PARKSIDE@NINA

之前上網已見到呢間餐廳有個好特別的圓拱形天花設計, 樓底好高, 加上格仔地磚, 打卡真係好靚😍, 今晚終於可以黎呢度享用晚飯, 估唔到呢度都好大好多座位, 佢以木化石作為主題餐廳, 近門口位置就擺放木化石展品和綠色植物🌳, 大自然與藝術原素結合👏🏻, 再行入啲就見到好靚圓拱形天花設計🤎, 仲有落地玻璃, 感受到優雅氛圍! 呢度座位舒適, 仲有室外用餐, 可以欣賞日落🌅*薑蔥紅酒糟虎蝦捲意粉🍝~ 虎蝦彈牙爽口, 配搭意大利南部捲意粉, 硬度適中, 口感煙韌掛汁, 醬汁係餐廳自家釀嘅紅酒糟 , 食落有小小紅酒味, 加埋車厘茄和香草, 混合一齊食, 味蕾新體驗, 中西fusion菜, 幾特別*風乾火腿蘑菇薄餅 🍕~ 餅底係厚批個種, 連邊邊位都烤得好香脆, 唔會腍, 配搭濃郁鹹香既風乾火腿、黑松露味的蘑菇和濃郁芝士，仲有火箭菜和松子仁，口感好豐富, 呢個配搭好合拍, 松子仁比較小餐廳會用上, 估唔到又幾好咬口*開心果鮮奶🥛~ 見到張相幾靚, 所以叫左, 哈哈, 杯邊蘸滿開心果碎粒粒和小小醬, 所以飲既時候, 會先飲到開心果味, 小小咸咸地, 隨之就係香滑的鮮奶味道, 呢個配搭幾得意, 諗起一款cocktail 做法, 增加雙重口感…查看更多

荃灣西高質素的西餐廳繁多，<PARKSIDE @NINA>是其中一間，餐廳門面簡約，走入餐廳猶如置身於大自然，又能配合首個博物館級木化石公園如心園。最吸引莫過於餐廳設計，其裝潢與高樓底，有種古樸懷舊，又能與大自然融為一體。朋友應邀到此餐廳享用晚餐，一邊享用美食一邊聊天，心情愉悅。我們點了薑蔥紅酒糟虎蝦捲意粉、煙燻牛肉蘑菇中東包及招牌飲品-Baby Girl。薑蔥紅酒糟虎蝦捲意粉~第一次吃捲意粉，這款意粉來自意大利南部的傳統意粉。口感QQ，又能吸收醬汁，讓我的味蕾有不一樣的體驗。採用薑、蔥粒、紅酒糟中式烹調，再融入意大利南部捲意粉，簡直是創意之作。新鮮彈牙虎蝦、車厘茄和香草，味道清新又健康。煙燻牛肉蘑菇中東包~這道菜提供薯條和沙律，份量不少，賣相又很吸引。盛載著沙律器皿如貝殼，很精美。沙律新鮮爽脆，份量剛好；薯條熱辣辣，份量多。中東包內裡有煙燻mozzarella芝士、薄切咸牛肉片、蘑菇、芝麻菜、蕃茄、蒜味醬，麵包口感鬆軟，味道不錯。招牌飲品-Baby Girl~這款招牌飲品猶如小女孩，粉紅色系列。採用士多啤梨、番石榴糖漿、乳酸及梳打水，是小女孩的最佳飲品。…查看更多

成日喺 社交平台 見人打卡話靚到唔似香港，今次終於同朋友親身去咗喺如心廣場嘅 PARKSIDE@NINA！一入門口就見到一排玻璃櫃擺滿木化石展品，聽講啲木係由本地社企用回收木整成，夠晒本土之餘都幾有意思。成間餐廳裝修都好有格調：超高樓底、拱形天花、紅白格仔地磚，再加埋落地玻璃，陽光照入嚟超舒服～ 坐低嘅時候真係有啲似去咗外地餐廳 嘅感覺 ☕️⛪️ 設計用木化石做主題係源自隔籬嘅如心園，講緊係亞洲最大嘅木化石收藏園區 🌲 餐廳連裝飾都配合埋，即刻覺得成件事文青咗 😆 🍽️ 講返食物！🔥 原隻香蒜迷迭香烤雞 $208 用咗成 900g 美國雞，用香草醃過，撕開有肉汁！雞髀嫩滑，咬落有肉香，配埋粗薯條同烤蔬菜，一個人可能會食唔晒！🍷🦐 紅酒糟虎蝦捲意粉 $168 醬汁用咗餐廳自家釀嘅紅酒糟 (要成 3 個星期先整好），再加少少紹興酒，整出嚟係粉紅色嘅醬汁，聞落有淡酒香味 🍷 捲意粉煙韌，配埋虎蝦中西合璧得嚟又唔會覺得奇怪，幾有新意！🧀🍕 煙三文魚菠菜薄餅 $158 酸種麵糰發酵做底，焗出嚟口感煙韌，三文魚鹹香味適中，菠菜加芝士擺盤精緻。…查看更多

終於有機會來到這間近期打卡度極高餐廳〔PARKSIDE@NINA〕，餐廳以木化石為主題，擺出不少木化石展品作擺設，進入餐廳的熱門打卡長走廊，走廊樓底非常高，空間感十分大，天花板呈現圓拱流線型，再加上燈光的襯托，極有教堂建築風格，窗邊設有落地玻璃及半圓形卡位坐位，相信白天來有自然光滲入室內一定更美。店門口位置設有獨立的咖啡吧，而餐廳菜式方面走Fusion路線，除了有西餐、甜品，特色飲品外，亦有特色風味菜餚，如: 川辣西瓜沙律等，非常特別。【特色木化石朱古力餅】(HK$88)朱古力醬混入海綿蛋糕做成卷蛋形的蛋糕，蛋糕上灑上很多朱古力薄脆，朱古力味道濃厚，其中一塊朱古力仿照木紋一樣設計，造型獨特跟餐廳主題巧妙地呼應。【紫薯鮮奶】(HK$58)味道是很濃厚的紫薯味道，口感順滑。【軟殼蟹香蒜辣椒扁意粉】(HK$168)用了港式避風塘蒜香炸軟殼蟹，而意粉加上避風塘蒜、蒜片和辣椒，熱辣辣吃味道不錯很惹味。【風乾火腿蘑菇薄餅】(HK$158)一上檯聞到很香的黑松露香味，厚身的餅皮煙煙韌韌很有咬口，配搭蘑菇、芝士、風乾火腿和火箭菜，入口不會太膩，飽足感十足。…查看更多

下班想放鬆一下，去PARKSIDE@ NINA 晚飯是個好選擇。這裏配合如心公園木化石主題，裝飾也以木化石配搭年輪紋理，看得我著迷了。配合柔和燈光，極高樓底，空間感令人愜意舒適，打卡一流！洋蔥德國腸薄餅148，薄餅外皮酥脆，咬下煙韌有彈性，口感極佳。德國腸豬肉味極香，還有洋蔥與mozzarella cheese，香氣極濃，滋味無比。雞肉絲墨西哥餡餅$128，意想不到的好吃。外層餅皮烤得微焦，但仍有煙韌口感。裏面夾著雞絲和烤溶的芝士，口感竟然像吞拿魚醬，香味極濃，又帶點濕潤。配搭墨西哥調味料，有乳酪醬、蕃茄粒、洋蔥醬，吃著清新又有口感，推介要試。特色木化石朱古力餅$88，是這裡的特色食物，配合木化石公園主題，很有玩味。極濃的朱古力醬混合海綿蛋糕，灑上朱古力薄脆，是木頭蛋糕的特濃版。香而不膩，口感濃郁，是吃朱古力的感覺。這裡食物味道令人滿意，環境舒適，服務又週到，怪不得全場滿座，非常適合朋友聚會呢！…查看更多