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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
偶爾來個韓國午餐，來到尖沙咀的K11 Musea吃著名的韓國餐。首先是主食——泡菜牛肉豆腐鍋。這道料理熱氣騰騰地上桌，光是香氣就令人食指大動。鍋中湯底辣味恰到好處，開胃卻不嗆喉，帶有自然發酵的深度風味。牛肉片切得薄而均勻，吸飽湯汁後更加軟嫩有彈性；豆腐則滑嫩細緻，入口即化，與微辣的湯底完美融合。豆腐的加入則為這鍋料理帶來了柔和的緩衝。滑嫩的板豆腐吸收湯底精華，口感綿密細緻，與強烈的泡菜味形成完美對比。配料中還有金針菇和冬粉，讓整鍋鍋物更具層次。這道料理在口味上十分平衡，辣中帶酸，豐富卻不油膩。搭配這道主菜，我選了一瓶少見的韓國枳椇子茶。這種茶源自東亞傳統草本植物枳椇子，有淡淡的焦糖與穀物香氣。入口溫潤，帶有輕微的甜感與草本後韻，據說有助於解酒與護肝。在濃郁的泡菜鍋之後喝上一口，能有效中和口腔的辛辣感，也讓味蕾獲得短暫的休息，為接下來的飲食重新鋪陳舞台。枳椇子茶溫和不苦澀，是一款容易讓人接受、卻又具有獨特風味的健康茶飲。最後是芒果汁，作為餐後的清新收尾再適合不過。每一口都像是在咬下一塊新鮮芒果，果香十足卻不過分甜膩。冰涼的口感在辣味料理之後格外舒爽，不僅解渴，也為整體的用餐體驗畫下了輕盈的一筆。總體來說，這次的餐點選擇雖然簡單，卻在味覺層面上展現出豐富的變化與平衡。泡菜牛肉豆腐鍋的濃烈與香辣，枳椇子茶的柔和與回甘，以及芒果汁的清甜與果香，令人印象深刻，值得再次回味。
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今日來K11 Musea商場睇chiikawa展覽～快快手搵下野食！商場的B2層有一個food court,入面好多間唔同餐廳，有港式、中式、日式、韓式等等，應有盡有！Food court既好處係可以同朋友大家買唔到餐廳既美食，又可以一齊用餐！試到多國既菜式！路經呢間韓國餐廳，見到有好多款唔同既豆腐鍋！超級吸引！不過今次我就幫襯了買一份炸雞！炸雞都有兩種口味的，有蜜糖芥末及甜辣味我買了一客蜜糖芥末口味既炸雞！同加配了一支韓國麥茶！呢支韓國麥茶都相當清香，麥味香濃！非常解渴同清新！蜜糖芥末口味既炸雞，炸雞件數都不少，粒粒雞都相當金黃香脆，上面仲是滿滿的蜜糖芥末醬汁！一口咬下時，味道香甜，仲帶少少芥末味，不辣的！非常香口惹味！所以好快一份炸雞都被我跟朋友吃光光了！想不到在food court都能品嘗韓式風味既炸雞！正！
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尋日放工預備去Chiikawa days之前去食少少嘢，跟住就去food court見到周圍好多人都有嗌呢間韓國餐廳~咪試吓本人呢就韓國餐由細食到大㗎啦，最鍾意食韓國菜對於韓國文化呢，亦都認識唔少拌飯呢原來係一個冷盤呢我真係食完呢間嘢先至知$102. 一個泡菜豬肉拌飯, 原來豬肉拌飯係免治肉碎 貌似譚仔嘅炸醬而份量比譚仔更少 On top嘅嘢全部都係凍~都算，但以我所知呢韓國嘅Topping配菜係會加麻油芝麻同醃製撈起嚟呢個拌飯係會更香嘅 不知名嘅免治肉碎撈埋一大堆冇醃過又生嘅蔬菜 喺K11 MUSEA強勁冷氣底下呢一堆嘢，我諗真係一個大懲罰我食唔到一絲嘅麻油香味而佢比另外一個拌飯醬係酸嘅跟住我就同個廚房講個拌飯好凍，食唔到跟住佢話原來佢哋舖頭嘅拌飯係個涼拌嚟㗎最尾我係食咗兩啖 又冇咗$102仲要坐food court
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5月2日下午大約5點，見OPPA餐牌的鈑卷照片頗精美，和家人兩個叫了一客傳統飯卷。點知，起貨時給我一點意外驚喜，沒有圖片中的木盤，也沒有任何碗碟，原條用白紙包住給你，非常簡樸精美。大叔弱弱一問店員有沒有木盤或碟乘載以便家人進食該店員非常精簡地回應：冇，自己攞筷子食。我：冇碟點食？店員：（冇回應）總結，該店餅卷精美，服務殷勤，完。
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今日剪完頭髮順便嚟K11 MUSEA探索美食～- OPPA KOREAN TOFU HOUSE🇰🇷 店舖主打「五色‧五味‧五法」嘅傳統韓式豆腐鍋🍲 每一個湯底都熬到好香濃！話說佢哋嘅Combo Set ($148)真係超值，包埋前菜、豆腐鍋同主食，啱晒想一次過食齊韓菜嘅你👍🏻呢次嚟試咗兩款鐵板燒組合：✨鐵板肉眼 (五成熟)✨鐵板西冷 (五成熟)講真，五成熟真係最啱我心水！💯 肉質鮮嫩，個火候掌握得啱啱好，切開嚟嘅肉汁都仲係喺度流緊，完全冇令我失望！👍🏻 肉眼個脂肪分佈均勻，食落嚟香而不膩。西冷就肉質結實，嚼勁十足，兩款都各有特色！🤤
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