Sweetology (已結業)

同朋友係又一城溜完冰覺得肚餓，就去到溜冰場隔離間sweetology醫肚環境好靚，坐得好舒服野食選擇多好豐富跟餐有包送，點牛油味道唔錯巴馬火腿窩夫Waffles with Parma Ham $78窩夫好脆好鬆軟，蛋味濃，加cream cheese一齊食重正parma ham煎過幾香口，好crispy, 不過咸左d不過甜甜既orange同清新既green salad中和左佢既咸味拿破崙茄汁鮮蝦長通粉 Penne with shrimp in Tomato Neapolitan Sauce $58份量唔算多，如果足料d就更好蝦鮮味唔夠突出，不過蕃茄味濃，長通粉吸汁力強白汁芝士焗吞拿魚長通粉Baked Penne with Tuna in White Cream Sauce $48長通粉幾煙韌，唔會太淋吞拿魚好多好豐富，煙肉脆脆地，令口感層次更豐富不過芝士太少跟餐送柚子冰紅茶，消暑解渴士多啤梨雪糕＋士多啤梨伴窩夫 ＄54心形設計的窩夫好靚好有心思，而且非常鬆脆movenpick雪糕冇得輸，甜甜既雪糕內有粒粒果肉再加上大大粒唔酸既士多啤梨做點綴，賣相一流tiramisu+特濃咖啡雪糕 ＄56

同朋友黎開又一城溜冰，溜完係foof court 冇咩岩食，見到呢間多人排隊就決定食lunch time 有set 可揀，配柚子冰紅茶柚子味重，杯底係果肉，甜度ok同朋友叫左三個set白汁芝士焗呑拿魚長通粉 $48份量算少，但係白汁整得唔錯，呑拿魚同芝士口感ok, 長通粉幾吸汁拿破崙茄汁鮮蝦長通粉$58茄汁味可以再濃d, 算係比較清淡,鮮蝦都幾大隻巴馬火腿waffle $78有薯條，生熟巴馬ham配cream cheese 同埋雜菜沙律巴馬ham 生食就raw d , 熟食煎左就香口得多cream cheese 配waffle 幾正，waffle 即叫即整，牛油同雞蛋比例算唔錯士多啤梨伴waffle 加雪糕$54士多啤梨雪糕好甜，連埋waffle 食都幾match不過份量只夠一人食朱古力心太軟$68呢到心太軟朱古力味重好多，估計有75%or 以上的朱古力濃度，鐘意苦朱古力既朋友就會岩食抹茶心太軟$78我唔食抹茶就冇食，朋友話抹茶味都ok, 但可以蛋糕層整得再挺身同入面乾dTiramiru 加coffee 雪糕$56Tiramiru cream 層都幾多，比較甜coffee 雪糕好特別，

所有嘢得個樣，無論裝修定食物。 但係真係好難食。Crème brûlée 出晒水，一睇裡面完全係出晒水，焦糖面又未燒得脆。焦糖脆脆窩夫，焦糖脆脆好大陣梳打粉味。窩夫又唔脆又淋。難食，完!

係又一城睇完戲，又唔想去咁遠搵野食，咁岩見到睇戲前係戲院隔離有間白雪雪既Sweetology，有All day breakfast又有甜品，最重要係睇完戲去見到唔使等位，即刻衝入去坐低。成間餐廳都以白色做主調，連枱面都係白色雲石，d燈飾係白色旋轉木馬馬頭，乾淨企理。餐包用上少見既Apricot jam，酸甜清新，非常開胃，麵包都好軟熟。煙三文魚忌廉汁意粉$58睇落賣相唔算精緻，但食落又幾好食喎，面頭舖左芝士煙肉碎，脆卜卜，增加口感，意粉較幼，所以食落比一般意粉更加入味，忌廉汁無加到芝士或者蛋，無咁漏口，食好多都無滯肚感，煙三文魚就相對地無咩光澤，比較失色，但都好左無咩油唔覺肥。班尼迪蛋早餐 $78傳統benedict再加上大量蔬果配菜，健康醒胃，benedict egg一個係夾煙三文魚，另一個係夾煙肉，煙薰味唔太重岩晒，煙肉煎香過迫緊d油走，食落唔覺油膩。配菜裡面，有一塊好大塊既菠蘿，無渣，甜得黎之餘，仲燒左一層焦糖係面，好有心機，值得一讚，其餘沙律菜都好新鮮，無苦味，成個set都值得好好，$78好抵食。宇治綠茶法式可麗餅＄78咁啱綠茶雪糕賣晒，店員就叫我地揀過另外一款雪糕，呢度既雪糕

又一城除左雪糕, 不嬲都無乜甜品選擇, 有時食完飯想繼續坐低飲野傾計都唔得.而家溜冰場隔離開左間靚靚甜品舗, 見早食完飯, 無乜人等就去試下.呢到都幾多綠茶甜品, 綠茶控又係時候出動, 我地叫左brownie, 綠茶creme brulee, 綠茶心太軟, 同字治金時梳乎里, 初初上brownie都無乜野, 甜品陸續上檯, 席間既女孩子就開始we嘩鬼叫, 因為好靚呢, 個個都要相機先食, 務求影晒每一道甜品, 每一個角度........男孩子同女孩子黎食, 叫綠茶creme brulee或者綠茶心太軟, 用黎示愛都唔錯~最先上檯既brownie味道普通啦, 用movenpick雪糕就加番分啦. 綠茶creme brulee, 綠茶味唔夠, 似食緊普通creme brulee, 如果食埋上面幾粒好似南北杏既杏仁, 感覺唔夾. 綠茶心太軟, 我地果個熟成左少少, 流質感唔澎湃(可能我地影相影得耐 ). 最後上檯既字治金時梳乎里反而最好, 其實綠茶味都唔強既, 不過佢個梳乎里都焗得夠軟, 而且最底有紅豆, 唔係當伴碟甘, 感覺係夾既, 而且仲跟埋個綠茶, 好徹底既一set綠茶餐.總括而言,

經過被呢間白色嘅小店吸引住，裝修佈置好夢幻、好公主，決定入去試試，一嘗當公主嘅感覺。唔太肚餓，只是點了個經典原味可麗餅($60)，有啲似小時候媽媽整嘅薄餅嘅進化版。有蛋、火腿，再加灑上杏仁粒。賣相精緻吸引，最適合有小肚餓時食嘅輕食，吃完後又再充滿力量，可以繼續行街

已有一段時間沒來又一城了是晚夾到在大陸上班的朋友仔, 一於就就來又一城食個晚飯聚個舊事前看過Openrice, 看到有新餐廳而且有咸有甜, 甜品還很吸引呢!事前已預約, 來到都不用等侯便可入座餐廳的位置正正就在溜冰場及戲院的中間遠遠看到白色小屋便是了~白雪雪配上watt數十足的燈泡, 看上更似玻璃屋店外有欄柵位, 像走入Sweetology的小庭園門外更有幾個籌募箱, 唔食經過都可以捐錢的欄柵後的位置設有幾檯2人檯, 可惜今次我們是三人行在這裡有點自成一角, 更可看到溜冰場門外也有大餐牌有全日早餐, 意粉, 飯類及女生最愛的甜品, 食物款式算多, 而且價錢也大眾化一個意粉餐都是五十多元 (相信也吸引鄰近的大學生到來呢)3人點了1小食, 2個餐, 1咸味窩夫及1甜品其實不過份呢, 而且我們是不浪費的, 不是一次過點, 吃不夠才點的餐包比平日的細小, 配上香桃果醬, 比外出的餐廳更為特別雖然未必人人愛果醬, 但本人愛果醬多過牛油餐包是暖暖的, 細小的份量反而不會佔胃部太多空間, 寧願多吃其後的食物呢~小食先出場法式芥末香腸卷 $48賣相都唔錯, 還有沙律作伴碟最初以為是用幼身的廚師腸或芝士

一直以來，位於九龍塘的又一城的消費水平都是中上的，想不到朋友介紹的這家輕食店價錢相宜，而且質素不錯。在溜冰場及戲院中間的位置，有一家開揚的白色玻璃小屋即使只是經過，都會被這典雅的夢幻氣氛吸引住由外圍的純白色籬笆及鳥籠，到坐椅、裝飾柱及牆上的白馬都是一貫的白色為主而當走進店內，更有華麗的吊燈，讓我們於柔和的燈光下用餐店外位置有一些捐款箱，店主很有善心呢店員送上數個餐牌，其中一個是tea set，至到6時，所以我們先點了另一份是全日早餐及沙律、主食的餐牌，種類也不少還有一個是特別介紹茶類甜品的餐牌！先來的是tea set的香橙窩夫配蘋果酒醬拌雲呢拿夢幻雪糕 $58窩夫非常香牛油蛋香，外層頗脆，內裏鬆軟，以可可球及鮮橙搭配，配料豐富蘋果酒醬很濃蘋果味，不飲酒的，可能覺得一點點苦鮮橙肉有一個小鮮橙份量，順便補充一份生果杏仁片增加口感，很香烘過的果仁味道，微小的地方也很著重雪糕是Movenpick的，看那些雲呢拿籽，真吸引！卡邦尼煙肉意大利粉 $48這意粉的賣相不賣，上面滿佈芝士粉和煙肉碎意粉中混合了蘑菇、本菇、煙肉、洋蔥和芝士，煙肉炒過很脆，豐富了意粉的口感白汁忌廉味道不太濃郁，如多一點白汁會

我地全部都對綠茶情有獨中，呢度綠茶甜品有好多款，岩哂我地。綠茶梳乎厘幾好食，濃濃綠茶吾算過甜，簡單得黎又幾好食。成班女仔食啲甜野開心下又過一日.不過個carbonara唔夠creamy, 兼好少cheese，好似湯煮意粉咁。食唔到一半就放棄lu。個人喜歡食意粉，但呢個意粉就令人失望, 一間西餐連最基本的pasta 都做唔好，早知食甜品算，anyway, i am happy to finally meet my girl friends 

次次去九龍塘都係食啲出名嘅連鎖餐廳，因為普遍商場入面都係得嗰啲選擇，行行下先發現係戲院嗰層有呢一個新餐廳，就咁睇過名以為得甜品食，原來都有啲熱食嘅，所以就決定試一試呢到嘅裝潢以白色為主，仲用上雲石枱，感覺比較似係一間文青嘅Café，同又一城內其他嘅餐廳做成強烈嘅對比由於未食晚餐，所以係食甜品之前，我地叫咗個班尼迪蛋早餐，原本都唔係有太大嘅期望，不過反而有驚喜！半熟蛋煮得啱啱好，無過熟，再係表面淋上秘製荷蘭醬，連埋英式鬆餅同蜜糖煙肉一齊食，感覺幾好。食英式鬆餅可能會有啲膩嘅感覺，好彩伴碟有好生菜同水果，其中菠蘿更加煎香過，酸味減少，令果肉更加甜，感覺好清新呢個早餐跟隨一杯飲品，我就要咗凍嘅蜜桃紅茶，蜜桃味都幾特出，但係略厭偏甜，可能會有愈飲愈口渴嘅情況食完正餐，就緊係要向住甜品進發啦，首先上枱嘅就係伯爵茶木糠布甸，造型好可愛啊，而且顏色主要以淺色系為主，好啱呢間餐廳嘅風格。忌廉同煉奶嘅混合，整成好似軟滑嘅慕絲咁，而且凝固得幾實，唔會好容易就散開，仲有消化餅碎增加口感，成個甜品都有淡淡嘅伯爵紅茶香，真係幾特別嘅葡式甜品另外一款甜品就係宇治金時抹茶可麗餅，果然圖片係只供參考，原本以為造型會同

與知心好友難得短短一聚，選擇了交通便利的九龍塘甜品cafe>>>Sweetology<<<來享受下午茶。餐廳位於又一城溜冰場與戲院之間，容易辨認方向。餐廳裝修清雅舒適，以白色作主調，感覺乾淨俐落。食品選擇頗多，既有下午茶套餐，也有全日早餐甜品、花茶及各款特色飲料。冰日較為肚餓，而且打算把下午茶及晚餐一併搞定，故此點了一客英式全日早餐 (HKD88)。全日早餐的食材很豐富，當中包括北海道3.6牛奶炒蛋、煙肉、香草腸、法蘭克福腸、煙三文魚、焗豆、薯條、蕃茄及雜菜沙律。北海道3.6牛奶炒蛋很軟滑，可能是加了牛奶的關係吧，奶香未算太濃，即使不喜歡牛奶的朋友也可以一試。煙三文魚頗大的一塊，味道清淡，不會太鹹，真想多要幾片 (別這麼貪心好嗎)。煙肉肥瘦均勻，不會過於油膩，煎得挺香，但不會太乾身，火喉控制得宜。兩條香腸呢，冰較喜歡香草腸的嚼勁。薯條固然香脆可口，要是想沾茄汁吃的話，可在餐具盤內找到獨立包裝的茄汁，不要沾焗豆的茄汁噢，味道不夠的呢。焗豆都是標準來貨，不過不失。蕃茄與雜菜沙律份量不算太多，可是蔬菜對腸道健康很重要呢，而且整碟食材纖維就只靠蕃

好少黎又一城，但朋友想過黎行下行睇下戲所以過黎行下。行到咁上下有d肚餓。唔想食飯，揀左溜冰場隔離嘅sweetology，餐廳以白色為主，裝修精緻，感覺舒服。揀左經典原味可麗餅。等左有少少耐，好彩未肚餓。朋友鐘意食脆卜卜嘅可麗餅好味D，但我覺得呢個淋身嘅可麗餅配半熟蛋黃、火腿、杏仁、芝士碎都幾好味。咸咸地，杏仁脆卜卜，口感豐富。經典原味可麗餅免費送柚子冰紅茶。無乜冰紅茶味道，但柚子味濃，飲到底都唔覺淡。巴馬火腿窩夫有兩塊鬆軟窩夫，加上cream cheese無咁單調。窩夫上嘅巴馬火腿，一塊炸過，比較咸，似煙肉。另一塊正常，好味好多。中間嘅沙律菜好新鮮。食到一半，薯條黎到，趁熱食最好味。最後點少得甜品，揀左夏洛特伯爵茶提拉米蘇。手指餅應該係浸過伯爵茶，但食唔到伯爵茶嘅味。Tiramisu唔太甜，食哂成個都唔覺得膩。埋單每人$115，抵食，兩個人都食到好飽好滿足。如果店員可以細心少少，例如幫客人收碟，換下甜品碟就會更好。

在又一城看到一間白色的小屋子好可愛喔！外面是歐陸田園籬笆，店內牆上有白馬充滿童話feel啊！炎熱的夏日，就是要躲進陰涼的咖啡館一於來個開心下午TEAall day breakfast點了一個巴馬火腿窩夫set2件窩夫都塗了忌廉芝士分別有巴馬火腿和烤脆了的巴馬火腿香濃的芝士味和巴馬火腿自帶的鹹香加上原味的窩夫夠脆，是蠻好吃的配搭此set原本可配柚子冰茶，是日賣晒改點了檸汁茶，卻有淡淡橙香，很醒神！看到不少特色設計的甜品忍不住點了伯爵茶焦糖燉蛋焦糖香脆，燉蛋綿密香滑非常好吃的甜點另一個好吃的甜品是芒果窩夫+青檸雪芭心形設計的窩夫，配上乾菠蘿的心形內圈好特別！而且青檸雪芭配上香甜的芒果是酸變甜的過程，蠻好吃的臨行前，看到有人點了3層式afternoon tea set感覺很可愛，下次有機會再試吧！

這間開在九龍塘又一城溜冰場旁邊的 Sweetology，是一間漂亮優雅的白色玻璃屋，一屋雪白，裝潢設計極有夢幻感覺，置身其中吃東西，假如加點想像力，幻想自己是白馬王子，坐在對面的是白雪公主，一對甜蜜的愛人在寬敞的又一城堡中一同享用美味的食物，那感覺是多麼美好呢！這一天，我與老婆仔兩人正好化身成白馬王子與白雪公主，來到這又一城中的白色玻璃屋，享受一頓浪漫午餐。一頓浪漫午餐怎可無花，我的花早已擺放在桌上作為美麗的點綴。這花束雖非真花，但不要緊，真正美麗如花的，不已在我眼前和我一起用餐嗎？一向喜歡吃「英式全日早餐」（$88），這天便在這兒吃一個吧！這早餐的內容包括北海道3.6牛奶炒蛋、煙肉、香草腸、法蘭克福腸、煙三文魚、蕃茄、焗豆、薯條和雜菜沙律，十分豐富。整份早餐以嫩滑的炒蛋最好，下了甜味橙汁調味的雜菜沙律味道也不錯，其他材料雖然水準不太突出，這麼豐富飽肚的一份全日早餐，還不可以嗎？特別的「巴馬火腿窩夫」（$78）主要的材料有巴馬火腿、脆巴馬火腿和忌廉芝士。甜窩夫吃得多，鹹窩夫卻不常吃。這鹹窩夫頗為脆身，多款鹹味食材為甜味窩夫添上另類的滋味，味道挺不錯，我覺得比常吃的 All Day Br

翻學前近近地來又一城搵野食呢間感覺幾簡潔舒適，入到來個人好自然就放鬆左。好relax啊！經典可麗餅呢個賣相相當吸引，材料方面豐富，從賣相可見當中花左好多心思。可麗餅煎得透薄，食落有麥香，好特別。生果同菜都好食，杏仁碎除左用來裝飾，亦都加添左味道同豐富左口感。半熟蛋食落香滑，可麗餅加埋火腿同煙三文魚食，十分滋味。原來咁樣夾埋食好食d架。見有綠茶甜品，身為綠茶控又點可以錯過呢？叫左綠茶梳乎厘成個甜品好吸引，估唔到連埋壺綠茶同雪糕上，(menu無寫，原來有咁多野)感覺好優雅。先食梳乎厘，入面有勁好食又唔太甜嘅紅豆超好食!底層嘅口感又香又滑，焗得非常出色。口感超鬆軟雪糕綠茶味唔算好濃但非常香滑食完雪糕，嘆杯茶，感覺好寫意，杯綠茶味道帶少少回甘，唔苦，飲落順喉。(環境設計簡潔舒適)綠茶甜品有好多款下次再來食如果兩個人來，我一定會試呢個，望落好吸引啊！