SONIA COFFEE

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今日，我喺SONIA COFFEE(香港)食咗一餐。呢間餐廳位於愉景新城2樓，環境舒適，裝修雅緻，好適合同朋友一齊嚟食飯。
首先，我叫咗一份和風金薯條配芝士醬。薯條炸得金黃酥脆，但係有啲油膱味，可能係因為用嘅油唔夠新鮮。芝士醬味道濃鬱，但係略嫌過鹹，整體來講，呢道菜並唔係好推介。
跟住，我試咗一份喫茶照燒雞肉沙律配胡麻醬汁。雞肉煮得剛剛好，口感嫩滑，但係都有啲鹹。胡麻醬汁味道香濃，同沙律嘅蔬菜搭配得好，但係如果雞肉可以再淡啲就更好啦。
最後，我叫咗一份和風自家製極上牛肉漢堡蛋包飯（和風甘口咖喱）。呢道菜係我今日最滿意嘅一道。牛肉漢堡煎得外焦裏嫩，味道鮮美，配上滑嫩嘅蛋包飯，真係絕配。咖喱醬味道微甜，同牛肉漢堡同蛋包飯嘅味道相得益彰，令人回味無窮。
總括嚟講，SONIA COFFEE(香港)嘅食物質素參差，有啲菜式做得唔錯，但有啲就需要改進。服務態度都算唔錯，員工友善熱情。如果你喺附近，可以試下佢哋嘅牛肉漢堡蛋包飯，但係其他菜式就可能要謹慎選擇啦。

兩個人點洋風 all day breakfast滑蛋唔滑熟晒仲差過麥當勞嘅早晨全餐啲滑蛋雞扒過鹹，要狂飲水沙律菜苦，冇汁冇醬番薯餅好食抹茶latte正常發揮成間餐廳有超過八成係帶住小朋友五歲以下，好似親子餐廳總結：廚房冇用心做，快餐店質素但價錢$148另加一，唔值。

今晚相約朋友到愉城睇戲，飯後先睇，所以打算嚟個早飯⋯⋯蘋果薯仔沙律炸魷魚鬚~忌廉南瓜帶子飯~當晚筆者至愛，濃滑奶香軟棉棉Latte ~朋友點了咖啡話品質唔錯。蒜香蜆肉意粉~花甲數量豐富，意粉質感煙韌度適中。伯爵茶芝士蛋糕~甜度適中適中，配咖啡相當不錯。窩夫配雪糕~除咗窩夫配雪糕之外，還有日本抹茶蕨餅及紅豆蓉相當滿足。整體來說食物質素平均，適合女士們，尤其甜品及咖啡。

外觀已經好似去咗昭和時代嘅喫茶店🇯🇵好靚又有特色😍餐牌有好多選擇，主食、輕食、甜品非常齊全👍👍我哋叫咗兩個主食再加個小食。1/ 海老拿破崙意粉一上檯就聞到好濃嘅蕃茄味、超香！足料之餘材料又豐富呀😌值得一讚係個意粉質地，屬於冇咬口、爽嘅口感，唔會林啤啤🤩🤩2/ 明太子南瓜帶子意大利飯味道偏重，可能因為有明太子同南瓜成份啦，不過都幾好食，只係帶子就少咗啲啦🥲整體都唔錯👍3/ 芝士玉子燒一碟有5件，份量都算多，味道不過不失啦🤪

吃完飯路過這間咖啡店，想吃個甜品再回家，結果十分後悔……點了一個焦糖布丁和一杯冰巧克力，兩款都十分失望因為喜歡吃奶油，所以焦糖布丁裡面我另外點了一份奶油，但是這間咖啡店使用的是植物奶油，十分糊口，油膩感在口腔內久久不散布丁本體是屬於那種比較硬的質地，雞蛋味比較濃郁，但甜味不足，而上面的奶油又比較甜，搭配在一起吃的時候就比較災難（又甜又膩又糊嘴巴的奶油+不甜而且雞蛋味非常重的布丁）冰巧克力味道過淡，比普通港式茶餐廳的巧克力還要淡，明顯喝得出是罐裝可可粉沖制而成的（嚴格意義上說，這個不是巧克力，這個是可可，巧克力和可可是兩種東西…但因為普通咖啡店水平味就不講究了）上餐的時候也感覺服務不足，布丁碗裏漂浮著不少的布丁碎片（不排除脫模的時候不小心弄碎的原因）而且我點了冰飲，居然連一個杯墊都沒有，桌子上留下不少水漬，導致觀感不佳食材原料品質不高、飲品錯誤做法、服務不足…只能說不會再有下次

最後以為這店只是提供甜點🍮，pancake 之類的食物。原來這裡都有其他晚飯提供。這一天，便想試一試吧！我們點了一個「明太子忌廉煙三文魚意大利粉」和「日式蛋吉列咖喱豬扒飯」首先先上枱的是煙三文魚意大利粉，吃了幾啖。突然間記起這個是明太子煙三文魚意大利粉，好似我完全見唔到明太子的蹤跡，於是我便問了職員。職員回答說，明太子已在汁醬裏面，不過講真我都只係食到好淡好淡嘅明太子味道。而且個醬汁比較稀，味道一般，同預期嘅期望都有幾大嘅落差，都有點兒失望。因為都要$1xx.至於咖哩都一般。不算出色。不過，豬扒都算不錯！不乾！幾好😌！可是兩者價錢不算平。所以性價比偏低。

Sonia Coffee一場日式風味既美食旅程聽朋友講，「Sonia Coffee」既環境好舒服，是日星期五，放工後想搵個地方放鬆一下，順便好好食餐飯，於是就黎左呢度。餐廳既設計有種柔和又溫暖既感覺，木質傢俱加埋柔黃燈光，比人一種放鬆愜意既氣氛。.和風全日早餐 $98呢個All Day Breakfast真係滿足哂選擇恐懼症既你😂 窩夫既外脆內軟，咬落去仲有淡淡既牛油香味，烤扒蕃茄表面輕輕燒過，有d微焦香，帶出番茄既鮮甜，吾會太酸。吉列魚柳炸到好脆，但吾覺得油膩，魚肉保持到嫩滑，入口仲有淡淡既魚香。最驚喜係和風香腸，肉質紮實得黎又juicy，帶少少胡椒味好惹味。嫩滑炒蛋奶香濃郁，口感滑到好似會溶係口度咁。和風薯仔沙律攪拌得岩岩好，配埋可樂餅既香脆口感同野菜沙律既清新感，整體真係份量十足又層次豐富！ .和風自家製極上牛肉漢堡蛋包飯 $108當晚另一個驚喜就係呢款牛肉漢堡蛋包飯！一上枱就聞到咖哩汁既香味，選左和風甘口咖哩，味道帶點微甜又有濃郁既咖哩香，但吾會太重，岩岩好可以拌埋飯一齊食。蛋包外層滑得黎有彈性，包住d粒粒分明既日本米飯，非常香口。漢堡扒夠厚身，肉汁鎖得好好，切開仲有少少肉汁

好欣賞和風喫茶店的優雅、悠閒感覺，以昭和風西日文化格調為主體，配上日式特式茶飲食物。蒜香鰹魚蜆肉意粉今天在愉景新城的Sonia Coffee 吃了一個很好吃的意粉，蒜香味濃、意粉質感彈牙配上蜆肉及鰹魚湯底的清甜，簡單材料做出一個高水準的食物。和風自家製極上牛肉漢堡蛋包飯蛋包飯是日本的靈魂美食，好愛金黃色富蛋香的蛋包著日本米飯，我選了咖喱汁，香甜唔辣，跟juicy的牛肉共吃，口感豐富。竹炭鮮奶咖啡沖繩黑糖鮮奶咖啡Sonia 的咖啡柔滑順口，各有特式，平日我飲咖啡不嗜甜，但黑糖咖啡有它獨特的香味，可以品嚐一杯。黃豆粉蕨餅配黑蜜忌廉玄米茶焦糖布丁甜點也是喫茶店的代表性食物，蕨餅煙韌軟糯彈牙。期間限定的的玄米茶布甸，焦糖加上蛋香，又有玄米茶味清新。

日本過江龍喫茶店Sonia Coffee 源自1970年京都 特別喜歡昭和風的喫茶店環境又靚食物，擺盤精緻除了咖啡之外 還有各種主食、輕食和甜品荃灣店坐落在非常方便的愉景新城位置很容易找到 就在2樓和洋料理即是日本西式料理，由主食都甜品都有經典蛋包飯是日本人的靈魂美食之一「和風自家製極上牛肉漢堡蛋包飯 $108」最近還特別流行的漢堡扒飯！還可以配野菌咖喱或洋風完熟蕃茄我就選了比較開胃的 蕃茄汁🥫果然非常出色💛芝士奶香拉絲漢堡扒煎香又夠厚當然加上滑蛋蓋滿整層 嫩滑好吃份量也是非常大方 滿滿的一整碟 吃得很滿足朋友選了的蒜香鰹魚蜆肉意粉 $88 充滿海鮮風味的一款意粉扁意粉可以更掛汁加上香濃的鰹魚味道蜆肉香甜可口 而且醬汁也不會太膩今次來到荃灣店 特別掛念他們家的忌廉焦糖吉士布丁 🍮是日本人氣甜品之一既懷舊又優雅蛋和牛奶的風味也較為濃厚焦糖醬汁味道很棒-焦糖甜度屬於剛剛好的價錢也是非常親民 所以每一次我都會吃當天我們時間比較早 可以任選位置但吃完就到飯店 已經差不多滿座了還有這裏的咖啡都是很受歡迎選擇喜歡的咖啡可以享受一個悠閒的下午

聖誕節前後，工作忙過不停，難得除夕前可以偷閒兩天，當然要相約好友交換禮物、補祝聖誕！但由於身心仍然非常疲累，所以，我選擇了在荃灣區內一家餐廳《Sonia Coffee》，閒聊！慶祝！《Sonia Coffee》是一間日式喫茶店，主要提供咖啡、輕食和甜點，環境格調依照昭和年代風行一時的喫茶店設計而成，一桌一椅，連吊燈也別具藝術感，整間餐廳充滿復古氛圍，讓食客可悠閒地感受日本喫茶店的獨特魅力。近年，飲食變得不定時的我，全日早餐成了我的最佳選擇，無論何時，各大小餐廳都有提供，並能滿足口福。  這次，我選了Sonia Coffee 的和風全日早餐 ($98)，全日早餐最大特色是斷蘊含多種元素，而這裡包括了香煎的厚切蕃茄、酥脆香口的可樂餅及吉列魚柳、別具風味的腸仔、細滑的炒蛋、香甜的楓糖窩夫及清新又味美的野菜沙律等，份量十足，營養豐富。 蒜香鰹魚蜆肉意粉 ($88)，以新鮮飽滿、鮮甜彈牙的蜆肉，環繞著口感柔韌的意粉，入口煙煙韌韌，散發出濃郁惹味的蒜香，加上鰹魚汁的鮮味，令每一口都充滿左海鮮的鮮甜。近期，開心果的美食成為大熱，而這裡也有迷你開心果曲奇窩夫 ($78)， 香甜的窩夫搭配香草雪糕，還有

荃灣的「Sonia Coffee」是一間充滿昭和風情的日本京都喫茶店，裝潢精緻有格調，真的可以好好享受一頓美味的時光。Matcha Latte抹茶拿鐵濃郁香甜，口感柔滑。蒜香鰹魚蜆肉意粉蒜香味非常香濃，意粉煮得恰到好處，吸收了濃郁的蒜香味，再有粒粒蜆肉，鮮美獨特。和風自家製極上牛肉漢堡蛋包飯蛋包飯上放上了外層金黃包裹著多汁的漢堡，芝味香濃，蛋香順滑，搭配軟糯的米飯，口感豐富且充滿層次感。忌廉焦糖吉士布丁吉士布丁滑嫩香甜，散發淡淡的奶香，讓人一口接著一口，為這一餐畫上完美的句號。

Sonia是和洋咖啡廳，設計使用溫暖的木質材料，搭配柔和的燈光，營造溫馨的氛圍。吊燈帶獨特藝術感，坐在舒適的沙發，背景音樂柔和，服務人員親切友好，讓人心情愉悅，適合靜靜地享受一杯咖啡。和風咖喱吉列海老蛋包飯和風咖喱濃郁，香以不辣，滑嫩的蛋包，掛滿咖喱的香氣，風味十足。酥脆的吉列海老，外脆內彈，感受到日式料理的魅力。和風全日早餐全日早餐豐盛吸引，酥脆的窩夫，倒上楓糖醬，香甜可口。蕃茄酸爽多汁，讓人開胃。厚身的香腸，肉汁油潤，炒蛋十分滑嫩，和吉列魚柳的酥脆形成對比。可樂餅填滿甜甜的南瓜蓉，香甜軟糯。加上野菜沙律，清新又滋味平衡。蒜香鰹魚蜆肉意粉意粉入口煙煙韌韌，香氣撲鼻，蜆肉彈牙鮮甜，蒜片為意粉增添了惹味。鰹魚的鮮味醬汁，令人垂涎。焦糖忌廉布丁震騰騰的日式布甸，表面的奶滑忌廉，及聖誕樹脆餅，打卡一流。入口蜜甜香滑，沾上黏甜焦糖醬， 🍮啖啖濃郁蛋香，讓人回味。

好快到聖誕節，商場週圍洋溢節日氣氛。時不時都會嚟呢個商場做嘢，次次經過呢間café都諗下一定要嚟試下見今日時間鬆動啲、卒之可以坐低食嘢喇。餐廳裝修深桃木色主調好襯Xmas氛圍■ Japanese All Day Breakfast 和風全日早餐~ ADB 基本配搭齊全，有香口炸魚柳，好甜嘅南瓜餅，waffle口感偏硬幸好中間都軟熟。我鍾意沙律中有清爽青蘋果片、蘿蔔同薯仔中和返炸物嘅熱氣，仲有沙律菜，蕃茄同腸仔■ Garlic Clams and Bonito Flakes Pasta蒜香鰹魚蜆肉意粉～ 意粉口感okay無煮到淋，蜆唔大隻勝在無沙。有炸蒜片和鰹魚片佐味，整體味道走向甜■ Soy Bean Warabimochi with Black Honey黃豆粉蕨餅配黑蜜～ 有別於平時食開嘅蕨餅口感，呢個係集軟腍於一身黑蜜汁幾甜、建議先唔好倒太多，按自己口味去調節份量■ Okinawa Blisck Sugar Latte 沖繩黑糖鮮奶咖啡 (本店限定)～ 見得呢間分店有嗌嚟飲下。拉花工整奶味幾順滑甜度唔低，自己鍾意甜食覺得還好

臨近聖誕，這間餐廳已經佈滿聖誕裝飾和播放聖誕音樂，很有聖誕氣氛。 侍應服務態度很好，會主動幫客人添水。我們點了以下食品：和風自家製極上牛肉漢堡雞包飯可以選蕃茄汁或咖喱汁。我們選了蕃茄汁。蕃茄汁是用蕃茄壓碎而成。牛肉漢堡味道不錯。上面鋪了芝士粒和芝士醬。蛋包飯上還有一些香草粒。蒜香鰹魚蜆肉意粉賣相很精美。意粉上面有蒜蓉蘿蔔絲和香草。蜆都幾大粒，大概有10隻。上面有一些脆口炸蒜片， 配搭落蜆肉很惹味。宇治抹茶鮮奶熱的抹茶latte，抹茶味比較濃郁，就像人生充滿美景濃郁感，抹茶和奶味平衡，質感香滑，顏色綠色自然，並帶很濃嘅奶香和沒有苦澀感。黃豆粉蕨餅配朱古力醬這個蕨餅是我們的甜品。蕨餅鬆軟煙靭，感覺亦很清涼。面頭有一些黃豆粉 ，配朱古力醬很好吃。

今日突然間想食日式cafe，想起愉城有一間cafe好想試好耐，咁啱朋友過嚟搵我攞嘢，所以我約佢收工一齊食晚飯。深啡色嘅枱櫈，全面嘅牆壁也是以同色系木板耳邊響起日本電玩音樂，到時以為自己去咗日本旅行。見到有隻狗狗乖乖的陪在主人腳邊，我問店員，她回我說，牠是導盲犬，所以畀佢入店。其實如果好似愉城咁大嘅商場，空間夠多，可以容許寵物進內的話，應該會大添客路。我哋點咗兩個主食和兩款甜品。和風全日早餐，餐牌寫了窩夫，烤蕃茄，和風薯仔沙律，和風香腸，吉列魚柳，滑蛋，可樂餅，野菜沙律。有薯仔，煮淋左紅蘿蔔，青瓜粒，青蘋果粒，撈上沙律醬，上面灑了少少香草。野菜沙律伴上柚子醬汁櫻花蝦照燒雞肉野菌竹炭燴飯，入面有些切粒雜菌，洋蔥碎粒，口感有啲特別，飯粒喺咀嚼嘅期間，有些沙沙聲出來。雞肉也是切粒粒的，沒有很硬，櫻花蝦提鮮，整體營養價值高，大人細路都岩食。忌廉焦糖吉士布丁，上面有著聖誕老人和聖誕鹿角，好有節日氣氛，朋友剛好聖誕離港，就當我同佢預早食聖誕餐。味道方面，好喜歡它的焦糖，布丁好滑，讓人想一食再食。黃豆粉蕨餅配黑蜜，蕨餅有啲冰，要放至十分鐘左右才食，它沒有我想像中煙韌，有點像食軟糖，黑蜜是不錯。兩者比較