Ladurée (已結業)

沒有特別喜愛macaroon ，因為太貴而且很甜。但白色情人節當然要買甜點來點綴一下當然大少埋單才是最重要吧…哈哈店鋪裝修得華麗又夢幻，macaroon 款式有很多，選擇恐懼感的我花多眼亂原本只計劃買六個，但原來要8個以上才有盒子，不然只有紙袋裝著，這一點有點無奈:(我最喜歡就是綠色的開心果味和粉藍色的marie－antoinette 味，味道剛剛好而不甜，帶有香香的杏仁味 說真的，在色彩繽紛的macaroon面前有那個女孩能不動心，但8 件macaroon 要差不多二百多塊，我想還是偶爾一兩次就可以了。…查看更多

這間馬卡龍來到香港後，雖然價錢一加再加，以$26的價錢值不值得買一件法國小甜點，見仁見智。不過，可以肯定的是，吃過這個多馬卡龍的品牌中，Laduree 若不是第一 就是第二。其微脆而又鬆軟濕潤的餅子，無論每一塊都能焗得出美麗的Pied，以及平滑無暇的表面，是無可置疑的高水準。跟另外一間超有名也在香港有開店的PH 的差別，我會說是在於味道,款式及營銷上的。Laduree的馬卡龍味道必較傳統、專一及出眾，吃她們的Macaron 就算Blind Tasting都會說得中是什麼味道；而且個人覺得甜度控制得宜，就算一次吃一整盒馬卡龍也算可以。購買時並沒有任何數量的限制，豐儉由人，除非想要指定的禮物盒來包裝。PH的馬卡龍相對而言則味道的配搭非常大膽，款式很多元化，由不同水果香料配搭的口味到很奢華的鵝肝口味都有；但能否在這一顆馬卡龍中完全帶出相應的味道，這個答案很難定奪。而且在香港店每次購買數量有限制，要最少七顆，毎次購買都是真的準備好買一整盒才會光顧。亦因為Laduree可以隨意選擇購買的數量，每次逛過海港城或置地廣場，經過 Laduree 都必定會兜個圈。看看限定的馬卡龍口味，有緣的就試試看! :) 今期的限定口味有Maple Syrup 及 Spices and Soft Fruits! 對後者很有興趣，一於試試:Spices and Soft Fruits Macaron (3/5)把馬卡龍接道上手後，就已經有陣陣的甜香料味，例如：玉桂、 豆蔻、少許雲尼拿等。入口像甜版的Mulled wine 口味，有點熟梨子，葡萄的甜香,而香料方面依然玉桂及豆蔻的味道很出眾，後勁更是凌厲，吃罷整個馬卡龍後仍有微微的辛辣感；馬卡龍的蓋子的原材料本來就是杏仁碎及糖，所以必須要以內餡的味道來取個平衡才能令口感清爽不膩。但這馬卡龍沒有一點酸度來平衡本身的甜膩，很可惜呢。下次有機會試試Maple Syrup口味。…查看更多

之前在港會買LADUREE都以MACARON為主，隨之去了英國初嘗主打甜品。今次因情意結特地去買其他未嘗過糖果中裝 - 法式果汁糖內藏色彩繽紛: 粉紅色 - 因甜度超高，只吃到淡淡微酸，有一點草莓果汁味黃色 - 檸檬香味同樣被高糖蓋過綠色 - 由於蜜瓜都是甜度高的水果，少一份酸味，所以味道突出紫色 - 所有試過的朋友都吃不出果味，結論就是非常甜的砂糖糖服務方面 - 只有在香港分店，才會得到不禮貌的目光看到名牌，招呼我的是兼職員工，反而很有禮貌，詳細介紹各產品。同場其他黑面員工想必不是此法國名牌培訓出來的吧?至少我在外國的兩家分店，或者尖沙咀分店，都未曾看過的傲慢，大牌了吧!?…查看更多

每次經過置地廣場，慣性地就搭著扶手電梯直上二樓，行到LADUREE門前，透過櫥窗看著飾櫃內排列整齊，帶著夢幻繽紛色彩的馬卡龍，然後停下腳步，步入店內，精挑幾款。今天，又買了一盒八粒。味道分別有玫瑰、海鹽焦糖、開心果、伯爵茶、橙花、甘草、瑪麗皇后及季節限定的檸檬玫瑰。個人還是比較喜歡單一的口味。最愛當然是玫瑰的優雅花香。還有橙花的纖細香氣。以及甘草那超酷的黒，加上那清冽的回甘味道。吹彈可破的酥脆外層，淡淡的杏仁香甜，內餡軟潤而嚼口，圓渾的賣相，加上誘惑的色彩，實在令人無力抗拒。挽著一小盒馬卡龍，隨行隨吃。對了，大人就是要偶爾來給自己一點小奬賞。…查看更多

一睇個外觀就知呢間野d食物唔平,人一世物一世,出糧咪買黎試下...我知道玫瑰花瓣同苿莉係最香,我就買左2個番屋企食,可惜比我壓扁左 果然好香好岩我口味,唔太甜...外面好脆,再咬入啲。。。就feel到中間嘅餡好清甜。。。外皮+餡,充分表現出馬卡龍嘅獨特味道,佢可以表現出玫瑰花瓣同苿莉嘅味,唔係求其比個名佢 相比普通牌子/冇牌子馬卡龍,呢隻高質得多,果然物有所值…查看更多

第一次吃Macaron 是在巴黎的Laduree, 自始便愛上這小圓餅，但更愛它的精美包裝。很喜歡店內的裝修，一進內便有開心、繽紛的感覺。尤其喜歡各式設計精美的盒子。入店內，通常第一時間挑選盒子，選好再選新口味。今天早上發現將於星期一推出中秋禮盒，香港限量800盒，唯恐買不到，馬上致電，怎知今天已到貨，lunch time 馬上到置地買了！粉紅色圓盒，盒面印上金色月亮浮雕，很有藝術品的感覺。內裏可放六個小圓餅，像六星伴月，當然等不到中秋便消滅掉！外微脆、內香甜，一口咬下，無比幸福。味道組合多，顏色漂亮。雖然常有新口味，但經典的rose petal, pistachio, chocolate, lemon, coffee仍然想一吃再吃。我的Laduree藏盒又添一員！但目前最愛還是Christian Louboutin的特別版小盒子，真的愛不釋手！…查看更多

今天心情十分之好，途經中環置地廣場時看Laduree那令人愉快的青蔥櫥窗，頓時想起在法國巴黎總店吃過那令人回味的馬卡龍。在英國讀書的那幾年，每每到訪巴黎也必打包幾盒回學校，也不忘寄一兩盒回香港給媽媽。始終那口感味道很多香港大酒店仍做不到。Laduree的macarons顏色繽紛得讓人總是捨不得吃。這次選了一盒12粒的 $300。:)選了不太甜的玫瑰 Rose Petal, 煙韌有口感的海鹽焦糖 Salted Caramel, 富有濃濃的香草味的雲尼拿 Vanilla, 略為有點太甜的士多啤梨棉花糖 Strawberry Marshmellow,但棉花糖是很特別的！還有 咖啡 Coffee 就只是一般，和對嗜甜的我也覺得太甜的朱古力Chocolate. 整體來說，無論任何時候也能令女生心情愉快的 macarons, Laduree必然是首選! …查看更多

來到朋友屋企作客,什麼都幫唔到手,仲要係咁食,真係爽另一位朋友買了盒Ladurée既MACARON上黎,咁我就唔同佢客氣一開盒成20粒,真霸氣,我食左4粒其實一粒MACARON做得好唔好食,都係睇塊野會唔會外脆內煙韌,帶點濕潤,餡料味道天然帶點酸,中和甜味,而塊野亦有杏仁香和美麗既外表,就係一粒好既MACARON(只屬個人意見)呢度做到了唔知幾錢喔呢度…查看更多

今天早上考完試後約了好友在中環附近吃午餐，吃完午餐就當然要吃甜品嘍ＸＤ在吃飯前好友就提過飯後去買一家馬卡龍並給我看了一下Catalogue一眼就馬上認出了是這家法國百年甜點名店的Laduree暑假時曾到尖沙咀店買了幾顆嘗試，還嘗到當時是限量口味的瑪麗皇后花茶的馬卡龍那次之後試了別家的也感覺跟它不能比，也一直對他們家的馬卡龍念念不忘上個星期就聽說銅鑼灣時代廣場開了一家Laduree Tea Room也正打算著待考完試一定要去光顧一下，吃著馬卡龍喝著花茶，光是想想就感到很悠閒自在哩＞／／＜然後好友說最近在中環的置地廣場也開了一家分店～～哇～～馬上眼睛發光了哈哈哈！！看來以後下課後偶爾去買幾顆馬卡龍來獎勵自己也不錯ＸＤ一直很喜歡它們店面的顏色，踏著店裡已經飄著香薰蠟燭的香氣，還有馬卡龍甜甜的味道拍完照也要開始選我喜歡的口味囉～～因為是自己吃的所以不考慮選禮盒裝，選Classic 的已經足夠了　八顆／HKD200從左邊起的是:青蘋果、香橙花、柑橘巧克力、玫瑰花瓣、草莓薄荷、檸檬、草莓糖果棉花糖跟紅莓青蘋果是期間限定的，味道比想像中酸～檸檬是馬卡龍的常見的口味，味道很清新（推薦～～玫瑰花瓣吃下去有淡淡的玫瑰香，不是那種很假的精油的味道，比較淡一點自然的味道很不錯草莓棉花糖的草莓味也很自然，之前有試過別家的草莓味是重的藥水味～但這裡的是比較清甜自然的柑橘巧克力的外層是柑橘口味夾著巧克力口味，很特別也很好吃紅莓比想像中好吃，完全沒有酸味，更驚喜的是裡面有紅莓果粒～～這期間也推出了六款限定口味分別是:果仁糖、紅胡椒、薑餅、牛奶巧克力熱情果椰子、巧克力咖啡(有朋友推介紅胡椒好好吃，但我還是不敢試＞＜）對限定口味有興趣的記得趕快去買，不然錯過了的話就有點可惜了下回要去它們的Tea Room坐坐了 …查看更多