Lady M

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Lady M以千層蛋糕而聞名，我喜歡食千層蛋糕都是因為LADY M呢個品牌，縱使佢唔平，我都一直支持，並會品嚐唔同嘅口味。今晚同朋友晚餐後，介紹朋友品嚐一番。LADY M既千層蛋糕真的非常美味。我認為最好味係原味千層蛋糕，蛋糕層次分明，每一層都蓬鬆軟滑，口感極佳。蛋糕的甜度掌握得恰到好處，令人一口接一口。另一件係士多啤梨千層，喺蛋糕面嗰層有士多啤梨肉及果漿，有入口即溶的感覺，賣相好靚，啱哂港女打卡，但偏甜。

對上一次食lady M蛋糕都已經好耐之前以前堂食蛋糕，要排好長龍先有得食而家分店多左，食蛋糕方便左，唔洗去尖沙咀先有得食其他分店唔知點喇，沙田分店就唔洗點排隊，慳返好多時間，呢樣非常重要cappuccino ~正常，無乜特別千層蛋糕keep到水準啲cream好綿密，好滑每一層皮都一樣咁薄、咁平均海鹽焦糖千層蛋糕🍰～因為焦糖，所以會偏甜，但焦糖味好香，老公鍾意焦糖多個原味原味千層蛋糕🍰～最簡單，最原始嘅味道，可以食到忌廉嘅奶香。我自己反而鍾意原味多啲，一嚟相對冇咁甜，二嚟食到香濃嘅奶味

Lady MPistachio Mille Crêpes $86開心果千層蛋糕/薄餅強勢回歸，蛋糕餡採用最優質的加州開心果製成，一層又一層的手工薄餅配上質感像天鵝絨般的開心果cream。 這款蛋糕味道清香輕盈，再加上開心果粒，keep到Lady M elegant 的風格。不過佢開心果味太淡，所以吾夾果粒我覺得較冇味，但可能有朋友仔中意這種自然。#開心果控 #開心果關注組 Strawberry Cheesecake Mille Crêpes $86標榜帶給味蕾全新的感覺，芝士味cream地舖在至少十五層精緻的薄餅之間，雖然望落去紅噹噹，好農曆新年feel，但失望中間既cream完全冇strawberry flavour而係芝士味嚟。 佢底層是草莓、巧克力和鬆脆的法式薄餅餅乾的混合物，上面裝飾著新鮮草莓、lava red草莓釉狀啫喱、檸檬皮和天鵝絨般的cream。整體嚟講，我認為件cake改錯名，因為得最頂同餅底用strawberry而主要味道最帶酸的芝士味。

進咗呢間店，我就揀咗一份柑桔洋甘菊撻🍰，一啖落去，柑桔嘅酸甜就喺舌尖上跳起舞，洋甘菊慕絲喺咗後頭，賜我一份清新意。撻底啲厚度掌握得剛好，嗜好唔一嘅朋友都讚佢牛油香。而家講講彩虹牛奶雪糕🌈，彩虹色閃閃發亮，牛奶味真係濃郁得嚟又滑，好似小朋友嘅童話夢境。隔籬嘅蜜桃梳打呢，生果香甜，好似夏天嘅陽光喺口腔裡散播嘅暖意！喺我對甜品既探索路上，今次又多咗個記憶點。喐唔住同大家分享，真心覺得堅好食到停唔到口💬，好讓我有多啲理由上嚟嚐一嚐，同班jm dm啲圖片真係影得太吸引人啦📸！直頭係一個食同樂，傾計打卡兩唔誤嘅好去處！

行過沙田Lady M，忍唔住要落手試吓佢哋嘅招牌千層蛋糕。我叫咗個桂花千層同玫瑰花tea latte。啱啱上枱嗰刻，桂花千層靚炸咗，層次分明得嚟又唔係普通咁壓，真係靚仔呀！🍰第一啖已經講明咗一切，桂花味掹晒入咗呢啲千層之間，甜度啱啱好，軟熟得黎又唔會過於濕笠，口感幼滑過雲境，真係欲罷不能！至於隨住一併黎嘅玫瑰花tea latte，就算無加糖，都飲得出天然嘅清甜同花香，暖笠笠一杯，實在係慰勞自己嘅好選擇。🍵Lady M嘅千層甜品，真係做到每一啖都滋味滿分，無怪乎佢咁得意，每次食都可以食出佢哋用心良苦。攪笑食完一件，仲想再點多幾件，犯規！😋下次再嚟，少不免掃晒其他款試吓，期待再有驚喜！

想同大家講下我喺Lady M嘅嗰餐美妙滋味啊。齋睇個名Lady M，你就知道佢唔係普通嘅店舖，今次最吸引我嘅絕對係佢哋嘅士多啤梨棋盤蛋糕🍰。哎呀，啲色彩斑斕得嚟又唔係好浮誇，啱晒捉棋之餘食嘅少少臭美心情。吃落去，果然又唔係得個靚招牌，粉紅色嘅那個層次帶有淡淡地士多啤梨香，而竹炭朱古力就有少少嘅咬口，兩者夠哂震撼。棋盤上層嘅士多啤梨奶凍更加滑溜得黎仲有份清新，真係食完心情都好。再來講下伯爵茶千層蛋糕啦，揭開一層層好似講緊故事咁，每一啖嘅伯爵茶香味都喺口腔中縈繞，creamy又帶點茶香，呢種細膩同香滑連我自己都覺得驚喜！雖然比較驚喜嘅嘢絕對係爆谷千層蛋糕，睇上去好特別，爆谷圍繞喺四週，明白佢想出奇制勝。但呢個創意做法有少少影響口感，不過焦糖weather好濃郁，就算有少少扣分，整體都仲算係正👌！最後，我啱啱講完嗰杯凍柚子檸檬梳打嘅配搭，一陣子酸一陣子甜，仲有苦澀嘅尾音，呢啲味道冒險又刺激，飲完之後真係清新哂。轉轉眼，吊曬大家胃口，下次去Lady M，記得試下呢啲我推介嘅嘢啊！😉🍽✨

A la carte <<Pistachio Mille Crêpes - $86>>Calling out all pistachios lovers😍 After a short pause, Pistachio Mille Crêpes finally return in triumph. “Thousand” layered of crêpes between filled with fragrant pistachios cream, supplemented with pistachios crumbs on top, the taste is beyond words🥹🥹<<Pistachio Mille Crêpes set - $106>>Ordering a set may be a good idea to round up the whole dining. I opt for a scoop of colourings ice cream in milk flavour instead of a

行街行到攰攰地，見到附近有間Lady M，即刻衝去排隊🤭等左大概二十分鐘就可以入座，同朋友仔靜靜地傾偈，度過左悠閒愜意既兩個鐘！🍰伯爵茶千層蛋糕選用法國出產既伯爵茶🍃經過加工處理後變成柔滑既伯爵茶忌廉，係每一層既手工班㦸皮中均勻咁塗上，再係面頭鋪上矢車菊花既花瓣作為點綴！蛋糕口感絲滑軟熟，茶香芳郁，薄薄既班戟密密麻麻有成二十多層，睇落好重忌廉，但入口驚喜到唔會有好滯好漏既感覺，反而有陣幽香怡人既香氣，真係大師級既千層蛋糕🫶🏻🍰芒果千層蛋糕期間限定既款式😌即使到左十月，溫度仍然高企不下，悶熱既天氣最岩食酸酸甜甜既芒果！賣相一如既往咁討好，但入口感覺非常一般🙈面層清甜既呂宋果肉配上一層魚膠粉，感覺好似食緊出面廉價蛋糕咁。芒果鮮忌廉幼滑帶有一股芒果幽香，但果蓉方面甜到有啲假，溝左好多糖落去，味道唔自然！📍Lady M 沙田沙田正街18號新城市廣場一期3樓309A號舖

Lady M 出咗兩款芒果🥭新蛋糕🍰，🤴🏻冇時間喺店舖食，就外賣返屋企，順便一齊慶祝國慶先！😁😁～～～芒果🥭千層蛋糕🍰～～～面層嘅芒果🥭肉會有少少透明啫喱，獨立食芒果🥭味係酸嘅😗😗，要配埋下面千層蛋糕🍰皮先可以中和個酸味🙁🙁～～～芒果海棉蛋糕～～～海綿蛋糕🍰內有適量嘅芒果🥭肉，芒果🥭肉同樣帶有酸味，海棉蛋糕🍰嘅不是棉密嗰款，芒果🥭味亦都一般，係個外型設計比較特別，感覺似係屋企樓下蛋糕🍰舖嘅質素😕😕呢兩款芒果🥭蛋糕🍰我同🤴🏻都覺得唔合格！😳😳

今日下午有空便往Lady M食下午茶！在店外排了五分鐘,在櫃枱點了朱古力棋盤蛋糕和凍卡布奇諾後,付款後職員便帶我入座,很快職員和送上朱古力棋盤蛋糕和凍卡布奇諾,朱古力棋盤蛋糕賣相吸引,朱古力味道香濃,蛋糕餅底軟綿濕潤,入口香滑,食落甜而不膩,口感滿足,凍卡布奇諾咖啡味道香濃,奶味香滑,配上糖水飲落口感美味,餐店座位闊落舒適,食物美味高質,職員見我杯中沒有水便立即添加,十分細心,我食了一頓悠閒舒適下午茶

還是覺得你最好😋自從食過第一次伯爵茶千層蛋糕之後，咁多年來去親Lady M都係最鍾意食伯爵千層蛋糕，就算有人推薦我食其他牌子嘅伯爵茶千層蛋糕，但係對我嚟講我始終最愛Lady M，佢一定唔係最濃茶味嗰間店，但我覺得佢做得最好嘅係平衡，所以最愛Lady M嘅伯爵千層蛋糕。

每次黎親沙田新城市廣場，都會黎LadyM食番個千層蛋糕🍰。因為我最鍾意呢到既玫瑰千層，絕對係必食既款式😋，微甜但又清新既感覺，加上每層既皮非常簿，很正👍🏻👍🏻👍🏻。今次同朋友黎到新城市廣場，見到新出既柚子撻同紫薯味千層蛋糕，一於試試新款，賣相唔錯、但係柚子味道比我想像中有出入、超酸😫😫，雖然賣相不錯，但味道一般😢，另外紫薯味千層蛋糕亦令我有點失望⋯⋯整體普普通通、不過不失，紫薯味唔算好出，口感好一般。下次都係食番我最愛既玫瑰千層。

首先講一講tiramisu味其實之前都食過㗎啦千層蛋糕有tiramisu味都算少見但係又幾配合所以今次再翻兜🫶🏻而今次主打試嘅一定係柚子撻好好食😭酸酸甜甜一啲都唔膩罪惡感減半！

是日shopping day~ 行到攰見到附近有Lady M 🍰就食個下午茶 順便休息補充體力😆眼見好多唔同款式，今次揀左我至愛❤️Tiramisu 千層蛋糕 & 法國芝士蛋糕，加多杯飲品Tiramisu 千層蛋糕🍰 嘩嘩嘩!!! 😍😍😍每層有Mascarpone cheese，皮薄又creamy ，加上香濃咖啡味&甜酒味，甜苦適中 👍🏻👍🏻 食落更有層次 😋 認真食唔停口呀 😂😂法國芝士蛋糕🍰除咗千層蛋糕，佢嘅芝士蛋糕亦相當出色👍🏻濃郁芝士香，餅底好簿 ~ 好食😋Iced Cappuccino 有水準 好飲👍🏻

Lady M聽就聽得多 食就真係一次都未食過 但都想試下係咪真係人地講到咁好食 難得今日去行街個商場有呢間野 咁就順便買幾件返屋企試下 一去到見到有條隊排梗 以為買件蛋糕都要排隊 原來條隊係排梗堂食 乜原來堂食會好食啲架咩 食件蛋糕都要排長龍 洗唔洗丫 後尾先知買外賣係另一邊 係唔洗排隊 直接買得 千層蛋糕口味都有好多款 我地揀左三件唔同味道 見佢個包裝都幾好 有埋膠叉俾我地 千層蛋糕既賣相係幾靚 我地揀左一件伯爵茶 一件抹茶 一件提拉米蘇 食落覺得佢係一件好普通既千層蛋糕 唔覺特別好食 仲要成$70幾蚊先得一件 得個貴字 出面有更多好味過佢平過佢既千層蛋糕選擇 呢間野 食一次就夠 冇人地講到咁好食 或者係我唔識欣賞