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2023-11-15
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門面法式設計風格;室內座位寬敞舒適,燈光柔和,令人坐得自在 。餐牌:熱/凍檸茶:紅茶濃烈而不苦澀,檸檬片新鮮又厚厚的。餐湯-椰菜花忌廉湯:溫熱的湯令人喝後很舒服;把椰菜花打成蓉,沒有顆粒;味淡的椰菜花加上忌廉和芝士後,變得香濃美味。澳洲M4+牛胸腹排(五成熟):牛排肉汁豐富,表面的格紋焦痕令到有點燒烤的香氣 。其他餐廳一般在牛排附上的醬汁都普普通通,相反這個蘸了更好吃。香煎盲槽魚:魚肉嫩滑有彈性,這薯角特別好吃,每邊炸得香脆的 。法國 Charolais生牛肉他他:酸種麵包完美發酵,洞洞細密;生牛肉他他味道酸酸的,很開胃的前菜,有輕微芥末的辣。甜品-羊奶芝士蛋糕:我覺得羊奶味不是太重,有點甜,驚喜的是切開中間有流心的羊奶芝士!!芝士蛋糕外皮裏面有幼滑香濃的流心芝士,口感瞬間提升。
門面法式設計風格;室內座位寬敞舒適,燈光柔和,令人坐得自在 。
餐牌:
熱/凍檸茶:
紅茶濃烈而不苦澀,檸檬片新鮮又厚厚的。
餐湯-椰菜花忌廉湯:
溫熱的湯令人喝後很舒服;
把椰菜花打成蓉,沒有顆粒;
味淡的椰菜花加上忌廉和芝士後,變得香濃美味。
澳洲M4+牛胸腹排(五成熟):
牛排肉汁豐富,表面的格紋焦痕令到有點燒烤的香氣 。
其他餐廳一般在牛排附上的醬汁都普普通通,相反這個蘸了更好吃。
香煎盲槽魚:
魚肉嫩滑有彈性,這薯角特別好吃,每邊炸得香脆的 。
法國 Charolais生牛肉他他:
酸種麵包完美發酵,洞洞細密;
生牛肉他他味道酸酸的,很開胃的前菜,有輕微芥末的辣。
甜品-羊奶芝士蛋糕:
我覺得羊奶味不是太重,有點甜,
驚喜的是切開中間有流心的羊奶芝士!!芝士蛋糕外皮裏面有幼滑香濃的流心芝士,口感瞬間提升。
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