MASAM (已結業)

元朗不乏有唔少出名好食既名牌餐廳，但都有D出色既小店值得一試。行到黎元朗民合徑呢條多小食店街，揀左MASAM 呢間賣特式漢堡既小食店試下，呢間鋪頭內裡兩旁各有兩張枱凳可作堂食。亦可叫外賣拎走。分別叫左兩個漢堡餐加小食連飲品。馬森至尊漢堡，由德國腸、煙肉、牛肉加上配菜如蕃茄及芝士等、層次豐富，口感一流，呢個漢堡相當有份量。而雙層芝士牛肉漢堡，肉汁多之餘，芝士多到溜曬出黎。而店主好細心，為客人提供手套同餐巾。亦都有洗手液洗手。由於漢堡系即叫即造，保證新蘚同芝味十足。

我住元朗咁耐都唔知道開咗一間特色勁量漢堡包....係因為我同老友行開嗰邊買零食...竟然發現到...所以走來試一試裏面陳設簡單....打對面各有一張小枱...有少少像外國街頭路邊feel見到餐牌真係有好多唔同種類嘅巨型漢堡包....佢哋有別於一般傳統款款都好有特色...尤其是我鍾意食海鮮我自己點了一個吉列蝦🐷堡套餐...上面不單止有兩隻吉列炸蝦...而且仲要有一塊自家製手打🐷肉扒...分量超級巨大不能夠一下子用手吃下去...一定要逐層逐層去食....呢塊手打豬肉扒啖啖肉....而且好入味我套餐加咗洋蔥圈食落去脆卜卜我老友就點左一個馬森至尊....唔單止又有一塊巨型自製手打牛肉扒仲有煙肉同豬肉腸...我老友話見到都已經不得了....就算幾大食嘅人都唔使驚唔夠飽我老友仲加咗$15...點多一個芝士肉醬薯條同事亦加咗小吃...煙肉車厘茄串和魷魚蝦枝通常食漢堡包係配汽水...但呢度除咗汽水之外...仲會加咗一啲清涼飲品...我同老友就加咗冰鎮檸檬茶同冷泡白桃茶....起碼食漢堡包薯條之餘...我唔使覺得好熱氣

話説最近經過以前中學放學成日行嘅街(元朗廣場隔離個條) 個到原來開左間burger 店😍 雖然價錢一定冇老麥咁平 但食完覺得絕對是用心做 食物相當有質素❤️ 而且店鋪雖然小 但都有四個位嘅 望住黑板上嘅繪畫一邊食十分足料嘅burger 都幾warm架我地分別叫左以下食物:1. 馬森至尊 - $73佢依個signature 我緊係要試下啦😍 佢份量十足 材料十分豐富 當中除左包括最基本嘅生菜同蕃茄片 佢有自家製牛肉(店主自己打自己調味) 煙肉 腸仔 但我覺得最正嘅係係個底嘅煎蛋 食落同個包十分夾 個自製牛肉都幾厚 食落十分滿足 🌟Rate: 8.5/10我仲加左$20轉套餐 加左個小食同飲品2. 芝士肉醬薯條 (跟餐+$15)首先佢賣相十分出色 我個人很喜歡佢啲肉醬係都帶有蕃茄味 而且有粒粒肉粒唔係免治牛 有口感得黎配上點炸起的薯條 正～🌟Rate: 8.5/103. 鵝肝漢堡 - $98這個最出色嘅當然是最貴的鵝肝啦 雖然比我想像中薄 但的確煎得外脆內軟 而且那塊厚厚的牛肉上充滿芝士 邪惡卻難以扺抗其引誘🌟Rate: 8.5/104. 洋蔥圈 (跟餐加$5)個人十分推薦這裏的洋蔥圈 簡單

今日又去到元朗覓食😋 Masam係元朗廣場附近嘅一堆小食店之一。呢間新開嘅漢堡店，舖位唔算大，但設有兩邊bar枱，外賣或堂食都可以😉Burger選擇非常多，個個都好吸引🤤 價錢又好抵食，幾經辛苦先揀到兩款🙈 如果想試多啲款式嘅話，真係要叫多啲朋友黎一齊食先得😅所有野食即叫即整，大概等十分鐘左右，等候期間可以係餐廳嘅黑板牆上面畫下畫😛🥩 自家製牛肉鵝肝漢堡 ($98)麵包面佈滿芝麻，包嘅底面都有烘過，好香芝麻味，個面烘到脆脆地🤤 成個包好足料，手打漢堡非常厚身，再加埋煎香咗嘅鵝肝，一路食，啲肉汁同鵝肝油一路流出黎，好邪惡🙈🙈 配有生菜同紫洋蔥，中和返個罪惡感🤪咁多料嘅漢堡正常人應該唔可以一啖咬到底🤣 所以餐廳亦好貼心咁提供咗手套比客人，同埋無將包面蓋上，可以分開食，亦方便影相呃like😍📸️另外，如果鍾意食鵝肝嘅，仲可以揀雙鵝肝漢堡($148)😆 不過個人覺得其實單鵝肝都已經好夠，因為真係好足料🤤😆🦀 軟殼蟹炒蛋漢堡 ($68)成隻炸軟殼蟹放咗喺個包上面，好誇張😂😂 視覺效果一流🤩 軟殼蟹即叫即炸，新鮮熱辣辣，相當香脆鬆軟，炒蛋好嫩滑，製作成一大塊玉子燒咁，好特別，食嘅時候無咁易跌晒出黎😇

又是一個人周末，早上幹活後，就開始煩惱吃什麼，附近餐廳找了又找，最後決定吃漢堡包，但元朗的漢堡包除了連鎖，難吃和貴之外，沒有專門店。正在想跑出去尖沙咀，突然找到了這一家，看圖片還可以，雖然有點遠，但都抱著嘗新心態，坐輕鐵過來點了這個：Patties 好重要，好重要，好重要，我要說三次，我一口吃下去，Patties 合格，配料新鮮，味道算是很配合了。在我個人來說，如果Patties 再大一點就更好，但我對港式漢堡包專門店的包的大小都有心理準備，我就沒有投訴啦。疫情期間開始的新店，食物有質素，店員有禮貌，有心小店，應該支持一下

星期六晏晝同媽咪一齊係元朗廣場行完街後，來到附近Masam漢堡店。眼看店舖小小，人客不少，不少人外賣回家食。同媽咪各點一個套餐，由於漢堡即時製作，所以都要等一陣。左右兩邊都有企坐位，共四個位，仲有塊黑板畫牆俾人去畫。一會兒後，店家貼心準備埋手套俾客人品嚐美食，以免整污糟對手。媽咪點既馬森至尊：真係好巨型既漢堡，用印有店名牙簽固定形狀，沒有可能一啖食晒豐富餡料。頂層面有煙肉、德國腸，媽咪大讚條腸好好食﹗而牛肉係自家製，特別厚身鬆化多汁，下層仲有厚蛋、蕃茄、洋蔥、生菜，一次過滿足不同層次口感~自己點既黑松露啡菇漢堡：芝麻麵包皮烘到好脆身，啡菇好大塊多汁，菇味濃郁，外加漢堡、芝士、蕃茄、洋蔥、生菜，清新美味﹗+$20可以轉套餐，有一款小食及飲品。芝士肉醬薯條:係我最愛粗身薯條，淋滿芝士肉醬，不但顏值一流，食得相當滿足﹗洋蔥圈：炸得金黃香脆，內裡洋蔥鮮香，食完一圈又一圈﹗冷泡白桃茶：淡淡白桃茶味，清甜解膩一流~熱柚子蜜：剛巧店家用完原本 8oz杯，所以幸運地俾左12oz杯裝俾我地。飲落有香甜柚子味，伴有微微柚子酸甜味，為呢餐畫上完美句號﹗

元朗系香港一個擁有最密集人口地方，相對嚟講飲食店鋪都系開到成行成市，要搵到間啱自己心水食店，要逐間逐可能都要花幾個月，系咁多間食店之間，揀選咗呢間食漢堡做主題嘅小店特別系鋪面有種美式風格、唔old fashion、帶少路型格酒吧空間設計感，成套感覺幾有趣味性，吸引到眼球絕對想一試，所以就咁浩浩蕩蕩就入咗去喇💋👉🏻鵝肝漢堡🍔超邪惡力推組合，鵝肝大塊得嚟油脂超香，入口微化，配合埋牛肉、芝士、生菜、洋蔥絲、凱撒醬，滿足到爆棚😍牛肉位非常厚切，即使咁多芝士系面，依然食到牛味，唔會煎過龍乾爭爭/散收收口感，漢堡麵包亦食完烘過，皮夠晒脆口入面帶軟身Ps:一啖過咬唔到，唔使貪心，好似我咁分兩層食一樣咁享受🤣🤚🏻💋👉🏻軟腳蟹炒蛋漢堡🍔無論幾時去到邊到，見到軟腳蟹都系咁吸晴，無想像到炒蛋同軟腳蟹做漢堡組合都幾襯，其實如果再加戰茄汁/黑椒粒更香味，就咁炒蛋同軟腳蟹比較易食到軟腳蟹爆晒汁🥳jucie鮮味，原隻享受到成隻軟腳蟹風味加上半生熟炒蛋淡香味，配料仲有蕃茄、生菜、芝士、洋蔥、蛋黃醬，層層疊疊滋味超級正😭好想再食呀💋👉🏻紫菜風味薯條如果唔太鍾意濃味，食薯條要有薯條味，相對嚟講呢款較合適，唔會太dry，有

元朗廣場新開burger店，見谷友comment 唔錯特意來試下 😝😝地方就好方便，就喺元朗廣場隔離 ，店鋪地方唔大 ，幾張high chair嘅位置，但裝修格局就好舒服嘅👍👍店員好nice ，好有禮貌 即叫即做大概等八至十分鐘 ，聽到呢句好窩心 🤭🤭因為burger真係要即叫即做先最好食㗎🥰🥰老公最鍾意食鵝肝 ，點咗鵝肝漢堡 ，我就覺得burger 一定係 芝士牛肉 有代表性😂😂點burger加20蚊可以跟餐 又多一款小食和飲品一上枱，賣相十足 ，係見到會開心嗰隻 😍😍包係熱辣辣嘅 ，鵝肝焦香 ，芝士半溶狀態 ，佢哋嘅手打牛肉唔錯 ，有空氣感 ，口感就更加好，蔬菜配料好新鮮，非常之match ，真係比九分💕💕雙層芝士漢堡實在太高喇 🤩🤩根本冇可能一啖咬曬所有配料 ，牛肉非常之厚，用料十足 ，我自己就覺得好抵食啦 🤭🤭高級食材平民價錢 ☺️小食方面洋蔥圈非常酥脆，唔知係咪用咗日本洋蔥呢？！特別甜呀 芝士肉醬薯條 好大份，應該要三個人share會比較好 ，因為食得耐薯條會有少少淋，另值得一讚佢哋嘅冷泡茶 好fresh呀！真係一個唔錯嘅選擇 ，可以平衡下邪惡嘅burger🤣🤣一定會再來的一間

漢堡包都成日食，不過來來去去咪又係豬牛雞、魚柳、煙肉呢d﹖食得多都厭啦。唔係試o左呢間小店都唔知，原來仲可以超多花臣，又炸大蝦又軟殼蟹，鵝肝都得，有d surprised！呢間鋪頭，鋪面唔大，只有好少座位，我諗都係做外賣生意為主，我地都拎走。所有burger 都係巨型足料，想就咁mak 大口一啖咬落去應該無咩可能……軟殼蟹炒蛋漢堡($68) 係我首選，實物見佢隻蟹原隻直上，絕不欺場，口感油膩鬆脆，蟹味濃郁得o黎一d 都唔鹹。下面再配搭炒滑蛋，同埋蕃茄生菜o個d standard o野，係幾與別不同。黑松露啡菇漢堡($65) 係牛肉漢堡，牛肉menu 提到係自家製，想講非常之鬆化juicy，牛酥味唔錯，單係beef 已經係上品，連同下面o既車打芝士，簡直就係perfect match！大啡菇自然又係厚厚一大舊，為個burger 添上滿滿菇菌類o個類o既清新氣息。叫一個包加$20 就可轉做combo，會連埋一客chips 同soft drinks，或者再補錢升級去另一d 款式。咖哩薯餅唔使加錢，雖然攞到番屋企都一段時間，但仍然外脆內軟。芝士肉醬薯條o係combo 以外加o左$15，但亦都有

元朗有間新開既漢堡包店，空間唔大，個日去都要等一等位，價錢唔貴，用料不馬虎，漢堡扒都係自家製，用牛肩肉打碎，食落充滿肉汁同富牛香🤤－－－－－－1. 鵝肝漢堡 $98好大塊鵝肝🥰煎得香口，冇overcook，非常好juice同多汁，有紫洋蔥、生菜、蕃茄墊底，包唔會因為醬汁而變腍，加埋一齊食唔會好膩，洋蔥圈炸得鬆脆，不錯2. 經典漢堡 $43份量好大，食唔哂🙈牛肉肉質柔軟多汁，上面有濃濃既芝士，真係幾抵食3. 香脆雞翼 $38一份有5隻，配蜜糖芥末醬，皮酥肉嫩，唔會鞋口，無芥末攻鼻既感覺，甜味比較重😋

每當講burger，總會想起多年前在討論區看過的一則笑話，內容大概是熱戀期不可和伴侶去吃burger，因為不想讓對方看到狼狽食相。但當遇上高質吸引的漢堡包，還是情不自禁的張大口來吃，一切都拋諸腦後了。今個週末到了元朗遊玩，在元朗廣場附近的這條小街意外發現了這間burger小店。豬、牛、雞、海鮮的漢堡款式都齊備。店面不大，主打外賣生意。店兩旁設有2張高椅，若想堂食還是可以的。店裡畫滿卡通人物的黑板牆壁非常美麗。店主推介必試他們的自家製漢堡扒，於是起雙飛，點了這個雙層芝士牛肉。漢堡包非常大個，麵包烘得金黃香脆，滿滿芝麻香。中間夾著2塊漢堡扒，熱力把芝士溶掉，看著芝士滴漏的畫面已垂涎欲滴。他們的漢堡扒選用了牛肩肉，再以人手打製成。入口肉質軟腍，juicy又富牛香味。牛肉偏瘦，感覺較健康。軟殼蟹、炒蛋這一類較創新的元素，後來看回有關餐廳的介紹，才得知是店主曾任職日式餐廳的緣故所致。軟殼蟹的脆卜卜口感，和炒蛋的滑溜截然不同，但又非常搭配。配上沙律醬後更加美味。每份漢堡包還夾上蕃茄片、洋蔥和生菜。加起來後非常大份，吃的時候也不知從何入手，有點小狼狽呢。加錢變成套餐，可以選擇一款小食和飲品。薯條薯香

今晚來了Masam 吃晚餐！似係新開無幾耐的小店叫左黑松露啡菇漢堡🍔配水牛芝士條及魷魚蝦枝。漢堡味道方面，啡菇與芝士焗後沒有令菇乾曬，反而保留菇既汁，芝士令原本淡淡菇味提升。漢堡夾有手打牛肉扒，牛肉扒調味適中，唔會太咸或太淡，當中有洋蔥同胡椒味令味道提升。咬落都有肉汁，再配合菇的汁令漢堡食落好濕潤，唔會好乾。另外黑松露醬既香味同味道令漢堡食落更加野味。店主係漢堡中加入了生洋蔥，番茄同生菜可為漢堡帶來清新味道，唔會食到中段因為太滯而唔想食。水牛芝士條跟魷魚蝦枝係即叫即炸，所以送上時熱辣辣，脆口既。芝士條一咬開有拉絲效果，又有芝士味，芝士控必試！至於魷魚蝦枝，將魷魚與蝦混合，食落爽口彈牙，加上少少辣，味道唔錯。另外跟餐有野飲，飲左無糖可樂，減低啲邪惡感朋友食軟殼蟹炒蛋漢堡，味道都唔錯總括來說，以味道，材料來講，呢間cp值都高！

呢日行完山落返黎元朗同朋友搵左間漢堡店做晚餐「Masam」小店就喺輕鐵站豐年路附近，小店座位有限主要做外賣生意，不過當日我哋早食飯，大約六點咁啱有位我哋就坐低食啦😎漢堡都有好多款選擇，仲有啲小食我哋一人叫一個套餐，一個漢堡加$20轉做套餐，有埋飲品同小食👍🏻👍🏻✔️軟殼蟹炒蛋漢堡$68一上菜勁吸引，擺盤好靚好啱打卡📷🤣漢堡包超級大個！好欣賞店員好細心咁俾咗手套我哋，等我哋可以豪放啲咁食🤣一大個漢堡包大大啖咁咬！軟殼蟹都幾大隻，食落好香脆！個炒蛋有驚喜，好香，同埋一路食啲蛋汁都流出嚟，好Juicy🤤沙律醬都好夠多，唔怕食到乾爭爭😂一大塊生菜，仲有好多生洋蔥🧅，增添清新嘅感覺😀麵包都似係手工制麵包，好香芝麻味，十分之鬆軟🍔小食我揀咗紫菜薯條🍟，我鍾意粗薯條👍🏻外面脆，裏面鬆軟，唔會太油，唔錯唔錯👍🏻朋友要咗一個黑松露啡菇漢堡$65朋友話好香黑松露味，黑松露fans一定要試吓！最正係個啡菇加咗芝士，勁香！同埋有一塊厚厚既漢堡👍🏻小食方面我哋仲加咗兩樣，兩樣都好好食😋😋💯魷魚蝦枝，好似春卷咁，一條好長嘅春卷，入面有爽口彈牙嘅蝦同魷魚，落咗胡椒，惹味！唔使點任何醬汁都好好食！💯水牛芝士條 — 推薦

今日去左元朗探朋友，行過民合徑見到新開漢堡包店MASAM，同朋友好耐都無食過burger，一於試下。馬森至尊超巨型，賣相吸晴，手工麵包每日新鮮人手製作，芝麻味香，夠哂鬆軟香甜!漢堡扒厚度十足，牛味夠重，啖啖肉，結實得來又充滿彈性。鵝肝漢堡上枱時香氣四溢，鵝肝煎得香口，火候剛好，啖啖油脂甘香，口感細膩幼滑，配充滿濃郁肉汁漢堡扒，勁Juicy!芝士肉醬薯條口感豐富仲有拉絲效果，即叫即炸熱辣辣好惹味。洋蔥圈炸得酥脆香口，又脆又多汁，正。另配冷泡茶同冰鎮柚子茶，解膩一流。

元朗食肆多得很，搵間好食又經濟已經唔容易，加上疫情上搵食要搵到間衛生乾淨的就更難🤪行過見到門面咁新，個招牌咁靚仔，就試下啦！餐牌啲相好靚仔喎，好多時實物與圖都有出入，希望唔太離譜了吧😂店員問飲咩，我好快就話唔駛，因我唔飲甜野，店員即推介有無糖冷泡茶😅咁唔點唔得，價錢都抵＄30左右一杯咋同朋友一齊點左兩杯飲品 白桃冷泡茶冰顛柚子茶由於即叫即做，店員禮貌講解需時10分鐘，等食間都見好多人陸續到，好彩早黎咋，初時向門外睇仲以為無咩人食漢堡，點知陸續要排住等😆原來元朗人唔一定係耕田，唔一定只食飯嘅！大驚喜圖與實物 99％相似 , 影相打卡都好吸睛👀下。軟殼蟹炒蛋漢堡🍔，隻蟹幾生動🦀，炒蛋滑身至係重點。黑松露啡菇漢堡🍔, 個漢堡扒是牛，肉汁夠，充滿洋蔥味，岩晒重口味嘅我😍蕃茄菜好新鮮。仲有佢追加小食只係＄5咋，加兩樣野薯條和洋蔥圈，根本唔會有期望，往往就喜出望外Shake Shake 薯條係加左紫菜粉，好香口惹味洋蔥圈味道夠，但唔油膩🤤講真的，元朗價錢，中環質素。老闆真的講求食物質素，睇得出每出餐都擺盤用心，元朗人有口福喇！店員仲好窩心問需唔需要手套，心諗梗係要啦，個漢堡咁大個，我想要刀叉tim