NON CAFE

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Non呢個名原來係越南話草帽嘅意思cafe設計都有唔少草藤木系設計幾靚✨好多越南特色咖啡都有😍煉奶咖啡，滴漏咖啡，蛋咖啡，越式affogato～叫左越式Mocha $55咖啡係Fruity嘅咖啡豆，配合埋越南朱古力但都係甜甜地好香朱古力味好濃！椰子雪糕咖啡 $68椰子gelato食落好fresh而且有椰絲😍加埋一齊食中和返咖啡嘅苦👍🏻越式生牛肉湯河粉 $108湯底濃郁河粉亦都好滑溜！生牛肉份量都幾多而且肥瘦均勻完全唔覺得油膩🤤越式札肉檬粉 $68蔬菜同檬粉比例各佔一半超爽口開胃又健康！撈埋酸酸甜甜嘅醬汁好好味😋越式札肉法包 $52法包好鬆軟！一咬落去聽到酥脆嘅聲而且有煉奶同牛油香肉鬆同肉碎份量都好多🫣仲有青瓜蘿蔔芫茜～酸酸甜甜好清爽原來平日仲會有早餐set提供環境舒服又唔會吵！下次再黎試下先😍

今日去左尖沙咀附近行下，順便食埋午餐反屋企。經過見到間好靚裝修既越南餐廳，以越南呢個國家做主題，同埋NON呢個字原來越南話係解草帽滴漏咖啡、蛋咖啡都係特色飲品，不過今日唔飲得咖啡住，下次先飲。我叫左個越式牛丸配扎肉加安格斯牛肉湯河🩷🩷🩷🩷🩷佢個牛丸好淋身，但牛味都好濃郁。同埋啲扎肉都好結實彈牙，同埋安格斯牛肉都好嫩滑，啲牛浸落個湯底更加濃個牛味，吸收曬啲牛骨湯味。另一個叫左越式扎肉配安格斯牛肉🩷🩷🩷🩷🩷因為唔食葱芫荽同埋洋蔥，所以叫咗全走😂😂。不過加咗餐廳附送左一個指天椒青檸同埋金不換落去，成個湯昇華咗。我哋仲叫多咗個越式火腿加芝士牛角包🩷🩷🩷🩷🩷佢呢個係即叫即整熱辣辣，咸香既芝士融埋啲火腿上再夾埋牛角包，超鬆軟同埋個味道有啲甜甜地帶點鹹味，好夾。

最近去咗尖沙咀一間🇻🇳☕️越南cafe食lunch，越南咖啡果然好好飲👍，cafe環保乾淨舒適～越式煉奶咖啡（$45）🇻🇳☕️咖啡香濃，煉奶嘅甜味平衡咗咖啡嘅苦味，口感順滑，甜度適中😋喜馬拉亞粉鹽忌廉咖啡（$60）🇻🇳☕️香滑嘅忌廉同微鹹嘅喜馬拉雅粉鹽好夾，整杯咖啡層次分明，甜度適中，容易入口☕️香蕉合桃蛋糕（$34）🍌🍰Pound cake質地鬆軟，每啖都食到香蕉同合桃，配搭咖啡係下午茶嘅好選擇～越式札肉法包（$88）🇻🇳🥖🥗法包外皮香脆，裡面有好多饀料：札肉、肉鬆、肉碎、蔬菜等，清新又美味🤤越式札肉河粉（$68）🇻🇳🍜檬粉湯底夠香，加入青檸汁更有層次，札肉有鮮味，河粉掛湯又夠滑，充滿越南風味～

最近去完越南🇻🇳，番香港都好掛住越南嘅咖啡同美食🥹，今個weekend就去左依間位於尖沙咀小巷嘅Non cafe😍 Cafe 以越南🇻🇳為主題，有越南蛋咖啡🥚☕️ 、越南滴漏咖啡，仲有Pho同越南法包食😍😋 🌟推薦依間café!! 環境舒適又唔嘈🥰🌿“Non” 係越南文係解草帽。店內嘅燈都係好似成個草帽咁，仲種有植物同油畫，比人感覺好清新，襯哂Cafe個名😆🥰生牛肉湯河好大碗，牛肉都算多。😋越式扎肉法包🥖外脆內軟，本來以為個餡得扎肉同d菜，原來仲有肉鬆，青瓜，肉碎，勁多餡😍配埋越南辣椒醬一齊食，甜甜地好夾😍飲品方面當然要試下越式滴漏咖啡☕️，個人都好怕越南d咖啡煉奶係底會好甜，不過依間café 煉奶係分開上，可以自己控制甜度，而且咖啡好濃郁☺️另外蛋梛可可都好特別，之前去越南都只係飲左蛋咖啡，依間café有蛋梛可可，朱古力飲品，加左少少Coconut Milk🥥，同埋上層有Egg foam😋🌟1️⃣ 𝙑𝙞𝙚𝙩𝙣𝙖𝙢𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙤𝙡𝙙 𝘾𝙪𝙩 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙越式扎肉法包🥖🌟2️⃣ 𝙑𝙞𝙚𝙩𝙣𝙖𝙢𝙚𝙨𝙚 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙍𝙖𝙬 𝘽𝙚𝙚𝙛 & 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝘽𝙖𝙡𝙡 🥩 🍜越式生牛肉牛丸湯河🌟3️⃣ 𝙀𝙜𝙜

朋友話帶我飲越南咖啡， 話有滴漏咖啡、蛋咖啡都係當地特色飲品， 估唔到可以食埋野， 有驚喜～ 原來係以越南為主題既cafe, ‘Non’係越南話係解草帽越式黑咖啡濃鬱而香醇☕️ 採用滴漏的方式，慢慢釋放出咖啡豆的香氣，喝上一口，苦澀中帶著微微的甜味，特別提神。搭配煉乳，更是讓人回味！越式札肉法包外脆內軟🥖 夾著香嫩的紮肉、香菜，咬下去的瞬間，肉香與調味的完美結合。越式生牛肉湯河熱氣騰騰的湯麵讓人瞬間感到溫暖！ 🍜 牛肉鮮嫩，湯底清澈卻味道濃鬱，搭配河粉的順滑。加入新鮮的薄荷和豆芽，既增添了清新感！越式牛丸湯河牛丸彈牙，湯底鮮美，絕對是湯麵的經典！ 🥢 牛丸的肉質鮮嫩，湯汁濃鬱而清爽！煙鮭魚酪梨牛角包🥑🥐 牛角包外層酥脆，內餡豐富，搭配煙燻鮭魚和香滑的酪梨，既滿足又健康

喺尖沙咀行街想食越南嘢，咁啱搵到呢間Cafe，原來Non係係越南文草帽嘅意思🤣好少見有餐廳係越南菜同咖啡一齊做既，所以就去咗試吓越式五花腩肉燥法包脆到掉渣的自家製法包超驚豔！肉燥以焦糖化魚露調味，肥瘦相間的五花腩帶炭燒香氣。仲配咗青瓜等等既青菜，食落唔會因為太多肉而食膩🤭越式安格斯牛肉湯河粉湯底唔會太鹹，而且唔係味精湯既味道，食完唔會口乾口渴🤣牛肉片係安格斯牛肉，牛肉浸耐咗都唔會太嚡。薄切後以滾湯澆至粉嫩，搭配彈牙的河粉和九層塔/青檸DIY調味，比傳統Pho更多層次感。煙三文魚牛油果牛角包法越fusion創意之作！酥脆牛角包夾入煙三文魚同牛油果，加埋一齊口感好夾。越式滴漏煉奶咖啡V60 Filter 咖啡原來用唔同方法沖既咖啡味道真係差好遠🤔🤔 煉奶咖啡係越南最出名既，好似香港既啡走咁🤣唔鍾意咖啡苦味既叫呢個就啱晒。而用V60 filter沖既就明顯味道有層次好多，飲得出有果同酸味，鍾意試唔同咖啡既就應該試呢款。味道 🤩🤩🤩🤩性價比 🤩🤩🤩🤩

最近在 Cafe 食都品嚐了幾道越式美食，整體體驗相當不錯。首先是 越式生牛肉湯河加牛展，湯底清淡而鮮美，牛肉切得薄厚適中，搭配牛腱的軟嫩，讓人每一口都充滿滿足感。米河的口感滑順，吸收了湯汁的精華，讓整道菜更加美味。接下來是 練奶咖啡，濃郁的咖啡香氣中帶有淡淡的奶香，十分提神，適合配合餐後享用。煙三文魚沙律🥗則是一道清新的選擇，搭配了車厘茄與沙律菜，色彩繽紛，口感清脆，煙三文魚的鹹香與新鮮蔬菜的清爽相得益彰。最後，五花腩肉燥法包的外皮酥脆，內餡豐富，五花腩的油脂與肉質的搭配恰到好處，吃起來非常滿足。總的來說，Cafe 食都的食物質素高，風味獨特，值得一試！

☕一杯濃香的越南咖啡完全征服你我身為咖啡控，每次外出都特別留意咖啡店今次介紹位於尖沙咀亞士厘道一間好有特色的咖啡店叫 NÓN Cafe‘Non’的越南話是草帽餐廳主打越南咖啡和越式小吃白色簡約的佈置，加上寬敞的皮椅子其越式咖啡更是令人讚不絕口! ⚜️☕越式滴漏式 黑咖啡/煉奶先加入開水讓咖啡粉與水融合，接著靜靜等待，等待咖啡一滴一滴落入杯中。我就是喜愛它的口感苦澀，我還是會加入少許煉奶去中和，飲完之後令人即時精神為之一振! ☕喜馬拉雅粉鹽忌廉咖啡 (冰)我完全沒有想過天然鹽味和越式咖啡是這樣完美又不可挑剔的，帶來更有層次的味覺體驗，讓我開始愛上喝鹽味咖啡了。 🥐🥗以上咖啡最適合配越南美食，今次我們叫了半分越式札肉法包、牛油果煙三文魚牛角包及 越式札肉檬粉非常美味又滿足! 我們品嚐了一份豐富的越式早餐。

做完Spa去咗亞士厘道附近搵食,發現開咗間新純白裝修嘅越南Non Cafe~越南河粉,法包同咖啡齊晒, 仲有Score 同Muffin🍜越南生牛肉河(HK$88): 湯頭清甜,大碗兼足料🤭🤤🥖越式法包配蛋黃醬(HK$78): 感覺似甜品多D,不過做早餐又幾好味,係會有個Good morning 既感覺☕️越南滴漏咖啡(HK$42):香甜濃郁~可以按自己喜好落番足夠既煉奶🧋喜馬拉雅山粉鹽忌廉咖啡(HK$60): 本身驚忌廉會太漏,粉鹽味道幾突出~

越式札肉法包🥖麵包脆得黎好軟熟，超級足料札肉好味唔再講，仲有好多蔬菜口感好好👍🏻一人半份已經好足夠。生牛肉湯河🍲湯底好濃好正🙌🏾牛肉份量好多，好鐘意有生洋蔥🧅所以好好味😋提子烤餅+椰子雪糕🥥椰子雪糕好好味呀⋯⋯烤餅唔太甜，兩樣夾埋一齊食.正正正。越式煉奶咖啡☕️越南咖啡不嬲都覺得好好飲，有煉奶d甜仲好飲。河內蛋咖啡☕️第一次飲蛋咖啡，原來好好飲真係飲到蛋味，好特別👍🏻👍🏻👍🏻

平常去的 ᴄᴀғᴇ 都是以西式 韓式 日式比較多這次來點不一樣的 去越式 ᴄᴀғᴇ 探店去位於尖沙咀的 ɴᴏɴ ᴄᴀғᴇ餐點主打越式法包 越式湯粉 越式咖啡一切都很傳統 又帶點新奇哈哈在地面玄關進入去下樓梯進入半地下的空間文青風白色裝潢跟植物的佈置蠻舒適的早上到訪也不會覺得擁擠午後人潮開始變多 空間會變得熱鬧起來𓋪 越式牛丸湯河粉𓋪 越式扎肉法包 (半份)𓋪 越式斑蘭蛋糕ᴘʜᴏ 的湯底看似清澈 其實湯頭很濃郁湯粉滑溜 掛起湯汁吃起來蠻暖胃的牛丸爽口彈牙 真材實料的感覺越式法包可選半份或一份有點貼心外脆內煙軔的法包鋪滿肉鬆 肝醬 扎肉 肉燥 調味很合香港人口味 青瓜跟蘿蔔條增加口感本來以為斑蘭蛋糕是坊間那綠綠的戚風蛋糕正宗的原來外觀像巧克力蛋糕口感煙軔軟糯 帶點微甜 旁邊椰漿增添濕潤不會太甜 很不錯的甜點耶𓋪 ʟᴀᴛᴛᴇ𓋪 越南單品朱古力飲品餐牌大部分都是越南特色咖啡超想嚐煉奶咖啡的 ᴍᴇ 最後受不了寒冷點了杯順口幼滑的熱拿鐵冬天像友人一樣喝個甜甜巧克力也不錯整體覺得蠻高質的一間越式咖啡店如果吃慣了平常西式 ᴄᴀғᴇ 咖啡配意粉不妨可以考慮到 ɴᴏɴ ᴄᴀғᴇ吃個 ᴘʜᴏ 配拿鐵 也有意

每次去越南旅遊，必試Pho和越南咖啡，今天特意來這家越南風Cafe試試，裝修風格走清新路線，Non是越南文，意思是草帽，玩味十足越南黑咖啡 $45越南的咖啡非常出名，沒想到這杯味道如此正宗，跟在越南喝一樣，啡味香濃撲鼻每碗河粉附一小碟香料，青檸和芽菜越式生牛肉湯河粉 $88+$10 牛丸生牛肉上桌時仍帶粉紅色，用熱湯浸熟，口感嫩滑肉味濃郁，湯頭是清甜的牛骨湯，河粉滑溜彈牙，牛丸特濃牛味，好吃越式安格斯牛肉湯河粉 $108+$20 生牛肉安格斯牛肉和生牛肉的分別，在於安格斯牛肉油脂較平均，口感淋滑，生牛肉則牛肉味較濃，看自己個人口味

今日同朋友仔去咗尖沙咀亞士厘道嘅越南咖啡館Non食下午茶，餐廳裝修簡潔，唔太花巧，係我個人超喜歡嘅less is more小cafe。--越式札肉檬粉首先上枱嘅係呢個越式札肉檬粉，賣相精緻，一睇就知有水準。檬粉口感爽滑，札肉嘅肉質彈牙，加上酸酸甜甜嘅魚露，真係開胃醒神，超讚！越式五花腩肉燥法包呢個越式五花腩肉燥法包，法包烘得外脆內軟，五花腩肉燥香氣撲鼻，而且肥而不膩越式牛丸湯河呢碗越式牛丸湯河，湯底清甜，河粉幼滑，牛丸彈牙，每一樣都做得有水準，而且份量十足越式漏漏煉奶咖啡飲品方面，我叫咗杯越式漏漏煉奶咖啡，咖啡味濃郁，Flat white朋友仔就叫咗杯Flat white，拉花精緻，Non Cafe尖沙咀亞士厘道19號地下＃Non＃越南咖啡館＃尖沙咀美食＃下午茶＃越式料理＃美食推薦＃Foodie＃香港美食 ＃Cafe

在尖沙咀看見一間好有特色的越南CAFE，CAFE 佈置相當寫意及充滿越南風味。原來NON在越南文意思是草帽，所以NON CAFE 可以譯成草帽咖啡廳。由於我要等朋友下班，正需要找個地方喝杯咖啡坐一坐KILL TIME，便進店一試。越南以滴漏咖啡和蛋咖啡聞名，由於以前去越南旅行已經試過，這次便試一試越式練奶咖啡。♥️越式安格斯牛肉湯河粉安格斯牛肉薄且嫩滑，肥瘦均勻，肉質鮮嫩，湯底清甜，河粉量多，十分美味。♥️越式練奶咖啡由於越南咖啡味道較濃，配上練奶便恰到好處。加上在優美的環境下，喝杯越南咖啡，相當寫意。NON CAFE 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大樓地下C號舖#noncafe #越南咖啡 #越式咖啡 #越南河 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港旅行 #香港美食 #香港好去處 #cafe #coffeeshop

NON CAFÉ 由一對越南夫婦主理，是一間以越南為主題的咖啡館，從名字感受到獨特的越南文化——‘Non’在越南語是指草帽👒店內主打滴漏咖啡和蛋咖啡，都是越南當地特色飲品!推薦越式牛丸湯河$68，湯底濃郁鮮美，牛丸彈牙🤤Vietnamese Kho Quet Bread 🥖 越式五花腩肉燥法包$98全份搭配紅蘿蔔絲和青瓜，清爽美味搭配一柸Vietnamese Foam Coffee 泡沫黑咖啡配煉奶，混合了越南咖啡的香濃與煉奶的甜美，風味十足🧉NON CAFÉ不僅是一家咖啡館，讓人在尖沙咀感受越南式 Cafe 體驗 😍