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2013-07-20
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記得以前住港島區時，上環是我經過流連之地，一條蘇杭街，我也曾留下過一些足印。自從搬離港島後，很少重回上環了。早前收到The Green Lounge的試食邀請，恰巧這食店就在蘇杭街，於是趁機重踏舊地。不過，街道仍在，但人面全非了，感覺現在的蘇杭街好陌生。The Green Lounge本是一間以賣英式早餐、輕巧小食和咖啡的小店，看門口的餐牌，似乎這裡的Benedict 好吸引喎。但我今次來的目的，並非吃早餐，而是試吃甜品。因店舖今個月起，延長營業時間至午夜12時，下午三時開始供應多款西式甜品，想吸引附近酒吧和餐廳的客過來，這裡說不定會成為這條街的約會地點。店子雖小，但裝修簡潔，貫徹Green的自然感覺。店內的Wifi密碼，竟然是betterlifestyle，正是我和很多人的共同人生目標。我晚上獨自來到，正餐也不吃，就直接吃甜品了。首先來一客「法式焦糖燉蛋伴雲呢拿雪糕」（Cream Brûlée with Vanilla Ice-cream)($45)雪糕以心型碗來裝，有心思。焦糖燉蛋方面，上層的焦糖噴得剛剛好，也算頗脆，而下層卻出奇地軟滑，甜度也適中，可能有些人會喜歡較實心的燉蛋，我
The Green Lounge本是一間以賣英式早餐、輕巧小食和咖啡的小店，看門口的餐牌，似乎這裡的Benedict 好吸引喎。但我今次來的目的，並非吃早餐，而是試吃甜品。因店舖今個月起，延長營業時間至午夜12時，下午三時開始供應多款西式甜品，想吸引附近酒吧和餐廳的客過來，這裡說不定會成為這條街的約會地點。
店子雖小，但裝修簡潔，貫徹Green的自然感覺。
店內的Wifi密碼，竟然是betterlifestyle，正是我和很多人的共同人生目標。
我晚上獨自來到，正餐也不吃，就直接吃甜品了。首先來一客「法式焦糖燉蛋伴雲呢拿雪糕」（Cream Brûlée with Vanilla Ice-cream)($45)
雪糕以心型碗來裝，有心思。焦糖燉蛋方面，上層的焦糖噴得剛剛好，也算頗脆，而下層卻出奇地軟滑，甜度也適中，可能有些人會喜歡較實心的燉蛋，我就滿意這個較軟的，質感像廣東菜的蒸水蛋，但不是散開的那種，而是果凍狀的。接下來，兩款都是心太軟。
一是「士多啤梨心太軟」（Strawberry Molten with Vanilla Ice-cream)($58)
用士多啤梨來做，已算有賣點。測試心太軟，當然要看流心。稍稍切開，大量士多啤梨糖䊢已急不及待地走出來了，而且士多啤梨味和朱古力味兼容，吃時確實令人快樂。港人尤其港女點解咁鍾意心太軟？可能就是為了一刹那的激情吧。
另一款心太軟是「愛爾蘭」（Ireland Baileys Molten with Vanilla Ice-cream)($65)
用Ireland Baileys(愛爾蘭忌廉）做心太軟，比朱古力難，因為可能會太甜，尤其對我這類不太嗜甜的人。這個甜品算恰當地甜，但流心略嫌不足，蛋糕皮也感覺厚了一點，希望小店改善一下啦。店長推介的凍咖啡，做意大利illy咖啡豆沖的，很幼滑香濃。
這店的甜品大致令我滿意，原本還想試其他食物的，但實在太飽了，唯有等下次約多幾個朋友來一齊吃吧。
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