Lady M

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Lady M 金鐘太古廣場的分店，鄰似pop upstore ，今日趁週末約了朋友來品嚐兩款人氣蛋糕及飲品。店內環境潔淨雅致，座位雖不多，但氣氛寧靜舒適，是個適合放鬆聊天的好地方。今次點了招牌抹茶千層蛋糕及栗子蛋糕。抹茶千層蛋糕層次分明，入口即溶，抹茶香氣濃郁卻不帶苦澀，忌廉幼滑而不膩，甜度適中，令人一試難忘。栗子蛋糕則有濃郁栗子香，蛋糕體鬆軟，忌廉帶點奶香，與栗子蓉融合得恰到好處，甜度偏低，適合不嗜甜的朋友。配搭店內的香芋鮮奶，與蛋糕的濃郁互相映襯，令人回味。整體服務親切，員工有禮，即使人多亦能保持效率。雖然價位略高，但用料和質素絕對對得起價錢

Lady M📍金鐘金鐘道88號太古廣場L2樓Area 2L┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄想試呢件Lady M新款蛋糕好耐終於把握尾班車試到！食完好後悔無早啲試😮‍💨蛋糕好似會賣到28號 一定會encore!▫️ 炙燒焦糖芝士千層蛋糕 ($86)口感層次超豐富面頭有即場炙燒嘅焦糖表面跟住係入口即溶的法國忌廉芝士下面係酸甜開胃嘅招牌檸檬芝士千層蛋糕同牛油餅底Cream cheese 十分濃郁 檸檬芝士千層嘅清新感令到蛋糕整體唔會太膩 中和得好好

杜拜朱古力近期喺亞洲掀起熱潮，唔止香港，連韓國都出咗好多相關甜品，甚至研發自家版本嘅杜拜朱古力。Lady M 喺3月尾推出杜拜朱古力千層蛋糕，鐘意食開心果同朱古力嘅我緊係要試下😛杜拜朱古力千層蛋糕頂層以開心果醬混合於切碎嘅Kataifi，口感酥脆，開心果味香濃，旁邊係朱古力鮮忌廉。千層蛋糕由朱古力口味嘅手工班戟皮層層堆疊而成，上半部分搭配開心果鮮忌廉，下半部分搭配朱古力鮮忌廉，味道豐富又唔會死甜，值得一試。配埋earl grey 解一解膩，呢個下午茶食得非常滿足☺️

今日來到金鐘，探訪了這家以精緻千層蛋糕聞名的「Lady M」。作為一家來自紐約的高級甜品店，Lady M不僅在甜點品質上備受推崇，其簡約優雅的裝修風格和細緻的服務也讓人印象深刻。餐廳在Public Area,  裝修以白色和金色為主調，簡約而優雅，座位間距寬敞，店員態度不錯，都能夠詳細介紹每款蛋糕的特色和口味，以高級甜品店的價格來說，Lady M的性價比合理，每款蛋糕的品質和份量都令人滿意。🔸 伯爵茶千層蛋糕  (HK$78)這款伯爵茶千層蛋糕口感細膩，層次分明，每一層的薄餅皮與奶油完美融合。伯爵茶的香氣濃郁且清新，甜度適中，不會過於甜膩，尾韻帶有淡淡的茶香，令人回味無窮。蛋糕的擺盤簡約而精緻，表層撒上細緻的伯爵茶粉，搭配金色的餐具，視覺上非常吸引人。這款伯爵茶千層蛋糕的性價比合理適合喜歡茶香風味的食客，是一款值得推薦的甜點。⚡️ 好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5/5)🧀️  約420kcal 卡路里/份Lady M的歷史背景Lady M成立於2004年，起源於美國紐約，以其招牌千層蛋糕（Mille Crêpes）聞名全球。創辦人Ken Romaniszyn將法式烘焙技術與亞洲風味結合，創造

今日到lady m 吃cake.這朱古力千層旦糕真不錯！旦糕有著香甜的朱古力味，朱古力味濃厚，味道甜而不膩口，有著香滑的口感，好吃。這個朱古力味比原味和綠茶味好。Cappuccino 是ok的，咖啡味比較gentle, 沒有太苦或太酸，加上燕麥奶，味道是ok的。

係金鐘返工，發現新開左Lady M！實在太好啦！ 但收工去到蛋糕已經賣晒！ 聽店員講可以預先買定，放工去拎！ 所以第二日中午就去買左兩件蛋糕，放工再取！ ❇️大甲香芋麻糬忌廉蛋糕五月新出的蛋糕！嚴選台灣盛產的大甲芋頭製作，夾層則有幼滑的蘭姆酒香芋忌廉及自家製鮮奶麻糬，層層相間，層次分明，口感豐富！❇️伯爵茶千層蛋糕這是的最愛的Lady M 千層蛋糕！一如以往保持質素，每層的皮像紙般十分薄，很工整。表面也很平滑有光澤，加上伯爵茶葉碎和小小的藍矢車菊作點綴。伯爵茶忌廉有茶味芳香，口感幼滑，層層分明，吃下去會有輕盈的層次感。