OMU cafe

營業中

休息中

發現到一間高質Cafe，佢專賣蛋包飯，賣點係佢哋嘅日本蛋同埋自家製蘑菇汁。今日經開就入去試吓。原來2:30pm開始有下午茶，咁蛋包飯就留返下次。佢哋個自家製蘑菇汁脆香雞扒配 牛角窩夫都好出名。招牌的蘑菇醬汁，每日都用香草、雞湯和大量蘑菇煮成。本地農場直送的蘑菇，不但含有高植物蛋白質和纖維，而且充滿維他命D、礦物質和胺基酸，帶出的旨味。加埋香脆熱辣嘅炸雞同埋窩夫又係好等別嘅滋味。之後加咗杯日本雞蛋布丁 配咖啡忌廉，雞蛋布丁好濃加埋冇甜味嘅咖啡忌廉就啱啱好。Latte都高質，值得我行過嚟食。

北角炮台山新開蛋包飯店，採用日本雞蛋及日本米飯🍚 主打蘑菇汁🍄‍🟫 店主話係每日用大量香草、蘑菇及雞湯熬煮，香氣撲鼻，食得出係新鮮製造，真材實料🙌🏼 食落好似西餐廳嘅香濃蘑菇湯😋🍄‍🟫特濃磨菇汁•燴牛肉汁 配大啡菇扒 蛋包飯 $128: 炸大啡菇好juicy, 一切開爆汁🤗 大啡菇配特濃磨菇汁大大提菇味☺️ 燴牛肉汁牛味好濃💞 🍛特濃磨菇汁•野菜豚肉咖哩 配脆香雞扒 蛋包飯 $128: 野菜豚肉咖哩營養均衡，脆香雞扒 皮脆肉嫩🫶🏼 滑蛋好送飯🥰

下午茶套餐（配正價飲品可減$15）黑松露炒日本雞蛋配黑松露醬三文治雙重黑松露醬，非常邪惡。黑松露醬出名惹味同鹹香，一上菜離遠都聞到陣獨特香味。炒蛋係好厚身所以食落口感非常好👍，而且包包經過熱烘好脆身。最sweet係切開一半，兩邊用個紙套套住，方便客人原個拎住食！自家製焦糖日本雞蛋布丁配咖啡忌廉必食甜品🍮，上層多cream，下層既焦糖汁好濃，偏甜配上淡味既布丁好夾。［特色飲品］抹茶latte—拉花好靚，抹茶味濃🍵而且latte飲落質感好creamy。熱水果茶（壺上）—自己倒落好英式既靚杯慢慢歎，好有儀式感。而且味道酸酸甜甜好開胃🤤。

行經北角，試下新開嘅日式咖啡店,招牌菜是蛋包飯同咖啡，一於試下先～同店長傾左一陣計，他曾在日本當地的喫茶店工作，因此特別禮貌、用事特別細緻入微，例如他訂的新沙發椅高度略矮，他執著地要換過；例如我的主食剛好賣完漢堡扒，要等30分鐘，他贈送我一杯affogato ，讓我邊飲邊等。真的很有心、很親切，像日本的家庭式咖啡店的感覺，大家有空可以去體驗一下。燴牛肉汁。手打和牛漢堡扒。蛋包飯三重奏$128燴牛肉汁由精挑細選的上等牛肉慢煮而成,充滿著肉汁的濃郁鮮甜。這樣的汁液完美地包裹住了入口即化的手打和牛漢堡扒,讓人津津有味。奄列蛋用日本雞蛋製作,散發出濃稠的蛋香味，與燴牛肉汁融為一體,形成絕妙的口感。最後,這道料理的基底則是綿軟柔滑的珍珠米。飯粒顆粒分明,飽含著牛肉汁和蛋液的香甜濕潤,為整體增添了飽足感。Dirty $40 黑咖啡與濃郁奶泡交織,綿密細緻的口感,帶有微苦的咖啡香氣,卻又恰到好處的甜度,讓人一飲而盡,意猶未盡。

想靜靜地，休息下可以試下呢間Cafe想避開人潮，可以tea time時間造訪。今日好好彩係OMU Cafe度過了一個恬靜的下午嘗試了佢自家製蘑菇汁脆香雞扒配牛角窩夫，特別一提佢既沙律選用了水耕菜沙律。牛角窩夫配搭自家製蘑菇汁，風味獨特。超推OMU Cafe的朱古力心太軟。之前係其他餐廳試過，因為同想像中既心太軟不同，所以冇左食過。今次真係令我改觀。暖暖的外層配上濃濃流心巧克力，第一啖已經好有驚喜。真係必試！☀️自家製蘑菇汁脆香雞扒☀️朱古力心太軟

Soft run 咗一段時間後，決定係星期六做完運動之後去食個充滿澱粉嘅午餐。日式咖哩係順滑易人口嘅偏甜咖哩，豚肉雜菜，屋企嘅味道。之後，被隔離枱嘅甜品吸引咗，厚住面皮去問可唔可以order (因為係下午茶item，隔離枱係店長嘅朋友，特別招待的）。厚面皮成功咗，呢個組合一齊食，會好似食緊葡撻咁，布甸好出色😋

店名Omu (オム)來自日式蛋包飯オムライス一字🥚🍚身為街坊、呢個舖位嘅前身、前前身、自己一間都未幫襯過⋯😂今次有咩吸引我？佢哋蛋包飯啲相！😍（但明明呢次係去食早餐無食到蛋包飯😛）小店主打蛋包飯外、佢哋仲有日式咖喱飲品有意式、Cold Brew ☕️仲有抹茶、Single Origin 朱古力🍫選擇都唔少喔～🍵嗯⋯老師從來無拉過家中兩老陪我啡遊😄呢間似乎可以呢～～🔖 全日早餐炒滑蛋用上日本雞蛋顏色金黃蛋味香濃🥚雞扒大大一塊熱辣辣又Juicy 🐔絕對唔係乾争争嗰種最驚喜係佢哋自慢嘅沙律菜🥬小店同水耕菜品牌Aqua Green 合作菜葉非常嫩唔在講🍅佢哋嘅連枝茄甜度真係高到沖擊你味蕾喔😳🔖 Latte Nutty Blend 朱古力風味(中深焙、危地馬拉/印尼)另外仲有隻Fruity Blend （中淺焙、危地馬拉/Ethi）燕麥奶✅Decaf ✅❣️Menu 有日文！ Google Translate 譯唔出嚟嗰種、加5分！❣️店員對應Detail 得嚟帶點溫柔～ 加10分！😂

My first time trying their coffee and am completely shocked I paid HKD38 to get a half cup of coffee. I understand there is only one size cup but to have it only half full is not right. The photo is how it came, I had not even had a sip of it. Unfortunately, I didn’t go get it myself as I would have questioned this. It is just extremely disappointing.I have not tried the food but if you are interested in grabbing coffee, I personally don’t think it’s value for money.

小店位於炮台山地鐵站附近，最近新開張，主打蛋包飯，早餐同下午茶時段亦有唔同輕食供應。店內環境唔大，以木系為主調，座位之間有適當距離，店員服務態度有禮，整體感覺令人放鬆。要咗兩款下午茶，分別為自家製蘑菇汁脆香雞扒配牛角窩夫同脆香雞扒配珍寶水耕菜沙津。蘑菇汁係呢度嘅招牌，每日以香草、雞湯同大量本地農場直送蘑菇煮成，味道濃郁，健康又好味。雞扒大大件，已貼心地切好，方便食用，外脆內嫩，補充蛋白質！沙津採用AquaGreen品牌，難怪食落新鮮又鮮甜。個人十分鍾意呢度嘅牛角窩夫，微微脆身，內裏鬆軟，淡淡牛油香氣、而焦糖日本雞蛋布丁配咖啡忌廉更出色，Q彈又唔甜，極度推介，值得一試。

如果蛋包飯分級數的話，OMU Cafe簡直就係蛋包飯的天花板級別。餐廳環境同食物都相當精緻，入到餐廳就留意到音響，原來同我一樣都係用Marshall音響。採用日本雞蛋及高品質食材的原因，食物定價稍高，見慣世面嘅我😂當然唔會因此動搖食蛋包飯嘅決心，入得嚟就點最好嘅蛋包飯。結果無令小編失望，今次的體驗相當好！正餐份量頗多，店員會細心問到要唔要少飯，如果一人就餐的話，建議選擇小飯。二人就餐如果食量較少的話，可以考慮先點一份標準份量的餐，然後再決定再點些別的食物。肉慾無窮 - 燴牛肉汁和牛漢堡配脆香雞扒蛋包飯《重點推薦》 $138坊間嘅牛肉飯肉汁係無法與OMU相媲的，因為這裡的牛肉汁唔止有汁，重有原整的薄切牛肉。一寸厚手打和牛漢堡，老實說就算拿挽肉と米的漢堡亦難分高下。巨人份量脆香雞扒，雞皮煎得好香脆之餘 雞肉仍然嫩滑，十分出色！蛋包飯的雞蛋仍然係流心，就算只係肉汁配蛋包飯已經好好食，食完肉慾無窮之後嘅小編已經返唔到轉頭。Matcha Latte $44（套餐$29）偏愛綠色食物嘅小編，今次就點左Matcha Latte。小小甜，食飽再喝都唔會覺得滯，抹茶味可以再濃小小就完美啦！自家製焦糖

蛋包飯嘅精華之處就係載於米飯上的蓬鬆嫩蛋，相信大家應該難以抵擋它滑嫩柔軟的魅力 (´▽｀) 炮台山新開咗一間蛋包飯專門店，水稻菜同蘑菇仲要係 AquaGreen 認證 🌿(from seed to table)呢度嘅主打就係秘制磨菇汁，以香草、雞湯、大量蘑茹烹調而成🍄‍🟫 本地農場直送的罄菇，不但含有高植物蛋白質和纖維，而且充滿維他命D、礦物質和胺基酸，带出的旨味（umami）\(^ヮ^)/特濃磨菇汁・燴牛肉汁・漢堡扒蛋包飯三重奏 $132醬汁磨鮮味十足，而且冇半點腥味。漢堡扒放蛋包飯面成寸厚，肉質唔死實，調味偏甜。小店用日本米日本蛋🥚賣相唔錯 蛋香嫩滑 飯量比較少🍚對我一個女仔嚟講啱啱好 唔會食唔晒 浪費食物🍛flat white (+$23) 👉🏻任何食物配飲品可減$15

炮台山開咗間新 cafe 主打蛋包飯貪新鮮就約朋友星期六去嘆個 All Day Breakfast脆香雞扒 全日早餐雞扒炸漿很薄, 外面酥脆, 裡面 juicy杯 Dirty 有驚喜, 個杯是雪凍的, 冷熱的層次感特別好另外一個 order  咗大啡菇/小蘑菇沙律通常大啡菇都是烤的, 呢度係脆炸, 所以啖啖肉 而沙律菜用了水耕菜, 好像比較厚大鮮甜隻菇大到拳頭咁而家購買任何食物加配飲品就可減$15, 推介試下佢地嘅咖啡