Smash'd

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休息中

堅尼地城站附近嘅漢堡小店，所有漢堡都係即叫即整，見網上評價唔錯，經過又聞到煎漢堡扒嘅香味，就過嚟試吓。Classic SMASH'D Cheese Burger （Single $88)經典芝士漢堡蒙特瑞傑芝士、番茄、生菜、醃青瓜、秘製漢堡扒、老闆話呢個口味系餐廳top 3最多人點嘅包， 所以我都試吓。首先，個包真係幾鬆軟，系自己整嘅，唔似連鎖麵包店啲空氣包，黐住肉嗰層仲好脆添。芝士系偏流質嘅，均勻咁鋪喺牛肉上面，味道濃郁。牛肉好厚，份量好足，裏面有肉汁，嗌咗個單層漢堡已經好飽。Bombay Chatt Burger（Single $88)印度風情漢堡醬汁做得好出色。有印度羅望子酸辣醬，好有印度菜菜嘅感覺，辣度只係微微辣。薄荷蛋黃醬味道好出，有少少青醬嘅感覺。芝士味道都好特別，有羊奶味，食完一啖之後有睇睇個包係咪加咗羊肉🤣，呢種味道同個薄荷蛋黃醬汁特別夾。雞肉厚實，有少少香烤味，有中東、印度地區嘅風情。番薯條跟餐配咗薯條同飲品。特別係番薯條我覺得好好味，雖然係跟餐，但係份量好多，甜甜地，熱辣辣又脆口👍。

今日同朋友去咗西環嘅 Smash'd，試咗佢哋嘅 Grain Fed Rib Eye with Salad同 Classic Cheese Single，仲加錢轉咗套餐，整體感覺唔錯!!🥩 Grain Fed Rib Eye with Salad ($238) 塊肋眼牛扒幾嫩，肉味濃兼厚切，煎得啱啱好，medium rare嘅熟度保持到肉汁。沙律菜新鮮，配埋黑醋汁，開胃又解膩。 🍔 Classic Cheese Single($88) 漢堡包身鬆軟，牛肉patty juicy，芝士溶化得幾好，雖然係基本款，但味道夠經典。如果塊patty再厚少少就perfect！ 🍠 升級套餐 (+$35)揀咗番薯條同可樂，番薯條炸得香脆，帶少少甜味，好過癮！可樂就正常發揮，夠氣。 兩個人食咗$397，價錢合理，食物質素高，尤其係塊rib eye同番薯條值得encore！環境舒服，服務都OK，下次會再嚟試其他burger款式。

位於堅尼地城站的Smash'd是一間主打漢堡的餐廳，裝修時尚簡約，設有吧枱座位，方便三五知己輕鬆聚會，同時亦提供獨食一人座位，這種設計讓無論是熱鬧小聚還是獨自品嚐，都能找到舒適的空間。餐廳提供各款極具吸引力既漢堡包，凡惠顧漢堡包，只需加$35即可轉為套餐，包括炸薯條及飲品，另外仲可以優惠價升級做其他小食和飲品，讓客人能夠自由搭配，增添更多享受。經典漢堡：夾入鮮甜的番茄、生菜，以及醃青瓜，搭配秘製漢堡扒與特製醬汁，口感豐富又帶有層次感，每一口都充滿美式風味，招牌必點。全素經典漢堡：為素食者提供美味選擇，全素漢堡扒配搭相同的新鮮配料，確保素食者亦可享受與經典漢堡無異的美妙口感。炸蕃薯條亦都係一大亮點，炸至金黃酥脆，外脆內軟，散發微甜香氣，絕對是配餐的理想選擇。餐廳以高品質的漢堡及舒適的環境，為客人提供一個輕鬆愉快的用餐體驗，無論是肉食愛好者還是素食者，都能在這裡找到心頭好。

這間位於西環的漢堡包酒吧，門面開放式酒吧襯托街道上的電車軌實在是香港獨有的特色走進店裏去。座位10分舒適，格局適宜情侶點菜的時候侍應服務殷勤有笑容親切有禮，讓人很放鬆酒水方面包羅萬有畢竟這是一間專業的酒吧，兼備西餐可以活動式地拉下來的桌子，感覺上有趣而又慳位，是我感覺比較深刻的做生意也不容易的。下單點了兩個菜式，讓我們一起看看吧。紫菜牛扒配沙律黑椒汁五成熟，烤得有點過熟，但整體是10分美美的，份量也10分充足，喜歡吃肉的朋友可以放心，比較喜出望外的炸薯條，由番薯炸成的，外觀雖然一般像炸燶了的薯條，但吃落口感豐富細緻，外脆內軟，這是10分驚喜的一個菜式。配搭這一個即製漢堡包 麵包鬆軟 醬汁恰到好處 份量大小適中 適合情侶談心聊天 下次一定會再來。

朋友在西環區上班，約我收工去附近吃飯。 因為之前有人向他極力推介去試吃一間星級的漢堡包店！ 它位西環吉席街21號地下。 堅尼地城地鐵站B出口行幾分鐘就到達。 門面不是很大，係酒吧feel! 室內裝潢設計獨特簡潔，有一大張吧枱和散座，坐得舒適！⭐️三重芝士漢堡（蒙特瑞傑克芝士、瑞士芝士、美式芝士、蕃茄、生菜、醃青瓜、秘製漢堡扒、特製醬汁）一個漢堡包結合了三種不同風味的芝士美味！ 有奶香濃郁且帶輕微的奶油味、有堅果香氣和微甜風味和經典的鹹香的！ 包住秘製漢堡扒，用肥瘦適中的牛肉烤煮，外焦裡嫩，肉汁豐盈。 配上特製醬汁和沙律菜，清爽不油膩！每一口都咁豐富！真係招牌菜式！⭐️墨西哥辣椒蘋果椰菜沙律墨西哥辣椒、蘋果和椰菜的沙律組合，真的很特別，是首次吃到！ 味道層次豐有驚喜！沙律菜很新鮮，清爽中帶有刺激，酸甜與辛辣，非常開胃。⭐️炸薯條份量不少！ 薯條是即炸，做到酥脆外皮與而內裡保持鬆軟，口感一流！馬鈴薯切得size 剛好，一口一條。 還有天然甜味與焦香，調味加上番茄醬，增添層次感，吃過不停！⭐️薑汁汽水薑汁汽水（Ginger Ale）的味道很清爽、微甜帶生薑的辛香，口味清新，適合吃以上的食物！這

尋找好味既burger 之旅😂出色burger 之外，仲有一試難忘既smoothie❤️印度風情漢堡： 唯一一種雞肉 burger，肉質唔會干柴，厚薄適中，份量充足； halloumi cheese好特別，同雞好夾，唔會太濃味搶focus； 包屬鬆厚款，特別在於加左醬汁煎過，吸左醬汁，包邊帶有焦脆，口感特別；加上有兩款醬汁，味道比較豐富👍🏻👍🏻 自選smoothie❤️❤️❤️$55，可自選3款材料，重有3款奶底可選，完全可以符合唔同人既需求。我揀左almond milk, 紅菜頭、羽衣甘藍、雜莓，smoothie唔會打到100% 純滑，仲帶有微顆粒口感，而且冇額外加糖，仲飲得出微微almond milk味道。好健康👍🏻👍🏻👍🏻沙律﹕新鮮，份量多

大家好今日去了西環Smash'd 食Lunch顧名思義呢間餐廳主打食漢堡包有好多種唔同既漢堡包用既係草飼牛肉見到Menu有船長漢堡都幾吸引就點來試下呢度仲可以+35蚊升級做套餐我叫做Double即係雙層一見到呢個包非常厚所以分開兩層來食因為係即炸既關係魚炸得好香脆同熱辣辣魚肉好厚同好多肉汁包就好鬆軟仲有燈色瑪麗玫瑰醬調味都幾特別蔬菜有生菜蕃茄同埋醃青瓜薯條都係即炸都係比較粗都好香脆飲品簡左可樂埋單201蚊總括呢間店既漢堡包都幾好味用料都唔錯 大家去開西環都可以試下

每次去golden scene睇戲都係食完嘢先去，今日見有少少時間，KO下呢一間是想試好耐嘅漢堡包店。Hawaii Single ($98) + $35 meal deal (sweet potato fries + gingle ale): 唔知幾時每一次食漢堡包有得選擇菠蘿嘅時候都會加上菠蘿，感覺好似冇咁油膩。同樣今次都係叫咗有菠蘿嘅選項，配上新鮮即打嘅手工牛扒，兩者balance得好好，食得出牛扒嘅新鮮，而且係喺香港好少食到嘅smash style。 自己其實好鍾意呢一種，可以令到兩邊都可以煎得脆脆地，好正！ 再加埋配上嘅煙肉真係神來之筆。而且佢嘅番薯條亦都係分量十足，而且應該係新鮮的切嘅。Classic Cheese double($118) + $35 meal deal (fries+ $40 draught IPA): 朋友叫咗呢一個，食肉獸必點！薯條同樣亦都幾出色，雖然只有小小嘅鹽去調味，但係即叫即整已經贏晒。要讚嘅係佢哋嘅包皮，亦都有用牛油去稍為煎一下，令到成個包嘅香味更加突出，感覺上係一間好用心嘅小店。雖然獨孤一味買漢堡包，但係喺堅尼地城呢一個小區應該都幾多人會識欣

這間這間自家製漢堡店，以其獨特的美式漢堡而聞名。漢堡扒以現磨牛肉為特色，用力壓扁後煎至完美金黃，確保每口都充滿濃郁的肉汁和香氣。裝潢簡約而現代，氛圍輕鬆隨意，非常適合朋友聚會！經典漢堡高品質的牛肉餅，煎至外焦內嫩，散發出誘人的肉香。麵包選用質地柔軟的圓形麵包，夾上新鮮的生菜、番茄、洋蔥，以及適量的番茄醬和芥末醬。每一口都充滿了鮮明的對比：肉餅的濃郁、蔬菜的清爽、醬料的酸甜。夏威夷漢堡除了基本的漢堡配料外，增加了菠蘿圈和火腿。這種組合帶來了甜鹹交織的口感，菠蘿的甜味與漢堡肉的鹹香，還有火腿的風味，形成了令人驚喜的味覺體驗。麵包通常會稍微烤一下，增添一絲焦香，與菠蘿的甜味相得益彰。下次還要過來試試韓式泡菜漢堡和炸魚薯條。

<Smash’d> 📍堅尼地城🔸外國朋友推薦Cheese burger 🍔👍🏼🔸 新鮮生菜、番茄 x Juicy patty 🤤💦西環嘅外國朋友介紹我去呢間<Smash’d>，佢話係NYC食到嘅Favor ~ 講到Must go咁款 😆😆😆 Fine ~ GOGOGO ….Classic cheese burger （$88) — 但係個賣相已經令人垂涎欲滴 🤤 佢嘅芝士多到漏晒出嚟 ～ 咬落去塊Patty bit 肉汁出嚟 （食到揦手唔成勢），新鮮蕃茄、生菜增添了清爽感，唔會覺得好油膩。我覺得最特別嘅係佢嘅麵包，外軟外脆，明顯係用牛油煎過，呢個造法令整個Burger風味昇華 ～ 👍🏼👍🏼👍🏼跟餐+$35，跟原味薯條/番薯條 + Soft drinks。我揀左番薯條炸至金黃酥脆，外層香脆，內部軟糯，口感出色 ～ 可惜一個Burger已經飽飽，我食唔晒啲薯條 🥹 另外發現餐廳Drinks Menu價錢相當親民 🤭 講緊開一支酒都係$200左右，下次同friend出街又有飲野好地方～

今日同朋友去左西環食burger😋夏威夷漢堡（$98）：材料有煙肉，菠蘿，蒙特瑞傑克芝士，番茄，生菜，醃青瓜，秘製漢堡扒煙肉的加入為漢堡增添獨特的鹹香味，增加口感層次，讓整體風味更豐富。菠蘿的甜味能平衡煙肉的鹹味和漢堡扒的肉香，為漢堡帶來清新感。蒙特瑞傑克芝士口感柔滑，融化後的奶香味與其他配料相得益彰，使每一口都充滿芝士香濃感。番茄為漢堡增添了多汁口感，且帶來一點酸甜的平衡，讓漢堡在味道上不會過於單調。生菜的加入提供了清脆口感，增添新鮮度，讓整體口感更加豐富.醃青瓜的酸味可提升漢堡風味，增添一種爽口的感覺，與其他配料形成良好對比。漢堡扒口感多汁，味道鮮美.三重芝士漢堡（$98）：蒙特瑞傑克芝士，瑞士芝士，美式芝士，番茄，生菜，醃青瓜，秘製漢堡扒蒙特瑞杰克芝士、瑞士芝士和美式芝士的結合，帶來了豐富而層次感十足奶香味，讓口感更濃郁。蒙特瑞杰克芝士的柔和口感結合了瑞士芝士的香氣和美式芝士的濃厚奶味，三者相互融合，形成完美的口感層次，既香濃又不會過於膩口。番茄、生菜和醃青瓜的加入，不僅增添色彩，還帶來清新的口感。番茄的甘甜、生菜的爽脆和醃青瓜的微酸非常平衡，能有效解腻，讓整體味道更立體。漢堡扒

經過堅尼地城，見到呢間burger店幾chill,臨近聖誕，店員都開始佈置近聖誕製飾，夜晚除左食飯都幾多人係度飲返兩杯🍻smash'd係間良心小店，用嘅牛肉係草飼無激素牛肉。而且有全素漢堡，唔食肉嘅朋友仔都啱！🔶Classic Smash'd Cheese Burgerclassic cheese漢堡有蒙特瑞傑克芝士🧀，番茄🍅，生菜🥬，醃青瓜🥒，秘制漢堡扒，特制醬汁。漢堡麵包煎香過，外面香脆，入面咬落鬆軟。漢堡扒勁juicy, d肉汁多到滴出黎，好有牛味，加埋自家製醬汁一齊食更濃郁，而芝士味香濃又唔會太膩👍🏻🔶Hawaiian 5.0 Smash'd Burger呢款漢堡好似夏威夷pizza🍕咁，有煙肉🥓，菠蘿🍍，蒙特瑞傑克芝士🧀，番茄🍅，生菜🥬，醃青瓜🥒，秘制漢堡扒，特制醬汁而組成。煙肉嘅咸香配合酸甜嘅菠蘿，再加埋濃郁Juicy嘅漢堡扒，味道香濃但好fresh🤤‼️另外加多$30 有combo set, 可以揀一款飲品同薯條。我就揀左ginger ale同埋番薯條🍟 番薯條好好食，外脆內軟，都幾大條，勁重蕃薯味！

位於ktown既burger place! 自己住左係個頭咁耐都未食過 係個髮型師介紹先去食🤣 佢有好多款酒/ cocktail! 好岩weekend邊飲酒邊食野 仲有D位係對住馬路 個feel好chill!🤩Fish & Chips ($158)炸魚好有驚喜! 無諗過一間專賣burger既鋪頭可以整得咁好食! 炸粉一D都唔厚 入面D肉係一塊塊 好juicy 好嫩滑!😳😳 仲有海量薯條 配埋tartar醬同茄汁 好容易就清哂D薯條🤣Bombay Chatt Burger ($88)呢個係好有印度風情既burger!✨ 除左雞肉patty 用香草醃左, 入面仲有halloumi, tamarine chutney and mint mayo 好得意! 未試過呢個配搭 幾新鮮👍 入面夾左蕃茄, 生菜, 紅洋蔥 解一解貝膩~~~ 個包勁大勁厚 仲用牛油煎香左 個底就算有好多mayo都唔會浸濕左塊包!Classic Smash’d Cheese Burger ($88)入面有Monterey jack cheese, 蕃茄, 生菜 pickle, 秘制patty 就正正常常~~個人覺得雞

🎈 建議場合：#即興食飯 #暢談食飯 #普通拍拖 👤 建議人數：2人（最多可容納6人檯）💸 人均消費：$50-100【2個人食咗啲咩？】- 法式芝士漢堡（$88）- 蕃薯條、梳打水+ $35- 印度風情漢堡（$88）- 檸檬水（免費）⭐⭐⭐⭐⭐「價錢質素性價比完勝shake shack同five guys」今次真係俾尼間小店嘅burger驚艷到，同其他地方食到嘅完全唔同層次！佢所有包都係自家製，鬆軟得黎個底烘到脆脆地，同其他連鎖店個d又薄又濕立立嘅包完全唔同，無得比。包裏面嘅漢堡扒叫一塊就足夠，因為夠曬厚、足料，完全唔會乾憎憎，咬落去d肉汁不斷流出黎，係多到唔小心漏埋落條褲到，大家食個陣真係要小心！佢地用嘅牛肉係草飼無激素牛肉，係良心小店啊uwu法式芝士漢堡裏面嘅brie cheese份量完全唔手軟，自己睇，88蚊黎講多到傻左，超香濃嘅芝士味，都係個句，真材實料。自己可以額外加黑胡椒，我個人認為加左黑胡椒仲香d添。印度風情漢堡係一個比較無咁油膩嘅漢堡選擇，佢嘅雞都好juicy，配上薄荷醬夠曬特別，亦好襯我最鍾意嘅哈囉米（halloumi）芝士，香港真係好少見halloumi chees

經過見到間幾有特色嘅burger店店鋪裝修設計幾特別有好多一人位 我主要係俾佢嘅vegetarian buger 吸引咗知道好多餐廳會用大樹菠蘿嚟代替肉見到呢度有就去試一試椰菜沙律同pickle 加上醃製醬汁令到成個包都好惹味麵包係自家製 睇得出脹卜卜咬落軟熟牛油味十足因為唔食得辣嘅關係，呢個包對我嚟講有啲太濃味不過大樹菠蘿餡料軟滑得嚟幾有咬口整體嚟講幾特別，值得一試反而令我印象最深刻嘅係sweet potato fries 好香甜脆口 但又唔會太大油溢味飲品叫咗cranberry juice酸酸甜甜好解辣