Mulino (已結業)

今日在Mulino餐廳食午餐，裝修像去咗在外國一樣，可選擇坐在室內或坐外面雅座用膳。烤雞肉串$198烤雞肉肉質香嫩唔乾，薄餅連同沙律菜夾雞肉一齊食，好有風味。香煎虎蝦、大蒜白酒醬、辣椒片$178我鐘意大蒜白酒醬沾法包食，香煎虎蝦好入味。蟹肉、大蒜、白酒醬$228墨魚扁麵條爽口，鮮甜蟹肉爪配埋蒜蓉白酒醬，口味清新，豐富左墨魚扁麵。開心果千層塔$108先食到脆脆的千層搭，之後就嚐到開心果，味道清新配搭唔錯。Mulino Punch好喜歡青瓜、鳳梨、柑橘，溝薑汁汽水配任何食物都好夾。Tropical Fizz清香百香果同椰子，配帶有一點點甜嘅鳳梨柑橘配埋梳打水好好飲。

平時去尖東通常都係飲野多，今次同朋友食lunch搵左間食地中海菜嘅餐廳，餐廳有露天同室內，見有d曬就選擇坐入面，原來入面都幾大。Grilled Chicken Skewer好多粒既串燒燒雞球，比較重味既香料同醬燒烤烤出黎。口味上偏鹹左少少，但係同時有個乳酪醬可以中和一下鹹味而且食落無咁油膩。Shrimp Scampi呢樣我同朋友都覺得好食，用蒜片同白酒香煎嘅大蝦，醬汁用牛油加埋陣陣檸檬香整出黎，仲滲透住蝦頭嘅膏香。一片酸種麵包夠香夠軟身，沾埋個醬汁加上大蝦一齊食勁開胃。Squid ink Linguine with Crab meat個意粉係用墨汁整出黎好鮮香，意粉比較粗身食落有咬口唔會一夾就散開。加上鮮蟹蟹肉一齊煮更加鮮，而且蟹肉都幾多。不過因為海鮮嘅關係，味道上都偏鹹，所以如果無咁鹹就更加好食啦。Chocolate Temptation Cake臨尾叫左個朱古力蛋糕，幾大一件既切餅。味道上係棒子加朱古力，表面既棒子醬夠多夠濃，蛋糕鬆軟夠香，而且食落濕濕地既口感更加香朱古力味。French75朋友叫左呢杯Champagne cocktail，酒體幾好幾多bubble，味道上係檸檬香為

秋天來了，去尖東海傍嘅半室外餐廳享受秋風秋意最爽。🍭 Grilled Octopus呢道菜吸引之處係烤得夠味，八爪魚腳有微焦化嘅牛油味，入口嫩滑🍭炭火烤雞肉🍡🐔胸肉細嫩肉滑， 口感鮮彈。🍭Penne Pink Pasta🍝將純樸食材煮得好食， 同時又保存食材原味道，高難度考功夫，👍。🍭開心果😃千層塔係🧑‍🍳現制，鮮爽脆👍總括黎講，Mulino 認真地將尋常菜式變成美食🥰， 性價比高，地點好， 值得一去再去😋

今日黎尖東搵食，最終揀咗海旁一排餐廳其中之一嘅地中海美食～ 環境走暗黑木色風格，氛圍滿滿～🥢Shrimp Scampi大隻虎蝦入口爽彈又肥美，配埋蒜香檸檬醬汁，酸味味好開胃🥢Squid Ink Linguine with Crab Meat蟹肉、大蒜、白酒醬煮入意粉，味道夠濃夠好食🥢Beef Steak Sandwich with Fries店員介紹主打牛扒三文治配薯條。餐廳用上法式厚麵包製作，熱辣辣新鮮上枱，麵包外層結實又脆口，入面係汁醬煮牛肉。牛扒煮至七成熟，半紅色嘅牛扒食落口好Juicy，每啖都流晒啲烤牛汁，好正好好食！🥢Chocolate Temptation Cake用咗多層朱古力去製作，食得到榛子醬朱古力似金沙🤣 中間嗰層係朱古力慕絲，最底層係黑森林嘅朱古力蛋糕，一啖咬落去，三重感受～ 軟滑好味🥢Smoky Mill除咗打卡一流，味道仲要唔錯。香料混合帶冧酒，每啖入口仲聞到陣陣煙熏味，好特別～🥢Pinwheel白蘭地加紅酒、椰子、桃，味道幾新鮮

天氣稍涼，坐係戶外座位，用住英語同店員溝通，食住地中海菜，聽住live music，寫意地飲一口酒，就當作(偽)小旅行🔅Shrimp Scampi $178醬汁充滿蒜香同白酒味道，香煎過嘅虎蝦彈牙，亦吸收晒醬汁香味。附送麵包，用嚟點醬汁又係另一種食法🔅Beef Burger Slider $199漢堡細細，但脤卜卜，夾住厚厚嘅牛肉漢堡扒，肉質juicy，食得又方便🔅Penne Pink Pasta $188醬汁好creamy，帶有蕃茄少少酸甜，而且填滿每條長通粉中間，好滋味🔅Pistachio Puff Cake 108拿破崙餅酥脆，夾住一層又一層嘅濃郁開心果醬，賣相吸引🔅Smoky Mill $98用玻璃罩蓋住，打開後飄出一陣輕煙，好smoky，好特別，輕輕帶甜，酒精味道唔重🔅Mulino Punch $88材料主要用上薄荷、青瓜、波蘿汁，味道清新爽口

同朋友👱🏻‍♀️一齊喺尖東，肚餓要搵嘢食，路過呢度見到呢間餐廳🍽️，裝飾幾特別兼乾淨企理，朋友👱🏻‍♀️話不如試吓，咁我當然冇所謂啦🤣$178「香煎虎蝦 乾辣椒大蒜白酒汁Shrimp Scampi」：Shrimp Scampi 係指用小蝦或大蝦或其他甲殼類動物煮成嘅各種食物，呢個名一般用於 地中海 同 東北大西洋，而製作方式因地區而不同；呢間餐廳嘅 Shrimp Scampi 蝦仁🍤新鮮，肉質爽滑😋，加有大量蒜片、乾紅椒 同白酒煮成嘅汁，食落非常鮮味😋$228「蟹肉大蒜白酒汁意大利扁麵 Squid Ink Linguine with Crab Meat」：墨魚意大利🇮🇹扁麵煮得 al dente，硬硬哋好啱我胃口😋；加埋蟹肉🦀同蒜頭🧄同白酒一齊煮，鮮味好食😋$198「烤雞肉Grilled Chicken Skewer」：烤雞肉有幾件，全部都大大件，已經去骨啖啖肉😋，雞肉烤得香口，有少少咬頭，好雞味😋，仲有一小碟好似係乳酪醬可以沾嚟食🤩，我問餐廳經理，佢話呢個係埃及🇪🇬風格烤雞🤩$108「開心果千層塔 Pistachio Puff Cake」：唔係好甜，非常輕身，好鬆化😋$88 Tropica

尖東海旁有間充滿異國風情既餐廳，天氣涼涼地，可以同朋友吹下海風食下嘢，真係勁chill！環境好之餘，食物都好高質，成餐飯都令人非常開心🔸Mix Mediterranean Dips 粟米片配上三個中東口味既醬，分別是炭烤紅椒核桃蓉，鷹嘴豆蓉、煙燻茄子乳酪蓉。每款都極具特色，質地順滑，味道濃郁層次豐富，其中最驚喜係煙燻茄子蓉🔸Beef Burger Slider三個迷你burger加上薯條，適合同朋友share既size！雖然細細個，但入面既配料係冇少到既，有齊番茄生菜酸瓜洋蔥，牛肉餡好厚且超多汁，係好食的🔸Squid ink Linguine with Crab Meat呢個應該係我食過既蟹肉意粉中最多蟹肉既一碟了，每一啖都係超濃郁既蟹鮮味。另外用上橄欖油同蒜粒，蒜味濃郁惹味🔸Grilled Chicken Skewer烤雞醃得啱啱好，香料味唔會太重，肉質嫩滑，點上酸忌廉真係絕配，仲可以加上底部既薄餅同火箭菜一齊食，變成捲餅😂🔸Pistachio Puff Cake牛油味香濃既拿破崙酥皮，中間夾住軟滑開心果醬，開心果堅果味濃郁，一啖落去非常滿足！

📍Mulino//尖沙咀//▫Buffalo Wings ▫Penne Pink Pasta ▫Beef Steak Sandwich with Caramelized Onion ▫Pistachio Puff Cake▫Pineapple Juice ▫Cranberry Juice ————————————▫Buffalo Wings $118呢個雞翼係用咗水牛城辣汁同藍芝士醬 食落個醬汁係微酸 幾特別 再配上藍芝士醬岩岩好 中和左本身嘅酸味 (๑´ڡ`๑) 欣賞餐廳係用單骨雞翼 而且就算係單骨都啖啖肉～評價：7.75/10▫Penne Pink Pasta $188呢個意粉係用咗長通粉、蕃茄醬、忌廉、巴馬臣芝士 蕃茄醬汁調得好好味 好濃郁～ 而長通粉非常掛汁 好入味 長通粉嘅質地亦都啱啱好好彈 唔會太冧 (▰˘◡˘▰)評價：8/10▫Beef Steak Sandwich with Caramelized Onion $210依牛扒三文治配焦糖洋蔥嘅飽超好食 食落又脆又鬆軟 而且好有厚度 再加上焦糖洋蔥汁 好夾 (｡◕∀◕｡) 喜歡～ 牛扒亦好有肉味 第一次食牛扒三文治都幾特別

A fulfilling & happy dinner to celebrate birthday for a beloved family member 🎊. The attentive service & the good food had made my day & everyone enjoyed ❤️ the pita breads were fresh so as chicken wrap & hummus 😋 We loved the Burratina, fish & chips & the yellow sapphire cake

尖東海旁遠離一點繁榮地帶,感覺更添悠閑感.坐在餐廳望住維港景色,播放著輕鬆音樂,享受有質素地中海午餐,時間飛快地過,心情都特別輕鬆!相信晚上燈光柔和,開始秋涼坐到戶外必定有另一番感覺!🔸Shrimp Scampi ($178)大蝦共五大隻,用蒜,白酒汁及牛油煎煮.大大片蒜片被牛油白酒汁浸住,整體蒜香及牛油味非常香濃.旁邊配上一大片經烘脆麵包🔸Beef Burger Slider($199)三件迷你牛肉漢堡賣相十分精緻,大小適中.牛肉十分飽滿,軟熟有肉汁,略嫌鹹味重少許,加上芝士同蕃茄,口感豐富.🔸Squid ink Linguine with Crab Meat($228)用墨汁整成手工意粉,質地彈牙,麵質軟硬適中.由於整碟毫不吝嗇地佈滿蟹肉,鮮味十足,以白酒蒜蓉煮成醬汁,整體完美配合🔸Pistachio Puff Cake($108)開心果千層塔酥皮部分酥脆,空氣感十足.中間夾雜著開心果醬,賣相不錯.如果開心果醬更香濃就更圓滿🔹Smoky Mill($98)🔹 Vasilia($98)前者招牌Cocktail,上檯已充滿儀式感.以玻璃罩密封後,店員打開玻璃罩後煙霧慢慢飄出,滲出濃厚蘋

🫶🏻同朋友慶生，精挑細選左呢間位於尖東既西餐廳，近望維多利亞港，餐廳內部佈置呈現英倫複古風格，別具氛圍，而餐飲亦有一定水平，值得一推～ 😇🔹 Shrimp Scampi以牛油、白酒煎煮蒜片及彈牙鮮蝦，湯汁呈淡淡酒味及較濃既牛油香，與蒜片蝦既鮮美十分相襯，食完依然回味 😋🔸 Squid Ink Linguine w/ crab meat 呢碟蟹肉蕃茄墨汁扁意大利粉係餐廳招牌菜式之一，以白酒蒜蓉作調味，配合蟹肉及蕃茄，海鮮風味十足，蟹肉嘅味道尤其突出，墨汁意粉味道不算太出 🦑🔹 Beef Steak Sandwitch w/ Caramelised Onion 牛扒三文治夾焦糖洋蔥，預想不到一份漢堡會夾住幾塊厚實既牛扒，一口難以咬下 🤣 未試過食呢款漢堡類食物會夾附焦糖類配料，不過呈現出黎既味道都幾特別，甜中帶蕃茄既少酸、洋蔥既辛香以及濃郁既牛味，可惜牛扒稍嫌有啲韌 🤓 另外必須要讚啲厚切薯條，炸得香脆可口，淨係配搭細鹽食已好夠味 ❤️‍🔥🔸 Pistachio Puff Cake以開心果醬汁做夾心既千層塔，香甜酥脆，頂層點綴既藍莓、雜莓為呢道甜品注入酸甜清新既元素 🫐🫐🍸 Mulino P

⭐️評分：8/10-🩷🩷好喜歡餐廳氛圍，有在外國的感覺😭Live Band 唱歌，看著海景，吹著海風，燈光昏暗，熱鬧，喝著酒享受🤤🤤🤤-✳️Squid Ink Linguine with Crab Meat 👍👍加入墨魚汁製作的闊條麵浸在蕃茄鮮蟹烹煮成的湯汁蟹肉有濃郁的海鮮味🦀🦀🍅蕃茄中和融合蟹肉強烈的味道，帶點清新因湯汁較稀，不是掛麵的食法🍝感覺沒那麼膩，也是不錯的食法和口感🤤-✳️Beef Steak Sandwiches 👍牛扒經常吃，但厚身牛扒三文治還真較少肉質肥瘦均勻，帶油脂香🥩牛扒厚身😍但和法包三文治一齊吃要小口的，因為有部分位置略為煙軔特製醬汁，酸甜洋蔥醬汁，能增加層次風味但烘麵包相對乾身，個人更喜歡單吃牛扒配醬汁🤭當日沒有焦糖薯圈，改成薯條了-✳️Buffalo Wings 👍單骨雞翼炸得脆香，相對乾爽經辣椒粉醃製，帶點辣味加上芝士醬更好吃！有昇華作用中和辣度中帶出香氣(是臭味較強烈的芝士🤣）這個相對濃味，愛吃香口的人會很適合（特別配酒）-✳️Chocolate Cake 👍👍濃郁朱古力表層蛋糕底濕潤，有空氣感軟熟濃厚的朱古力香氣蛋糕愛好者！✳️Mulino Punch Mockt

星期三是結婚2周年，lunch和老公一起去了尖沙咀Mulino吃地中海菜。Shrimp Scampi 蝦子新鮮彈牙，配以酸種麵包，作為Starter不錯吃。Squid ink Linguine with Crab Meat扁意粉比起一般的較厚身，蟹肉份量足夠，每一口都吃得到，好吃。Grilled Chicken Skewer 雞肉不會柴，保有肉汁，而且調味惹味，單吃或用餅皮包起來吃都很美味。Chocolate Temptation Cake由朱古力慕絲和榛子脆脆蛋糕組成，口感豐富，味道像金莎，很喜歡。飲品叫了Gin Pivot和Irish Coffee，兩杯都甜甜地，Gin Pivot比較清新，Irish Coffee酒味比較重，都好喝。

尖東行街行完 K11, 想行出海傍吹風又想食野，黎到呢間餐廳俾佢裝修吸引左 (全木系既沉實)，再睇睇餐牌幾意外 (原來係中東菜式)，決定要坐低喇，隔離枱仲坐左對外國情侶。Starter去殼去沙腸大蝦， 蒜片白酒檸檬湯汁配上麵包，味道好特別，咸咸酸酸，好開胃前菜，亦都有醒神，期待既感覺，令人想繼續進餐。Main唔會食到成口黑哂既墨魚麵，每啖都有足夠鮮甜蟹肉一齊品嚐，伴碟蕃茄仔經大廚烹調過，碎碎蒜粒+碎碎辣椒粒製成汁又香又帶出味。Dessert 一上枱既第一個感覺好有聖誕氣氛：三層高，再加上綠色醬， 灑上糖霜配新鮮果莓，我想像係一棵聖誕樹。聖誕節就到，慶祝打卡一流，甜度只係輕量級甜，好鬆脆。Drink 嗌左杯有酒精 cocktail 嘆嘆， tequila+rum 係我最愛，杯邊塗上鹽， 調酒師特意出嚟介紹一下。尊重客人感覺，接受意見，態度有禮，傾偈說笑

喺尖沙咀附近，約咗朋友食晏，對住個海邊都幾chill!Shrimp Scampi白酒汁相當入味，蝦肉爽口彈牙，薯片嘅份量都好多，而且配上酸種麵包嘅英文，口感極佳Beef Steak Sandwich with Caramelised Onion牛扒三文治超級大份！完全冇辦法一口咬落去！法包夾住牛扒，青瓜，蕃茄，幾fresh!薯條粗身，而且份量勁多！Squid Ink Linguine with Crab Meat 蒜香蟹肉墨汁意粉超級彈牙，食落去啖啖蟹肉！意粉帶少少辣味，而且有墨魚既香味，好食！因為午飯時間，我哋都淨係嗌mock tail飲🫢Forest Fruit Iced Tea英國茶配橙汁，幾清新！Tropical Fizz椰子配熱情果個組合出奇地好，飲落幾開胃