Plaunk (已結業)

📍Plaunk (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街37號地下-----初二下晝係時代廣場睇完乜代宗師之後 朋友話想食聰嫂 點知去到發現原來聰嫂執左🤪機緣巧合之下就黎左係聰嫂同一條街嘅呢間cafe食野 我地6點黎到 坐左一陣 到左6：30左右 燈光突然轉換 由文青Cafe搖身一變浪漫酒吧 真係估佢唔到😄-🌟Sous video egg benedict ($98）材料有雞蛋 火腿 英式鬆餅 荷蘭醬 同埋雜菜沙律 呢個美味嘅配搭雖然唔難整 但一向都係易學難精 而呢度就算係整得幾好食🥚雞蛋處半生熟流心狀態 🐷火腿用口感較佳嘅厚切加拿大火腿 鬆餅🍞外脆內軟 荷蘭醬濃稠度亦適中👨🏻‍🍳-🌟Crab salad ($88）材料有蟹棒 蟹肉 蟹籽 番茄仔同青瓜片 蔬菜清新冰凍 絲絲蟹肉鮮味十足 撈埋Wasabi蛋黃醬食 簡簡單單嘅材料已經令人食得滿足🦀-🌟Plaunks banana waffle($88） 雖然前面兩款食物味道都唔錯 但最有驚喜都係呢個甜品 熱哄哄嘅香蕉 配埋凍冰冰嘅雲尼拿雪糕 再加埋香蕉表面嘅焦糖薄脆 爆谷 同大量嘅焦糖醬 果然真係邪惡嘅外表 往往有美味嘅內涵🤩-🌟Pain killah(

: So glad we are the first few ones to discovery this hidden gem 💎! Their signature waffle was so delicious and chicken was cooked perfectly with a bit of spice added on top of the dish. salad was fresh! I loved the sweetness of the waffle and the spicy element of the chicken 🍗 Their egg 🍳 benedict was another outstanding dish, not only the hollandaise sauce tasted great, the muffin they used was top notch & melted with the egg yolk and butter spread perfectly! The overall atmosphere, quality an

平時自己都鍾意去銅鑼灣食甜品🥰耀華街不嬲都有好多嘢食路經 見到主打白色Cafe的 #Plaunk個名喺度挑戰我的英文權威🤥心諗 Plaunk係咩意思😂差啲想搵字典查吓的時候見到WiFi password: Play and Drunk🥳突然覺得大家的理念好相似 心心眼😍。🧇Plaunk’s Chicken Waffle $108🧇唔好睇佢細細碟🙃炸雞🍗的口感好有趣 超薄炸粉鍾意食牛油果的朋友就唔好錯過🤪事關牛油果🥑有近兩層 極多個Waffle比想像中厚實 更飽肚🤩。🥪Hawaiian Bikini $78🥪呢個唔係普通既烤三文治🤨真心講 未食過咁有心思+好味的Sandwich個醬汁好特別 有Pineapple的酸味😚亦有芒果的甜味 食落好清新😋。🥗Crab Salad $88🥗蟹肉比想像中的多除了有兩條大蟹柳之外😋仲有好多蟹肉平均分佈喺沙律裡面最特別係用左Wasabi Mayo🤪適合想挑戰少少攻鼻加少少甜的朋友。☕️Hazelnut Mocha $46每間Cafe的咖啡都唔太一樣好睇咖啡師的手勢🤧黎杯的朱古力味比較重 較甜 好正🤤。真心覺得今次自己揀得好好😇無論係餐廳 食物定咖啡都一樣好

有時真係會懷念下細細個MK仔既年代，可以毫無負擔束縛行路大搖大擺。年代唔同左，人又成長左，係社會浮浮沉沉一段時間，你再會發覺一日既時間對你黎講已經唔夠用。放假只係想係屋企Hea過，但唔可以再比藉口自己懶呀！出面仲有好多地方等緊你去chill。好似今日黎到銅鑼灣呢間新開既Cafe「Plaunk」，約埋個friend食返個靚brunch，打返幾個靚卡，充實人生，就係咁簡單！👇📌Sous Vide Egg Benedict - $98👉食Brunch一定要嗌Egg Benedict最重要呀，唔需要好複雜既食材，配合有心思既擺盤足以令一眾港女相機食先。英式鬆餅做底，面頭擺放火腿、水波蛋，再配搭埋荷蘭蛋黃醬，將成個味道帶出。最重要旁邊加返沙律菜做伴碟，整體賣相相當靚仔，唔錯。📌Hawaiian Bikini - $78👉聽到個名都感覺火辣辣呀，其實係由經烘底既英式三文治做底，然後夾埋芝士火腿係裡面，份量十足。但要大讚既係，餐廳好巧妙咁將芒果果醬同埋菠蘿夾雜埋一齊，中和返火腿本身既鹹鮮味，令成個味道既層次更豐富，賣相的確好有夏威夷風情！📌Plaunk's Banana Waffle - $88👉淨

今日無意間發現這間小店 又同理念 因為約左人未夠鐘 就入去坐下 ☺️☺️好鐘意呢類小店 可以同店主傾下計 係耀華街有呢類型文青店 真是不錯 😂😂 服務好好 其實想試下其他食物 見到賣相不錯 不過之後約左人食Tea Buffet 香港仍有好多小店需要我們支持 ☺️☺️因爲這種人情味 人與人之間的交流 係小店先搵到 ☺️☺️

銅鑼灣耀華街酒吧臨立，最啱行完時代廣場後去飲番一兩杯🍻，不過如果你唔飲酒想飲咖啡☕️，除咗The Coffee Academic之外，宜家喺佢對面又多一個好地方。.呢間新開咖啡店行文清風格路線，白色同Tiffany Blue色為餐廳嘅主調，雲石紋嘅枱，金色嘅餐具，特別係店前嘅Bar枱，啱晒一眾少女去打卡📸。.🍴#Ginger latte ($40)，呢期實在太凍，想飲啲保暖嘢，呢杯生薑鮮奶咖啡☕️就啱晒阿叔。好香嘅薑味，跟本身嘅咖啡味好夾，飲完的確好成個人暖哂。一個人坐喺bar枱出面，望住街景放空飲咖啡，成個人都輕鬆哂！😌

今次喺第三次幫襯質素依然keep到促使我寫翻篇食評讚下-照舊嚟翻杯hazelnut latte好濃榛子味&好滑好香👍🏻-對上兩次食有試過招牌chicken waffle好新穎嘅配搭但出奇地好味一個人食份量啱啱好夠飽-再試過popcorn chicken雖然制作需時但絕對值得等候-環境方面淺白簡潔嘅裝修搭配大理石檯面輕快嘅音樂舒服到有啲唔願走-暫時逃離一下緊張嘅都市生活放慢節奏 享受一下啖翻杯咖啡食個tea依到喺我係銅鑼灣嘅不二之選

行完Times Square 諗住去食個Tea 發現左附近哩間新開文青小店 叫左個Chicken & Waffle 炸雞配左個好醒胃 既 dressing 加分位有好Fresh既沙律菜 感覺無咁heavyWaffle我擺得太耐食所以無咩外脆內軟但整體都有驚喜 有d似係加拿大食個種C&W叫左兩杯latte 好睇又好飲仲拉唔同花比我地 幾窩心 哈哈見到室外有人shisha 同飲酒好Chill 下次可以約d friend happy hour!

今日中午諗住試吓呢間新開嘅cafeBrunch只有五款揀，其中兩款係沙律、一款waffle、三文治同benedict其實我得Benedict 岩食，點知Benedict sold out，但當時只係一點幾，而且cafe外面menu無寫無得食，如果我係外面已經知就唔會入去。唔明點解咁基本嘅嘢會一點幾就賣晒咁唔緊要，我揀左french fires with popcorn chicken咁我唔知點解叫Popcorn啦，嚟到見到同Popcorn一啲關係都冇嘅，可能個外型似掛，一粒粒咁。薯條就正常薯條咁，味道粗幼同麥當勞差唔多。最大嘅缺點係上菜超級慢，我哋先order沙律，隔咗大約5分鐘先order個小食，但個小食等左大半個鐘先有，食完個小食差唔多九個字都仲未見到個沙律……其實真係等到燥咗，嘥晒D時間，唔明白沙律其實只係砌出嚟點解可以等九個字都無。當時大約有五枱客（包括我哋），眼見有三個後生既staff，唔明點解手腳可以咁慢。最後唔等啦，埋單，見到隔離個Staff擠最後兩滴jam擠左好耐，其實點解要同嗰兩滴jam糾纏咁耐？究竟頭先我係為咗啲乜嘢等咁耐？