One Pho You (已結業)

慶祝朋友生日，朋友又鍾意食越南菜，所以早幾日上openrice search一下。見到銅鑼灣澳門逸園中心上面新開左一間越南餐廳，所以訂左位今晚食飯，又見openrice上面bb鴿5折，所以訂左一隻試吓。上到去格局不似一般傳統越南餐廳，簡約而不局促，座位舒適。首先我們三個人點了一個豬頸肉沙律（豬頸肉烤得好香）一隻bb乳鴿（皮香肉嫩）、一客牛油鷄翼（炸得不油膩）、一客蒜茸法包（味道剛好，法包又烤得夠脆）、經理推介左今日special烤魷魚（魷魚燒得剛好）、馬拉盞炒秋葵（第一次試炒秋葵，火候啱啱好）、串燒雞（又係烤得啱啱好，外脆內軟）、一個蟹膏炒青口（一般），所以整體上好食，又坐得舒服，下次要再去試湯粉，聽老闆講佢哋有下午茶時段，好抵食。系銅鑼灣區係值得推介。真係性價比高。

上星期老婆大人話想食日本嘢, 愛妻號嘅我二話不說就選逸園中心諗住多日本歺廳揀擇,去到現場睇吓揀邊間之際,派傳單姐姐推介一間新開越南歺廳, 歺廳嗰名叫one pho you又幾特別,對牛肉粉痴迷嘅我倆你眼望我眼覺得食碗牛肉粉先都係一個不錯選擇吖。上到去客人不多, 首選火車頭河粉, 經理推介自家制牛骨湯底有獨家秘方, 每日用新鮮牛骨淆製, 不可同一般牛肉精湯底相比, 上枱一試湯底果然湯清濃厚, 滿足之餘經理行過再推介這裡招牌乳鴨及胡椒蟹, 諗住一試無妨, 生炸乳鴨味道俾一般坊間水準為高, 肉質鮮嫩無比, 胡椒蟹味香濃烈, 兩公婆食指大動, 埋單已飽到動彈不得, 看得出這間小店用料精心, 大廚手藝精湛, 銅鑼灣又多一間心儀餐廳選擇了。

好味之餘又不會太油膩，豬不會太乾、入味。牛肉湯河：湯底不覺有味精，因為我吃了味精會頭痛，牛肉、牛𦟌也不差。米紙卷也好吃，米紙薄而不勒因新開張，有啲食品未齊全，下次一定會再試

星期日同班老友睇完馬拉松，經過銅鑼灣見到有間新開的越南餐廳 就走去試吓。上到去見佢啲裝修唔錯有個人格調座位又闊落， 我哋幾個朋友各自點咗 幾道菜，我印象最深刻就係個乳鴿真係好好食唔知點樣形容真係要自己試過 先至知。燒乳豬 都係值得推介， 乳豬皮肥瘦適中， 食到最後整返一兩舊之後再食都仲係脆口，問佢哋嘅老細話用特別燒烤嘅方法去做 所以放半個鐘頭以上都唔會影響肉質。 再試埋越南火車頭河粉再加金邊粉我個人就覺得火車頭金邊粉 好煙銀好有咬口，老細話嗰啲金邊粉係由越南直送過嚟嘅，所以係正宗越南金邊粉! 總括嚟講值得推介比其他朋友

星期三，在繁忙既銅鑼灣鬧市裡想找間餐廳舒舒服服食個lunch,的確係有點難度，和女朋友剛好一起行過澳門逸園中心15樓，見到剛剛有間新開的越南餐廳，剛好又想食越南野，所以就決定上左去試下。上到去，環境都幾舒服，我同女朋友坐低左之後，我倆一人點左一個set lunch,我就點左個火車頭河粉，宜同行既女朋友就點左個番茄蟹肉雞絲湯檬粉先講我果個河粉，店員上枱既時候已聞到食物傳來的香味，再試下啖湯，真係不得了，飲落去好鮮甜，整體食落食碗河粉都好好食再試下女朋友的番茄🍅蟹肉雞絲湯檬，湯底好清新雞絲亦都想對地滑口整體兩碗粉都好好👍🏻，下次必定再帶女朋友黎試下佢地個晚餐和店員閒談得才得知，原來佢哋個湯底1 D味精都冇落過，唔怪之得個湯底可以咁好味😋純粹係原材料淆制出來，可見師父用心之處，有heart❤️由於撞岩銅鑼灣sogo感謝日，所以大過急忙都冇影底食物照片，用餐後，我們就埋了單，去了隔壁sogo血拼了😂

今天剛到銅鑼湾行下街朋友吹雞叫食越南菜、剛好經過逸園中心有人派傳單睇到新開叫one pho you,呢個名好特别一於上去試一試，装修都有啲摩登兼招積不錯還有打咭位置，服務員給我菜牌及介紹服務態度很好一定在酒店做過，佢話宜家試業期間乳鸽做半價好快會賣完叫我先落單，咁就叫隻試下顺便叫個午市套餐價錢又唔貴喎$68元起，於是同朋友叫咗二款不同的我食咖哩朋友食生牛粉，開始上菜乳鴿超好味皮脆，我的咖哩飯色香味俱全👍朋友的生牛粉湯味十足牛肉鲜嫩美味好吃，最后送二杯即磨意大利咖啡真係满足😋😋重要走前有張免加一的咭给我老實講下次一定再試

味道不錯的越南菜,員工有禮貌,地方又方便,因新開張,當然環境絕對係乾淨,裝修走新派.食生日飯想揾間未食過嘅餐廳,呢間就係剛開張就決定試下.我地order了乳鴿,乳豬,沙律,拼盤,蟹,菜,粉卷,青口....,首先上椰青一飲已有驚喜,不是平時餐廳的質素,又大,又甜.我估來貨都會比平時餐廳飲開的貴,乳鴿真係好好食,皮薄又脆,黑胡椒炒蟹亦都唔錯,香茅豬扒又厚又夠軟身還有香茅味夠香口,牛河個湯飲完唔會口渴,我好怕味精,一定會口渴,係呢餐飯來說有驚喜係一間有質素嘅越南菜,其他野食都唔錯.一食就知唔係求其出菜,係有水準的.最後問侍應有無做午餐及下午茶,因我係附近返工,所以順口一問,我嘅lunch又可多一個選擇,佢做下午茶好抵食,一定會去飲佢個生牛河湯.

今日約咗2個公主去試下新開越式菜，book 左6點，坐低望下週圍，環境舒適乾淨優雅，枱吾錯多，但坐位好寬闊舒適👍👍👍，我最怕又逼又窄。（記得book 定枱）好啦，首先我一坐低就先叫左3個椰青，哇哇哇咁大過椰青，我2位公主話D 水好清甜，連肉都食哂😅。推介大蝦柚子沙律$88👍👍👍👍👍1.頭盤梗係我最愛大蝦柚子沙律，估唔到D 蝦有手指公咁大隻，新鮮又彈牙。必食推介厚切豬扒飯👍👍👍👍👍2.厚切豬扒竟然可以咁鬆軟，一啲都吾油淋淋，吾會太乾太老，啱啱好，喜歡吃蔥油可以向店員再添加。😋推介脆皮乳豬仔$148例👍👍👍👍👍3.我叫左個例牌三個人食剛剛好，乳豬仔烤得鬆脆，一啲都吾油，配蝦片米粉正😋😋😋。推介生牛河/金邊粉/檬粉$70👍👍👍👍👍4.湯底香濃，牛肉滑😋😋😋一試無妨BB乳鴿$68👍👍👍5.香脆，脆而不油無骨鳯爪$68👍👍👍6.份量多，喜歡吃酸辣的朋友，既開胃又醒神推介沙爹串燒(雞，牛，豬)$88👍👍👍👍👍7.我點左雞肉串啖啖肉，好滑，有肉汁，一啲都吾乾身，好好味，阿囡吾鐘意食肉，都搶住食。😋😋😋今晚實在太飽，下次會再來幫襯，值得讚員工服務好，老闆，老闆娘好親切。

今日約咗2個公主去試下新開越式菜，book 左6點，坐低望下週圍，環境舒適乾淨優雅，枱吾錯多，但坐位好寬闊舒適👍👍👍，我最怕又逼又窄。（記得book 定枱）好啦，首先我一坐低就先叫左3個椰青，哇哇哇咁大過椰青，我2位公主話D 水好清甜，連肉都食哂😅。1.推介大蝦柚子沙律$88👍👍👍👍👍頭盤梗係我最愛大蝦柚子沙律，估唔到D 蝦有手指公咁大隻，新鮮又彈牙。必食2.推介厚切豬扒飯👍👍👍👍👍厚切豬扒竟然可以咁鬆軟，一啲都吾油淋淋，吾會太乾太老，啱啱好，喜歡吃蔥油可以向店員再添加。😋3.推介脆皮乳豬仔$148例👍👍👍👍👍我叫左個例牌三個人食剛剛好，乳豬仔烤得鬆脆，一啲都吾油，配蝦片米粉正😋😋😋。4.推介生牛河/金邊粉/檬粉$70👍👍👍👍👍牛肉滑，湯底香濃😋😋😋5.一試無妨BB乳鴿$68👍👍👍香脆，脆而不油6.無骨鳯爪$68👍👍👍份量多，喜歡吃酸辣的朋友，既開胃又醒神7.推介沙爹串燒(雞，牛，豬)$88👍👍👍👍👍我點左雞肉串啖啖肉，好滑，有肉汁，一啲都吾乾身，好好味，阿囡吾鐘意食肉，都搶住食。😋😋😋今晚實在太飽，下次會再來幫襯，值得讚員工服務好，老闆，老闆娘好親切。

Lunch 去澳門逸園中心，見到15樓有間新開越南餐廳， 踩上去試吓！😆有驚喜👍🏻火車頭足料，湯底夠濃。 服務態度誠懇。 試埋個乳鴿，掂！ 皮脆肉滑，入味！ 朋友order 左個蒜蓉牛油雞翼, 好味！唯一要改善冷氣太凍。

今晚經開銅鑼灣，見到澳門逸園中心新開張越南菜，一向喜歡牛河嘅我，馬上去試吓先，牛湯好味，米紙卷夠fresh, 雞肉串燒夠林好好味，重有乳鴿夠juice, 乳豬都正，不過燒魷魚差小小，值得一試嘅越南菜，有驚喜👍🏻