Tokoro爐端燒日本料理及威士忌酒吧 (已結業)

上個月到此店吃lunch，客人不多，只有大約10個客。侍應很有禮，店內環境亦很舒服。魚生、壽司不錯，很新鮮，屬有水準之作。

Tokoro成日係地鐵站貝度佢地嘅廣告，好似好型，加上覺得六本木D餐廳通常都好舒服，食物都不過不失，想舒服地食一餐，(因為戎吃澱粉質減肥，己忍口忍得好辛苦)咁就上左去。去度都幾多人，枱冇晒，Bar枱剛好有兩個位，坐底打開Menu(全英文)，選擇一般多，Wine List都OK，不過我同女朋友都唔飲日本酒，所以最後點柸法國嘅Chardonnay，再點左3 款刺身(三文腩，Tuna，鯛魚) ，串燒有青椒仔，Pearl Onions，Asparagus，Wild Mushroom，本來想試Boar(好似係野豬)，不過個Waiter話唔好食，好”鞋”，佢介紹左黑豕肉，佢再Sale蟹腳，我話唔鐘意，最後决定要帶子，一絛盧魚。落完單先發現冇水飲，問個Waitress先知道要錢(又唔早講，唔問咪成晚冇野飲)，佢想用英文同我講分有汽同冇汽，但係就唔知講乜…為乜呢???? 點睇我都係中國人，真係好討厭。跟住追再兩次先有得飲。先上刺身，每款三片，賣相一流，三文好肥好厚，好鮮味，Tuna係瘀紅色，正！証明係新鮮貨，冇人工加工染紅佢，超濃魚味，Tuna係少數魚有大量紅血球，味濃得有少少血腥味，雖然只係普通Tu

屋企人話想試，反正都未食過，不如同朋友試下*一入到去，佢幫我Keep褸之餘仲會問我姓名，之後既對話交流都會問返你食物質素=]都係叫返爐端燒既野啦。原本諗住三文魚既Size應該唔會多($4_呢")點知係兩塊拳頭咁大呢=]早餐打左底既我已經好夠了=]友人比我更細食，只係叫左Corn就算。不過佢都話OK鮮甜既*重點係點品度=]佢叫左豆腐布甸X紅豆、綠茶、青檸Cream而我則係Coffee Jelly X 芝麻Cream X 天婦羅炸香蕉朋友覺得佢既Pudding可以Double Serve，而我覺得一切尚好，係炸香蕉唔夠脆，Lum左D*

Went there for lunch, chose the robatayaki beef set. I was expecting much more, with the seldom-seen robatayaki setting (fresh food all spread out for you to choose for the chef to grill it for you). But I hope it's only because it's the lunch setting that my lunch set turned out to be so disappointing. The beef was stale and hard. The sashimi was mediocre quality.Will I come back for dinner to try out the fancy robatayaki setting? I'm still thinking, only and still thinking.....

老闆從老遠英國過來巡視業務, 難得可以來到高級餐廳見識見識, 一行5人準時入座, 有位近門口位既待應姐姐非常醒目, 即刻帶我地入座, 老闆掛住同我地傾計，都忘記左點菜....幸好待應一題，立即開餐!1) 先每人自選一款飲品，我要左甘荀汁，非常清甜!2) 辣辣石頭鍋炒飯(唔知正真係咩名): 熱熱既石頭鍋內放了辣辣的海鮮炒飯，味道可以，但係覺得似韓式多點3) 壽司併盤: 有吞拿魚, 三文魚, 鯛魚, 蟹子, 三文魚子, 甜腐皮, 海擔... 材料新鮮，海擔鮮甜! 唔會一夾就散! 重配埋喜馬拉亞山既天然精鹽，GOOD!4) 鴨肉併日式蕃薯: 好新鮮既配撘，鴨肉有汁，感覺甜甜，而日式蕃薯就比較乾身，但係好鬆化5) 美國牛肉串燒: 我聽到老闆叫"WELL" ，肉質中間重係有D粉紅色，牛肉味濃，但係唔夠淋6) 燒大蔥: 無食，有木魚絲放面，賣相唔錯7) 燒露荀: 同燒大蔥一樣有木魚絲放面，甜甜地，清清地8) 焗什菇: 唔知係唔係加左D清酒，因為苦苦地...無咩特別9) 龍蝦烏冬: 食到已經尾升先來，烏冬浸左好耐都唔會淋，個湯同龍蝦肉都好鮮甜(不過食淨成半碗就比侍應收左=__=" )10) 蜜瓜雪巴

一行4人叫咗4個SET, 食咗每人差唔多兩舊水(BECOZ 我地有75折card 咋, 唔係仲唔抵呀). service ok 嘅, 食物水準就好一般啦, 難食又唔係, 好食就一d都唔講得. 但就唔值呢個$$ 囉~

服務十分差. 兩個人食了$900 的一餐晚飯, 得到的是以下的服務(請留意, 當時全場只有4 檯客):1. waiters 沒有主動替你take order, 你要自己東張西望, 伸手勁叫才有人過來.2. take order 時答應幫你check 下有無某海產, 到你差唔多食完問佢, 佢話唔記得check3. 我們點了兩杯酒, 酒未到前問佢可否比杯茶我哋. 埋單先知茶錢是$50. 其實食一餐900元的晚餐, 50元不是大數目, 但個waiter 並沒有講就不是太好的服務態度. 唔通我要攞支牙籤都自己問下佢要唔要錢? 4. 由於沒有入口帶子, 我們也應waiter 的介紹點了本地帶子. 但跟街頭小食的賣相差不多. 令這餐廳的食物印象大打折扣. 其實無貨便不要賣這item, 不要隨便從別的酒店餐廳取來賣.Overall, 加上Tokoro 的食物不是十分好食. 300-400元per person, 好食而又服務好的餐廳很多, 因此Tokoro 實在不試也罷!

這次是一次很不錯的一個飯局!不過,價錢都不平宜呢!看見餐牌,和牛牛柳五百幾蚊,很想吃,但始終放棄了,因為自己唔係大富之家..><點了燒鹿肉,味道很特別,有點甜的感覺,不知是醃料還是鹿肉的真正味道,上枱時當然香味四溢啦!另外再點了雞軟骨和雞胸,味道都不錯,值得一提係燒物都提供了不同的醬汁去俾我點嚟食,口感很好!House red唔錯,一路食一路傾,環境都舒服,幾歎架!