯（配桂花烏龍茶）：鵝肝可以，但牛肉有根，同日本的茶漬飯相差好遠，失望紅莓水果比薩：成晚最好食就係呢個壽喜燒牛肉意面：成晚第二樣好食甜品只有賣相，味道一般切蛋糕收$300，可能貴絕全香港另外覺得幾好，就係侍應嘅態度打完卡，完

花，就好比女性的心，不同的花，在我們眼中就是不同女性的故事。在花間中尋找悠閑之樂，正是我想介紹的這家充滿花香的花廚，能夠在群花相伴下，享受悠悠假日，嗑上一杯花味的咖啡，彷彿墮進了花的海洋，感受繁花似畫，譜寫出一段花的故事。特別推介：桂花拿鐵濃郁的咖啡香味，滲透出淡淡桂花的清香，在奶泡的對撞下，咖啡、桂花、牛奶各司其職，交織出一段段動人的情感樂章。

一進餐廳門口就好像進入了夢幻的花花世界🌸一樣，四周都是美美的打卡位，環境主要以粉紅色為主調，很浪漫並充滿少女心，一定會令不少女生著迷😍。🍝壽喜燒牛肉意麵 ($168)大推‼️牛肉肉質嫩滑，鮮美多汁。壽喜燒汁濃郁，拌意大利麵一併食🍴很惹味。不得不提溫泉蛋🥚令整碟麵的味道昇華不少，蛋漿混合著濃濃的燒汁，味道甜甜的，幾特別。🍕紅莓水果比薩 ($148)配料豐富，包括有蔓越莓、菠蘿片🍍和紅酒煮鮮梨。可是個人覺得配料和芝士🧀的味道不太夾，黑醋汁又略嫌太酸，加上薄脆底口感普通，有點失望☹️。🍇荷塘月色葡萄烏龍凍 ($68)這道甜品的擺盤猶如一幅中國畫，以荷塘月色為主題，更有乾冰一併上碟，打卡100分💯。果凍除了主角葡萄之外，還配搭了青蘋果🍏，挺清新。中間的忌廉味道更有少少像小時候最愛吃的明治提子朱古力橡皮糖(暴露年齡系列🤣)，唯一可惜的是烏龍茶味不太突出。🍸玫瑰瑪格麗特 ($78)雞尾酒以粉紅色為主調，酒杯邊滿佈乾燥玫瑰花瓣🌹，感覺很優雅。酒杯口上會沾有一層鹽，令龍舌蘭的味道昇華，味道酸酸甜甜，還有淡淡的玫瑰味，作為餐前酒幾開胃😋。🌟總結：對於我這個喜歡打卡的女生不得不稱讚餐廳的環境真是很漂亮🤩，加上

進一步花廚Tomacodo這座粉色夢幻風的餐廳中，仿佛進入了一個粉紅色的夢幻世界🌷滿室的花朵裝飾，處處透露著浪漫氣息，餐廳前台更設有一家特色花店，布置得如詩如畫，花店更為每一張餐桌都配襯著當日新鮮的花朵。為用餐體驗增添了獨特的氛圍和視覺享受😌 這裡絕對是女孩們聚會的首選打卡聖地！📸🍽️ 雙人經典套餐🍽️菜式花多眼亂，唔想諗當然要試吓Tasting Menu，每一道菜都充滿驚喜和美味！絕對唔會失望😍🍲 湯品：先是花廚特色菌菇湯，以精選的菌菇為基底，口感豐富滑順，上面還飄浮著精緻的食用花朵❤️ 另一款蕃茄牛肉湯，濃郁的蕃茄湯搭配嫩滑的牛肉，味道鮮美，同樣也點綴著食用花朵，為湯品增添了視覺驚喜🙌🏻🥗頭盤🐟 🥑 輕煎金鎗魚塔佐紅魚籽醬，金鎗魚的鮮嫩口感搭配黑白芝麻的香氣，再搭配切成花瓣形狀的牛油果，細節精緻而別致! 🥗沙律花廚特色蜂蜜烤南瓜沙律佐蜂蜜油醋汁,呈現出五彩斑斕的視覺盛宴，還散發著甜蜜的香氣，讓人垂涎欲滴🍝🥩主菜🐓 香草烤三黃雞佐蜂蜜烤南瓜
嫩滑多汁的香草烤雞搭配蜜糖烤南瓜，烤雞皮脆肉嫩，帶來口感豐富的享受🥩 壽喜燒牛肉意面法日創意料理的絕佳組合，以壽喜燒汁烹煮的意面散發著香氣，搭配著香軟

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯食得下午茶，有一個靚靚嘅打卡位係必需嘅。今次介紹人氣打卡餐廳「花廚」紅遍全國，以花做主題加上簡約嘅設計，餐廳門口有擺放各種鮮花，加上大型花朵嘅藝術裝置，令人自身花海之中。雙人花園下午茶 $458/set「花園愈系」甜點水果優酪乳杯透明嘅漏斗型形玻璃瓶設計，容易係保存住乳酪嘅溫度。乳酪比較軟身又有奶香。南瓜輕乳酪面頭白色嘅係輕乳酪，下面橙色嘅係南瓜蓉。口感順滑又有南瓜嘅甜味。香草蝴蝶芒果塔｜海鹽蜜瓜優酪乳塔兩款用咗時令水果芒果和蜜瓜製作成球形tarts，啖啖都係水果嘅香味和甜味。和風玄米葉淡綠色嘅樹葉形狀切合晒主題，其實係抹茶味芝士蛋糕，濃厚抹茶味又有芝士香。杏仁椰香巧克力小蛋糕充滿椰香又有朱古力嘅甜味，兩者之間嘅平衡恰到好處。「山海鹽感」鹹點煙燻三文魚玫瑰卷設計成玫瑰花嘅形狀，有濃厚嘅煙熏味。黑松露芝士和牛塔塔身有牛油香和鬆軟，牛肉嘅肉香融合黑松露味，令人想一試再試。帕爾瑪火腿趴土豆土豆焗製到麵包一樣嘅鬆脆，配搭鹹香嘅火腿，帶出不一樣嘅層次。牛油果金槍魚塔金槍魚經過輕微火炙，更加帶出魚鮨嘅甜味。海鹽蜜豆優酪乳塔海鹽嘅鹹味同埋青豆嘅甜味可

餐廳食物環境值得推薦，但其中一位四眼阿姐服務態度好差：餐牌其中有飲品叫桂花暖手茶（英文譯有寫係milk tea)，我地就同佢講要個桂花奶茶。然後佢就串我哋話呢度冇奶茶，得桂花暖手茶。咁都算啦，臨到差不多食完最尾仲有小小食物係枱，我地補下妝吹下水，佢又串我地：我見你哋都補緊妝，我收一收野（意思指執枱）。但明明周圍仲有好多吉位，有無咁趕住執我地枱面呀！講緊個陣先係八點幾。其他staff都好nice,係得呢個四眼呀姐好串！

友人帶我去了這間打卡一流的餐廳吃午餐，一進入餐廳範圍以為去了一間花店，林林種種顏色鮮艷奪目的花兒在兩旁歡迎食客，穿過拱門就到達用餐區。內裏佈置幽雅，餐桌與餐檯的用色很柔和，每一檯都有一瓶新鮮花束。餐牌更像一本畫冊，翻開每一頁都是精美的食物圖片。餐廳沒有午市套餐，我們看了看餐牌的圖片，每一款食品的造型與擺盤都十分漂亮。更特別是甜品及飲品的名稱都十分文雅，充滿詩意，十分貼合餐廳的名字。我們散叫了以下一些食品共嚐。金鎗魚能量沙律，用料很新鮮，配搭好幾種健康的食物，吃完真是有給你添加能量的感覺。金鎗魚有八片，魚皮上鋪滿了黑芝麻，魚肉粉粉紅紅，口感鬆鬆，易於咀嚼。其他配菜有火龍果，鮮甜多汁，牛油果綿滑，鷹咀豆爽口，煎蘑菇清甜，羅馬生菜入口爽脆，溫泉蛋的蛋汁流心濕潤。整份沙律以蘋果油醋汁做調味，不過酸又不過甜，味道適中。適合我們這類喜歡清淡而又要健康的客人。雖說要健康但出外吃又希望吃得豐富多姿些，所以還是會選一些較濃味的食物，剌激一下味覺。海鮮意大利麵配鮮蕃茄醬，海鮮有蝦、鮮魷、青口、蜆。意大利麵根根彈牙，所有食材被濃厚的蕃茄醬包裹著，每吃一口都有香濃茄味，令人胃口大開。海鮮芝士比薩，比薩烤焗得很

由廣州開到來香港的Tomacato, 以鮮花做主題，店門口真的每日都有鮮花供應售賣的，而且一走進餐廳門口，真的會被那粉紅花花的大雅裝修佈置所吸引，置身餐廳內，真的會令你心花怒放，打卡停不了呀！適逢聖誕節，每張枱上面更有一個大大的聖誕花束的center piece做佈置，增添節日氣氛！想再浪漫一點，可以坐落地玻璃那邊，望住銅鑼灣避風塘海景，再點番杯花茶cocktail， 絕對係chill and elegant 呀～ 🔮花廚經典雙人套餐   $1088 🔸️花廚特式菌菇看似平凡的什菌湯，加上一朵鮮艷的小黃花和鮮奶油襯托，實在是眼前一亮；入口更是有驚喜，菇菌味道超級香濃，香菇味道一直會在齒頰留餘蘊，口感綿滑 🔸️蕃茄牛肉湯這絕不是普通的羅宋湯，而且充滿菇菌味道的蕃茄湯；廚師特意加入松茸菌和用鮮蕃茄來做烹煮，先嚐到蕃茄的鮮甜，繼而有松茸菌的甘香，再有牛肉的咸香味，整體味道感覺清新，又有層次，兩款湯都很出色呵 🔸️黑松露牛肉塔這道菜的賣相確實有點浮誇，以一個花環雀巢做托盤，非常吸睛，跟餐廳花花主題十分配合；酥皮撻牛油味香又酥脆，中間是烤牛肉粒和黑松露醬，甘香的牛肉味和濃郁的松露香，互相襯托，十分惹味

花，始終對女士們有種神秘的魅力。一直都被「花廚」餐廳的裝潢深深吸引，現在不用到深圳，也能感受到這種花團錦簇的氛圍了。餐廳內各處都有大大小小的鮮花，而每一道菜也飾上食用花來襯托花的主題，未曾享用已經賞心悅目。輕煎金䱽魚塔金槍魚塔是一口份量，配上青芥末及牛油果醬，算是頗為特別，蘸上紅魚籽醬讓層次更為豐富。肉醬芝士焗波浪薯條經典口味的餐前小吃，金黃香脆但也沒太特別。壽喜燒牛肉意麵這完全是一道fusion菜，牛肉片砌壽喜燒汁帶點甜甜的味道，拌以戳穿了的蛋黃，令意大利麵充滿蛋香，不錯的西日式料理。香草烤三黃雞（全只）以西式的煮法烹調中式的食材，烘烤的時間剛好，三黃雞肉十分嫩滑，伴菜的小洋蔥、蕃茄、薯角也輕烤過，全都帶微微香甜。鮮梅多多以薄荷葉和梳打水作基調，加入草莓、藍莓和覆盆子，紅彤彤的顏色很醉人，清涼一夏檸檬和橘子類的清新配搭，基本上很少出錯。南非繽紛水果茶南非博士茶有種獨特的香氣，配上酸酸甜甜的水果片，個人十分喜歡。荷塘月色葡萄烏龍凍就像是一幅畫作，青蘋果和葡萄的拼砌很有趣。至於味道則是乏善可陳，果凍不太吃到烏龍茶味。玫莓慕絲卷這道甜品也是以外貌取勝，玫瑰花的外表很難不讓女士心動。慕斯卷本

首先，我提前了一個禮拜打電話訂位並且備註了是生日主題，那今晚我們一去到就給我們寫了生日卡，在點餐的時候感覺吃不下很多就隨意點了個牛排跟意大利麵，，點完餐後發現桌子上擺弄的餐具還有手指印，其實那個時候就感覺幸好點的不多，後面好吃再點點其他，一上菜份量少不說，意粉油膩，牛排又硬，中間聽到服務員大大聲問經理喊道2號桌送免費生日蛋糕嗎，說真的這些話適合在這樣一個環境下說話？還有在我們已經起身準備想離開的時候才推車把蛋糕出來，其實這個時候我們桌面已經收拾好餐具，只剩兩隻酒杯，想說如果想把服務做好，把檔次提高，該有服務意識真的跟茶餐廳沒差，只能這麼說吧。服務意識沒有，食物一般，不值這個價

黑松露牛肉塔🪺黑松露牛肉塔外觀金黃酥脆🤩牛肉嫩滑多汁，同黑松露好夾。焗完後塔皮酥脆，保持到肉汁豐富😍香草烤三黃雞🐔外皮金黃酥脆，散發香草香味😊雞肉細嫩多汁，配搭上南瓜蓉，層次非常豐富😋壽喜燒牛肉意麵🐮壽喜燒汁味道濃郁，牛肉鮮嫩多汁，配以新鮮麵條同溫泉蛋，味覺嘅享受😎蜜桃烏龍思慕雪🌸粉紅色嘅外觀非常適合打卡，新鮮嘅水蜜桃配搭上烏龍茶嘅甘香，令人此甲硫香😊藍蝴蝶🦋其實係蝶豆花梳打，紫色嘅外觀，冰塊入邊有紫色花瓣，味道好清新，非常開胃😋

This restaurant I visited was a visual delight, with its stunning flower decorations that greeted me the moment I stepped in, creating a truly enchanting ambiance.While it seemed that the majority of guests were female (2 male, including myself), I initially had a fleeting thought that it might not be the typical place for male patrons. However, any reservations were quickly dispelled as I discovered a warm and inviting atmosphere that welcomed everyone.The menu boasted an extensive selection of

今日介紹下銅鑼灣一間打卡勁靚嘅西餐廳，即刻趁前排夜假去試試佢😬 去到環境超級社交媒體網站able，門口有朵好大嘅花花比人打卡，內裡裝修以粉紅色為主調，別致得嚟又充滿少女心🤤🌟 花廚經典雙人套餐 $1088✨ 花廚特色菌菇湯（配法包）湯底creamy濃郁，有好多新鮮嘅雜菌，法包食落普通，點埋湯食就好滋味🤤✨ “面若桃花”麻辣田螺（佐甜醋）平時好少食田螺，佢呢隻仲要係麻辣味，食落好辣好惹味，一咬落口，個麻辣味好出！如果唔太食得辣，可以配啲甜醋一齊食，味道更加豐富☺️✨ 金鎗魚能量沙律（佐蘋果油醋汁）呢個沙律好清新，配菜非常之多🤤 金鎗魚魚肉好鮮嫩，配埋蘋果油醋汁，酸甜之間好開胃，仲可以撈埋隻溫泉蛋一齊食！✨ 香草烤三黃雞（配蜂蜜烤南瓜或烤小土豆）（半隻）三黃雞出名脂肪豐滿，肉質嫩滑🤩 食落好香好嫩，又夠juicy，仲有少少香草香味，配埋烤南瓜同薯仔，味道更加豐富🤤✨ 壽喜燒牛肉意麵 推❗️呢個意粉真係幾recommend比中意食壽喜燒 嘅朋友☺️ 個汁好rich，同個意粉異常咁夾，牛肉煮得亦好入味，撈埋隻生蛋一齊食，真係好有食壽喜燒嘅感覺🤩 推介！✨ 杏仁巧克力椰香蛋糕第一次試呢款cak

好多人大讚的花廚黎到香港啦，即刻訂位試下，一入到餐廳就發現有好多花，每個位都好靚，好啱打卡，如果同佢講係慶祝的話，仲會有個花既小禮藍裝飾比你影相用。唔止環境，每一道菜都係離不開好靚既擺碟，小食點咗個帶子，擺啲好精美，帶子係全熟，煎得好香同埋配埋燒汁，清得來都好好食。沙律揀咗個豆腐沙律，豆腐係炸過的，內裏滑外皮脆，配有Parma Ham的凱撒沙律，另外個包既口感都好特別。飲品揀咗蝶豆花，一加檸檬汁就變色，啲冰都有花喺入面，好靚。單骨雞翼同意粉都係好食，pizza個餅底勁脆。一個完美既晚餐又點少得個甜品，點左荷塘月色 ，係提子喱哩配有cream, 好清好香甜，仲配埋乾冰上碟，好有美感，好似蓮花池的賣相。