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2025-01-09
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今日,同家人入左這間店食飯。環境清靜舒適,比較似橙色簡約風。當時食了店家招牌蓋飯I Am Greedy配紅火龍果乳酪特飲, 和Creamy Baby 配牛油果乳酪特飲。乳酪特飲明顯是新鮮水果酢取,配上無糖希臘乳酪而成。飲品不會太甜,主打喝到乳酪的奶香,口感偏厚。牛油果乳酪更突顯到乳酪特有的咸香。火龍果則較重果甜味,會有淡淡酸甜味。Creamy baby(c餐)醬汁是沙律醬加山葵,上層木魚絲配蟹籽,下層則有牛油果三文魚和豆腐做配菜,味道甜中帶辣,口感偏濃。I am Greedy(a餐)比較少醬,主打品嚐食材獨有口質,上層鋪上蟹肉絲蟹籽紫菜,下層則是三文魚,吞拿魚,蝦,枝豆做配菜。口感會更加豐富。總體而言,魚生挺新鮮,三文魚可以食到魚本身的油脂,C餐口感比較濃郁,a餐則更加清淡,推薦食得比較清淡的人試。魚生蓋飯食材非常健康豐富,的確適合健身人士。#Poking#銅鑼灣禮頓道125號
當時食了店家招牌蓋飯I Am Greedy配紅火龍果乳酪特飲, 和Creamy Baby 配牛油果乳酪特飲。乳酪特飲明顯是新鮮水果酢取,配上無糖希臘乳酪而成。飲品不會太甜,主打喝到乳酪的奶香,口感偏厚。牛油果乳酪更突顯到乳酪特有的咸香。火龍果則較重果甜味,會有淡淡酸甜味。
Creamy baby(c餐)醬汁是沙律醬加山葵,上層木魚絲配蟹籽,下層則有牛油果三文魚和豆腐做配菜,味道甜中帶辣,口感偏濃。
I am Greedy(a餐)比較少醬,主打品嚐食材獨有口質,上層鋪上蟹肉絲蟹籽紫菜,下層則是三文魚,吞拿魚,蝦,枝豆做配菜。口感會更加豐富。
總體而言,魚生挺新鮮,三文魚可以食到魚本身的油脂,C餐口感比較濃郁,a餐則更加清淡,推薦食得比較清淡的人試。魚生蓋飯食材非常健康豐富,的確適合健身人士。
#Poking
#銅鑼灣禮頓道125號
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